बोर्नर ग्रेटर के बारे में सब कुछ

जो कोई भी खाना बनाना पसंद करता है, अपने समय की सराहना करता है और गुणवत्ता के लिए प्रयास करता है, आधुनिक रसोई उपकरण चुनता है। ऐसा ही एक आविष्कार है बॉर्नर वेजिटेबल कटर। यह विश्वसनीय उपकरण पाक कला के शिखर के करीब एक कदम है। यह अभिनव विकास पर आधारित है और गैर विषैले, आधुनिक सामग्रियों से बनाया गया है।

बोर्नर ग्रेटर का उपयोग करने से समय की बचत होती है और स्वाद और संभावनाओं का विस्तार होता है। इसके साथ, विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में पूर्णता प्राप्त करना आसान है। जर्मन प्रौद्योगिकियों ने न केवल एक ग्रेटर बनाना संभव बना दिया है, बल्कि सब्जियों और फलों की सुविधाजनक और सुंदर कटाई के लिए घटकों का एक पूरा सेट बनाना संभव बना दिया है।

जर्मन कंपनी बोर्नर 1956 से सब्जी कटर विकसित कर रही है। जर्मनी के इंजीनियरों ने एक बेहतर डिज़ाइन प्राप्त करने, एर्गोनॉमिक्स और डिवाइस की सुरक्षा में सुधार करने में कामयाबी हासिल की। और नए मॉडलों को डिजाइन करने के लिए, ध्यान से उन्हें सबसे छोटे विवरण पर विचार करना।

ग्रेटर बोर्नर आसानी से, बड़े करीने से, समान रूप से और सममित रूप से उत्पादों को काटता है। ये जोड़तोड़ एक साधारण रसोई के चाकू और यहां तक ​​कि एक खाद्य प्रोसेसर के साथ नहीं किया जा सकता है। जर्मन बॉर्नर फैक्ट्री में बने ग्रेटर का पेटेंट कराया जाता है और इसे अनोखे चाकू से काटा जाता है। यह बहुत टिकाऊ ABS प्लास्टिक से बना है, जो खाद्य ग्रेड है और बिल्कुल सुरक्षित है।

सभी बॉर्नर वेजिटेबल कटर पर चाकू हर समय नुकीले रहते हैं और भविष्य में उन्हें तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है। वे आश्चर्यजनक रूप से टिकाऊ भी हैं। यह डिवाइस की मुख्य विशेषता है। चाकू की गुणवत्ता की पुष्टि निर्माता से गारंटी की उपस्थिति से भी होती है: तीक्ष्णता को तीन टन तक के सब्जी उत्पादों को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आज, बोर्नर फैक्ट्री पेटेंटेड वेजिटेबल ग्रेटर की कई श्रृंखलाओं का उत्पादन करती है। ये पांच विभिन्न मॉडल हैं जो एक पूर्ण सेट और रंगों में भिन्न हैं। सब्जियों और फलों के स्लाइस के लिए अद्वितीय ग्रेटर भी ताजा कोरियाई शैली के गाजर या सब्जी पैनकेक से एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने में मदद करेंगे, जिसे स्विस रोस्टी के नाम से जाना जाता है।

सभी प्रमुख मॉडल निम्नलिखित के साथ आते हैं:

• वी के आकार का चाकू;
• घुंघराले काटने के लिए 3 अतिरिक्त आवेषण;
• फल धारक।

बुनियादी उपकरणों को स्वतंत्र ग्रेटर और उपयोगी सामान के साथ पूरक किया जा सकता है। ऐसे मॉडलों के नाम विस्तारित हैं। उदाहरण के लिए, मैनुअल वेजिटेबल कटर "ट्रेंड" में अतिरिक्त नाम "अल्ट्रा", "ग्रैंड मैक्सी", "प्लस" और इसी तरह के अतिरिक्त नाम शामिल हैं।

प्रतिष्ठित नारंगी चॉपिंग और स्लाइसिंग टूल तीन दशकों से लोकप्रिय हैं। उनकी मदद से, आप आसानी से और जल्दी से 12 तरीकों से काट सकते हैं।

क्लासिक कम्फर्ट सेट में निम्नलिखित भाग होते हैं:

• वी-फ्रेम (आवेषण के लिए);
• चाकू रहित डालने (अंगूठियां, प्लेट, स्लाइस);
• 3.5 मिमी ब्लेड के साथ चाकू;
• 7 मिमी ब्लेड के साथ चाकू;
• सुविधाजनक फल धारक।

सब्जियों के लिए एक कंटेनर के साथ एक सेट सभी घटकों की सुरक्षा के लिए एर्गोनोमिक बॉक्स का पूरक है। इसे दीवार पर लटकाया जा सकता है या डेस्कटॉप पर रखा जा सकता है। मल्टीबॉक्स एक लॉक से सुसज्जित है ताकि बच्चा खतरनाक चाकू से फ्रेम को हटा न सके।

रबरयुक्त पैर और ग्रेटर के लिए विशेष अनुलग्नक उनके साथ काम करना व्यावहारिक और सुरक्षित बनाते हैं। एक खाद्य प्लास्टिक के कटोरे में, आप न केवल खाना बना सकते हैं, बल्कि सिरका या तेल के साथ अनुभवी सलाद भी परोस सकते हैं।

ट्रेंड सीरीज़ का बोर्नर वेजिटेबल ग्रेटर हर किचन में पहला सहायक होता है। इसकी मदद से, विभिन्न आकृतियों के सभी प्रकार के कट बेहतर तरीके से प्राप्त होते हैं: पुआल, छड़ें, अंगूठियां, क्यूब्स। आप अधिकतम 12 अलग-अलग कट कर सकते हैं। चाकू उच्च मिश्र धातु इस्पात से बने होते हैं, ब्लेड को तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है।

सभी भागों को गर्म पानी में आसानी से धोया जा सकता है। बदली जाने योग्य आवेषण केंद्रीय फ्रेम में सुरक्षित रूप से तय किए गए हैं। वेजिटेबल कटर को पकड़ना आसान बनाने के लिए इसमें एक आरामदायक हैंडल है। "ट्रेंड" श्रृंखला और "क्लासिक" श्रृंखला के बीच प्राथमिक अंतर सामग्री की ताकत और स्थायित्व है। इसके अलावा, "ट्रेंड" में मुख्य फ्रेम को मजबूत करने के लिए कुछ डिज़ाइन परिवर्तन हैं। परिणाम उपयोगकर्ता के लिए एक सस्ती कीमत और विशेष सुविधा के साथ एक "अविनाशी" किट है।

इसके अलावा, "ट्रेंड" में मुख्य फ्रेम में वी-चाकू के बढ़ते में "क्लासिक" के साथ मतभेद हैं। "क्लासिक" संस्करण एक प्लास्टिक कीलक से सुसज्जित है, जबकि "ट्रेंड" और बाद के मॉडल में सब कुछ बहुत अधिक विश्वसनीय है। परिधि के चारों ओर चाकू को फ्रेम में मिलाया जाता है।

सब्जियों के लिए ग्रेटर "प्रोफी" - सभी बॉर्नर ब्रांडेड लाइनों में अग्रणी मॉडल। पेशेवर रसोइये और शौकिया रसोइये उसके साथ काम करना पसंद करते हैं। "प्रोफी" मॉडल में एक स्टील बॉडी और एक "शून्य" इंसर्ट का जोड़ होता है, जो स्लाइस की मोटाई के लिए एक और विकल्प देता है और भंडारण के दौरान ब्लेड तक पहुंच को बंद कर देता है। "Profi" में 6 आइटम होते हैं और 14 तरह से कट होते हैं। निस्संदेह लाभ यह है कि इंसर्ट ट्रेंड डिवाइस के साथ आपूर्ति किए गए लोगों के साथ विनिमेय हैं।

नोजल 1.6 मिमी। सब्जियों को स्ट्रिप्स (छोटे क्यूब्स) में काटने के लिए। गाजर, खीरा और मूली के लिए उपयुक्त।

• नोजल 10 मिमी। सब्जियों को चौड़ी पट्टियों या डंडियों में काटें। तोरी और आलू के लिए उपयोग किया जाता है।
• मल्टीबॉक्स। फ्रेम के सुरक्षित भंडारण और संलग्नक काटने के लिए टिकाऊ प्लास्टिक का मामला। बॉक्स पर एक विशेष फास्टनर होता है जो आपको डिवाइस को दीवार पर स्टोर करने की अनुमति देता है। स्टॉप लॉक बच्चों को चाकू तक पहुंचने से रोकेगा।
• रबर के पैरों पर काटने के लिए सुडोक। गहरी क्षमता जर्मन सब्जी कटर के किसी भी मॉडल के साथ संगत है। सिरका और वनस्पति तेल के संपर्क से सामग्री क्षतिग्रस्त नहीं होती है, इसलिए सलाद को एक कटोरे में बनाया जा सकता है।
• छीलने वाला। फ्लोटिंग ब्लेड वाला एक उपकरण आपको सब्जियों और फलों से त्वचा की एक अत्यंत पतली परत को हटाने की अनुमति देता है। हैंडल के नुकीले सिरे के लिए धन्यवाद, फलों की फिगर कटिंग करना संभव है।

बोर्नर प्रोफेशनल ग्रेटर आपको व्यंजन परोसने, मुंह में पानी लाने वाले सलाद, स्वस्थ सूप और सर्दियों की कई तरह की तैयारी के लिए समय को काफी कम करने की अनुमति देता है।

मौलिक रूप से नए मानकों के अनुसार बनाया गया एक मॉडल। जर्मन फर्म ने आवेषण से संबंधित दो आविष्कारों के लिए विश्वव्यापी पेटेंट दायर किया है। हम आवेषण को बन्धन और पुनर्व्यवस्थित करने के बारे में बात कर रहे हैं। वेजिटेबल कटर सेट की नई सीरीज में कटिंग के और भी प्रकार हैं। सभी आइटम आधुनिक डिजाइन और चमकीले रंगों में बनाए गए हैं। पिछले मॉडलों की मानक विशेषताओं के अलावा, प्राइमा को नायाब फायदों से लैस किया गया है।

• विभिन्न आकारों (छोटे और बड़े) के क्यूब्स काटना। 3.5 मिमी कोशिकाओं के साथ एक डालने का उपयोग करने से आप उत्पाद को क्यूब्स में काट सकते हैं, छोटे या तिरछे तिनके में काट सकते हैं।
• 7 मिमी के एक डालने के साथ, बड़े और छोटे बड़े क्यूब्स और स्ट्रॉ आसानी से प्राप्त होते हैं।
• अब अंगूठियों को चार मोटाई में काटा जा सकता है। पांचवीं स्थिति में, चाकू रहित इंसर्ट कंटेनर को "लॉक" से बंद कर देता है। इस प्रकार, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि बच्चों के पास चाकुओं तक पहुंच नहीं है।

मसालेदार और लोकप्रिय कोरियाई शैली के गाजर सलाद के प्रेमियों के लिए, रोको स्वतंत्र ग्रेटर सबसे आवश्यक खरीद है। तैयार व्यंजनों से लैस, आप कुछ ही मिनटों में कुशलता से सजाए गए सलाद प्राप्त कर सकते हैं। वे रेस्तरां के समान निकलते हैं, और कभी-कभी उन्हें शेफ के काम से अलग नहीं किया जा सकता है।

ब्लेड के आयताकार पक्ष के साथ एक सजातीय उत्पाद रखकर, आप इसे एक लंबे भूसे में बदल सकते हैं। और यदि छोटी सलाखों की आवश्यकता होती है, तो फल को चाकू पर संबंधित, छोटे हिस्से के साथ लगाया जाता है।

प्याज और गोभी जैसे विषम उत्पादों से, आप इस grater पर सब्जी के टुकड़े प्राप्त कर सकते हैं। यह विकल्प दुबला गोभी zrazy, घर के बने पाई में भरने के लिए उपयुक्त है।

काटने के प्रकार।

• लंबा भूसा। यह केवल गाजर या तोरी जैसे घने सब्जी फलों से तैयार किया जाता है। फल ग्रेटर के साथ स्थित होता है, घर्षण आप से दूर दिशा में होता है। भूसे की लंबाई गाजर की लंबाई के बराबर होती है। ग्रेटर की सतह पर आंदोलनों को एक दिशा में किया जाता है, एक साथ संसाधित उत्पाद के पूरे विमान के साथ दबाया जाता है। यदि आप इसे चाकू की तरफ छोटी तरफ रखते हैं, तो आपको एक छोटा स्ट्रॉ मिलता है।
• पतली छोटी पट्टियाँ। ताजा खीरे, मूली, गाजर से सलाद तैयार करने का एक बढ़िया विकल्प। तलने के लिए सब्जियों को काटने का एक लोकप्रिय प्रकार। काटते समय, फल को चाकुओं के आर-पार रखना चाहिए और दो दिशाओं में काटना चाहिए।
• छोटा श्रेडर। विभिन्न प्रयोजनों के लिए प्याज और सफेद गोभी काटने के लिए आदर्श।
• छोटी चिप।

जर्मन निर्माता बॉर्नर से वफ़ल सर्पिल ग्रेटर। घरेलू गृहिणियों के परम पसंदीदा में से एक। यदि आप व्यंजन सजाते समय एकरसता से थक गए हैं, लेकिन आपकी आँखें कुछ असामान्य और दिलचस्प देखना चाहती हैं।

उत्पाद को ग्रेटर पर घुमाकर, आप वफ़ल आलू पका सकते हैं या सब्जी पुलाव बना सकते हैं।

"बेबी" श्रृंखला के ग्रेटर दो संस्करणों में काटने और 4 महीने की उम्र से पूरक खाद्य पदार्थों से शुरू होने वाले बच्चे के भोजन को तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सबसे स्पष्ट लाभ यह है कि डिवाइस धातु भागों के बिना है। कटा हुआ उत्पाद ऑक्सीकरण नहीं करता है, जो शिशुओं के लिए भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण है। ग्रेटर "बेबी" पर बहुत मजबूत नुकीले लौंग होते हैं। वे भोजन को काटने में सफल होते हैं, न कि कुचलने में, सभी रसों और विटामिनों के लाभों को संरक्षित करने में।

दो प्रकार की कटिंग करता है।

• बड़े दांतों वाली प्लेट पीस रही है। सब्जियों, फलों, लहसुन, हार्ड चीज, नींबू के छिलके, चॉकलेट के लिए। सलाद और सजाने वाली मिठाइयों के लिए सब्जियों से छीलन बनाने के लिए एक ग्रेटर। यदि आप आलू को रगड़ते हैं, तो ऐसे छीलन से रसदार आलू पेनकेक्स पूरी तरह से प्राप्त होते हैं।
• पतले दांतों वाली प्लेट। फलों को एक प्यूरी जैसी स्थिरता के लिए पीसता है।

जब बच्चा परिवार में बड़ा होता है तो बेबी ग्रेटर एक और अनिवार्य उपकरण है। ग्रेटर खाद्य ग्रेड प्लास्टिक से बना है। ताजे सेब या गाजर के संपर्क में आने पर ऑक्सीकृत नहीं होता है। दोनों तरफ काम की सतह। एक ओर - विभिन्न व्यंजनों या आलू पेनकेक्स के लिए चॉकलेट, साइट्रस छील, कसा हुआ लहसुन, पनीर चिप्स से बड़े चिप्स बनाने के लिए।

"रोस्टी" ग्रेटर के साथ, नूडल्स के रूप में पतली स्लाइस को काटना आसान और सरल है, जो बेलारूसी डिश "ड्रैनिकी" के प्रेमियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। अमेरिकियों के बीच, इसे "हैशब्राउन" कहा जाता है, और जर्मनों के लिए इसे "रोस्ती" कहा जाता है।

रोस्टी सब्जी कटर सबसे अच्छा सहायक है यदि आपको "फर कोट के नीचे हेरिंग" सलाद के लिए पनीर चिप्स या सामग्री पकाने की आवश्यकता है। या बस उबली हुई सब्जियों को असामान्य तरीके से काट लें।

बोर्नर से एक अन्य प्रकार का लेट्यूस ग्रेटर। ताजा सलाद को खूबसूरती से और लगभग तुरंत तैयार करने के लिए यह एकदम सही उपकरण है। भव्य वसंत और गर्मियों के सलाद, सर्दियों की तैयारी पूरे वर्ष गृहिणियों और पूरे परिवार को प्रसन्न करेगी। इस तरह के एक grater के साथ घर को आश्चर्यचकित करना मुश्किल नहीं होगा।

कार्ली ग्रेटर पर, चौड़ी और मांसल पत्तियों के साथ सर्दियों की गोभी को काटना सुविधाजनक है। दाँतेदार ब्लेड आसानी से सख्त पत्तागोभी के पत्तों को काटते हैं। इस ग्रेटर के साथ साल के किसी भी समय सफेद गोभी का हल्का और पौष्टिक सलाद मेज पर होगा।

सब्जी कटर का उपयोग करना बहुत आसान है।आधार की स्थिरता के कारण, इसे सतह पर सुरक्षित रूप से तय किया जा सकता है। और प्लास्टिक के इंसर्ट हाथों को फिसलने से रोकते हैं। उसी समय, डिवाइस को असेंबल करने और उसके साथ काम करना शुरू करने से पहले निर्देशों को पढ़ना अनिवार्य है।

1. वेजिटेबल कटर का प्रयोग अत्यधिक सावधानी के साथ और केवल विशेष फल धारक के साथ करें।
2. अपने हाथों से ब्लेड को न छुएं। यदि चाकू में उत्पाद का एक टुकड़ा रहता है, तो इंसर्ट को ग्रेटर से हटा दिया जाना चाहिए, फिर अवशेष स्वयं उपयोगकर्ता की तरफ से आसानी से गिर जाएंगे।
3. बच्चों को ग्रेटर से खेलने न दें।

अपने बॉर्नर वेजिटेबल कटर को डिशवॉशर में न धोएं। काम के बाद, इसे गर्म पानी की एक धारा से धोया जाना चाहिए।

चाकू और भागों को पोंछने की जरूरत नहीं है। बच्चों के लिए दुर्गम क्षेत्र में सब्जी कटर को सुखाना चाहिए। एक विशेष मामले में उन्हें सीधे सुखाने के लिए इष्टतम है।

त्वचा के कटने से बचने के लिए उपकरण के नुकीले हिस्सों को साबुन के पानी में न छोड़ें।

सब्जी कटर का उपयोग कैसे करें।

• छिलके वाले फल को होल्डर में डालें (पिन पर एक टुकड़ा डालें)।
• जब तक फल धारक के प्याले में न कट जाए तब तक पिस्टन पर दबाव न डालें।
• जैसे ही फल का फैला हुआ हिस्सा कटता है, हाथ नीचे करते समय आपको फल धारक पर बटन दबाने की जरूरत होती है।
• होल्डर को ग्रेटर के वर्किंग प्लेन से हटाए बिना, बिना बटन दबाए इसे ऊपर उठाएं।
• बटन को फिर से दबाएं और होल्डर को तब तक नीचे ले जाएं जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से कट न जाए।
• अपनी उंगलियों को धारक की "टोपी" के किनारों से आगे बढ़ने की कोशिश न करें।

खरीदार बोर्नर से सब्जी कटर "प्रोफी" को एक एर्गोनोमिक और बहुआयामी डिवाइस के रूप में चिह्नित करते हैं। यह उत्कृष्ट जर्मन गुणवत्ता का एक वास्तविक रसोई सहायक है।

स्टील के चाकू को तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है और चतुराई से सभी प्रकार के फलों को पीस लें। मॉडल सरल और प्रयोग करने में आसान है। बोर्नर ग्रेटर के फायदे इतने अधिक मूल्यवान हैं कि वे इसके पक्ष में एक इलेक्ट्रिक वेजिटेबल कटर खरीदने से इनकार कर देते हैं।

रसोई में जगह बचाता है। यदि रसोई क्षेत्र का क्षेत्र आपको बड़े पैमाने पर उपकरण स्थापित करने की अनुमति नहीं देता है, तो ग्रेटर खरीदने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

इन कॉम्पैक्ट सेटों को साफ करना आसान है, और सभी अटैचमेंट बॉक्स में आसानी से फोल्ड हो जाते हैं। ग्रेटर उपयोग में आसान और सुरक्षित हैं। उपयोगकर्ता ध्यान दें कि साधारण graters पर, उंगलियों पर त्वचा अक्सर फट जाती है, जबकि बोर्नर में, फल धारक द्वारा इसे रोका जाता है।

ग्रेटर विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं: काला, बकाइन, नारंगी और हल्का हरा। यह केवल यह तय करने और चुनने के लिए बनी हुई है कि कौन सा रसोई के इंटीरियर के अनुरूप है। आखिरकार, डिवाइस हमेशा दृष्टि में रहेगा, क्योंकि अब आप साधारण चाकू या भारी हार्वेस्टर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं।

एंड्री डेलोस के प्रतिष्ठानों में शेफ और म्यू-म्यू कैफे के कर्मचारी इन सब्जी कटरों पर विशेष रूप से मेहमानों के लिए व्यंजन तैयार करते हैं। उन्हें टरंडोट रेस्तरां और घर में खाना पकाने की कार्यशालाओं में भी इस्तेमाल करना पसंद किया जाता है। उदाहरण के लिए, कंपनी "होममेड फ़ूड बहेले" में।

लाखों खरीदार पुष्टि करते हैं कि चाकू को दस साल तक तेज करने की आवश्यकता नहीं है।