घर पर वसा से अर्क कैसे धोएं?

आधुनिक रसोई में कई अलग-अलग उपकरण और उपकरण हैं जो उस पर दैनिक कार्यों के कार्यान्वयन की सुविधा प्रदान करते हैं। ऐसे उपकरणों की श्रेणी में एक रसोई हुड शामिल होना चाहिए, जो अपने स्थान और कार्यात्मक कार्यों की बारीकियों के कारण प्रदूषण के लिए अधिक संवेदनशील है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि उपकरणों की उचित और समय पर देखभाल उनके परिचालन जीवन को बढ़ाती है। हुड की विफलता से बचने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे ग्रीस और अन्य दूषित पदार्थों से सबसे प्रभावी ढंग से कैसे धोना है। डिवाइस के लिए मुख्य कीट, जो अपने कार्यों की प्रकृति से स्टोव के ऊपर स्थित है, खाद्य कण हैं जो इसकी सतह पर गिरते हैं और घटक तत्वों में प्रवेश करते हैं।

अधिकांश जमा, निश्चित रूप से, टाइलों, फर्नीचर के पहलुओं, स्टोव पर ही जमा हो जाते हैंहुड के लिए, इस मामले में ग्रेट सबसे अधिक पीड़ित है। प्रदूषण न केवल इसकी उपस्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, बल्कि प्रदर्शन को भी कम करता है, परिणामस्वरूप, डिवाइस विदेशी गंधों के सेवन का सामना नहीं कर सकता है जो पूरे रहने की जगह में स्वतंत्र रूप से वितरित होते हैं।

अपने कार्यात्मक कार्यों के कारण, हुड बहुत सारे धुएं और वसा जमा करता है, जो बाद में गंदगी की पूरी परतें बनाते हैं जो डिवाइस और उसके हिस्सों के आधार को फ्रेम करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उच्च तापमान के प्रभाव में, स्टोव पर पकाए गए व्यंजनों से निकलने वाले सभी पदार्थ ग्रिड पर जमा हो जाते हैं और काफी मजबूत क्रस्ट में बदल जाते हैं। इसलिए, ऐसे वेंटिलेशन सिस्टम के लिए नियमित रूप से फिल्टर सफाई एक परम आवश्यक है।

रसोई के हुड के अधिकांश मॉडलों में, सभी भागों को साफ करने की आवश्यकता होती हैहालांकि, निश्चित रूप से जानने के लिए, आपको डिवाइस के लिए निर्देश पढ़ना चाहिए। कुछ तत्वों को आसानी से हटा दिया जाता है, और उन्हें किसी भी रचना के साथ संसाधित किया जा सकता है, जबकि अन्य भागों को अलग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि डिवाइस को नुकसान पहुंचाने का जोखिम होता है। इसके अलावा, आपको ध्यान से उस सामग्री के प्रकार पर विचार करना चाहिए जिससे कुछ हिस्सों को बनाया जाता है, क्योंकि सभी उत्पाद इसके साथ संगत नहीं होंगे। यदि समय पर उपाय नहीं किए गए, तो संचित वसा वाला हुड एक वास्तविक समस्या में बदल जाएगा, क्योंकि इसके आधारों को नुकसान पहुंचाए बिना इसके हिस्सों को साफ करना बहुत समस्याग्रस्त होगा।

हुड से वसा हटाने के साथ आगे बढ़ने से पहले, इसे अलग किया जाना चाहिए। सफाई के लिए उपकरण तैयार करने में इसे अलग करना शामिल है, जिसके लिए विशेष उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है।सभी दूषित भागों को हटा दिया जा सकता है, यदि उन्हें बोल्ट के साथ तय किया जाता है, तो फास्टनरों को हटा दिया जाता है और एक स्थान पर मोड़ दिया जाता है ताकि बाद में उन्हें ढूंढना न पड़े।

प्रारंभिक कार्य में निम्नलिखित चरण शामिल हैं, जो उपकरण के मॉडल और विन्यास के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।

• सबसे पहले, हुड को बिजली की आपूर्ति से काट दिया जाना चाहिए।
• अगला, आपको जितना संभव हो सके डिवाइस को अलग करना होगा ताकि वसा को साफ करना सुविधाजनक हो।
• यदि डिवाइस में डिस्पोजेबल फिल्टर हैं, तो उन्हें बाद में नए के साथ बदलने के लिए हटा दिया जाता है। अग्रिम में सामान खरीदने के बारे में चिंता करने योग्य है।
• उन मॉडलों में जहां वायु वाहिनी का निराकरण प्रदान किया जाता है, इसे हटा दिया जाना चाहिए, यदि यह संभव नहीं है, तो इसके सुलभ हिस्से को साफ करना आवश्यक होगा।
• फिर आप आधारों को अंदर और बाहर साफ करना शुरू कर सकते हैं।
• ग्रेट को अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, इसे बाथरूम में किसी प्रकार के उत्पाद में पहले से भिगोया जा सकता है या सिंक में रसोई में धोया जा सकता है। यह सब जाल के आयामों और गठित पट्टिका की डिग्री पर निर्भर करता है।
• प्रसंस्करण के बाद, हटाने योग्य भागों को उनके मूल स्थानों में स्थापित किया जाना चाहिए। यदि मॉडल में फ़िल्टर हैं, तो नए स्थापित करें।
• एक्सट्रैक्टर को एक आउटलेट में प्लग करें।

चूंकि आज रसोई के हुड को साफ करने के कई तरीके हैं, इसलिए यह सबसे प्रभावी लोगों पर विस्तार से ध्यान देने योग्य है जो आपको घर पर इस कार्य से निपटने की अनुमति देते हैं। मुख्य बात, आरंभ करना, सुरक्षा के व्यक्तिगत तरीकों के बारे में मत भूलना। इन उद्देश्यों के लिए, त्वचा पर एलर्जी की प्रतिक्रिया या लापरवाही से चोट के जोखिम से बचने के लिए अपने हाथों पर दस्ताने पहनना उचित है।

रसोई में हुडों की सफाई के विकल्पों की सूची में, भाप सफाई जैसी तकनीक को उजागर करना उचित है। यह विधि आपको भाप जनरेटर का उपयोग करके डिवाइस के आंतरिक और बाहरी हिस्सों को क्रम में रखने की अनुमति देती है। यह किसी भी कठोर रसायनों के उपयोग के बिना कार्य करता है, जिससे बिना किसी अपवाद के लगभग सभी सबस्ट्रेट्स को साफ करना संभव हो जाता है।

गंदगी और ग्रीस को हटाने के अलावा, भाप में कीटाणुनाशक गुण होते हैं, क्योंकि काम उच्च तापमान पर किया जाता है, जिस पर रोगाणु और सूक्ष्मजीव मर जाते हैं। औसतन, यह आंकड़ा + 150 डिग्री सेल्सियस है। डिवाइस की सफाई प्रक्रिया में केवल कुछ मिनट लगते हैं, इसके अलावा, आक्रामक डिटर्जेंट रचनाओं का उपयोग करते समय निकलने वाले असुरक्षित धुएं को साँस लेने की आवश्यकता नहीं होती है।

इस पद्धति के नुकसान में भाप इकाई की लागत है। हालांकि, डिवाइस, एक नियम के रूप में, इसके विन्यास में विभिन्न नलिकाएं हैं जो न केवल रसोई के उपकरणों को कीटाणुरहित और संसाधित करने में मदद करेंगी, बल्कि बाथरूम में भी इसके साथ काम करेंगी। सरल गणनाओं के परिणामस्वरूप, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि भाप जनरेटर की लागत जल्दी से पर्याप्त भुगतान करेगी, क्योंकि यह आपको सफाई उत्पादों की खरीद पर बचत करने की अनुमति देता है जो आमतौर पर सफाई के लिए खरीदे जाते हैं, इसके अलावा, आपको चिंता नहीं करनी चाहिए पाउडर और जैल से एलर्जी की संभावना के बारे में, जो उन परिवारों में महत्वपूर्ण है जहां छोटे बच्चे हैं।

सबसे लोकप्रिय रचनाओं में, नीचे वर्णित उत्पादों को हाइलाइट किया जाना चाहिए।

• बर्तन धोने के साधन। इस तरह की रचनाओं के साथ हुड लगाने के लिए, ग्रेट को एक घोल में पहले से भिगोया जाता है, ब्रश या अपघर्षक स्पंज से रगड़ा जाता है, जिसके बाद इसे गर्म पानी से डाला जाता है और डिवाइस में वापस स्थापित किया जाता है। हालांकि, विधि की प्रभावशीलता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि संदूषक कितने अंतर्ग्रहीत हैं। तरल डिश डिटर्जेंट केवल तभी मदद करेगा जब वसा बहुत पुराना न हो।
• सफेदी ग्रीस और गंदगी के खिलाफ लड़ाई में एक पुराना और सिद्ध उपकरण है। उत्पाद का उपयोग करने की विधि डिवाइस के सभी ठिकानों के पुराने टूथब्रश के साथ रचना को संसाधित करना है। उसके बाद, एजेंट को इसके गुणों को सक्रिय करने की अनुमति देना आवश्यक है, हुड को 15-20 मिनट के लिए लागू संरचना के साथ छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद, गंदगी को ढेर सारे पानी से धो लें और सूखा पोंछ लें।

• कुछ गृहिणियां फॉर्मिक एसिड युक्त यौगिकों के साथ हुड को साफ करने का प्रयास करती हैं। इस मामले में, इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि उत्पाद त्वचा के संपर्क में न आए।
• ड्रेनपाइप को साफ करने के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न उत्पाद। इसे पाउडर या जेल के रूप में बेचा जाता है। विधि काफी आक्रामक है, इसलिए केवल चरम मामलों में ही ऐसे उत्पादों के उपयोग का सहारा लेना उचित है। इसके अलावा, एक एल्यूमीनियम हुड इस तरह के प्रसंस्करण को दो बार से अधिक नहीं झेलने की संभावना है। रचनाओं के साथ काम करने का सिद्धांत इस प्रकार है: सभी हटाने योग्य संरचनात्मक तत्वों को किसी भी उत्पाद में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसके बाद गंदे रहने वाले हिस्सों को एक अपघर्षक स्पंज से रगड़ना चाहिए, पानी से धोना चाहिए, और सूखने के बाद डाल देना चाहिए वापस हुड में।रचना को पतला करने के निर्देश आमतौर पर उत्पाद की पैकेजिंग पर रखे जाते हैं। पाइप क्लीनर का उपयोग करते समय सावधानी बरती जानी चाहिए, क्योंकि उनमें ज्यादातर मामलों में क्षार होता है, जो कुछ सामग्रियों के संपर्क में आने पर, विशेष रूप से धातुओं में, उनके विनाश और बाद में जंग का कारण बन सकता है।

• सुपरमार्केट की अलमारियों पर आप बहुत अधिक विशिष्ट उत्पाद पा सकते हैं जिन्हें विशेष रूप से रसोई में हुड के साथ काम करने के लिए अनुशंसित किया जाता है। इनमें सनिता, सिलिट बैंग और इसी तरह के अन्य उत्पादों जैसे ब्रांडों की रचनाएं शामिल हैं। उनमें आक्रामक पदार्थ होते हैं जो सबसे जिद्दी वसा को भी पूरी तरह से हटा देते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित होते हैं। इसलिए, उनका उपयोग केवल अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में दस्ताने और मास्क से धोने के लिए किया जाना चाहिए।
• स्टेनलेस स्टील के हुड के लिए, सभी सफाई यौगिक इस सामग्री के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऐसी सतहों के लिए, नमक सहित अपघर्षक उत्पादों का उपयोग न करें, क्योंकि यह जंग के गठन को भड़काएगा। स्टेनलेस स्टील के हुड को कोमल साधनों से धोना सबसे अच्छा है, जिसमें लोक भी शामिल हैं। उदाहरण के लिए, आप काम के लिए साबुन का घोल तैयार कर सकते हैं, सिरके से साफ कर सकते हैं, आदि।

सुधारित उपकरण जो हुड की सफाई की लड़ाई में कम प्रभावी ढंग से मदद नहीं करेंगे, किसी भी घर में पाए जा सकते हैं। बेशक, ऐसे यौगिकों को संसाधित करने में अधिक समय और प्रयास लग सकता है, लेकिन उनके उपयोग से निश्चित रूप से पैसे की बचत होगी, इसके अलावा, उनमें हानिकारक रसायन नहीं होते हैं।

सफाई विधियों की विविधता के बीच, निम्नलिखित विकल्पों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जिन्हें नीचे वर्णित किया गया है।

• बेकिंग सोडा लंबे समय से घरेलू प्रदूषण के लिए लोक उपचार के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से इस कमरे में स्थित रसोई के बर्तन और उपकरण। सफाई के लिए इसका उपयोग करने के लिए, आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी जिसमें प्रसंस्करण एजेंट तैयार किया जाएगा। खाना पकाने की तकनीक इस प्रकार है: सबसे बड़े बर्तन या बाल्टी में, आपको साधारण पानी को उबालने की जरूरत है, इसमें लगभग 250 ग्राम सोडा मिलाया जाता है। इसके विघटन के बाद, हुड से एक जाल को रचना में उतारा जाता है, जिसे आधे घंटे तक उबालना चाहिए। कालिख हटाने के लिए आपको कोई मेहनत करने और कद्दूकस करने की जरूरत नहीं है, गंदगी अपने आप निकल जाएगी। उबालने के बाद, कद्दूकस को पानी से धोना चाहिए और पोंछने के बाद, हुड में स्थापित करना चाहिए।

• सिरका एक एसिड है, और यह आमतौर पर वसा को भंग करने की क्षमता से अलग होता है। लेकिन, इस विशेषता के अलावा, सिरका त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है, साथ ही नाक के श्लेष्म को भी जला सकता है। इसलिए, सिरके के साथ काम दस्ताने और एक मुखौटा के साथ किया जाना चाहिए। वेंटिलेशन डिवाइस के हिस्सों को साफ करने की प्रक्रिया में एसिड के साथ हटाने योग्य भागों का इलाज होता है, 15-20 मिनट के बाद वसा पूरी तरह से भंग हो जाएगा, और तत्वों पर सबसे अधिक अटके हुए अवशेषों को अतिरिक्त रूप से रसोई स्पंज से हटाया जा सकता है। उसके बाद, कद्दूकस या किसी अन्य भाग को पानी से धोकर सूखने देना चाहिए।
• एक अन्य प्रकार का एसिड जिसका उपयोग दूषित पदार्थों को हटाने के लिए किया जाता है, वह है साइट्रिक एसिड। इसका पाउडर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या ताजा नींबू का रस लिया जा सकता है। ताजे फलों को काटा जाता है और दूषित क्षेत्रों पर रगड़ा जाता है। दानों के रूप में साइट्रिक एसिड को पानी में पहले से घोलने की जरूरत होती है।परिणामी समाधान के साथ भागों का इलाज किया जाता है, प्रतिक्रिया बनाने के लिए कुछ समय के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें पानी से धोया जाता है और हुड में स्थापित किया जाता है।

• फैट हटाने के लिए आप लॉन्ड्री साबुन का इस्तेमाल कर सकते हैं। वे दो तरीकों से काम कर सकते हैं: पहले मामले में, गर्म पानी में साबुन की एक पट्टी को भंग करना और वहां गंदे हिस्सों को विसर्जित करना आवश्यक है, एक और सफाई विधि तब होती है जब साबुन की पट्टी से खुद को रगड़ दिया जाता है। उसके बाद, ओवन से बेकिंग शीट में पानी डाला जाता है, वहां ग्रिड को डुबोया जाता है और पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है। उबलने की प्रक्रिया में लगभग 30 मिनट लगेंगे। उसके बाद, भागों को पानी से धोया जाना चाहिए।
• अमोनिया जैसे उपकरण में एक अप्रिय गंध होता है, हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह रसोई के हुड से ग्रीस के जाल को पूरी तरह से साफ करता है। आपको उसके साथ एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में एक श्वासयंत्र में काम करने की आवश्यकता है। अमोनिया पर आधारित घोल निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है: 100-150 मिली को 3-4 लीटर गर्म पानी में घोलना चाहिए। परिणामी संरचना में भागों को 2-3 घंटे के लिए डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें धोया जाता है और सूखा मिटा दिया जाता है।

कुकर के हुड की बाहरी सतह को संचित गंदगी से नियमित रूप से साफ करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, किसी भी चयनित एजेंट को आधार पर लागू किया जाता है, जिसे स्केल और ग्रीस से निपटने के लिए कुछ समय देने की आवश्यकता होती है। दूषित पदार्थों के विघटन के बाद, संरचना, गंदगी के समावेशन के साथ, सतह से एक नम कपड़े या स्पंज से हटा दी जाती है।

तेल की सफाई के साधनों के अलावा, जिसके लिए प्रयास की आवश्यकता होती है, आज ऐसे विकल्प हैं जो आपको परिचारिका की ओर से न्यूनतम श्रम लागत के साथ गंदगी से निपटने की अनुमति देते हैं।डिशवॉशर उनमें से एक हैं। यह विकल्प स्टेनलेस स्टील से बने झंझरी के लिए आदर्श है। भागों को साफ करने के लिए, आपको उन्हें एक उपकरण में डिटर्जेंट संरचना के साथ रखने की जरूरत है, मशीन चालू करें। फिर साफ और कीटाणुरहित वस्तुओं को प्राप्त करें।

रसोई में हुड को कितनी बार साफ करने की आवश्यकता का सवाल कई कारकों पर निर्भर करेगा, इसलिए इस मामले पर आम सहमति बनाना मुश्किल है। इस मामले में, सब कुछ खाना पकाने की आवृत्ति, परिचारिका की सटीकता, खाली समय की उपलब्धता आदि पर निर्भर करता है।

औसतन, हर तीन महीने में एक बार सामान्य सफाई करना वांछनीय है। यदि डिवाइस में हटाने योग्य फिल्टर हैं, तो उन्हें महीने में एक बार बदला जाना चाहिए, और बाहरी दीवारों को सप्ताह में एक बार धूल और ग्रीस से मिटा दिया जाना चाहिए।

अपने हुड को नियमित रूप से साफ करने से स्वच्छ हवा मिलेगी और आपकी रसोई में आग के खतरों के जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी। चूंकि बहुत गंदे ग्रेट्स खाना पकाने के दौरान चूल्हे पर पिघला हुआ वसा टपका सकते हैं, जिससे आग लग सकती है।

अधिकांश मॉडलों में नियंत्रण बटन डिवाइस के बाहरी पैनल पर स्थित होते हैं। ये स्थान गंदगी, ग्रीस और अन्य समावेशन भी जमा करते हैं। उन्हें हटाना कभी-कभी काफी मुश्किल होता है। बटनों को संभालने के लिए, एक नम कपड़े का उपयोग करना सबसे अच्छा है जिसे एक सौम्य डिटर्जेंट संरचना के साथ इलाज किया जाता है। सफाई के बाद पैनल को पोंछकर सुखा लें।

पुन: प्रयोज्य कार्बन फिल्टर से लैस उपकरणों के लिए, उनका उपयोग आमतौर पर एक से तीन साल तक किया जा सकता है। रसोई में ऐसे उपकरण रीसर्क्युलेशन मोड में काम करते हैं। डिशवॉशर में फिल्टर साफ किए जाते हैं और फिर ओवन में सूख जाते हैं।

घर पर रसोई के हुड को कैसे साफ करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।