फिसमैन पैन रेंज

प्रत्येक परिचारिका आपको विश्वास के साथ बताएगी कि उसके पाक व्यंजनों की सफलता सीधे उन व्यंजनों पर निर्भर करती है जिसमें वह उन्हें पकाती है। और पाक क्षेत्र में सबसे महत्वपूर्ण "उपकरण" एक फ्राइंग पैन है, साथ ही खेत पर फ्राइंग पैन की संख्या और उनकी गुणवत्ता, यानी व्यंजन के निर्माता। आज, बाजार में बड़ी संख्या में फ्राइंग पैन हैं - ढक्कन के साथ और बिना, पैनकेक और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए गहरे पैन, ग्रिल, कच्चा लोहा, संगमरमर और पत्थर की कोटिंग के साथ। मुख्य बात यह है कि आपके लिए सही चुनना है।

डेनिश निर्माता फिसमैन के व्यावहारिक और आधुनिक, उच्च-गुणवत्ता और स्टाइलिश, फ्राइंग पैन ने लंबे समय से गृहिणियों और पेशेवर शेफ दोनों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।

चीन में आधुनिक यूरोपीय तकनीकों का उपयोग करके पैन का उत्पादन किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि व्यंजन का उत्पादन यूरोप में नहीं होता है, इससे इसकी लागत की लागत में काफी कमी आई है। अब ऐसा फ्राइंग पैन किसी भी परिवार के लिए उपलब्ध है जो गुणवत्ता और आराम की सराहना करता है।

फिसमैन ने लंबे समय से खुद को कांच, सिरेमिक, कच्चा लोहा और एल्यूमीनियम टेबलवेयर के निर्माता के रूप में सकारात्मक पक्ष में स्थापित किया है। इस ब्रांड के वर्गीकरण में स्मृति चिन्ह, विभिन्न रसोई के सामान शामिल हैं। धूपदान के लिए, फिसमैन के पास लगभग 150 मॉडल हैं।उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध "संगमरमर-लेपित" फ्राइंग पैन केवल चीन में उत्पादित होता है, जबकि यूरोपीय निर्माताओं के पास ऐसा कोई उत्पाद नहीं होता है।

पत्थर की सतहों के साथ फ्राइंग पैन सिरेमिक और टेफ्लॉन कोटिंग्स के बाद अगला कदम है। सबसे पहले, यह एक पर्यावरण के अनुकूल, बिल्कुल सुरक्षित सामग्री है, जो ताकत और स्थायित्व की विशेषता है। सच है, ऐसे व्यंजन अन्य सामग्रियों के अपने समकक्षों की तुलना में अधिक महंगे हैं, लेकिन वे इसके लायक हैं। इसमें पका हुआ खाना नहीं जलता और इसका स्वाद और भी ज्यादा दिलचस्प होता है.

जिस सामग्री से "पत्थर" पैन बनाया जाता है वह चिप्स और खरोंच से डरता नहीं है। इस तरह के व्यंजन तीन तरह से बनाए जाते हैं:

• एल्यूमीनियम बेस पत्थर के चिप्स से ढका हुआ है, यह एक बजट विकल्प है;
• बाहरी परत पत्थर के पात्र से बनी है;
• सबसे महंगा एक अखंड सोपस्टोन या सोपस्टोन मॉडल है।

उपयोगकर्ता समीक्षाओं के अनुसार, पत्थर की सतहों वाले पैन के निम्नलिखित फायदे हैं।

• प्राकृतिक अवयवों से युक्त पर्यावरण के अनुकूल कोटिंग गर्म करने पर हानिकारक रसायनों का उत्सर्जन नहीं करती है।
• ऐसे व्यंजनों में गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद जलते नहीं हैं और एक नाजुक स्वाद प्राप्त करते हैं।
• क्या विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, ऐसे मॉडल में आप बिना तेल के बिल्कुल पका सकते हैं, सभी उपयोगी पदार्थ और विटामिन संरक्षित होते हैं, और इसलिए, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन शरीर में प्रवेश करेगा।
• पैन को साफ करना आसान है और डिशवॉशर में धोया जा सकता है।
• इसका उपयोग किसी भी हॉब पर किया जा सकता है: इलेक्ट्रिक, गैस, ग्लास-सिरेमिक और इंडक्शन।
• आकर्षक लुक: यहां तक ​​कि 3डी इफेक्ट वाले पैन भी अलग-अलग रंगों में बनाए जाते हैं। वे किसी भी रसोई के डिजाइन का "हाइलाइट" बन सकते हैं।
• खाना पकाने के बर्तन तलने के लिए आदर्श होते हैं।

एक असली स्टोन-लेपित फिशमैन पैन भारी होता है, इसलिए यदि यह आपको हल्का दिखता है, तो यह सबसे अधिक संभावना है कि यह एक एल्यूमीनियम मॉडल है जिसमें पत्थर की तरह खत्म होता है। ऐसे मॉडल पर्यावरण के अनुकूल और पर्याप्त सुरक्षित नहीं हैं।

उत्पाद का निचला भाग मोटा होना चाहिए, लगभग 4–7 मिमी की सीमा में। दीवारें भी 3.5 मिमी से अधिक पतली नहीं होनी चाहिए।

फ्राइंग पैन दो संस्करणों में उपलब्ध हैं: मोनोलिथिक और हटाने योग्य हैंडल के साथ। उत्तरार्द्ध अधिक सुविधाजनक हैं: उन्हें अलग किया जा सकता है और ओवन में डाल दिया जा सकता है, बस ध्यान रखें कि जिस सामग्री से उन्हें बनाया जाता है वह गर्मी प्रतिरोधी होना चाहिए, इस मामले में तांबे मिश्र धातु से आदर्श। यदि आपकी पसंद एल्यूमीनियम पैन पर गिरती है, तो आपको रबरयुक्त हैंडल वाला मॉडल ढूंढना होगा। चुनते समय और व्यंजनों का आकार महत्वपूर्ण है। यदि पेनकेक्स अक्सर आपके मेनू में होते हैं, तो पैन का व्यास 24 सेमी से कम हो सकता है।

स्वादिष्ट स्टेक पसंद है? फिर आपको निश्चित रूप से फिसमैन मॉडल में से एक को खरीदने की ज़रूरत है - और ऐसे व्यंजनों में आपके पाक कौशल की पुष्टि की गारंटी है। निर्माता दो विकल्प प्रदान करता है - एल्यूमीनियम और कच्चा लोहा। दोनों के अपने फायदे हैं, चुनाव आपकी इच्छा और वित्तीय क्षमताओं पर निर्भर करता है।आज के कुकवेयर बाजार में पेश किए जाने वाले पैन का आकार भी विविध है: गोल, चौकोर और तिरछा।

एल्युमिनियम ग्रिल पैन नॉन-स्टिक मल्टी-लेयर कोटिंग के साथ उपलब्ध हैं। इस तरह के कुकवेयर कास्ट आयरन से बने अपने "भाई" की तुलना में बहुत तेजी से सूखते और गर्म होते हैं। उन्हें हाथ से और डिशवॉशर में धोना आसान है। आप उत्पाद के सभी मूल्यवान घटकों को बनाए रखते हुए, बिना तेल के भी ऐसे व्यंजनों में मांस भून सकते हैं। फ्लिसमैन ग्रिल पैन में पकाई गई डिश एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए भी उपयुक्त है। तापमान संकेतक वाले मॉडल हैं।

फिसमैन के उच्च गुणवत्ता वाले कच्चा लोहा उत्पाद हर पेटू का सपना होता है। इस तरह के ग्रिल पैन में पकाया गया मांस किसी भी स्वाद को प्रभावित करेगा। नेत्रहीन भी, ऐसे व्यंजन आकर्षक होते हैं: विभिन्न प्रकार के आकार, मूल हैंडल (लकड़ी के साथ भी मॉडल हैं), ऐसे व्यंजनों का उपयोग स्टाइलिश रसोई और प्रकृति दोनों में सुरक्षित रूप से किया जा सकता है, प्रियजनों के साथ पिकनिक का आयोजन।

अपरिचित शब्द "वोक" रसोई के बर्तनों के क्लासिक्स को छुपाता है। एक ढक्कन के साथ एक गहरी फ्राइंग पैन, एक क्लासिक स्टीवन की याद ताजा करती है, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के "पाक" जीवन में मजबूती से प्रवेश कर गई है। फिसमैन के ऐसे व्यंजनों में उच्च पक्ष और उत्तल तल होते हैं, इसलिए इसमें भोजन का ताप उपचार पारंपरिक फ्राइंग पैन की तुलना में तेजी से समाप्त होगा। तेल का प्रयोग भी कम से कम किया जा सकता है। उत्पादों के सामान्य सेट के अलावा - मांस, मछली और सब्जियां - नूडल्स को एक कड़ाही में उबाला जा सकता है, इसमें पिलाफ और फ्रेंच फ्राइज़ आदर्श रूप से पकाए जाते हैं। सच है, कुछ मॉडलों का उपयोग केवल इंडक्शन कुकर पर ही किया जाना चाहिए।

एल्यूमीनियम और कच्चा लोहा से निर्मित, लागत बजट से बहुत दूर है। आप सस्ते की तलाश कर सकते हैं, लेकिन तब गुणवत्ता का सवाल उठेगा। डेनिश निर्माता के व्यावहारिक रूप से सार्वभौमिक मॉडल किसी भी रसोई को सजाएंगे - फ्राइंग पैन और नॉन-स्टिक कोटिंग के विभिन्न रंग उन्हें एक उत्साही गृहिणी के अपरिहार्य सहायक बना देंगे. एक ही रंग में बने व्यंजनों की एक पूरी श्रृंखला है, जैसे कि फिशमैन मैलाकाइट वोक। इतने खूबसूरत फ्राइंग पैन में एक साधारण सब्जी स्टू शाही पकवान की तरह दिखेगा। खरीदारों को बिना ढक्कन के बजट विकल्प और कांच के ढक्कन के साथ सुंदर फ्राइंग पैन की पेशकश की जाती है। मॉडल के हैंडल भी अलग हो सकते हैं: बैक्लाइट और प्लास्टिक से।

फिसमैन का सरल, सुविधाजनक और उच्च गुणवत्ता वाला पैनकेक पैन किसी भी गृहिणी को पाक कला में पूर्णता प्राप्त करने में मदद करेगा। निर्माता ग्राहकों को तीन प्रकार के पैन प्रदान करता है:

• एल्यूमीनियम;
• कच्चा लोहा;
• टेफ्लॉन कोटेड स्टील।

फ्राइंग पैन के लिए सबसे अच्छा विकल्प लकड़ी के हैंडल वाला एक मॉडल है। लकड़ी को एक विशेष गैर-दहनशील सामग्री के साथ लगाया जाता है, और हैंडल बहुत धीरे-धीरे गर्म होता है, जो लगातार तलने के लिए बहुत सुविधाजनक है। मॉडल नॉन-स्टिक कोटिंग से लैस हैं, जो किसी भी प्रकार के स्टोव के लिए उपयुक्त हैं। मार्बल नॉन-स्टिक कोटिंग वाले मॉडल बहुत लोकप्रिय हैं।

डेनिश निर्माता के पिछले मॉडलों की तरह, इन व्यंजनों को हाथ से और डिशवॉशर में धोया जा सकता है। ग्राहक समीक्षाओं के अनुसार, ऐसे पैनकेक निर्माता में पेनकेक्स साधारण व्यंजनों की तुलना में बहुत तेजी से तले जाते हैं। वे पूरी तरह से पके और स्वादिष्ट निकलते हैं। कुछ मॉडलों के हैंडल में सुविधा के लिए एक विशेष अवकाश होता है - पैन फिसलता नहीं है और मजबूती से पकड़ में आता है।वैसे, उपयोगकर्ताओं की सुविधा के लिए, फिसमैन उत्पादों को विशेष पैकेजिंग में बेचा जाता है, जो विभिन्न खाना पकाने के व्यंजनों की पेशकश करता है।

यदि आपके पकवान को खाना पकाने के अंत तक तरल की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, तो फिसमैन सौते पैन आपके लिए हैं। उनके निर्माण के लिए, निर्माता आवश्यक समय के लिए वांछित तापमान बनाए रखने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करता है। एक उच्च दीवार वाले पैन और एक छोटी, मोटी दीवार वाले पैन के बीच एक सॉट पैन एक मध्यम विकल्प है।

सॉसपैन का विशिष्ट डिज़ाइन ग्राहकों के लिए कोई विकल्प नहीं छोड़ता है - ऐसे व्यंजन उपयोग में सुविधाजनक और आरामदायक होते हैं: यह अतुलनीय रूप से निविदा प्यूरी, असली ओरिएंटल पिलाफ, सब्जी स्टू, स्वादिष्ट सूप पैदा करता है। ऐसा मॉडल परिचारिका को तलने और उबालने के लिए एक कंटेनर का उपयोग करके, और, संभवतः, बेकिंग के लिए, रसोई में जगह बचाने की अनुमति देगा।

फिसमैन पैन के अवलोकन के लिए वीडियो देखें।