ग्रेटर के विभिन्न पक्ष किसके लिए हैं?

ग्रेटर आधुनिक रसोई में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले सहायकों में से एक है। इस पर विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पीसना एक साधारण चाकू या यहां तक ​​कि एक उन्नत खाद्य प्रोसेसर की तुलना में बहुत तेज है। एक विद्युत उपकरण में, आपको एक नोजल को दूसरे से बदलना होता है, और काम के बाद आपको उपयोग किए गए तत्वों को धोना होता है, जबकि ग्रेटर को केवल ठंडे पानी से ही धोया जा सकता है। कई आधुनिक गृहिणियों के लिए, एक क्लासिक ग्रेटर के 4 पक्षों का उद्देश्य एक रहस्य है, लेकिन उनके उद्देश्य के साथ एक करीबी परिचित आराम और आनंद के साथ अधिक विविध व्यंजन बनाने में मदद करेगा।

साइड वन - बूंदों के रूप में बड़े छेद के साथ। डिवाइस के इस पक्ष को "पाक जीवन के सभी प्रकार के मामलों के लिए" कहा जा सकता है। वह गाजर, और आलू को कद्दूकस करने में मदद करेगी, और उबले अंडे आपको सलाद के लिए उन्हें काटने की अनुमति देंगे। इसमें कई उत्पादों को सुंदर और यहां तक ​​कि चिप्स में बदलने की क्षमता है। हालांकि, एक महत्वपूर्ण लेकिन है - परिणामस्वरूप, कुछ बढ़े हुए टुकड़े निकलेंगे, जो सभी पके हुए व्यंजनों में "स्वादिष्ट" नहीं दिखेंगे।

इस पक्ष का उपयोग किया जाना चाहिए:

• फल या सब्जियों को जल्दी से काटने के लिए;

• उबले अंडे को जल्दी से पीसने के लिए;

• चॉकलेट के टुकड़े टुकड़े करने के लिए;

• त्वरित प्याज प्यूरी के लिए (उदाहरण के लिए, भविष्य के कटलेट के लिए)।

साइड टू - बूंदों के रूप में बहुत छोटे छिद्रों के साथ। यह पहले सक्रिय पक्ष से बहुत छोटे छेद के आकार में भिन्न होगा। इस प्रकार, उत्पादन में पिसे हुए फलों और सब्जियों के टुकड़े बहुत छोटे हो जाएंगे। इस तथ्य के बावजूद कि इस पक्ष का उपयोग करते समय रगड़ की गति गंभीर रूप से कम हो जाएगी, कभी-कभी रसोई में इसके बिना करना असंभव है।

आप यूनिवर्सल ग्रेटर के इस पक्ष का उपयोग कैसे कर सकते हैं:

• आप व्यंजनों की मूल सजावट के लिए विभिन्न उत्पादों को जल्दी और कुशलता से पीस सकते हैं - यह नरम या कठोर पनीर, चॉकलेट, उबले अंडे, फल या सब्जियां हो सकता है;

• आप पेनकेक्स के लिए आलू को जल्दी से कद्दूकस कर सकते हैं, आप भुलक्कड़ पेनकेक्स बनाने के लिए तोरी को रगड़ सकते हैं;

• आप सब्जियों या फलों से बच्चों के लिए प्यूरी बना सकते हैं।

जहाँ भी आपको एक सुंदर मध्यम छीलन की आवश्यकता हो, इस पक्ष का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।. यदि, उदाहरण के लिए, आपका बच्चा सूप में तैरती उबली हुई गाजर को वास्तव में पसंद नहीं करता है, तो आपको बस इसे अपने सहायक ग्रेटर के दूसरी तरफ धीरे से कद्दूकस करने की आवश्यकता है, तो बच्चा गाजर के टुकड़े नहीं देख पाएगा और इसलिए इसका स्वाद नहीं लेगा।

सहमत हूं, यह पता लगाना बहुत दिलचस्प है कि हमारी आंखों से परिचित सामान्य किचन ग्रेटर का प्रत्येक पक्ष किसके लिए उपयोगी हो सकता है। तीसरे नंबर के नीचे की तरफ तेज "आंखों" के साथ है।

यह किचन ग्रेटर के सबसे रहस्यमय "नुकीले" पक्षों में से एक है। लंबे समय तक, डिवाइस ने कई गृहिणियों को प्याज और लहसुन को जल्दी से रगड़ने में मदद की, जब तक कि उनसे रस नहीं निकाला गया। वास्तव में, यह पूरी तरह से अलग उत्पादों के लिए अभिप्रेत है:

• किसी भी नट, पटाखे, दालचीनी की छड़ियों की धूल में पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाले पीसने के लिए;

• फलों से उत्साह को दूर करने के लिए;

• अदरक रगड़ने के लिए - अपनी चाय में पीसने के बाद प्राप्त घोल को मिलाकर, आप तब तक इंतजार नहीं कर सकते जब तक कि तैयार चाय उच्च गुणवत्ता से युक्त न हो जाए।

कई सोवियत गृहिणियों ने परिणामी दलिया से रस निचोड़ने के लिए इस तरह से किसी भी उपलब्ध सब्जियों या फलों को ध्यान से रगड़ा। या उन्होंने बेबी फूड बनाया। सोवियत काल में, यह सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पक्ष था, क्योंकि कई घरों में जूसर नहीं थे। और इसलिए हमारी मां और दादी ने मैश किए हुए आलू और जूस अपने दम पर बनाए।

साइड नंबर चार - आयताकार प्रकार के बड़े छेद के साथ। सभी उपलब्ध 4 पक्षों में से, यह सबसे अधिक ध्यान देने योग्य नहीं है। और साथ ही - पूरी तरह से व्यर्थ, क्योंकि इसे लगाने से आप आसानी से कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

वह यही अनुमति देगी।

• एक स्वादिष्ट पुलाव के लिए गाजर या तोरी, बैंगन के साफ दिखने वाले हलकों को काट लें।

• घर के बने चिप्स बनाने के लिए आलू के गोल गोल भी बना लें।

• एक साधारण प्याज को स्टाइलिश प्याज के छल्ले में बदल दें।

• गोभी के सिर को सही मोटाई की चादरों में काट लें।

इस तरह, क्लासिक फोर-साइड ग्रेटर के सभी पक्षों के उद्देश्य के बारे में जानने के बाद, अब आप अपनी रसोई में बेहतर और तेज़ खाना बना सकते हैं।