माइक्रोवेव प्लेट्स: वे क्या हैं और कैसे चुनें?

माइक्रोवेव प्लेटों को न केवल विभिन्न आकारों की विशेषता होती है, बल्कि एक अलग सतह राहत भी होती है। विभिन्न ब्रांडों के माइक्रोवेव ओवन भी केंद्र के साथ व्यंजन के लिए कनेक्शन इकाई के प्रकार में भिन्न होते हैं।

आधुनिक घरेलू रसोई के उपकरण काम को यथासंभव आसान बनाते हैं। एक माइक्रोवेव ओवन, उदाहरण के लिए, आपको पके हुए भोजन को जल्दी से गर्म करने, एक नया व्यंजन तैयार करने की अनुमति देता है, और कुछ मॉडल आपको मफिन सेंकने की अनुमति देते हैं। माइक्रोवेव की मुख्य विशेषता दैनिक उपयोग की संभावना है, भोजन पर हानिरहित प्रभाव।

भोजन परोसने के लिए कांच की कताई डिश को टेबल पर रखा जा सकता है, जिससे बर्तन बदलने और धोने में समय की बचत होती है। इस डिश के आयाम कॉम्पैक्ट हैं, लेकिन माइक्रोवेव से माइक्रोवेव में भिन्न होते हैं।

पैलेट की विशिष्ट विशेषताएं माइक्रोवेव के आयामों से निकटता से संबंधित हैं। इन घरेलू उपकरणों को सशर्त रूप से विभाजित किया गया है:

• छोटे आकार (20 लीटर तक);
• मध्यम आकार (27 लीटर तक);
• बड़े आकार (28 से 42 लीटर तक)।

मध्यम 30-लीटर स्टोव को लोकप्रिय माना जाता है, क्योंकि वे 3-4 लोगों के क्लासिक परिवार के लिए उपयुक्त हैं। मुख्य पैलेट के अलावा उन्नत मॉडल में अतिरिक्त उपकरणों का एक सेट शामिल है।

उदाहरण के लिए, बहुक्रियाशील स्टोव हैं, उन्हें ढक्कन के साथ एक ट्रे के साथ-साथ एक ग्रिल ग्रेट के साथ आपूर्ति की जाती है. ग्रेट के बजाय, कुछ मॉडलों में एक विशेष डिस्क होती है जो मांस तलने के लिए उपयुक्त होती है। एक अन्य डिस्क भी एक डबल बॉयलर है। आधुनिक माइक्रोवेव ओवन के लिए अतिरिक्त विवरण अक्सर आवश्यक होते हैं।

उदाहरण के लिए, ग्रिल जल्दी गर्म हो जाता है, साफ करना आसान होता है, और एक अच्छा क्रस्ट प्रदान करता है। यदि ओवन के अंदर एक पंखा स्थापित किया जाता है, तो यह खाना पकाने के लिए अधिक अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है। इस फ़ंक्शन के अलावा, ढक्कन वाला एक डिश आपको विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देगा। वही अतिरिक्त विवरण ऑटो-डीफ़्रॉस्ट कार्यक्षमता के लिए उपयोगी है।

उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरण निस्संदेह एक विश्वसनीय सहायक बन जाएंगे और काफी समय खाली कर देंगे जो बच्चों के साथ गतिविधियों पर या अपनी छुट्टी पर खर्च किया जा सकता है।

भाग का रोटेशन उस तंत्र के साथ समकालिक रूप से होता है जो विद्युत चुम्बकीय तरंगों का विकिरण प्रदान करता है। ऑन / ऑफ मोड के लिए धन्यवाद, भोजन समान रूप से गर्म होता है। बाजार पर सार्वभौमिक ट्रे हैं, जो निर्माताओं के अनुसार, विभिन्न मॉडलों के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन अगर आपका चूल्हा पुराना है, तो हो सकता है कि आधुनिक सार्वभौमिक उपकरण उसमें फिट न हों। एक और महत्वपूर्ण बारीकियां यह है कि बिक्री के लिए पेश किया जाने वाला उपकरण कितना बहुमुखी है। मुख्य निर्धारण पैरामीटर फूस के आयाम हैं। लगभग सभी माइक्रोवेव व्यंजन टेम्पर्ड ग्लास से बनाए जाते हैं।

माइक्रोवेव ट्रे के लोकप्रिय व्यास 245, 288, 305, 345 मिमी हैं। निर्माता उपभोक्ता उत्पादों को कभी-कभी समान आकार, लेकिन विभिन्न आयामों के साथ पेश करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि माप प्लेट के अधिकतम या न्यूनतम व्यास के साथ-साथ सर्कल के अधिकतम या न्यूनतम व्यास से होते हैं जिसमें स्टैंड फिट हो सकता है।

उदाहरण के लिए, घूर्णन सर्कल के व्यास को सर्कल के आकार के रूप में लिया जाता है, जिसके लिए एक विशेष फूस उपयुक्त होता है. जिस क्रॉस पर प्लेट पड़ी थी, वह आपको आकार में नेविगेट करने में मदद करेगी यदि बाद वाला उपलब्ध नहीं है। एक शासक का उपयोग करके, आप इसके केंद्र से पहियों में से एक तक की लंबाई निर्धारित कर सकते हैं। क्रॉस के आयाम आमतौर पर मानक होते हैं और तीन प्रकार में आते हैं: 17.5, 18.5, 22 सेमी, वास्तव में, फूस की आंतरिक त्रिज्या का प्रतिनिधित्व करते हैं। टर्नटेबल व्यास उत्पाद का वास्तविक आकार है। सही पैरामीटर का पता लगाने के लिए, विशेषज्ञ स्टोव की गहराई को अंतरिक्ष की दूर की दीवार से उसके चरम या किनारे के हिस्से तक मापने की सलाह देते हैं।

मिलीमीटर में वांछित पैरामीटर की पहचान करने के लिए, सेंटीमीटर में परिणाम को 10 से गुणा किया जाना चाहिए। विशेषज्ञ न्यूनतम समर्थित माइक्रोवेव गहराई, यानी आंतरिक आयामों को भी ध्यान में रखते हैं।

माप में कई भिन्नताओं के कारण, इसे चुनना मुश्किल है। आयामों में अंतर के अलावा, माइक्रोवेव डिश के अटैचमेंट के बीच की दूरी में भी अंतर होता है। आमतौर पर, डिश जितना बड़ा होता है, केंद्रीय अवकाश के बीच का पैरामीटर उतना ही महत्वपूर्ण होता है। चयन की सुविधा के लिए, निर्माता निम्नलिखित शर्तों का उपयोग करते हैं:

• डी - बाहरी व्यास (अधिकतम);
• डी 1 - रोलर बेस के लिए आंतरिक खांचे का व्यास;
• D2 - रोलर तंत्र के लिए बाहरी खांचे का व्यास;
• आर - क्रॉस के लिए त्रिज्या, भाग सभी मॉडलों पर उपलब्ध नहीं है;
• टी - कपलिंग असेंबली (कपलर) का प्रकार और आयाम।

एलजी, सैमसंग, सुप्रा माइक्रोवेव ओवन एक आवश्यक उपकरण है जो आज लगभग हर घर में है। यदि एक कांच की प्लेट, जो एक अनिवार्य तत्व है, एक चाल के दौरान टूट जाती है या खो जाती है, तो सही चुनने का प्रश्न प्रासंगिक हो जाता है।

एक असावधान आम आदमी के लिए, यह कार्य सरल लग सकता है: सभी प्लेटें गोल, कांच की होती हैं। हालाँकि, बाहरी समानता के बावजूद, इन भागों में अद्वितीय अंतर हैं। एक ऑनलाइन स्टोर में सस्ती कीमत पर पैलेट चुनना एक बहुत ही गलत निर्णय होगा। महत्वपूर्ण मापदंडों को जाने बिना खरीदना पैसे की अनुचित बर्बादी होगी।

प्लेट चुनते समय, कई मापदंडों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

• माइक्रोवेव ब्रांड। न केवल नाम, बल्कि मॉडल की श्रृंखला को जानने से इसके लिए सही डिश चुनने में मदद मिलेगी। प्रबंधक आवश्यक विवरण का संकेत देंगे, भले ही आप नहीं जानते कि यह कैसा दिखता है।
• व्यास। यह महत्वपूर्ण है कि आकार में गलती न करें, क्योंकि बहुत छोटा या बहुत बड़ा हिस्सा माइक्रोवेव के लिए काम करना मुश्किल बना देगा। भट्ठी के सटीक माप से ही आयामों का एक आदर्श मिलान प्राप्त किया जा सकता है।
• नीचे की राहत। उदाहरण के लिए, पैनासोनिक या सैमसंग के झांझ को अजीबोगरीब प्रोट्रूशियंस की विशेषता है। व्यंजनों पर खांचे होते हैं, जो पीठ पर पैरों की भूमिका निभाते हैं।

अन्य लोकप्रिय किस्में:

• प्रोट्रूशियंस और अवकाश के बिना चिकनी;
• केंद्र में एक अवकाश के साथ;
• पक्षों और केंद्र में प्रोट्रूशियंस के साथ।

यदि व्यंजन के बन्धन का व्यास और आकार अज्ञात है, तो आप निर्माता के नाम से सही प्लेट चुन सकते हैं। यदि यह विवरण अज्ञात है, तो आप विभिन्न सामग्रियों से उपयुक्त वस्तुओं का चयन कर सकते हैं।

• गर्मी प्रतिरोधी कांच। व्यंजन में दुर्दम्य गुण होने चाहिए, काफी मोटी दीवारों के साथ होना चाहिए।
• गिल्डिंग के बिना चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर। यदि व्यंजन के आधार में यह सामग्री है, तो यह माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त है, शुद्ध सफेद व्यंजन और कप आदर्श हैं।
• सिरेमिक शीशे का आवरण के साथ लेपित। ऐसे व्यंजन माइक्रोवेव में पकाने के लिए उपयुक्त होते हैं, जबकि वे उत्कृष्ट परिणाम दिखाते हैं।
• कांच के बर्तन। इस प्रकार के व्यंजन उपयोग में बहुत आम हैं, क्योंकि वे तापमान और अच्छी ताकत के प्रतिरोध को प्रदर्शित करते हैं। ऐसे व्यंजनों में खाना गर्म करके पकाया जा सकता है।
• पेपर डिस्पोजेबल टेबलवेयर माइक्रोवेव में उपयोग के लिए अच्छा है, लेकिन केवल एक अस्थायी समाधान के रूप में। उदाहरण के लिए, एक उपयुक्त व्यंजन खरीदने से पहले। इस श्रेणी में साधारण नैपकिन को भी शामिल किया जा सकता है। वे पेस्ट्री को लपेट सकते हैं, फिर से गरम कर सकते हैं, जबकि उत्पाद ताजा पेस्ट्री की विशिष्ट सुगंध नहीं खोएगा।
• आप अपने दोपहर के भोजन को प्लास्टिक के कंटेनर में गर्म कर सकते हैं। तापमान के प्रभाव में प्लास्टिक ख़राब नहीं होता है, भोजन हानिकारक नहीं होगा। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कंटेनर आमतौर पर माइक्रोवेव के लिए आदर्श होते हैं।

एक माइक्रोवेव ओवन, खासकर अगर अक्सर इस्तेमाल किया जाता है, तो विभिन्न अशुद्धियों को जमा करता है। उपेक्षित घरेलू उपकरणों की सफाई एक समस्या बन जाती है। सफाई के दौरान गलत कार्य ओवन और व्यंजन को नुकसान पहुंचा सकते हैं। दैनिक उपयोग की शर्त के तहत निर्माताओं द्वारा अनुशंसित रखरखाव अवधि सप्ताह में दो बार होती है।

सफाई करते समय पानी अंदर नहीं जाना चाहिए। ट्रे और सतहों की सफाई के लिए कई फॉर्मूलेशन की सिफारिश की जाती है।

• टेबल सिरका की समान मात्रा को 100 मिलीलीटर पानी में घोलें। समाधान के साथ कटोरे को माइक्रोवेव में रखने और डिवाइस को लगभग 3 मिनट के लिए चालू करने की सिफारिश की जाती है। शक्ति यथासंभव उच्च होनी चाहिए। समय के साथ, आप दरवाजा खोल सकते हैं और देख सकते हैं कि चिकना दाग नरम हो गया है या नहीं। यदि आवश्यक हो, तो आप तीन मिनट का एक और चक्र शुरू कर सकते हैं।
• बेकिंग सोडा के एक चम्मच के साथ 100 मिलीलीटर की मात्रा में पानी मिलाया जा सकता है। इस घोल से माइक्रोवेव ओवन को 10 मिनट तक चलाना चाहिए। समय बीत जाने के बाद, यह केवल एक मुलायम कपड़े से भीतरी सतह को पोंछने के लिए रहता है। सोडा के घोल से माइक्रोवेव नए जैसा चमकेगा।

एक अन्य नुस्खा में कपड़े धोने के साबुन का उपयोग शामिल है। फोम के गठन को प्राप्त करने के लिए इसे पानी के साथ मिश्रित एक grater पर काटने की जरूरत है। परिणामी उत्पाद के साथ, आप स्टोव को अंदर और बाहर संसाधित कर सकते हैं, इसे लगभग आधे घंटे तक छोड़ सकते हैं। समय बीत जाने के बाद, घोल को एक मुलायम कपड़े से हटाया जा सकता है।

आप फलों के आधे हिस्से से निचोड़े हुए नींबू के रस से चूल्हे को सावधानी से रगड़ सकते हैं। इस मामले में, दूसरी छमाही को अंदर रखा जा सकता है और माइक्रोवेव को लगभग पांच मिनट तक गर्म करने के लिए चालू किया जा सकता है।माइक्रोवेव को केवल स्पंज से पोंछना होगा।

ग्रिल ग्रेट को कॉफी ग्राउंड और नियमित नमक के मिश्रण से साफ किया जा सकता है। अनुपात को समान भागों में लिया जा सकता है, सतह पर बचे हुए घोल को बस एक चीर से साफ किया जाता है।

डीफ्रॉस्टिंग या विशेष रूप से सुगंधित व्यंजन पकाने के बाद छोड़ी गई विभिन्न गंधों का मौसम करना बहुत मुश्किल है। सफाई के लिए, आपको लेमन जेस्ट और टूथपेस्ट के मिश्रण की आवश्यकता होगी। अनुपात लगभग बराबर होना चाहिए, और माइक्रोवेव के अंदर सब कुछ परिणामी समाधान के साथ संसाधित किया जाता है। आपको बस इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ना है, और फिर एक नम कपड़े से सब कुछ पोंछ देना है। नींबू और वेनिला माइक्रोवेव के अंदर की दुर्गंध से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। सामग्री को पानी के साथ मिलाया जाना चाहिए, और परिणामस्वरूप समाधान को पांच मिनट के लिए गरम किया जाना चाहिए।

माइक्रोवेव के लिए प्लेट कैसे चुनें, निम्न वीडियो देखें।