मिठाई कांटा कैसे चुनें और उपयोग करें?

कटलरी के नाम के आधार पर यह अनुमान लगाना आसान है कि मिठाई के कांटे का मुख्य उद्देश्य किसी भी मिठाई को खाने में मदद करना है। यह उपकरण अनिवार्य नहीं है, उदाहरण के लिए, एक चम्मच, इसलिए रोजमर्रा के उपयोग की आवश्यकता अपने आप गायब हो जाती है। घर पर, एक नियम के रूप में, वे इसे सिद्धांत रूप में उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि एक उत्कृष्ट विकल्प है - हाथ। हालांकि, अगर आपको एक उत्सव कार्यक्रम में भाग लेने की आवश्यकता है, जहां सभी व्यंजनों के बीच एक मिठाई होगी, ताकि दूसरों की पृष्ठभूमि से बाहर न खड़े हों, आपको निश्चित रूप से इस कटलरी का सही तरीके से उपयोग करना सीखना चाहिए।

एक मिठाई कांटा, एक नियम के रूप में, एक चांदी, मुख्य रूप से आवश्यक है ताकि फल खाने के दौरान विभिन्न शर्मनाक स्थितियां न हों, जब उनमें से रस बहता है, मिठाई के टुकड़ों या क्रीम को तोड़ता है, जो अक्सर एक स्वादिष्ट केक से गिर जाता है। स्वाभाविक रूप से, मिठाई चम्मच अधिक लोकप्रिय है।, लेकिन ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें आपको खाने की आवश्यकता है, अर्थात् प्रश्न में कटलरी।

यदि आप पहले वहां नहीं गए हैं तो थोड़ा नर्वस महसूस करना या किसी रेस्तरां में खो जाने से डरना काफी स्वाभाविक है, इसलिए ऐसी संस्था में जाने के लिए पहले से तैयारी करना बुद्धिमानी है। एक लंबे रात्रिभोज के साथ, जहां एक भी पकवान नहीं होता है, और कभी-कभी उनकी संख्या एक हाथ की उंगलियों पर नहीं गिना जा सकता है, विभिन्न उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किए गए कई प्रकार के कांटे एक साथ मेज पर रखे जाते हैं। इन कटलरी की बात करें तो यह कहने योग्य है कि ये केवल चार प्रकार की होती हैं। लेकिन चिंता न करें, वे अलग हैं और केवल एक बार देखकर आसानी से एक-दूसरे से अलग किए जा सकते हैं।

• साधारण टेबल कांटा। यह एक मानक, परिचित रूप में, मामूली या मध्यम विक्षेपण के साथ बनाया जाता है, जबकि इसके 4 बड़े दांत होते हैं। इसका मुख्य उद्देश्य मुख्य व्यंजनों का उपयोग है, इसे चाकू से एक साथ उपयोग करने की प्रथा है।

• मछली का कांटा। यह अपने पूर्वोक्त पूर्ववर्ती की तुलना में कुछ छोटा है, और दांतों की संख्या 3 से 4 तक भिन्न हो सकती है। इस कटलरी का उपयोग जोड़े में या एक विशेष मछली चाकू के साथ किया जा सकता है। यह काफी हद तक मछली या घटना पर ही निर्भर करता है। एक ही समय में दो कांटे का उपयोग करके अलग-अलग व्यंजन खाना सबसे आसान है।

• सलाद कांटा। यह कटलरी कुछ हद तक दांतों वाले चम्मच की याद दिलाती है। यह कांटा घुमावदार आकार में बनाया जाता है, जिससे सलाद खाने में सुविधा होती है।

• मिठाई खाने का कांटा। यह मेज पर परोसी गई मिठाई के उपयोग के लिए अभिप्रेत है, विशेष रूप से, उत्पाद को छोटे टुकड़ों में विभाजित करना। एक नियम के रूप में, मानक मॉडल तीन दांतों से बना होता है, लेकिन ऐसे अपवाद हैं जहां दो या चार मौजूद हैं।

कुछ विशेष अवसरों में कटलरी को अलग करने की आवश्यकता होती है जिसमें असामान्य मिठाई कांटे होते हैं। बाह्य रूप से, यह एक सामान्य की तरह दिखता है, लेकिन दाहिना चरम दांत दूसरों की तुलना में कुछ हद तक लंबा होता है, और तेज भी होता है। मिठाई को टुकड़ों में अलग करने के लिए यह आवश्यक है, इसलिए तश्तरी को अपने हाथ में पकड़कर, आप पाई या केक को कांटे से काट सकते हैं, जिससे खाना आसान हो जाता है। साथ ही, इस स्थिति में चाकू का उपयोग करना संभव नहीं है, जो फिर से डिवाइस के आकार को निर्धारित करता है।

एक और अक्सर इस्तेमाल की जाने वाली मिठाई के कांटे में अपने पूर्ववर्तियों के विपरीत केवल दो टाइन होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि वे काफी तेज हैं। इस कटलरी का मुख्य उद्देश्य विभिन्न फलों या जामुनों का उपयोग करना है। आप कैसे समझ सकते हैं इस प्रकार के डेज़र्ट कांटे के साथ केक या पेस्ट्री नहीं खाए जाते हैं. क्लासिक डिवाइस को किसी भी मिठाई के साथ परोसा जा सकता है - आटा और फल उत्पाद दोनों।

टेबल सेट परोसना किसी भी सांस्कृतिक कार्यक्रम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। मिठाई का कांटा इस तरह से रखने की प्रथा है कि यह प्लेट के पीछे हो, जबकि इसे टेबल के बीच की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए। इसके ठीक पीछे एक चम्मच है जिसे मिठाई खाने के लिए बनाया गया है। याद रखें, कांटे का हैंडल हमेशा बाईं ओर होना चाहिए।चाकू को दो तरह से रखा जा सकता है - कांटा और पकवान के बीच की जगह में, या मिठाई की प्लेट पर ताकि यह भोजन की मुख्य प्लेट के बाईं ओर हो।

दाहिने हाथ में मिठाई का कांटा लेने की अनुमति है, लेकिन ज्यादातर मामलों में आपको चाकू का उपयोग करना पड़ता हैक्योंकि इसके बिना साफ-सुथरा खाना संभव नहीं है। इस कारण से, जब आप एक ही समय में दो बर्तनों का उपयोग करते हैं, तो आपको उन्हें सामान्य कटलरी की तरह पकड़ना होगा, दूसरे शब्दों में, आपके दाहिने हाथ में एक चाकू और आपके बाएं में एक कांटा। अपवादों में से एक जब आप उपरोक्त नियमों का उल्लंघन कर सकते हैं तो मिठाई के लिए सूफले का उपयोग, छोटे फलों के कणों के साथ कॉकटेल, पनीर उत्पाद हो सकते हैं। इन हवादार व्यंजनों में एक कांटा एकल का उपयोग शामिल है।

चूंकि विभिन्न बिस्कुट, रेत केक बहुत उखड़ जाते हैं, और आप उन्हें काट नहीं सकते हैं, इस मामले में आपको चाकू से छोटे टुकड़ों को काटने की जरूरत है, लेकिन सीधे मिठाई कांटा के साथ खाएं। तरबूज, अनानास, खरबूजे जैसे फलों को शुरू में बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और एक बार में एक प्लेट में रखा जाता है। उन्हें आटे के उत्पादों की तरह ही काटना आवश्यक है। अगर आपको तरबूज परोसा गया है, तो ध्यान रखें कि सबसे पहले आपको सभी हड्डियों को एक प्लेट में निकालना होगा, और फिर इसे खाएं। जामुन जो बहुत छोटे होते हैं उन्हें मिठाई के उपकरण के साथ नहीं खाया जाता है। रेस्तरां या सांस्कृतिक कार्यक्रमों में कटलरी का उपयोग पहली नज़र में आसान नहीं है, लेकिन जैसे-जैसे आप इस विषय में गहराई से उतरेंगे, आप महसूस करेंगे कि यह इतना कठिन नहीं है।

तालिका को ठीक से कैसे सेट करें, नीचे वीडियो देखें।