कटलरी कोस्टर
जब कटलरी सहित सभी रसोई के बर्तन अपने स्थान पर स्थित होते हैं और झूठ बोलते हैं, तो इससे जीवन बहुत आसान हो जाता है। आपकी रसोई के लिए एक समान क्रम के लिए, कटलरी स्टैंड के रूप में इस तरह के एक अनिवार्य सहायक की देखभाल करना महत्वपूर्ण है। आधुनिक घरेलू सामानों के बाजार में इसी तरह के कई उत्पाद हैं, जो कई लोगों को संदेह करते हैं कि कौन सा विकल्प सबसे अच्छा होगा।
रसोई के बर्तनों के लिए इस तरह के भंडारण को खरीदने से पहले, आपको पता होना चाहिए कि इसमें किस तरह के बर्तन रखे जाएंगे, आपके किचन या डाइनिंग रूम के लिए कौन सी सामग्री सबसे अच्छी होगी और किस उद्देश्य के लिए आपको एक निश्चित प्रकार के स्टैंड की आवश्यकता होगी। इन सभी सवालों के जवाब इस लेख में विस्तार से वर्णित किए जाएंगे।
प्रकार
प्लेसमेट्स के वर्गीकरण में पहला परिभाषित मानदंड वह उद्देश्य है जिसके लिए मेजबानों द्वारा उनका उपयोग किया जाता है। दो प्रकार हैं।
- चाकू, कांटे और चम्मच, साथ ही साथ उनकी पैकेजिंग के भंडारण के लिए। इस तरह के एक उपकरण में विशेष डिब्बों में बर्तनों का स्थायी स्थान शामिल होता है, जो एक सामान्य रूप में संयुक्त होता है।
- कटलरी सुखाने के लिए। पिछले एक के विपरीत, इस गौण में रसोई के बर्तनों को अस्थायी रूप से रखना शामिल है ताकि सफाई के बाद वे पूरी तरह से सूख जाएं।
कोस्टरों के वर्गीकरण में दूसरी परिभाषित विशेषता उनके स्थान का प्रकार और डिब्बों की संख्या है।
क्षैतिज तट, एक नियम के रूप में, रसोई के सेट में उनके लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए बॉक्स में रखे जाते हैं। इन सामानों को सशर्त रूप से कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है।
- एक क्लासिक दो-स्तरीय ट्रे जिसमें डिब्बों के दो सेट होते हैं. पहला टियर मुख्य कटलरी को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिसका उपयोग खाने की प्रक्रिया में किया जाता है। बड़े बर्तनों को समायोजित करने के लिए दूसरे स्तर की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए: खाना पकाने की प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले करछुल, स्किमर्स और अन्य बर्तनों के लिए।
- वापस लेने योग्य स्टैंड विकल्प अधिक कॉम्पैक्ट, क्योंकि इसके अलग-अलग हिस्से डिब्बों के साथ मुख्य टैंक के ऊपर स्थित हो सकते हैं, जिससे अंतरिक्ष की काफी बचत होती है। यह विकल्प विशेष रूप से छोटी रसोई की मांग में है। खाना पकाने के बर्तन नीचे वाले हिस्से में रखे जाते हैं और ऊपर वाले हिस्से में चम्मच और कांटे रखे जाते हैं।
- मॉड्यूलर किचन दराज स्टैंड - एक वास्तविक नवाचार जो आपको ऐसे डिब्बे बनाने की अनुमति देता है जो किसी भी रसोई के बर्तन के आकार में पूरी तरह फिट हों। इसके डिब्बों के विभाजन को स्थानांतरित किया जा सकता है ताकि प्रत्येक कटलरी के लिए पर्याप्त जगह हो। उन कोस्टरों के विपरीत, जिनमें से डिब्बे मुख्य कटलरी के मानक आयामों के अनुसार बनाए जाते हैं, यह विकल्प आपको न केवल मुख्य तत्वों को रखने की अनुमति देता है, बल्कि असामान्य कटलरी, जैसे कि लम्बी हैंडल वाले चम्मच, इसमें स्व-मॉडलिंग द्वारा .
- क्षैतिज ट्रे छिद्रित यह मुख्य रूप से उपकरणों को स्थायी रूप से संग्रहीत करने से पहले सुखाने के लिए उपयोग किया जाता है।इस तरह के स्टैंड के नीचे छेद के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त पानी निकल जाता है, जिसके बाद ट्रे को बॉक्स में हटा दिया जाता है।
- कुछ कटलरी आयोजकों को विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है विस्तृत दराज के लिए और आपको बड़े और छोटे दोनों तरह के बर्तनों को एक टियर पर स्टोर करने की अनुमति देता है। यह काफी जगह बचाता है, क्योंकि हर किसी के लिए दो अलग-अलग दराजों में रसोई और टेबल सामान दोनों रखना सुविधाजनक नहीं है। बड़े उपकरणों के लिए एक विस्तृत कम्पार्टमेंट ऐसी असुविधा से बचा जाता है।
- खाना पकाने की प्रक्रिया में अपरिहार्य है क्षैतिज चम्मच धारक. आकार में, यह एक मानक चम्मच से थोड़ा बड़ा होता है और अपने आकार को दोहराता है। इस एक्सेसरी का उद्देश्य खाना पकाने के दौरान वहां एक गर्म चम्मच डालना है, जो समय-समय पर भोजन को हिलाता है। यह एक्सेसरी आपको काउंटरटॉप को नुकसान या दाग नहीं करने में मदद करेगी।
यदि हम ऊर्ध्वाधर उत्पादों पर विचार करते हैं, तो हम देख सकते हैं कि उनमें से अधिकांश का उपयोग विशेष रूप से रसोई के बर्तन सुखाने के लिए किया जाता है, न कि उनके स्थायी भंडारण के लिए, लेकिन कभी-कभी इस रूप के कोस्टर का उपयोग दूसरे उद्देश्य के लिए भी किया जाता है। कई प्रकार के ऊर्ध्वाधर जुड़नार हैं।
- पैलेट विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श जो बर्तन पोंछना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें प्राकृतिक रूप से सूखने देना पसंद करते हैं। कांटे, चम्मच और अन्य बर्तन एक ऊर्ध्वाधर डिब्बे में रखे जाते हैं, जिसके नीचे छोटे-छोटे छेद होते हैं, और उनके माध्यम से बहने वाला तरल सीधे ट्रे में गिर जाता है, जिसके बाद इसे निकाला जा सकता है और व्यंजन अपने स्थायी स्थान पर हटा दिए जाते हैं। इस तरह के स्टैंड का शरीर पक्षों से खुला या बंद हो सकता है। इसके अलावा, डिब्बों में एक हटाने योग्य डिवाइडर को ऐसे स्टैंड के लिए किट में शामिल किया जा सकता है, जो आपको धोने के तुरंत बाद उपकरणों को सॉर्ट करने की अनुमति देता है।
- लंबवत स्टैंड चाकू के लिए सुखाने की सहायता के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। आमतौर पर यह एक छोटी सी स्थिरता होती है, जिसके शीर्ष पर विभिन्न आकृतियों और आकारों के चाकू के डिब्बे होते हैं। इसमें चाकू को सही ढंग से रखने के लिए, याद रखें कि ब्लेड इन डिब्बों में स्थित होने चाहिए, और उपयोग में आसानी के लिए हैंडल उनके ऊपर होने चाहिए। ब्लेड कम्पार्टमेंट पारदर्शी भी हो सकता है।
- यदि आप सूखे कांटे और चम्मच को लंबवत रूप से स्टोर करना चाहते हैं, तो मूल समाधान खरीदना होगा डिब्बों के साथ खड़ा है, एक टोकरी की तरह बनाया गया है। इसकी विकर दीवारें रसोई में बहुत ही असामान्य दिखेंगी और कुछ आंतरिक शैलियों में पूरी तरह से फिट होंगी।
सामग्री
कृपया ध्यान दें कि प्लेसमेट जैसे आइटम, उनके उद्देश्य के साथ-साथ उत्पाद के वर्ग के आधार पर विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है।
- सिरेमिक स्टैंड - गर्म चम्मच के लिए सबसे आम विकल्प। ऐसा उत्पाद पूरी तरह से उच्च तापमान का सामना करता है, जबकि इसे विभिन्न डिज़ाइनों और रंगों में बनाया जा सकता है। यह इसे न केवल आरामदायक बनाता है, बल्कि इंटीरियर की शैली के साथ भी जोड़ता है।
- प्लास्टिक ड्रायर या ट्रे कटलरी के लिए इसकी सस्ती कीमत, विभिन्न प्रकार के रंग, नमी के प्रतिरोध और सफाई में आसानी से प्रतिष्ठित है। हालांकि, इस तरह के उत्पाद का नुकसान इसके पहनने के प्रतिरोध और नाजुकता का निम्न स्तर होगा। आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि ऐसा स्टैंड केवल खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक से बना हो और उसमें अप्रिय गंध न हो।
- लकड़ी के कोस्टर मुख्य रूप से डेस्कटॉप चाकू धारकों जैसे उत्पादों में पाया जाता है।उन्हें प्राकृतिक लकड़ी और प्लाईवुड दोनों से बनाया जा सकता है। बर्तनों के लिए ऐसे उपकरणों की सौंदर्य उपस्थिति के बावजूद, उनकी सेवा जीवन, विशेष रूप से आर्द्र वातावरण में, काफी कम है, क्योंकि पानी के लगातार संपर्क के कारण कोस्टर विकृत हो सकते हैं।
- धातु कोस्टर वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं और महंगे होते हैं, लेकिन उनकी सेवा का जीवन अन्य किस्मों की तुलना में काफी लंबा होता है। यह ऐसे उत्पाद हैं जो चम्मच और कांटे के लिए डेस्कटॉप ड्रायर के रूप में उपयोग करने के लिए बेहतर हैं, क्योंकि वे नमी का अच्छी तरह से सामना करते हैं। ऐसे कोस्टरों का लाभ उनकी संक्षिप्तता भी है - वे कई आंतरिक शैलियों के लिए उपयुक्त हैं।
- लक्ज़री व्यंजनों के भंडारण के लिए उत्पाद भी हैं, जो अक्सर महंगे कटलरी सेट के साथ बेचे जाते हैं। वे सामग्री के रूप में कीमती लकड़ी के उपयोग के साथ-साथ रेशम या मखमली असबाब और सजावटी पेंटिंग जैसी विशेषताओं से प्रतिष्ठित हैं।
बहुत ही प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति के बावजूद, पानी के लगातार संपर्क के साथ उनका सेवा जीवन बहुत लंबा नहीं होगा।
कैसे चुने?
यह महत्वपूर्ण है कि भविष्य के कटलरी स्टैंड को चुनने की प्रक्रिया में भी कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाए। यह आपको गलतियों से बचने और कम गुणवत्ता वाले उत्पाद की खरीद में मदद करेगा।
- यदि आप हेडसेट दराज के लिए एक क्षैतिज ट्रे खरीदना चाहते हैं, तो दराज के आयामों को मापना सुनिश्चित करें। इनमें लंबाई, गहराई और चौड़ाई जैसे संकेतक शामिल हैं।
- संख्या और सभी प्रकार के उपकरणों की गणना करें जिनका आप लगातार उपयोग करते हैं। भविष्य के स्टैंड में डिब्बों की संख्या इन आंकड़ों से मेल खाना चाहिए। आवश्यक संख्या में स्तरों के बारे में भी पहले से सोचें।
- इंटीरियर के साथ संगतता जैसे तथ्य को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। यह न केवल भविष्य के स्टैंड के आकार को निर्धारित करता है, बल्कि उस सामग्री को भी निर्धारित करता है जिससे इसे बनाया जाएगा। कुछ आंतरिक शैलियाँ लकड़ी के फिक्स्चर के अनुकूल होंगी, जबकि अन्य प्लास्टिक के साथ अधिक व्यवस्थित रूप से संयोजित होंगी।
कृपया यह भी ध्यान दें कि ऊर्ध्वाधर चाकू स्टैंड चुनते समय, आपको यह याद रखना होगा कि उनकी उपस्थिति चाकू धारकों के डिजाइन के साथ मिलती है।
नीचे कटलरी धारक देखें।