कपकेक के साथ वेडिंग केक: चुनने के लिए मूल विचार और सुझाव

इस तथ्य के बावजूद कि शादी हर व्यक्ति के जीवन में सबसे खुशी और खुशी की घटनाओं में से एक है, इसे आयोजित करना कभी-कभी थकाऊ हो सकता है। तो, सबसे कठिन मुद्दों में से एक भोज के आयोजन की समस्या है, अर्थात्: एक मेनू संकलित करना। मैं चाहता हूं कि प्रत्येक अतिथि उत्सव की मेज पर अपनी पसंद के अनुसार कुछ ढूंढे।

शादी के सभी व्यंजनों में, मुख्य और सबसे कठिन प्रदर्शन करना जन्मदिन का केक है। इसलिए इस पर विशेष ध्यान देने की प्रथा है। हाल ही में, कपकेक के साथ एक शादी के केक ने नवविवाहितों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। यह मिठाई क्या है और इसे सही तरीके से कैसे चुनना है, इस सामग्री में वर्णित है।

कपकेक एक ऐसा शब्द है जो अंग्रेजी से रूसी में आया है। दरअसल, इसका मतलब केक या केक होता है।

यह स्पष्ट हो जाता है कि कपकेक केक एक वैचारिक विचार है जो एक डिश में कई व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किए गए व्यवहारों को जोड़ता है।

केक के साथ शादी के लिए केक काफी आधुनिक और आरामदायक विकल्प है। आइए देखें क्यों।

• सुविधा। परंपरागत रूप से, दूल्हा और दुल्हन सबसे पहले शादी का केक काटते हैं। अक्सर यह क्रिया अजीब या हास्यपूर्ण स्थितियों के साथ होती है। तथ्य यह है कि चार हाथों में चाकू पकड़ना बहुत सुविधाजनक नहीं है, इसलिए युवा परिवार का कोई व्यक्ति खुद को काट सकता है या अनजाने में दूसरे को काट सकता है। इसके अलावा, एक महंगी शादी की पोशाक - दूल्हे का सूट या दुल्हन की पोशाक - को सूंघने की एक उच्च संभावना है। कपकेक से केक चुनना, एक युवा परिवार इन सभी परेशानियों या असुविधाओं से खुद को बचाता है।
• कोई नाराज नहीं होगा। केक काटते समय, टुकड़ों के आकार में गणितीय सटीकता बनाए रखना बहुत कठिन होता है। इसलिए, अक्सर उत्सव की मेज के बगल में बैठे मेहमान, भाग हमेशा समान नहीं होते हैं। कभी-कभी यह स्थिति नाराजगी और असंतोष का कारण बन सकती है। कपकेक के साथ ऐसी कोई समस्या नहीं है - सभी डेसर्ट एक ही आकार के होते हैं।

• आसान डिलीवरी। बड़ी संख्या में व्यक्तिगत केक को स्थानांतरित करना बहुत आसान होता है, उदाहरण के लिए, कपकेक को एक स्थान से दूसरे स्थान पर भेजने के लिए, उन्हें बक्से में रखना पर्याप्त है। एक बड़े पैमाने पर केक के साथ एक पूरी तरह से अलग स्थिति है। आदर्श परिस्थितियों का निर्माण करते हुए इसे काफी सावधानी से ले जाया जाना चाहिए। अन्यथा, केक खराब हो जाएगा और पूरा भोज बिना मिठाई के रह जाएगा, और युवा जोड़े भी खराब मूड में होंगे।
• विकल्पों की विविधता। दो परिवारों को अपनी शादी के साथ जोड़कर, नवविवाहिता एक साथ कई तरह के स्वादों को जोड़ती है। तो, किसी को क्रीम भरना पसंद है, किसी को दही भरना पसंद है, जबकि अन्य बिस्कुट के आटे के दीवाने हैं। हर किसी के लिए एक आदर्श मिठाई है। हालांकि, एक केक में प्रत्येक अतिथि की इच्छाओं को महसूस करना असंभव है। इस मामले में, व्यक्तिगत कपकेक भी एक अच्छा समाधान होगा।आप कई प्रकार की मिष्ठान ऑर्डर कर सकते हैं, और आपका प्रत्येक अतिथि संतुष्ट होगा।

अब शादी के कपकेक मिठाई के नुकसान के बारे में और जानें।

1. कपकेक की संख्या की स्पष्ट परिभाषा की आवश्यकता। यदि एक केक एक संपूर्ण उपचार है, तो कपकेक व्यक्तिगत डेसर्ट हैं। इस प्रकार, आपको ऑर्डर किए जाने वाले केक की संख्या को स्पष्ट रूप से परिभाषित करने की आवश्यकता है। शादियों में अक्सर आश्चर्य होता है: उदाहरण के लिए, मेहमानों में से एक एक जोड़े को लाया, जिनकी उपस्थिति पर पहले चर्चा नहीं की गई थी। नतीजतन, किसी के पास पर्याप्त व्यवहार नहीं था, और यह हमेशा एक अप्रिय स्थिति होती है। इससे बचने के लिए आप अधिक केक ऑर्डर करें - अंत में, शेष मिठाइयाँ उन लोगों को वितरित की जा सकती हैं जो चाहें।
2. परंपरा से प्रस्थान। पूरे केक के बजाय व्यक्तिगत व्यवहार का चुनाव परंपरागत रूप से दिमाग वाले माता-पिता या युवाओं के रिश्तेदारों के बीच असंतोष पैदा कर सकता है। और कुछ मेहमानों को यह समाधान पसंद नहीं भी आ सकता है।

एक पारंपरिक केक की तरह एक कपकेक शादी की मिठाई में एक या अधिक स्तर हो सकते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक स्तर पर एक अलग या एक ही प्रकार के कपकेक हो सकते हैं। इस तरह से चॉकलेट और क्रीमी ट्रीट को अक्सर मिला दिया जाता है।

एक अन्य सर्विंग विकल्प केक और पेस्ट्री का संयोजन है। उदाहरण के लिए, पहली और तीसरी परतों में केक होते हैं, और कपकेक दूसरे स्तर पर स्थित होते हैं।

मिठाई के लिए डिज़ाइन विकल्पों के लिए, विकल्पों की एक विशाल विविधता है।

उदाहरण के लिए, केक को एक निश्चित आकार दिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक दिल, कबूतर, हंस, या यहां तक ​​​​कि जीवनसाथी के आद्याक्षर, और उन्हें एक सुंदर ट्रे या स्टैंड पर परोसें।

व्यक्तिगत कपकेक को सजाने के लिए, मिठाई की रंग योजना को पूरी शादी के डिजाइन के साथ सहसंबंधित करना महत्वपूर्ण है। आप अक्सर शादी के कपकेक को फोंडेंट रिंग्स या फूलों से सजाते हुए देख सकते हैं, एक और लोकप्रिय विकल्प ताजे फल और जामुन हैं।

आप निम्न वीडियो को देखकर सीखेंगे कि कपकेक के साथ शादी के केक को खूबसूरती से कैसे सजाया जाए।

सबसे पहले, आपको पेस्ट्री शेफ या पेस्ट्री शॉप चुनने की आवश्यकता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि अक्सर बड़ी फर्मों की कीमत अधिक होगी, और यह जरूरी नहीं कि गुणवत्ता का संकेतक हो। कई कभी-कभी सिर्फ ब्रांड के लिए भुगतान करते हैं। इसलिए, पैसे बचाने के लिए, आपको कम-ज्ञात स्वामी के कार्यों से खुद को परिचित करना चाहिए, उत्पाद की गुणवत्ता को सबसे आगे रखना चाहिए, न कि इसकी कीमत को सबसे आगे।

कन्फेक्शनर निर्धारित होने के बाद, आपको स्वयं केक चुनना शुरू करना चाहिए। ठेकेदार स्वयं सफल विकल्पों की सिफारिश करेगा, जो कुछ भी बचा है वह सही लोगों को चुनना और ऑर्डर देना है।

उसी समय, आप हमेशा समायोजन कर सकते हैं और विवरण को परिष्कृत कर सकते हैं - यह आटा, क्रीम और सजावट पर लागू होता है।

संगठनात्मक मुद्दों के बाद, आपको मिठाई के परीक्षण बैच पर सहमत होने की आवश्यकता है। तो आप शादी में परोसे जाने वाले ट्रीट को आजमा सकते हैं और अपने लिए उत्पाद की गुणवत्ता देख सकते हैं।

हलवाई के साथ इस पर चर्चा की जानी चाहिए कि उपचार केवल उच्च गुणवत्ता वाले और ताजे उत्पादों से तैयार किया जाना चाहिए।यह निश्चित रूप से बचत के लायक नहीं है।

यदि आप कपकेक से शादी के केक की पसंद को सही ढंग से और समझदारी से करते हैं, तो ऐसा व्यवहार आपके मेहमानों के बीच धूम मचाएगा और आने वाले लंबे समय तक चर्चा का विषय बना रहेगा।