सूप के लिए थर्मोज की किस्में और उनकी पसंद की बारीकियां

थर्मस के साथ और बिना हीटिंग, सूप और अन्य पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक विस्तृत मुंह के साथ, उन लोगों के लिए बिल्कुल अपरिहार्य सामानों की सूची में शामिल होने में कामयाब रहे, जो दैनिक समय पर काम करने के लिए मजबूर हैं, या यात्रा में बहुत समय बिताते हैं। ऐसे कंटेनरों में मछुआरे और शिकारी, पर्यटक अपने साथ गर्म भोजन ले जाते हैं। सूप थर्मस चुनते समय, शुरुआत से ही इसके बारे में अधिक से अधिक उपयोगी जानकारी प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, यह स्पष्ट करने के लिए कि इसमें कितना भोजन संग्रहीत किया जा सकता है, और इस तरह के उत्पाद का सही तरीके से उपयोग करना सीखें।

पहले पाठ्यक्रमों के लिए विशेष थर्मल कंटेनर अपेक्षाकृत हाल ही में उत्पादित किए जाने लगे, लेकिन पहले से ही खरीदारों के बीच लोकप्रियता हासिल कर चुके हैं। ऐसे कंटेनरों को बढ़ी हुई क्षमता की विशेषता है, एक विस्तृत गर्दन है।

सूप के लिए थर्मस में कई तत्व होते हैं।

• दीवारों के साथ एक कंटेनर, आमतौर पर बेलनाकार। फ्लास्क के चारों ओर का शरीर का हिस्सा गर्मी को अवशोषित करने वाली सामग्री से बना होता है। बाहरी आवरण में कम तापीय चालकता होनी चाहिए ताकि उपयोग के दौरान गर्म न हो।
• पिरोया टोपियां। इसकी मदद से गर्दन बंद हो जाती है, बर्तन के अंदर गर्मी प्रभावी रूप से बरकरार रहती है। गहरे ढक्कन को आमतौर पर भोजन करते समय कटोरे या प्लेट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• गास्केट। यह लीक से बचाता है, कंटेनर के संभावित आकस्मिक अवसादन।
• फ्लास्क। इसमें खाद्य उत्पाद शामिल हैं। सूप थर्मोज 5-6 घंटे तक तापमान बनाए रखने में सक्षम हैं। विशेष पर्यटक मॉडल - एक दिन तक।
• गर्दन। इसके माध्यम से भोजन को कंटेनर में डाला जाता है।

और पहले पाठ्यक्रमों के लिए थर्मोज भी अक्सर सुविधाजनक ले जाने वाले हैंडल से लैस होते हैं, इसमें अतिरिक्त घटक शामिल होते हैं - चम्मच, प्लेट। इस तरह के सेट एक छोटी यात्रा, यात्रा के लिए सुविधाजनक हैं।

गर्म भोजन के लिए थर्मोज आमतौर पर परिवहन के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित हैं। हाइकिंग मॉडल एक मामले में आपूर्ति की जाती हैं, एक गर्म तल हो सकता है, और विभिन्न स्थितियों में उपयोग के लिए आसानी से अनुकूलित किया जाता है।

क्लासिक वाले सामान्य थर्मोज की तरह अधिक होते हैं, लेकिन उनके अनुपात में काफी वृद्धि होती है, गर्दन का व्यास बड़ा होता है। ऐसे कई प्रकार के सामान हैं।

• कंटेनरों के साथ। मॉडल के आधार पर, फ्लास्क में स्थापित अलग-अलग कंटेनरों की संख्या भिन्न हो सकती है। यात्रा के लिए यह विकल्प बहुत अच्छा है। किसी व्यक्ति को भूख लगते ही आप तैयार भोजन प्राप्त कर सकते हैं।

• चौड़े गले के साथ। ऐसे मॉडल आपको सीधे थर्मस से खाने की अनुमति देते हैं। गर्मी को 6 घंटे से अधिक समय तक अंदर रखा जाता है। चौड़े मुंह वाले थर्मोज की एक सस्ती कीमत होती है, जबकि उनकी कार्यक्षमता अन्य विकल्पों से नीच नहीं होती है।

• शिशु। खेल वर्गों में भाग लेने वाले या एक निश्चित आहार का पालन करने के लिए मजबूर बच्चों और स्कूली बच्चों के लिए एक अच्छा विकल्प। घर पर, चमकीले रंग का बच्चों का थर्मस उन मामलों में उपयोगी होता है जहां बच्चा अभी तक नहीं जानता है कि स्टोव का उपयोग करने से कैसे डरता है या डरता है। इसमें बर्तन 5-6 घंटे तक गर्म रहेंगे.ऐसे मॉडलों में, केवल पर्यावरण के अनुकूल, सुरक्षित सामग्री, टिकाऊ सुरक्षित फ्लास्क और हैंडल का उपयोग किया जाता है।

• थर्मोज-प्लेटें। क्लासिक बेलनाकार संस्करण से, ऐसे थर्मोज आकार में भिन्न होते हैं। ऐसा थर्मल कंटेनर बैग में ले जाने, भोजन के लिए उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। अपनी मुख्य विशेषताओं के अनुसार, वे पारंपरिक विकल्पों से नीच नहीं हैं।

• मिनी थर्मोज। एक छोटा सा थर्मस उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो छोटे हिस्से खाते हैं। यह एक विस्तृत मुंह से भी सुसज्जित है लेकिन 0.25 से 0.5 लीटर तरल गर्म सूप, शोरबा या दूसरा कोर्स रखता है।

• दो खंड। ऐसे कंटेनरों में इंसुलेटेड सेक्शन होते हैं जो आपको पहले और दूसरे कोर्स को अलग-अलग, सीधे फ्लास्क में स्टोर करने की अनुमति देते हैं। वे कम गर्मी बरकरार रखते हैं, लेकिन आपको अपने साथ एक सेट लंच या 1 डिश और एक पेय ले जाने की अनुमति देते हैं।

थर्मस बैग भी बनाए जाते हैं। आप उनमें व्यंजन डाल सकते हैं, जिसका तापमान बनाए रखना चाहिए।

सूप और अन्य तरल गर्म व्यंजनों के लिए थर्मोज विभिन्न सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं। मामले के मामले में, चुनाव बहुत बढ़िया नहीं है। अधिकांश पर्यटक मॉडल के लिए, यह धातु है, जो स्टेनलेस मिश्र धातुओं से बना है। इस तरह के थर्मोज मजबूत, टिकाऊ होते हैं, जंग से डरते नहीं हैं, लेकिन उनका द्रव्यमान प्लास्टिक के मामले में एनालॉग्स की तुलना में काफी अधिक है।

बहुलक सामग्री से बने खोल को रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त माना जाता है। इस तरह के मामले के साथ एक थर्मस को साफ करना और धोना आसान है, लेकिन निचोड़ने, सदमे के भार से डरता है।

प्लास्टिक का खोल विदेशी गंध को अवशोषित कर सकता है। अन्यथा, ये मॉडल काफी सुविधाजनक हैं, उन्हें अपने साथ काम करने, अध्ययन करने, एक नियमित बैग या बैकपैक में प्रशिक्षण के लिए ले जाना आसान है।

फ्लास्क किन सामग्रियों से बना है, इस पर अधिक ध्यान देना चाहिए। यह वह है जो भोजन के सीधे संपर्क में है। उपलब्ध विकल्पों में से, कई सामग्रियों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• काँच। इसमें बेहतर परावर्तन और गर्मी बनाए रखने के लिए सिल्वर-प्लेटेड अमलगम कोटिंग है। कांच के फ्लास्क वाले थर्मस को शायद ही सुरक्षित कहा जा सकता है। गिराए जाने पर, नाजुक सामग्री टूट सकती है, टूट सकती है। लेकिन प्लसस हैं - ऐसे फ्लास्क पूरी तरह से गर्मी रखते हैं, गंध को अवशोषित नहीं करते हैं, और साफ करने में आसान होते हैं।

• स्टेनलेस स्टील। इस तरह के फ्लास्क अच्छे होते हैं क्योंकि वे जंग से सुरक्षित होते हैं, रासायनिक रूप से तटस्थ और स्वच्छ होते हैं। अंदर का भोजन अच्छी तरह से संरक्षित है, इसके स्वाद गुणों को नहीं बदलता है। नुकसान में सूप और अन्य तरल पदार्थों का केवल तेजी से ठंडा होना, वसायुक्त व्यंजन के बाद थर्मस धोने में कठिनाइयाँ शामिल हैं।

• प्लास्टिक। सबसे बजट विकल्प, लेकिन निश्चित रूप से इसकी विशेषताओं के मामले में सबसे अच्छा नहीं है। इस तरह के फ्लास्क गंध को अवशोषित करते हैं, उन्हें धोना मुश्किल होता है, और गर्मी बनाए रखने की उनकी क्षमता के मामले में, वे कांच और धातु दोनों विकल्पों से नीच हैं। आप प्लास्टिक इंसर्ट के साथ थर्मस तभी चुन सकते हैं जब उत्पाद की कीमत और वजन महत्वपूर्ण हो।

थर्मल सूप कंटेनरों के लिए सामग्री का सबसे अच्छा संयोजन एक स्टेनलेस स्टील का खोल और एक ग्लास फ्लास्क है। ऑल-मेटल विकल्प भी अत्यधिक मूल्यवान हैं।

आधुनिक बाजार गर्म व्यंजनों के परिवहन के लिए बहुत सारे विशिष्ट उत्पाद प्रदान करता है। लोकप्रियता रेटिंग आपको यह समझने में मदद करेगी कि कौन सा मॉडल लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयुक्त तापमान को बेहतर और लंबा रखता है।

• बायोस्टल एनआरपी। मॉडल एक थर्मल कंटेनर से लैस है, जिसकी मात्रा 0.6 लीटर है, और यह स्टेनलेस स्टील से बना है।गर्म व्यंजन तापमान को 12 घंटे तक, ठंडा - 19 तक बनाए रखते हैं।

• "आर्कटिक 403-1500"। प्लास्टिक फ्लास्क और 3 वैक्यूम कंटेनर के साथ स्टेनलेस थर्मस। तापमान 6 घंटे तक बनाए रखता है।

• थर्मस जेबीक्यू-400। इस निर्माता के उज्ज्वल और कॉम्पैक्ट थर्मोज की मात्रा 0.4 लीटर है। स्टेनलेस स्टील फ्लास्क 6 घंटे तक गर्मी रखता है। मॉडल के फायदों में एक बंधनेवाला डिजाइन, एक डबल कवर और न्यूनतम वजन है।

रोंडेल, ज़ोजिरुशी, ईएमएसए, टाइगर, लाप्लाया के उत्पाद भी उल्लेखनीय हैं।

अपने लिए सूप थर्मस चुनने का निर्णय लेते समय, शुरू से ही मानदंडों की एक सूची बनाने के लायक है जिसके द्वारा आप खरीदार की इच्छाओं के लिए उत्पाद की अनुरूपता निर्धारित कर सकते हैं।

• गर्मी प्रतिधारण की अवधि। ये संकेतक फ्लास्क की सामग्री, थर्मल इन्सुलेशन परत पर निर्भर करते हैं। भोजन के लिए थर्मस औसतन 6 घंटे तक गर्म रहता है। पर्यटक मॉडल इन संकेतकों को एक दिन तक रख सकते हैं।
• पोत की जकड़न। एक उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य थर्मस में एक सुविधाजनक भराव गर्दन और एक ढक्कन होता है जो यथासंभव कसकर फिट हो सकता है। एक सीलबंद थर्मस लीक नहीं होगा, भले ही आप इसे उल्टा कर दें। ऐसे मॉडल में वाल्व वाला कॉर्क बस बेकार है, यह ठोस होना चाहिए।
• वांछित मात्रा। लंबी पैदल यात्रा या मछली पकड़ने के लिए एक बड़ा 5 या 10 लीटर सूप थर्मस एक अच्छा विकल्प माना जाता है। 2-3 लोगों के लिए दोपहर के भोजन के परिवहन के लिए 3 या 2 लीटर की मात्रा इष्टतम है। इसे देश में पारिवारिक भोजन के लिए लिया जा सकता है। 1 लीटर कंटेनर एक वयस्क के लिए उपयुक्त हैं जो काम करने के लिए अपने साथ भोजन करता है।
• उपकरण। अतिरिक्त कंटेनर, रिक्त ढक्कन, चम्मच और कांटे, ले जाने का मामला। यह सब थर्मोकंटेनर के उपयोग को और अधिक सुविधाजनक बनाता है। और यह भी, यदि आवश्यक हो, तो हीटिंग फ़ंक्शन के साथ थर्मस खरीदने पर विचार करना उचित है।

चुनते समय, आपको उत्पाद की गुणवत्ता की जांच करने पर ही ध्यान देना चाहिए। फ्लास्क के अंदर कोई विदेशी गंध नहीं होनी चाहिए। कंटेनर को हिलाने पर आवाज तभी सुनाई देगी जब उसके हिस्से ढीले हों।

सूप थर्मस का उपयोग करते समय, आपको यह याद रखना होगा कि इसे तैयार भोजन को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें तकनीकी तरल पदार्थ ले जाना सख्त मना है। उपयोग के बाद, फ्लास्क के अंदर के हिस्से को अच्छी तरह से धोना चाहिए।

गर्म सूप को ठंडे कंटेनर में न डालें। सबसे पहले, इसे उबलते पानी से धोकर गर्म किया जाता है। इस मामले में, व्यंजन को अधिक समय तक गर्म रखा जा सकता है। थर्मस को न गिराएं या न फेंके - इससे इसकी विफलता हो सकती है।