सातोशी पैन मॉडल: विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष

जापानी कंपनी सतोशी पैन और विभिन्न प्रकार के व्यंजन, सामान, कटलरी के उत्पादन के लिए बाजार में एक उच्च स्थान रखती है। यह कंपनी नवीनतम तकनीक का उपयोग करके उत्पादन के सभी चरणों में उच्च गुणवत्ता और नियंत्रण की गारंटी देती है। उत्पादों में एक संक्षिप्त जापानी डिजाइन और एक बड़ा वर्गीकरण है।

एक गोल फ्राइंग पैन को सार्वभौमिक प्रकार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, यह लगभग हर चीज के लिए उपयुक्त है। उस पर मालकिन दोनों तलना, और स्टू और तलना सब्जियां। हैंडल के साथ उथले व्यंजन ओवन में पकाने के लिए उपयुक्त हैं। कम किनारों वाला एक क्रेप मेकर आलू पैनकेक, फ्रिटर्स और पैनकेक स्वयं बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसे मॉडल की ख़ासियत यह है कि डिश को मोड़ते समय स्पैटुला का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

ग्रिल पैन तेल की न्यूनतम मात्रा के उपयोग के साथ उत्पाद को एक विशिष्ट क्रस्ट देने में मदद करता है। खाद्य पदार्थों को तलने और तलने के लिए एक गहरी कड़ाही का उपयोग किया जाता है। और इसकी उभरी हुई दीवारों का आकार भोजन को समान रूप से गर्म करने में योगदान देता है। एक सुविधाजनक और व्यावहारिक लम्बी अंडाकार फ्राइंग पैन मछली तलने के लिए आदर्श है।

पेला पैन दो आरामदायक हैंडल से लैस बड़ा आकार। नीचे उभरा हुआ है, पक्ष कम हैं।यह आपको उत्पादों को आसानी से मिलाने की अनुमति देता है। अनाज के साथ किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त। Escargottiere बिल्कुल एक फ्राइंग पैन की तरह नहीं है, हालांकि, यह उनका है। यह आमलेट, केक पर बिस्किट, पार्टेड बेकिंग के लिए उपयुक्त है।

फ्राइंग पैन ताज़ीन डाइटर्स द्वारा उपयोग किया जाता है। वह स्वयं आकार में गहरी है, और ढक्कन लम्बा है। इस तरह के एक असामान्य डिजाइन की विशेषताएं आपको भोजन को समान रूप से गर्म करने और साथ ही भाप के साथ संसाधित करने की अनुमति देती हैं। जॉर्जियाई व्यंजन, सब्जियां, दबाव में मांस, चिकन तंबाकू की तैयारी में तप पैन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ढक्कन-प्रेस के साथ व्यंजन चौड़े, चौकोर आकार के होते हैं।

चुनते समय पैन का आकार बहुत महत्वपूर्ण होता है। आंकड़ों के अनुसार, 22 सेंटीमीटर व्यास वाला पैन दो लोगों के परिवार के लिए उपयुक्त है, तीन लोगों के परिवार के लिए 24 सेंटीमीटर का व्यास और 28 सेंटीमीटर या उससे अधिक का व्यास 5 या अधिक लोगों के लिए खाना पकाने के लिए उपयुक्त है।

पेशेवरों के अनुसार, कच्चा लोहा पैन खाना पकाने के उत्पादों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है जिसके लिए लंबे गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है. ऐसे व्यंजन एसिड से डरते नहीं हैं, दृढ़ता से गर्मी का संचालन करते हैं, उच्च तापमान तक गर्म होते हैं। कच्चा लोहा एक झरझरा धातु है। गर्म होने पर, अंदर एक वसायुक्त फिल्म दिखाई देती है। यह प्राकृतिक नॉन-स्टिक कोटिंग भोजन को जलने से रोकती है।

न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भोजन के प्रेमी पसंद करते हैं स्टेनलेस स्टील फ्राइंग पैन. स्टेनलेस स्टील भोजन के साथ परस्पर क्रिया नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि ऑक्साइड भोजन में नहीं जाते हैं।इस सामग्री से बने व्यंजनों को आग पर खाली नहीं रखना चाहिए, ताकि रंगीन धारियाँ न पड़ें। एल्युमीनियम फ्राइंग पैन हल्के होते हैं, अच्छी तरह से गर्मी का संचालन करते हैं, और सस्ते होते हैं। लेकिन खाना तलने के लिए, ओवन में पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

तलने के लिए उपयुक्त टेफ्लॉन-लेपित एल्यूमीनियम कुकवेयर। टेफ्लॉन ने व्यंजनों के निर्माण में खुद को अच्छी तरह साबित किया है। इसमें तापमान प्रतिबंध, उच्च लागत है। टेफ्लॉन सतह धातु के ब्लेड को बर्दाश्त नहीं करती है, लेकिन इस सामग्री में अधिक सकारात्मक गुण हैं। इस तरह के पैन आपको सतह पर चिपके बिना और लगभग बिना तेल के भोजन तलने की अनुमति देते हैं।

इसकी उपस्थिति से, व्यंजन चिकनी और नालीदार सतह के साथ हो सकते हैं। पैन के केंद्र में थर्मोस्पॉट के साथ आधुनिक प्रकार की आपूर्ति की जाती है। जब हीटिंग तत्व रंग बदलता है, तो यह एक संकेत है कि कंटेनर काफी गर्म है, आप भोजन फेंक सकते हैं।

सिरेमिक, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, एक टिकाऊ सामग्री है। नॉन-स्टिक सिरेमिक के उपयोग के कई फायदे हैं। यहां तक ​​​​कि अगर उस पर खाना जलता है, तो भी यह व्यंजन को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगा। गृहिणियों और पेशेवरों को इसकी पर्यावरण मित्रता के लिए इस सामग्री से प्यार हो गया। मिक्सिंग पैडल धातु या प्लास्टिक हो सकते हैं। टाइटेनियम पैन में नॉन-स्टिक टाइटेनियम कोटिंग होती है। इसका उपयोग आधार सामग्री के लिए एक योजक के रूप में किया जाता है। उत्पादों को मिलाने के लिए धातु के बर्तनों और स्पैटुला के उपयोग की अनुमति देता है।

अपने स्वयं के अनुभव के आधार पर, उपभोक्ता अनुशंसा करते हैं कि फ्राइंग पैन खरीदने से पहले, इसके आगे उपयोग के उद्देश्यों पर निर्णय लें और कई प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स से निपटें।यह कुछ मॉडलों की नकारात्मक समीक्षाओं को सुचारू करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, उच्च लागत, नाजुकता और अव्यवहारिकता।

सातोशी पैन चुनते समय, परिचारिका खाना पकाने वाले लोगों की संख्या का बहुत महत्व है। खरीदार हैंडल, उत्पाद के नीचे, ढक्कन पर ध्यान देते हैं। आकार, आकार का एक बड़ा चयन बिना किसी निराशा के व्यंजन चुनना संभव बनाता है। आहार और उचित पोषण का अभ्यास करने वाले लोगों से बहुत सारी सकारात्मक प्रतिक्रियाएँ सुनी जा सकती हैं।

अगले वीडियो में, आप सातोशी नॉन-स्टिक पैनकेक पैन का अवलोकन देख सकते हैं।