चांदी के कटलरी की पसंद की विशेषताएं और विशेषताएं

चांदी के कटलरी को हमेशा न केवल एक शानदार जीवन की विशेषता के रूप में महत्व दिया गया है, बल्कि सेवा करने के एक शानदार, सुंदर तरीके के रूप में भी महत्व दिया गया है। आज चांदी के बर्तनों की खरीदारी फिर से लोकप्रिय हो रही है। यहां तक ​​​​कि इस धातु से बना एक छोटा सा सर्विंग आइटम टेबल को एक अभिजात वर्ग और लालित्य देता है।

इस महान धातु से व्यंजन हमारे देश में केवल 18वीं शताब्दी में फैलने लगे और 1711 में ज़ार पीटर द ग्रेट के लिए पहली शाही सेवा की गई। इस घटना के बाद, अमीर घरों की सेवा में चांदी एक अनिवार्य तत्व बन जाती है। सेवाओं में कई आइटम शामिल थे: फूलदान, कैवियार कटोरे, समोवर, ट्रे, कांटे, चम्मच, प्लेट। लेकिन एक निश्चित संख्या में लोगों (6, 12) के लिए सेवाओं को अधिक महत्व दिया गया। चाय, मेज, कॉफी, शराब के सेट चांदी से बनाए गए थे।

यह टेबल सिल्वर था जिसने समय के साथ एक परिवार का दर्जा हासिल कर लिया और वंशजों को दे दिया गया। इसी शताब्दी में शिशु को चांदी का चम्मच देने की परंपरा का जन्म हुआ। एक भोजन कक्ष - व्यायामशाला से स्नातक होने के बाद, प्रवेश पर एक युवा हाई स्कूल के छात्र को एक मिठाई चम्मच दिया गया था।कुलीन परिवारों ने चांदी एकत्र की, इसकी मात्रा ने स्थिति निर्धारित की। समय के साथ, चांदी के बर्तन अधिक मूल्यवान होते गए। अगर परिवार मुश्किल में पड़ गया, तो उन्होंने चांदी के बर्तन नहीं बेचने की कोशिश की।

मध्य युग में और बाद में, व्यंजन शुद्ध धातु से बने होते थे, लेकिन अब वे 925 या 800 चांदी के बने होते हैं। यह डिजिटल चिन्ह दर्शाता है कि मिश्र धातु में शुद्ध चांदी का कितना प्रतिशत है। आधुनिक सेवा में शायद ही कभी समोवर या चांदी की ट्रे शामिल होती है, लेकिन चम्मच, चाकू, कांटे अक्सर खरीदे जाते हैं। पंचिंग-प्रकार के उपकरणों पर रेखाचित्रों के अनुसार कटलरी बनाई जाती है। सबसे पहले, चांदी को वांछित मोटाई और पूरी तरह चिकनी सतह पर घुमाया जाता है। फिर सेवारत वस्तुओं पर एक प्रेस के साथ मुहर लगाई जाती है, इस स्तर पर नियोजित आभूषण दिखाई देता है।

आज घर में परोसने के लिए चांदी के गिलास और प्लेट मिलना दुर्लभ है। उत्पादन पूर्व-क्रांतिकारी से कुछ अलग है, इस तरह की विविधता, पहले की तरह, आधुनिक जीवन में मांग में नहीं है। सबसे आम कोस्टर, कांटे, चम्मच, चाकू, बच्चों के सेट। केवल कभी-कभी एक पारिवारिक बुफे चांदी से बने कॉफी पॉट या चायदानी को सजाता है। किसी भी मामले में, ऐसे व्यंजनों के एक सेट की उपस्थिति को उत्तम माना जाता है, जिसमें परिचारिका के स्वाद को स्थिति के साथ जोर दिया जाता है। इसलिए गिफ्ट के तौर पर चांदी के बर्तनों की काफी डिमांड रहती है। यदि आप एक युवा परिवार को एक गृहिणी या सालगिरह के लिए वास्तव में एक मूल्यवान और मूल उपहार पेश करना चाहते हैं, तो आप इस विकल्प पर सुरक्षित रूप से विचार कर सकते हैं।

शादियों और वर्षगाँठों के लिए, अक्सर 10 या 12 लोगों के लिए बड़ी संख्या में उपकरणों के सेट का चयन करते हैं, एक गृहिणी पार्टी के लिए, आप अपने आप को 4 - 6 लोगों के लिए एक सेट तक सीमित कर सकते हैं। अलग से, आप 1 व्यक्ति के लिए, यानी बच्चों के लिए एक सेट का चयन कर सकते हैं। यह एकमात्र पुरानी परंपरा है जो आधुनिक तरीके से अच्छी तरह से स्थापित है - बच्चे को दांत के लिए चांदी का चम्मच देना। यदि आप नहीं जानते कि एक युवा माँ को कैसे खुश किया जाए, तो पहले उपयोग के लिए चांदी के बर्तनों का एक सेट दें। एक नियम के रूप में, इसमें बच्चों का चम्मच, कांटा और चाकू होता है। अब कई निर्माता बच्चों को आकर्षित करने वाले कार्टून चरित्रों, जानवरों और पक्षियों के साथ कला के वास्तविक कार्यों का निर्माण करते हैं।

चांदी के बर्तन के कई फायदे हैं। मुख्य लाभों में से:

• सौंदर्यशास्त्र, परोसने की शानदार उपस्थिति, ऐसे व्यंजन रखने का मतलब है अच्छा स्वाद;
• स्थिति, विरासत द्वारा व्यंजन सौंपने की परंपरा बनाने की क्षमता;
• लंबी सेवा जीवन, विशेष रूप से उचित देखभाल के साथ;
• चांदी में कई गुण होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, पानी को पूरी तरह से शुद्ध करते हैं;
• व्यावहारिकता, आपको उपकरणों को दूर दराज में नहीं रखना चाहिए, जितनी बार वे चांदी के चम्मच और कांटे का उपयोग करते हैं, उतना ही बेहतर;
• एक विश्वसनीय निवेश, यह कुकवेयर टूटेगा या ख़राब नहीं होगा।

कमियों के लिए, यहां सबसे महत्वपूर्ण सेट की लागत है। यह मूल्यवान अधिग्रहण कप्रोनिकेल या स्टेनलेस स्टील उत्पादों की लागत से कहीं अधिक है।

पहली खरीद सबसे अधिक जिम्मेदार है, आप असत्यापित स्थानों पर ऐसी चीजें नहीं खरीद सकते हैं, खासकर जब प्राचीन वस्तुओं की बात आती है। चांदी के बर्तन चुनते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान दें।

• प्रयत्न। चांदी के बर्तन चुनने के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण मानदंड है, इसलिए खरीदने से पहले, मूल्यांकन करें कि निर्माण में किस प्रकार की धातु का उपयोग किया गया था।बेशक, नमूना जितना कम होगा, उपकरणों की गुणवत्ता उतनी ही कम होगी। कीमत भी इस पर निर्भर करती है, नमूना जितना अधिक होगा, चांदी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी, उत्पाद उतना ही महंगा होगा। परोसते समय कटलरी 925 और उच्चतर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, यदि नमूना कम है, तो इसका मतलब एक स्मारिका वस्तु है।
• आभूषण, नक्काशी। मूल्य का एक अन्य मानदंड उत्कीर्णन, पैटर्न, धातु के चित्र की उपस्थिति है। उनमें से जितना अधिक होगा, उतना ही गंभीर श्रम निवेश करेगा और उत्पाद जितना महंगा होगा।
• विशिष्टता। कीमतों और व्यंजनों की विशिष्टता निर्धारित करता है, सबसे महंगा - लेखक का। हर कोई ऐसा उपकरण पाकर खुश है जो किसी और के पास नहीं है। औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन के उत्पाद सस्ते होते हैं, क्योंकि वे पूरे बैच में बनाए जाते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसे व्यंजनों की गुणवत्ता खराब है।
• प्राचीन वस्तुएँ। सबसे महंगा प्रकार, जिसे खरीदना बहुत मुश्किल है यदि आपके पास विशेष अनुभव नहीं है। उत्पाद के साथ एक लिखित परीक्षा संलग्न की जानी चाहिए। क्षति के लिए उत्पाद का निरीक्षण करें, क्योंकि समय निर्दयी है, खरोंच और डेंट मौजूद हो सकते हैं। याद रखें कि बहाली का काम एक बहुत महंगा आनंद है जो किसी चीज़ को बर्बाद कर सकता है।
• ब्रैंड। यह न केवल एक परीक्षण है, बल्कि लेखकत्व, निर्माता का नाम, एक ट्रेडमार्क भी है। इस चिन्ह से, आप निर्माण के समय, किसी प्राचीन वस्तु की प्रामाणिकता की गणना कर सकते हैं। हालांकि, पहले से एक अतिरिक्त मूल्यांकन किया जाना चाहिए, क्योंकि ब्रांड गलत हो सकता है।

व्यंजन आपको और आपके घर को उनके सौंदर्यपूर्ण रूप से खुश करने के लिए, इसकी ठीक से देखभाल करने की जरूरत है।

• इसे ठंडे स्थान पर किसी डिब्बे या डिब्बे में, ढक्कनों में भरकर रख दें। इस तरह के उपाय धूल को जमने, तापमान और अन्य बाहरी अभिव्यक्तियों को धातु को प्रभावित करने की अनुमति नहीं देंगे।
• चांदी के बर्तन को अन्य वस्तुओं से अलग रखना जरूरी है।याद रखें कि चांदी काफी कमजोर होती है और आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है।
• इसी कारण से, भंडारण के दौरान उपकरणों को एक दूसरे को नहीं छूना चाहिए। ऐसा उपहार चुनते समय, कवर और केस वाले सेट चुनें, इससे भंडारण में आसानी सुनिश्चित होगी।
• चांदी को गत्ते या कागज की पैकेजिंग में न रखें। साथ ही सिल्क और विस्कोस फैब्रिक से बचें, नहीं तो सिल्वर डार्क हो जाएगा।
• हैंड क्रीम और अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों के इस्तेमाल से चांदी पर दाग पड़ सकते हैं।
• परोसने के लिए चांदी के बर्तन का प्रयोग करें, खाना बनाने के लिए नहीं। उदाहरण के लिए, इस धातु से बना चाकू मांस काटने के लिए उपयुक्त नहीं है।
• यदि उत्पाद पर तामचीनी है, तो आपको ऐसे उपकरणों को बहुत सावधानी से संभालने की आवश्यकता है - यह बहुत नाजुक है। तामचीनी को नुकसान पहुंचाने के लिए इसे फर्श पर गिराना पर्याप्त है।
• चांदी के चम्मच में चिपचिपे उत्पाद, जैसे शहद, न मिलाएं।
• चांदी के बर्तन धोना मुश्किल नहीं है, लेकिन केवल हाथ से डिशवॉशर यहां आपके काम नहीं आएगा।
• इस धातु से बने बर्तनों को इस्तेमाल के तुरंत बाद किसी भी डिटर्जेंट से धो लें। फिर इसे पोंछकर सुखा लेना चाहिए और ढक्कन में डाल देना चाहिए।
• यदि आप थोड़ा सा लेप देखते हैं - यह चांदी को साफ करने, इसे पॉलिश करने का समय है, तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक कि यह पूरी तरह से काला न हो जाए। इस मामले में, सफाई के लिए अधिक समय और गंभीर प्रयासों की आवश्यकता नहीं होगी।
• एक मुलायम कपड़े से यंत्रों से धूल हटा दी जाती है। किसी भी मामले में उत्पाद को खरोंच नहीं करना चाहिए।
• चांदी को पॉलिश किया जाता है, जैसे कि पथपाकर, एक सर्कल में, विशेष उपकरण का उपयोग करके। आपको इसे नियमित रूप से करने की आवश्यकता है।

उचित देखभाल के बावजूद, चांदी के बर्तन काले पड़ सकते हैं। सफाई एक सुस्त उत्पाद की मूल उपस्थिति को बहाल करने में मदद करेगी। यह विभिन्न साधनों का उपयोग करके किया जाता है।आप एक गहने की दुकान में उपयुक्त उपकरण खरीद सकते हैं, वे पॉलिशिंग के लिए विशेष कपड़े भी खरीदते हैं: लगा, मखमल, साबर।

अगले वीडियो में आप घर पर चांदी की सफाई पाएंगे।