शादी की सालगिरह केक सजाने के लिए मूल विचार
एक सुंदर और स्वादिष्ट केक के बिना किसी भी छुट्टी की कल्पना करना मुश्किल है, क्योंकि यह घटना से बहुत पहले तैयार किया जाता है। तिथि के महत्व के आधार पर, वे स्टोर से एक साधारण व्यंजन चुनते हैं या कारीगरों से कुछ विशेष ऑर्डर करते हैं। शादी की सालगिरह एक महत्वपूर्ण कारक है जिसके लिए उच्च स्तर पर होने वाले उत्सव के लिए सब कुछ तैयार करना आवश्यक है, यह केक पर भी लागू होता है, जिसे व्यक्तिगत रूप से ऑर्डर या तैयार किया जा सकता है।
मैस्टिक सजावट
कोई भी केक पहले से ही एक कला है, लेकिन ऐसे मामले हैं जब आप पूर्णता प्राप्त करना चाहते हैं, वही परिणाम जो सभी को संतुष्ट करेगा। अगर हम कन्फेक्शनरी की कला के बारे में बात करते हैं, तो ऐसा मोड़ था मैस्टिक की उपस्थिति, जो पश्चिम से हमारे क्षेत्र में आई थी, जहां यह लंबे समय से खुद को एक साधारण केक से उत्कृष्ट कृति बनाने के तरीके के रूप में स्थापित कर चुका है। मैस्टिक की विशिष्टता यह है कि चीनी के आटे की मदद से आप कोई भी डिज़ाइन बना सकते हैं, विभिन्न विषयों पर केक बना सकते हैं, सजावट, शिलालेख और यहां तक कि तस्वीरों के साथ।
एक शादी की सालगिरह का केक विशेष होना चाहिए, और इसलिए इसे केले के फूलों से सजाने के लिए पर्याप्त नहीं होगा, आपको एक पूरी साजिश, पारिवारिक जीवन की एक तस्वीर या सपने की जरूरत है जिसे एक पति और पत्नी महसूस करना चाहते हैं। ऐसे उत्पाद के डिजाइन के बारे में पहले से सोचा जाना चाहिए, चित्र की साजिश और सभी विवरण निर्धारित किए जाते हैं ताकि परिणाम कम से कम आंशिक रूप से पूर्व निर्धारित हो।
एक क्रीम केक एक विकल्प होगा यदि मैस्टिक का उपयोग परिवार की जरूरतों को पूरा नहीं करता है।
केक की परतों, टॉपिंग, केक भरने के अतिरिक्त घटकों के साथ-साथ इसके डिजाइन की पसंद, यह सब पहले से सोचा जाता है और उत्सव की घटना की शुरुआत तक सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है।
फोटो प्रिंटिंग के साथ मिठाई के विकल्प
केक को सजाने के लिए फोटो प्रिंटिंग एक अपेक्षाकृत नया विकल्प बन गया है, जिसके साथ आप एक तस्वीर या तस्वीर का उपयोग करके मिठाई को सजा सकते हैं। यह विकल्प एक शादी का जश्न मनाने के लिए बहुत अच्छा है, जहां एक जोड़े की छवि केक पर दिखाई देगी, साथ ही साथ किसी अन्य छुट्टी के लिए भी। कन्फेक्शनरी कला को सजाने का यह अद्भुत विकल्प कुछ अकल्पनीय रूप से जटिल लगता है, लेकिन वास्तव में सब कुछ बहुत सरल है।
केक के लिए फोटो प्रिंटिंग करने के लिए, आपको चीनी पेपर की आवश्यकता होती है। यह एक गोल या आयताकार पारभासी आकार है जो व्यावहारिक रूप से बेस्वाद और गंधहीन होता है, साथ ही यह कैलोरी में बहुत कम होता है। फिलहाल, रचना में ऐसे पेपर के लिए कई विकल्प हैं, ये हैं:
- चावल;
- चीनी;
- वेफर;
- शीशे का आवरण;
- सब्जियां;
- बाल्टी लिफ्ट;
- फल और जामुन।
ऐसे विशेष कागज पर फोटो प्रिंटिंग करने के लिए, आपके पास एक विशेष प्रिंटर होना चाहिए, जहां केवल फूड-ग्रेड पेंट्स को रिफिल किया जाता है। छवि को प्रिंट करने के बाद, शीट अच्छी तरह से सूख जाती है, और उसके बाद इसे केक पर रखकर आइसिंग से ढक दिया जाता है।
यदि आपको कई सजावट जोड़ने की आवश्यकता है, तो आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि केक की सतह पूरी तरह से सूख न जाए।
शिलालेखों के लिए विचार
प्रत्येक परिवार व्यक्तिगत है, और इसलिए केक, जो एक विशिष्ट घटना के लिए तैयार किया जा रहा है, को इसके सार को प्रतिबिंबित करना चाहिए। मिठाई के डिजाइन के अलावा, आपको उन शिलालेखों के बारे में भी सोचना चाहिए जो इसे सजाएंगे। उत्पाद पर रखे जाने वाले शब्दों का कुछ विशिष्ट अर्थ होना चाहिए, यह एक युवा परिवार की इच्छा हो सकती है:
- "एक साथ और हमेशा के लिए";
- "यह एक लंबी और खुशहाल यात्रा की शुरुआत है";
- "दो हिस्सों के लिए जिन्होंने एक दूसरे को पाया।"
यदि केक एक पति या पत्नी से दूसरे को उपहार के रूप में तैयार किया जाता है, तो इसमें साथी को संबोधित एक इच्छा या शब्द हो सकता है, उदाहरण के लिए:
- "मेरे सबसे प्यारे व्यक्ति के लिए";
- "सदैव तुम्हारा";
- "एक चतुर पत्नी से प्रिय पति";
- "प्यार के साथ हमेशा के लिए।"
इसके अलावा, आप अच्छे वाक्यांश लिख सकते हैं जो उत्सव के आयोजन में प्रत्येक प्रतिभागी को एक अच्छा मूड देंगे। इस तरह की सजावट का प्रभाव सही होने के लिए, आपको इसके उपयोग के कुछ नियमों के बारे में पता होना चाहिए:
- आपको 6 शब्दों से अधिक नहीं लिखना चाहिए, क्योंकि कोई भी लंबे समय तक छुट्टी पर केक पर शिलालेख नहीं पढ़ेगा, और संदेश की सामग्री से उचित प्रभाव खो जाएगा;
- शिलालेख के लिए एक रंग चुनते समय, आपको उसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़े होने के लिए केक के विपरीत एक की तलाश करनी चाहिए;
- यदि अक्षर बड़े हैं, तो आपको उन्हें मिठाई पर अच्छी तरह से ठीक करने के लिए कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता है;
- शिलालेख चुनते समय, आपको उन विकल्पों को वरीयता देनी चाहिए जो परिवार के लिए उपयुक्त हों, उनके चरित्र, शौक या जीवन के तरीके को दर्शाते हों।
शादी के केक को सजाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए, उनमें से एक को अपने लिए चुनना, आपको सभी सकारात्मक और नकारात्मक बिंदुओं को तौलना चाहिए और सबसे अच्छा निर्णय लेना चाहिए।
विभिन्न तिथियों के लिए सुंदर उदाहरण
प्रत्येक जोड़े का पारिवारिक मिलन एक अलग समय तक चल सकता है, और इसलिए प्रत्येक वर्षगांठ की सराहना करना बहुत महत्वपूर्ण है, इसे एक महत्वपूर्ण पारिवारिक अवकाश के रूप में मनाते हुए, सभी अच्छे को याद करते हुए, बुरे को पीछे छोड़ते हुए। प्रत्येक तिथि को पिछले एक से अलग बनाने के लिए, यह अग्रिम में छुट्टी के संगठन पर विचार करने योग्य है, यही बात केक ऑर्डर करने पर भी लागू होती है। अवसर के आधार पर, डिज़ाइन, आकार, सामग्री भिन्न हो सकती है।
यदि सालगिरह छोटी है, तो आप एक छोटी मिठाई के साथ प्राप्त कर सकते हैं, और गंभीर तिथियों के मामले में, आपको कई स्तरों में केक बनाना चाहिए और एक बड़ी छुट्टी फेंकनी चाहिए।
1-10 साल
इस अवधि के दौरान हर साल पति-पत्नी द्वारा जीना बहुत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि लोग एक साथ रहना सीखते हैं, एक आम भाषा पाते हैं और अपने जीवन के तरीके में सुधार करते हैं। यह एक खतरनाक समय है, जब गलतफहमी के कारण सब कुछ ढह सकता है और परिवार बिखर जाएगा। इसलिए शादी की सालगिरह पर बड़े परिवार की छुट्टियों की व्यवस्था करना महत्वपूर्ण है, सभी अच्छी चीजों को याद रखें और एक लंबी और सफल शादी के लिए तैयार रहें।
जीवन के पहले वर्ष को सामूहिक रूप से चिंट्ज़ या धुंध शादी कहा जाता है, इसलिए मिठाई को बेड लिनन या बेडस्प्रेड के रूप में मैस्टिक से सजाया जा सकता है। यह इस अवधि के दौरान है कि पति-पत्नी एक-दूसरे का आनंद लेते हैं, बिस्तर पर बहुत समय बिताते हैं। केक के कई मूल संस्करण हो सकते हैं:
- केक की सजावट के रूप में बेड लिनन के रंगों और प्रिंटों का उपयोग एक युवा जोड़े के लिए एक प्रतीकात्मक अर्थ रखता है, जबकि मिठाई सुंदर और बहुत स्वादिष्ट निकली है;
- आप पैचवर्क रजाई और उपयुक्त शिलालेखों के रूप में केक को मैस्टिक से सजा सकते हैं। उत्पाद को और अधिक व्यक्तिगत बनाने के लिए, यह उन पति और पत्नी के नाम या नाम का उपयोग करने लायक है जिनकी शादी को एक साल हो गया है।
बाद की शादी की तारीखें भी उतनी ही महत्वपूर्ण हैं, और केक के लिए डिजाइन घटना के नाम के अनुसार बनाया जा सकता है:
- 2 साल - चिथड़े या कागजी शादी;
- 3 साल - चमड़ा;
- 4 साल - लिनन या मोम।
पांच साल की सालगिरह को लकड़ी की शादी कहा जाता है और इसे परिवार के लिए पहली बड़ी छुट्टियों में से एक माना जाता है। उसके लिए केक में एक दिलचस्प उपस्थिति हो सकती है। उदाहरण के लिए, हरे पत्तों वाले पेड़ के कट के रूप में सजावट का उपयोग युगल के लचीलेपन का प्रतीक है, कि उनका विवाह जीवित है और आने वाले कई वर्षों तक ऐसा ही रहेगा।
प्रत्येक वर्षगांठ का अपना नाम होता है, और, तदनुसार, प्रतीक, जिसके आधार पर आप केक का डिज़ाइन चुन सकते हैं:
- 6 साल एक कच्चा लोहा वर्षगांठ है;
- 7 साल - तांबा या ऊन;
- 8 साल - टिन;
- 9 साल - फ़ाइनेस;
- 10 साल - पिटर या गुलाबी।
दसवीं वर्षगांठ पर, यह छुट्टी के लिए विशेष रूप से सावधानी से तैयार करने और परिवार के पहले दौर की तारीख को मनाने के लिए एक असामान्य और बहुत सुंदर केक बनाने के लायक है। गुलाब विकल्प हो सकते हैं, वे हमेशा केक पर अच्छे लगते हैं, और खासकर यदि वे एक विशिष्ट तिथि के प्रतीक हैं।
शादी के दोनों प्रतीकों को मिठाई पर रखने के लिए, आप बर्तन और गुलाब के बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं, जो एक साथ एक सामंजस्यपूर्ण रचना बनाएंगे।
10-20 साल
यदि कोई जोड़ा 10 या अधिक वर्षों से एक साथ रहता है, तो शादी के दिनों का उत्सव और भी महत्वपूर्ण हो जाएगा, क्योंकि इसमें बच्चे और कुछ मामलों में पति और पत्नी के पोते शामिल होंगे। दसवीं वर्षगांठ के बाद, अगली महत्वपूर्ण तारीख शादी के 15 साल होगी, जिसे कांच की शादी कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि केक उपयुक्त होना चाहिए।
एक सफेद केक, जिसमें चश्मा, प्याला या शराब के गिलास को दर्शाया गया है, इस आयोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा, क्योंकि शादी के 15 वर्षों में लोग बहुत कुछ कर चुके हैं और बहुत करीब हो गए हैं, वे एक-दूसरे को शुद्ध कांच की तरह देखते हैं, बिना किसी रहस्य के, रहस्य और धोखे, जैसे हथेलियों में।
बीसवीं शादी की सालगिरह को चीनी मिट्टी के बरतन कहा जाता है, जो पारिवारिक रिश्तों के सामंजस्य और सुंदरता को दर्शाता है, और इसलिए केक को नाम से मेल खाना चाहिए।
20-30 साल पुराना
शादी की तारीख से बीस साल बाद एक और मील का पत्थर बन जाता है, जिससे गुजरते हुए युगल करीब आते हैं और अपने रिश्ते को मजबूत करते हैं। अगली वर्षगांठ, जिसके लिए आप पहले से तैयारी शुरू कर सकते हैं, 25वीं वर्षगांठ है, जिसका नाम चांदी की शादी है।
इस मामले में एक उत्सव की मिठाई को चांदी के रंग की सजावट से सजाया जाना चाहिए। आप अपनी छुट्टी मनाने वाले परिवार की आयु के अनुरूप संख्या 25 निर्धारित या लिख सकते हैं।
इससे भी अधिक महत्वपूर्ण 30 वीं वर्षगांठ होगी, जिसमें मोती की शादी का नाम है, और इसके आधार पर, आप एक केक डिजाइन के साथ आ सकते हैं।
किसी उत्पाद पर मोती की उपस्थिति या खोल और मोती के साथ समुद्री विषय एक उत्सव मिठाई का एक मूल संस्करण होगा।
30-40 वर्ष
तीसवीं वर्षगांठ के उत्सव के बाद, पति और पत्नी एक हो जाते हैं, उनका मिलन थोड़ा नष्ट कर सकता है, वे एक-दूसरे के लिए, अपने बच्चों और पोते-पोतियों के लिए एक सहारा हैं। अगली तारीख जो ऐसा परिवार मनाएगा, वह 35 वीं वर्षगांठ होगी जिसे मूंगा विवाह कहा जाता है। इस मामले में, केक का डिज़ाइन निम्नानुसार हो सकता है: कोरल, मोती और मिठाई पर अन्य विवरणों की उपस्थिति, एक मजबूत और विश्वसनीय विवाह का प्रतीक, एक अद्भुत सजावट विकल्प और जीवनसाथी के लिए एक अच्छा उपहार होगा।
पारिवारिक जीवन में एक और महत्वपूर्ण मील का पत्थर विवाह की चालीसवीं वर्षगांठ होगी, जिसे माणिक विवाह कहा जाता है। केक के डिजाइन को आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और विविध बनाया जा सकता है।
लाल दिल के रूप में एक केक बहुत प्रतीकात्मक होगा, और हंस उन पति-पत्नी की पहचान बन जाएंगे जो इतने सालों से प्यार और निष्ठा में रहे हैं।
40-50 साल पुराना
जो लोग शादी के 40 साल पार करने में सक्षम थे, उनके लिए आप 45 वीं वर्षगांठ की तैयारी शुरू कर सकते हैं, जिसका नाम नीलम विवाह है। इस तरह की छुट्टी के लिए एक केक इस तरह दिख सकता है: नीला मैस्टिक, जो दिल के आकार में केक पर रखा जाता है, बहुत सुंदर, उत्सवपूर्ण और गंभीर लगेगा। वैकल्पिक रूप से, आप पत्नियों को संख्या, नाम या इच्छाओं के साथ मिठाई को पूरक कर सकते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण तारीख, जिसे हर किसी का एक साथ मिलना तय नहीं है, शादी की 50 वीं वर्षगांठ है, जिसे गोल्डन वेडिंग कहा जाता है। इस मामले में केक को बस ठाठ होना है।
पूरे परिवार के लिए सोने के रंग का एक बड़ा केक, जो 50 वर्षों में बहुत बड़ा हो गया है, क्योंकि बच्चों और पोते-पोतियों के अलावा, पहले से ही परपोते हैं जो अपने रिश्तेदारों की छुट्टी पर बहुत खुशी के साथ आएंगे।
इसे स्वयं कैसे करें?
अपने जीवनसाथी को खुश करने के लिए, आप खुद एक केक बना सकते हैं, जिसके लिए आपको एक ऐसी रेसिपी ढूंढनी होगी जो आपकी आत्मा को पसंद आए और एक ट्रायल डेज़र्ट बनाने की कोशिश करें। यदि सब कुछ काम कर गया, तो आप घटना से तुरंत पहले काम करना शुरू कर सकते हैं।
सजावट पर विशेष ध्यान दिया जाता है, अभ्यास के बिना कहीं भी नहीं है, जन्मदिन के केक पर स्थित सब कुछ आपके हाथ को भरने के प्रबंधन के लिए कई बार किया जाना चाहिए, और परिणाम निराश नहीं हुआ।
शादी की सालगिरह का केक कैसे सजाएं, निम्न वीडियो देखें।