कुत्तों के लिए ऑफल: क्या दिया जा सकता है और उन्हें कैसे चुनना है?

कुत्ते के आहार का कम से कम 70% प्रोटीन स्रोत होना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले मांस के अलावा, जानवर मांस के उप-उत्पादों - यकृत, हृदय, थन, साथ ही साथ ट्रिप और चिकन ऑफल का उत्सुकता से सेवन करते हैं। बल्कि अजीबोगरीब उपस्थिति और अप्रिय सुगंध के बावजूद, इन उत्पादों का पालतू जानवरों के लिए बहुत अच्छा पोषण मूल्य है।

हर कोई जानता है कि ऑफल में मांसपेशियों के मांस की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं। वे प्रोटीन का एक पूर्ण स्रोत हैं, जिन्हें किसी भी जीव के अंगों और ऊतकों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री माना जाता है।

ऑफल आयोडीन, फास्फोरस, पोटेशियम, साथ ही जस्ता, लोहा और सेलेनियम में समृद्ध है - पालतू जानवरों को वृद्धि और विकास के लिए इन पदार्थों की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है कि इन उत्पादों में विटामिन बी, साथ ही ए, ई, के की उच्च सांद्रता हो, और विटामिन डी की उपस्थिति के मामले में, वे अन्य सभी फ़ीड्स के बराबर नहीं होते हैं।

समुद्री मछली की तरह, ऑफल ने बहुत सारे ओमेगा -3 और -6 एसिड जमा किए हैं, जिन्हें जानवरों के ऊतकों के लिए उपयोगी ऊर्जा के एक अमूल्य स्रोत के रूप में मान्यता प्राप्त है।

ऑफल सभी कुत्तों के लिए उपयोगी है, लेकिन वे उत्तरी क्षेत्रों में रहने वाले जानवरों के लिए विशेष महत्व रखते हैं, जहां बहुत कम धूप वाले दिन होते हैं। सर्दियों के मौसम में कुत्तों के मेनू में अनिवार्य रूप से शामिल करने के लिए उत्पादों की सिफारिश की जाती है। इसी समय, ऑफल में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए उन्हें आहार उत्पादों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

हालांकि, सभी ऑफल जानवरों को पसंद नहीं आते हैं। इसलिए, यदि सभी कुत्तों को जिगर और दिल पसंद है, तो कई कुत्ते केवल निशान, गुर्दे, साथ ही फेफड़े, प्लीहा और इसी तरह के उत्पादों को न्यूनतम मात्रा में भी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। इसके अलावा, कुछ को उनसे एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, जो दस्त, उल्टी, चेहरे पर और कानों के पास, बगल और पंजे पर त्वचा की जलन में व्यक्त होती है।

कुत्ते को लगातार खुजली होने लगती है, बालों का झड़ना और लाल धब्बों का दिखना संभव है। खाद्य एलर्जी का इलाज करने का कोई मतलब नहीं है, इस तरह की समस्या होने पर एकमात्र तरीका जानवर के आहार से ऑफल को बाहर करना है।

निम्नलिखित उप-उत्पाद पशुओं को खिलाने के लिए उपयुक्त हैं।

• यकृत। इस अंग को एक प्राकृतिक फिल्टर माना जाता है जो भोजन में सभी विषाक्त पदार्थों को फँसाता है, लेकिन उन्हें जमा नहीं करता है, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, लेकिन उन्हें हटा देता है, ताकि आप इसे अपने पालतू जानवरों के आहार में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकें। उत्पाद रेटिनॉल में समृद्ध है, जिसे एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है जो पाचन प्रक्रिया में काफी सुधार करता है और पशु की प्रजनन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। बीफ और पोर्क लीवर में बहुत सारे बी विटामिन होते हैं, जो तंत्रिका गतिविधि और मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति में सुधार करने में मदद करते हैं।

ऑफल में मौजूद आयरन हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है, ऑक्सीजन के साथ सभी ऊतकों और अंगों की कोशिकाओं के चयापचय और संतृप्ति में शामिल होता है। युवा कुत्तों और पिल्लों के लिए जिगर का विशेष लाभ होता है, और इसे संभोग की तैयारी में और स्तनपान के दौरान कुतिया के आहार में भी शामिल किया जाना चाहिए।

• फेफड़ा। यह अंग संरचना में एक केंद्रित संयोजी ऊतक है, इसमें लगभग कोई प्रोटीन नहीं होता है, और कैलोरी सामग्री बेहद कम होती है। कुत्तों के लिए फेफड़ा कोई पोषण मूल्य नहीं रखता है और न ही कोई लाभ प्रदान करता है। सबसे अधिक बार, फेफड़े को सुखाया जाता है और पालतू जानवरों को टैटार की सफाई के लिए पेश किया जाता है।

• हृदय। यह ऑफल इम्युनोमोड्यूलेटर कोएंजाइम Q10 में समृद्ध है, जो सेलुलर प्रतिरक्षा को बनाए रखने, उम्र से संबंधित परिवर्तनों को रोकने और शरीर को फिर से जीवंत करने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। उत्पाद जस्ता, सेलेनियम, फास्फोरस और बी विटामिन में समृद्ध है।इसमें अमीनो एसिड की एक उच्च सामग्री भी होती है, जो पशु को मांसपेशियों के निर्माण में मदद करती है, आवश्यक ऊर्जा पर स्टॉक करती है और शारीरिक सहनशक्ति विकसित करती है। दिल में मांसपेशियों के मांस की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक इलास्टेन और कोलेजन होता है, और यह कुत्तों के जोड़ों और उपास्थि के लिए महत्वपूर्ण है। उत्पाद की संरचना नियमित मांस के समान है, लेकिन थोड़ा भारी है। कुत्ते के आहार में दिल को कच्चा पेश किया जाता है।

• गुर्दे. इन उप-उत्पादों में विटामिन ए, ई, के और बी की बढ़ी हुई सांद्रता होती है - ये ऐसे घटक हैं जो जानवर के कोट की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करते हैं, और पाचन प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में भी भाग लेते हैं। खिलाने से पहले, आपको अंग को कई भागों में काटने की जरूरत है, विशिष्ट गंध को नष्ट करने के लिए ठंडे पानी में कई घंटों तक भिगोएँ और कुत्ते को कच्चा दें।

• थन कुत्ते के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी विटामिनों से भरपूर, लेकिन साथ ही इसमें बहुत अधिक वसा और संयोजी ऊतक शामिल होते हैं, इसलिए उत्पाद के हिस्से छोटे होने चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि थन चतुर्भुज के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, इसका उपयोग मांसपेशियों के निर्माण और ताकत बढ़ाने में मदद करता है।

• दिमाग। यह स्वस्थ कोलीन और लिपिड से भरपूर आसानी से पचने वाला भोजन है। गंभीर बीमारी से उबरने वाले कमजोर कुत्तों के लिए दिमाग विशेष रूप से उपयोगी होता है। आमतौर पर उन्हें चावल या एक प्रकार का अनाज के साथ उबाल कर दिया जाता है।

• तिल्ली. यह ऑफल आयरन और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होता है। अमीनो एसिड की सांद्रता के अनुसार, प्लीहा बीफ लीवर के पास पहुंचता है। हालांकि, यह मत भूलो कि इसके अत्यधिक उपयोग से अपच और काला दस्त होता है, इसलिए मेनू में इसकी उपस्थिति कम से कम होनी चाहिए।

• निशान। यह पेट का एक हिस्सा है जो विटामिन और एंजाइम की उपस्थिति के मामले में विशेष रूप से मूल्यवान है। मेनू में इस तरह के उत्पाद को शामिल करने से जानवर के पाचन में सुधार करने में मदद मिलती है, एंजाइमों के लिए धन्यवाद, रक्त विषाक्त पदार्थों को साफ करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। कुत्तों के लिए ट्रिप पौष्टिक होता है, लेकिन हर जानवर इसे पसंद नहीं करता है, क्योंकि इस उत्पाद में एक विशिष्ट गंध होती है।

• कान, पूंछ, पैर। सूचीबद्ध उत्पादों में व्यावहारिक रूप से कोई प्रोटीन नहीं होता है, लेकिन फास्फोरस और पोटेशियम की अधिकता होती है, इसलिए उन्हें जानवरों के दांतों और जबड़े के लिए एक उत्कृष्ट सिम्युलेटर माना जाता है। इसके अलावा, कई टेंडन होते हैं जिनमें कोलेजन होता है, इसलिए उन्हें आहार में शामिल करने से कुत्तों के जोड़ों को फायदा होगा। ज्यादातर उन्हें पालतू जानवरों को कच्चा दिया जाता है, लेकिन कुछ मालिक इन ऑफल को लगभग 3-4 घंटे तक पकाना पसंद करते हैं। तो यह एक बहुत समृद्ध शोरबा निकलता है, जो ठंडा होने पर जेली वाले शेकर में बदल जाता है।

• उपास्थि उत्पाद। Kaltyk, साथ ही डायाफ्राम, श्वासनली और एपिग्लॉटिक उपास्थि को प्रोटीन, इलास्टेन और कोलेजन की उच्च सांद्रता की विशेषता है, इसलिए उन्हें बिना किसी डर के कुत्ते के आहार में पेश किया जा सकता है।

सस्ती, लेकिन साथ ही, कुत्तों के लिए पौष्टिक भोजन दिल, जिगर, साथ ही गर्दन, पंजे और पक्षियों के सिर हैं। वे लगभग एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं, कोलेजन में समृद्ध होते हैं (विशेष रूप से इसका बहुत कुछ पंखों और गर्दन में जमा होता है), साथ ही साथ प्रोटीन भी। - यह चिकन के पंजे और सिर में अधिक मात्रा में पाया जाता है।

पोल्ट्री उप-उत्पादों का पोषण मूल्य बीफ़ जितना अधिक नहीं है, लेकिन वे पशु के दैनिक आहार के लिए एक गुणवत्ता पूरक हो सकते हैं। दिल, जिगर और पेट विटामिन ए और बी के साथ-साथ ट्रेस तत्वों - जस्ता, लोहा से संतृप्त होते हैं। इस तरह के गिब्लेट कुत्तों को 7-10 दिनों में 2 बार से अधिक नहीं दिए जा सकते हैं।

मुर्गियों की स्पंजी हड्डियों, गर्दन और पंजे में बहुत अधिक पोटेशियम और फास्फोरस होते हैं, इसलिए वे मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के निर्माण के लिए अपरिहार्य हैं। इसके अलावा, पालतू जानवर हमेशा उनके बारे में अपने दांत तेज करने के अवसर से लाभान्वित होते हैं।

ध्यान रखें कि जानवरों को ट्यूबलर हड्डियाँ देना सख्त मना है, चूंकि उनका पेट पचा नहीं पाता है, और कुतरने के रूप में, वे कुत्तों के पेट में चोट पहुंचा सकते हैं।

हड्डी के अवशेषों से कीमा बनाया हुआ मांस कुत्तों के लिए बहुत उपयोगी होता है, जिसमें सीधे अस्थि ऊतक, अस्थि मज्जा और उपास्थि शामिल होते हैं। यह अनाज, सब्जियों और मांस के संयोजन में दिया जाता है।

चिकन पैरों से स्वादिष्ट और पौष्टिक जेली तैयार की जा सकती है। उबालने के बाद, शोरबा को ठंडा किया जाता है, हड्डियों को अलग किया जाता है, पंजे को हटा दिया जाता है और सख्त करने के लिए भेजा जाता है। कुत्तों को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में और अनाज के साथ-साथ एस्पिक की पेशकश की जा सकती है।

कुत्तों को केवल स्वस्थ जानवरों से ही ताजा ऑफल खिलाया जा सकता है। बाजार में और दुकानों में उत्पादों को खरीदने की सलाह दी जाती है - यानी उन जगहों पर जहां वे सैनिटरी नियंत्रण से गुजरते हैं।

हाथ से खरीदे गए ऑफल में अक्सर कीड़े या सड़ांध के लक्षण होते हैं। कुत्तों के लिए विशेष खतरा बासी दिमाग और तिल्ली हैं। उत्पादों की स्थिरता को इंगित करने वाला मुख्य बिंदु एक मलाईदार स्थिरता, एक मिट्टी का रंग और एक अप्रिय गंध है।इसके अलावा, शुरू होने वाली अपघटन प्रक्रियाओं को निर्धारित किया जा सकता है कि क्या एक ताजा दिखने वाली तिल्ली काटे जाने पर काला पड़ने लगती है।

युवा कुत्तों को छह महीने से बंद करने के लिए आदी होना वांछनीय है, चिकन पैरों और गर्दन के उपयोग की अनुमति 2-3 महीने से है, और छोटे बच्चों को केवल शोरबा या एस्पिक के साथ खिलाने की अनुमति है।

कुत्ते के आहार में उप-उत्पादों का अनुपात 15% से अधिक नहीं होना चाहिए, आप उन्हें हर दिन थोड़ा सा दे सकते हैं, और आप सप्ताह में 1-2 बार मांस को ऑफल से बदल सकते हैं। इन उत्पादों के लिए एक पूर्ण संक्रमण उनकी कम प्रोटीन सामग्री और विटामिन और ट्रेस तत्वों की अत्यधिक उच्च सांद्रता के कारण अस्वीकार्य है।

सभी प्रकार के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट करने के लिए खरीद के बाद ऑफल को लगभग 2 सप्ताह तक जमे रहना चाहिए। यदि आपको उत्पाद की ताजगी के बारे में कम से कम कुछ संदेह हैं, तो इसे फेंक दें, चरम मामलों में, आप उन्हें सोडा के घोल में लगभग आधे घंटे के लिए भिगो सकते हैं, फिर ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला कर सकते हैं।

कुत्ते को परोसने से पहले, जमे हुए खाद्य पदार्थों को उबलते पानी के साथ डाला जाता है और बारीक कटा हुआ होता है। ऑफल को सुखाकर बहुत ही अच्छा व्यंजन बनाया जा सकता है। यह कई मायनों में किया जा सकता है।

• ड्रायर में. कई गृहिणियों के पास रसोई में मांस और फलों के लिए ड्रायर के रूप में ऐसा गैजेट होता है। आप इसे किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर खरीद सकते हैं।अपने कुत्ते के लिए एक इलाज तैयार करने के लिए, आपको लगभग 2 सप्ताह के लिए फ्रीजर में ऑफल के बैग को फ्रीज करने की जरूरत है, फिर प्राकृतिक तरीके से डीफ्रॉस्ट करें, अच्छी तरह से कुल्ला, पतले टुकड़ों में काट लें और उपकरण को भेजें। उपचार तैयार करने में आमतौर पर लगभग 8 घंटे लगते हैं।
• ओवन में. तैयार मांस को चर्मपत्र से ढके ग्रिड पर रखा जाता है और ओवन में भेजा जाता है। प्रसंस्करण लगभग 6 घंटे के लिए 60-70 डिग्री के तापमान पर किया जाता है, दरवाजा झुका हुआ होना चाहिए।
• सड़क पर। ऑफल को पतली परतों में काटा जाता है, रस्सी पर बांधा जाता है और छायादार स्थान पर लटका दिया जाता है। हालांकि, इस मामले में, आप मक्खियों के आक्रमण से बच नहीं सकते हैं, इसलिए रिक्त स्थान को धुंध के साथ बंद करने की सलाह दी जाती है।

इस बारे में कि कुत्ते को निश्चित रूप से ऑफल की आवश्यकता क्यों है और उन्हें केवल शुद्ध मांस खिलाना अवांछनीय क्यों है, नीचे देखें।