रसोई घर की सफाई के बारे में सब कुछ

घर में रसोई को सबसे लोकप्रिय स्थान माना जाता है, क्योंकि यह वह जगह है जहाँ भोजन तैयार किया जाता है और भोजन किया जाता है। इसलिए इस कमरे की सफाई में अधिक समय और मेहनत लगती है। इस प्रक्रिया को यथासंभव तेज, आसान और कुशल बनाने के लिए आपको कुछ महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना चाहिए।

चूंकि रसोई में चीजों को क्रम में रखना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है, इसलिए इसे पहले से योजना बनाना बेहतर है।

साफ न करें और एक ही समय पर पकाएं:

• यह सुरक्षित नहीं है, क्योंकि गंदे छींटे या सफाई उत्पाद खाद्य कंटेनरों में मिल सकते हैं;
• एक ही समय में दो काम करने में अधिक समय लगेगा, इसलिए इस मामले में सफाई शाम को भी समाप्त नहीं हो सकती है।

और आपको कुछ नियमों का पालन करने की भी आवश्यकता है।

1. किचन में सफाई गीली होनी चाहिए।इस मामले में अलमारियों पर सूखे कपड़े के साथ बस "चलना" काम नहीं करेगा।
2. भारी गंदगी से बचने के लिए, मामूली सफाई अक्सर, अधिमानतः दैनिक रूप से की जानी चाहिए। तिमाही में लगभग एक बार सामान्य सफाई करने की सिफारिश की जाती है।
3. गीली सफाई से पहले, सभी बिजली के उपकरणों को पहले से बंद कर दें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि सफाई प्रक्रिया के दौरान आपको विचलित न होना पड़े, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी जरूरत की हर चीज पहले से तैयार कर लें। इसलिए, सबसे पहले, आपको अपनी उपस्थिति और सुरक्षात्मक उपकरणों की देखभाल करने की आवश्यकता है। आपको वर्क रॉब या इसी तरह के अन्य कपड़े पहनने की जरूरत है। अपने हाथों की सुरक्षा के लिए पीवीसी या लेटेक्स दस्ताने पहनें। इस तथ्य के कारण कि एक जोड़ी टूट सकती है, आपको दूसरे जोड़े के पुर्जों को स्टॉक करने की आवश्यकता है।

आप अपने चेहरे पर एक जीवाणुनाशक मास्क लगा सकते हैं (वैकल्पिक)। यह आवश्यक है ताकि गलत उपयोग की स्थिति में ड्राई क्लीनिंग उत्पादों के छोटे कण मुंह और नाक में न जाएं। अपने पैरों में बिना पर्ची के जूते पहनें।

सभी प्रकार के सफाई उत्पादों की उपलब्धता और पर्याप्त मात्रा का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। आपको तैयारी करनी चाहिए:

• सभी उद्देश्य वाले क्लीनर, जिसमें पाउडर और नियमित बेकिंग सोडा शामिल हैं;
• वसा भंग करने वाले डिटर्जेंट;
• कीटाणुशोधन के लिए उपकरण।

न केवल पेशेवर उत्पाद जो एक स्टोर में खरीदे गए थे, वे करेंगे। घर का बना भी करेंगे।

इस प्रक्रिया में काम आने वाले लत्ता और अन्य उपकरणों को पहले से तैयार करना भी आवश्यक है। इसमे शामिल है:

• विभिन्न आकारों के लत्ता;
• एक नरम और कठोर सतह के साथ स्पंज;
• विशेष मेलामाइन स्पंज;
• धातु ब्रश;
• अनावश्यक टूथब्रश;
• कागज और कपड़े के तौलिये।

परंपरागत रूप से, खाना पकाने के क्षेत्र से रसोई की सफाई शुरू करना बेहतर होता है। जिन सतहों को उपचारित करने की आवश्यकता होगी उनमें स्टोव, इसके ठीक ऊपर का हुड, साथ ही आस-पास की वस्तुएं (यदि कोई हो) शामिल हैं।

भोजन तैयार करने वाला क्षेत्र लगभग हमेशा सबसे अधिक प्रदूषित होता है। यहां कुछ भी हो सकता है: धब्बे, जले हुए भोजन, सूखे धब्बे और बहुत कुछ।

आपको चूल्हे की सफाई से शुरुआत करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, बर्नर को गैस बर्नर से हटा दें। उन्हें कपड़े और साबुन से धोना सबसे अच्छा है, फिर बहते पानी के नीचे कुल्ला और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। यदि रसोई में इलेक्ट्रिक स्टोव है, तो बर्नर को स्पंज के नरम पक्ष से पोंछने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, आप थोड़ी मात्रा में वसा-घुलनशील डिटर्जेंट का उपयोग कर सकते हैं।

जब हॉब की सतह बर्नर से मुक्त होती है, तो उस पर पर्याप्त मात्रा में उपयुक्त एजेंट लगाया जाना चाहिए। अगला, आपको गंदगी की सतह को साफ करने और एक कपड़े से फिर से पोंछने की जरूरत है।

अगला कदम हैंडल पर आगे बढ़ना है। यदि वे हटाने योग्य हैं, तो उन्हें नियमित डिशवाशिंग डिटर्जेंट के साथ अलग से इलाज करना बेहतर होता है, और फिर बहते पानी के नीचे कुल्ला करना बेहतर होता है। अमोनिया की थोड़ी मात्रा में डूबा हुआ टूथब्रश से फिक्स्ड हैंडल को सबसे अच्छी तरह से साफ किया जाता है। इसके अतिरिक्त, आप एक नम कपड़े से चल सकते हैं।

अगला कदम ओवन को साफ करना है। डिटर्जेंट के अतिरिक्त के साथ मौजूदा ग्रिड गर्म पानी में पहले से भिगोए जाते हैं। इससे सूखे भोजन के टुकड़ों को साफ करना आसान हो जाएगा। जबकि ग्रेट्स भिगो रहे हैं, आप ओवन की सफाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

जब स्टोव और ओवन तैयार हो जाते हैं, तो हुड को धूल और अन्य दूषित पदार्थों से मुक्त करना आवश्यक है। यहां, साबुन का घोल सबसे अच्छा काम करेगा। इसमें भिगोए गए कपड़े से सतह को पोंछना आवश्यक है। विशेष रूप से प्रदूषित क्षेत्रों में प्रयास किए जाने चाहिए। अलग से, फिल्टर हटा दें और उन्हें कुछ मिनट के लिए साबुन के पानी के साथ एक कंटेनर में रखें। फिर उन्हें बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से पोंछना चाहिए और अपने मूल स्थान पर स्थापित करना चाहिए।

इससे पहले कि आप घरेलू उपकरणों को धोना शुरू करें, आपको एक बार फिर से यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी उपकरण बिजली की आपूर्ति से डिस्कनेक्ट हो गए हैं। शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह रेफ्रिजरेटर के साथ है। सबसे पहले, इसमें से सभी भोजन को हटाना आवश्यक है।

इस प्रक्रिया में, दो महत्वपूर्ण कार्यों का सामना करना आवश्यक है: मौजूदा अप्रिय गंध का कीटाणुशोधन और उन्मूलन। दोनों कार्यों के लिए एक बहुत ही प्रभावी उपाय स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, 1/4 कप गर्म पानी में कुछ चम्मच सोडा घोलें। इस समाधान के साथ, आपको रेफ्रिजरेटर में सभी सतहों का इलाज करने की आवश्यकता है, और फिर कुछ मिनटों के लिए दरवाजा खुला छोड़ दें। यदि आवश्यक हो, तो आप अतिरिक्त नमी को एक कागज़ के तौलिये से हटा सकते हैं।

माइक्रोवेव ओवन को भी या तो एक विशेष उपकरण (स्टोर पर उपलब्ध) से साफ करने की आवश्यकता होती है, या उसी सोडा के घोल का उपयोग करना चाहिए। उसी योजना के अनुसार, रसोई में अन्य उपकरणों की सतह को साफ करना आवश्यक है।

इससे पहले कि आप अलमारियाँ धोना शुरू करें, खाद्य आपूर्ति को छांटना बेहतर है: अच्छे को एक तरफ रख दिया जाना चाहिए, और जो अब आवश्यक नहीं है उसे फेंक दिया जाना चाहिए। अंदर और बाहर से, किचन सेट के कैबिनेट्स को साबुन के घोल से धोना सबसे अच्छा है। दाग और ग्रीस के बाहर, एक मेलामाइन स्पंज एकदम सही है।

एक स्पंज और एक सफाई एजेंट की मदद से काउंटरटॉप और डाइनिंग टेबल पर विभिन्न प्रकार की गंदगी से छुटकारा पाना आवश्यक है। आप यहां साबुन के पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। पाइपों को साफ करना उपयोगी होगा। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक विशेष समाधान से भरा जाना चाहिए, और थोड़ी देर बाद गर्म पानी की एक धारा से धोया जाना चाहिए।

विंडोज़ को एक विशेष स्प्रे स्प्रे से धोया जाना चाहिए या अमोनिया का उपयोग किया जा सकता है। कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें।

बैटरियों को शुरू में थोड़ा वैक्यूम किया जा सकता है, और फिर स्पंज और किसी भी सभी उद्देश्य वाले क्लीनर से जिद्दी गंदगी को हटाया जा सकता है।

सफाई के अंतिम चरण में, रसोई को स्वयं धोना आवश्यक है, अर्थात्: दीवारों, छत और फर्श को पोंछें। छत और दीवारों के लिए साबुन का घोल पर्याप्त होगा।

फर्श को साफ करने के लिए एक बड़ा कपड़ा लेना सबसे अच्छा है। एक अलग कंटेनर में गर्म पानी डालें, वहां एक विशेष फर्श क्लीनर डालें। फर्श धोने के बाद किचन की सफाई पूरी मानी जा सकती है।

रसोई में बड़ी मात्रा में गंदगी जमा होने से रोकने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में सावधानी बरतनी चाहिए। मुख्य प्रदूषण, उदाहरण के लिए, जब कुछ गिरा दिया जाता है, तो इसे तुरंत साफ करना बेहतर होता है।

कमरे को हमेशा साफ और आरामदायक रखने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

1. रोज थोड़ी-थोड़ी सफाई करें
2. पाइपों को रोकना;
3. खराब भोजन को तुरंत रेफ्रिजरेटर और अलमारियाँ से बाहर फेंक दें;
4. सतहों को साफ रखने के लिए चर्मपत्र कागज के साथ अलमारियाँ के नीचे पंक्तिबद्ध करें।