मैस्टिक वेडिंग केक: सजावट के लिए किस्में और विचार
शादी की तैयारी एक श्रमसाध्य, कठिन और लंबी प्रक्रिया है। अंगूठियां चुनना, भोज आयोजित करना और रिश्तेदारों, दोस्तों और परिचितों को निमंत्रण भेजना काफी तनावपूर्ण काम हो सकता है। एक और महत्वपूर्ण मुद्दा जब किसी उत्सव के आयोजन पर काम करना होता है तो वह है शादी के केक का चुनाव। जैसा कि आप जानते हैं, यह मिठाई आपकी छुट्टी को सजा सकती है या इसे पूरी तरह से बर्बाद कर सकती है। इसलिए, मुख्य समस्याओं में से एक उपयुक्त केक का चुनाव है।
पिछले कुछ वर्षों में, नवविवाहितों ने मैस्टिक केक को प्राथमिकता दी है। यह मिठाई न केवल दिखने में अविश्वसनीय रूप से सुंदर है, बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी है। मैस्टिक से सही शादी का केक कैसे चुनें, उत्सव की मिठाई चुनते समय आपको क्या विचार करने की आवश्यकता है, किस डिज़ाइन को चुनना है, हमारी सामग्री में पढ़ें।
यह क्या है?
कन्फेक्शनरी मैस्टिक खाद्य उत्पादों (विशेष रूप से, कन्फेक्शनरी) को सजाने के लिए एक विशेष पेस्ट जैसा पदार्थ है।
इस उत्पाद की संरचना का आधार पाउडर चीनी है। इसके अलावा, कन्फेक्शनरी मैस्टिक में स्टार्च, जिलेटिन, अंडे का सफेद भाग, मार्शमैलो, मार्जिपन (बादाम का आटा बादाम का आटा है) और बहुत कुछ हो सकता है।
मैस्टिक को मनचाहा रंग देने के लिए फूड कलरिंग का इस्तेमाल किया जाता है। वे या तो प्राकृतिक हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, सब्जियों के रस) या कृत्रिम।
सामान्य तौर पर, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मैस्टिक का उपयोग हॉलिडे केक और पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है।
आकार चयन
प्रत्यक्ष डिजाइन तत्वों को चुनने और केक को सजाने से पहले, आपको उत्पाद के आकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है।
एकल पंक्ति
सबसे सरल केक डिजाइन। सिंगल टियर उत्पादों को पारंपरिक गोल आकार में बनाया जा सकता है या अधिक रचनात्मक तरीके से बनाया जा सकता है। तो, एक लोकप्रिय शादी का आकार दिल है। साथ ही मैस्टिक केक को फूल के रूप में भी बनाया जा सकता है. एक केक का चुनाव भी उतना ही आम है जो आकार की एक जोड़ी है (जैसे दो कबूतर या दो हंस)।
चारपाई
केक का एक विस्तृत रूप जो हनीमून मनाने वालों के बीच सबसे आम पसंद है।
तीन तलों वाला
इस घटना में कि शादी में बड़ी संख्या में मेहमानों को आमंत्रित किया जाता है, या दूल्हा और दुल्हन मिठाई पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला करते हैं, इस किस्म को चुना जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दो-स्तरीय और तीन-स्तरीय रूपों के मामले में, प्रत्येक परत पिछले एक के समान हो सकती है या इसके पूर्ण विपरीत हो सकती है। उदाहरण के लिए, तीन-स्तरीय केक में तीन समान आकार की गोल परतें हो सकती हैं, जबकि दो-स्तरीय केक में पहले स्तर पर एक बड़ा गोल आधार और दूसरे पर एक छोटा दिल हो सकता है।
डिजाइन विकल्प
हर साल, हलवाई शादी के केक के लिए अधिक से अधिक असामान्य और मूल डिजाइन के साथ आते हैं।हालांकि, ऐसे विचारों में वे हैं जो साल-दर-साल लोकप्रिय हैं।
मैदान
सरल, लेकिन साथ ही, शादी की मिठाई के लिए एक क्लासिक डिजाइन विकल्प। सबसे अधिक बार, एक सफेद केक चुना जाता है, लेकिन आप सपने देख सकते हैं और एक छाया चुन सकते हैं जो आपके व्यक्तिगत डिजाइन के अनुरूप हो।
अंगूठियों के साथ
एक और पारंपरिक और पागलपन भरा रोमांटिक विकल्प। अंगूठियों के साथ बटरक्रीम केक शैली का एक सच्चा क्लासिक है। इस प्रदर्शन में, मिठाई न केवल उत्सव के लिए एक स्वादिष्ट और सुंदर जोड़ बन जाती है, बल्कि एक प्रतीकात्मक उच्चारण भी बन जाती है। अंगूठियां पति-पत्नी के असीम, अंतहीन और सच्चे प्यार का प्रतिनिधित्व करती हैं, और निष्ठा का भी प्रतिनिधित्व करती हैं।
कबूतर के साथ
सजावट की यह विधि पिछले एक के समान है। केक पर लगे कबूतर युवा जोड़े के प्यार का प्रतीक होंगे।
गुलाब और ऑर्किड के साथ
एक समान रूप से लोकप्रिय डिजाइन मॉडल पुष्प विषय है। विशिष्ट रंगों का चुनाव आप पर निर्भर है, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि सबसे आम गुलाब और ऑर्किड के साथ केक हैं। इसके अलावा, अन्य पौधों का उपयोग नववरवधू की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार विनम्रता के डिजाइन में किया जा सकता है।
शिलालेखों के साथ
स्पर्श करने वाले शिलालेखों का उपयोग शीर्ष (और कभी-कभी पूरे मिठाई की सतह) को सजाने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, लव शब्द (अंग्रेजी से - प्यार) एकदम सही है। इस तरह के शिलालेख रूसी, अंग्रेजी या किसी अन्य भाषा में किए जा सकते हैं। आप युवा जोड़े या आद्याक्षर के नाम का भी उपयोग कर सकते हैं।
सार आभूषण
काफी सरल डिजाइन। यदि आप सर्वसम्मत निर्णय पर नहीं पहुँच सकते हैं तो यह विकल्प एक महान समझौता है। एक अमूर्त आभूषण से सजाया गया केक छुट्टी का एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत उच्चारण बन जाएगा।
सोना या चांदी
सोने या चांदी की परत के साथ एक मिठाई पकवान को ढंकना (यह प्रक्रिया या तो पूरी तरह या आंशिक रूप से की जा सकती है) ठाठ और विलासिता जोड़ देगा।
ओंब्रे
इस आशय का उपयोग न केवल केशविन्यास या नाखूनों के डिजाइन में किया जा सकता है। रंग योजना में एक क्रमिक परिवर्तन शादी के केक को सजाने के लिए भी उपयुक्त है (कभी-कभी इस तकनीक को ढाल भी कहा जाता है)।
धनुष के साथ
शादी की मिठाई पर धनुष रखना डिजाइनिंग का एक काफी सरल और पारंपरिक तरीका है। तो, केक के आधार को एकल-रंग का आधार बनाया जा सकता है, और धनुष उज्ज्वल लहजे की भूमिका निभाएंगे।
फल और जामुन के साथ
आप केक को न केवल ताजे और प्राकृतिक फलों और जामुनों से, बल्कि मैस्टिक से बने फलों से भी सजा सकते हैं।
वर और वधू की सजावट की मूर्तियाँ
पारंपरिक शैली के अनुयायी आमतौर पर इस रूढ़िवादी और स्पर्श करने वाले विकल्प को चुनते हैं, जो एक बार फिर इस अवसर के नायकों की याद दिलाता है और आयोजन में उत्साह लाता है।
इसके अलावा, इस विशेषता को मेहमानों के बीच शादी के केक के टुकड़े की तरह खेला जा सकता है, या आंतरिक सजावट के रूप में छोड़ा जा सकता है (यदि अखाद्य सामग्री से बना है), जो आपको कई वर्षों तक इस अद्भुत घटना की याद दिलाएगा जब एक नया परिवार पैदा हुआ था .
निष्कर्ष
केक लगभग किसी भी उत्सव का एक अभिन्न अंग है, खासकर शादी के दिन। संगठन और तैयारी की हलचल में, उत्सव की मेज के इस विशेष घटक पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
परंपरागत रूप से, नवविवाहितों के लिए केक काटने का रिवाज है।, इसलिए यदि आप सही चुनाव करते हैं, तो आपको बहुत सारी तारीफें मिलेंगी, और केक पर ही तालियों की गड़गड़ाहट होगी।
तीन-स्तरीय वेडिंग केक बनाने पर मास्टर क्लास के लिए नीचे देखें।