बर्गहॉफ फ्राइंग पैन मॉडल की विशेषताएं

स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले बर्तनों की आवश्यकता होती है। आज, एक फ्राइंग पैन वास्तव में एक सार्वभौमिक सूची है, क्योंकि इसे तला हुआ, स्टू, बेक किया जा सकता है और यहां तक ​​​​कि उबला हुआ भी हो सकता है। बेल्जियम ब्रांड बर्गहॉफ को कास्ट एल्युमीनियम पैन के उत्पादन में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। हम आपको लेख में बर्गहॉफ फ्राइंग पैन के बारे में और बताएंगे।

बर्गहॉफ ने अपने उत्पाद को अपेक्षाकृत हाल ही में - 1994 में बाजार में पेश किया। हालांकि, वह जल्दी से यूरोप और रूस के निवासियों के बीच लोकप्रियता हासिल करने में सफल रही। आज तक, बर्गहॉफ वर्गीकरण में लगभग 300 व्यंजनों की श्रृंखला शामिल है, जिसमें 3000 आइटम शामिल हैं। रसोई के बर्तन बर्तन और उपकरण स्टोर या विदेश में स्थित आधिकारिक कंपनी के कार्यालयों में खरीदे जा सकते हैं।

पैन के निर्माण में उपयोग किया जाने वाला मुख्य कच्चा माल मेडिकल ग्रेड 18/10 स्टेनलेस स्टील है। इन आंकड़ों का मतलब क्रोमियम और निकल का प्रतिशत है। इसके लिए धन्यवाद, निर्माता गुणवत्ता और स्थायित्व की गारंटी देता है। इसके अलावा, व्यंजनों की एक महत्वपूर्ण विशेषता मनुष्यों और पर्यावरण के लिए उच्च पर्यावरणीय सुरक्षा है, और यह दुर्लभ पृथ्वी धातुओं से एलर्जी को भड़काने में भी असमर्थ है।

बेल्जियम की कंपनी बर्गहॉफ विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए खरीदार को बड़ी संख्या में फ्राइंग पैन के मॉडल प्रस्तुत करती है। उनमें से प्रत्येक अपने उद्देश्य को पूरा करता है, साधारण तलने से लेकर बेकिंग पेनकेक्स तक।

पहले, कुकवेयर का उत्पादन विशेष रूप से कास्ट एल्यूमीनियम से किया जाता था, और इससे इसकी गुणवत्ता और स्थायित्व कम नहीं होता था। हालांकि, आधुनिक दृष्टिकोण ने वर्गीकरण का विस्तार करने की अनुमति दी, जिससे हमारी अपनी सिरेमिक परत का निर्माण हुआ। वैसे, यह सुविधा बेल्जियम के उत्पादों का "कॉलिंग कार्ड" है। ग्राहक समीक्षाओं ने मॉडल के कई पेशेवरों और विपक्षों को बनाना संभव बना दिया, जिन पर अब हम विचार करेंगे।

बर्गहॉफ धूपदान के लाभ:

• प्रबलित तल;
• हैंडल गर्म नहीं होते हैं, हटाने योग्य;
• कोटिंग विशेष रूप से प्रतिरोधी है;
• क्षति, खरोंच से सुरक्षा है;
• संरचना में पर्यावरण के अनुकूल सामग्री;
• खाना पकाने के दौरान वायुरोधी ढक्कन गर्मी बरकरार रखता है;
• मॉडल क्लासिक और आधुनिक डिजाइन में बनाए गए हैं।

कमियां:

• उच्च कीमत;
• डिशवॉशर में धोने पर प्रतिबंध;
• तापमान में बदलाव का डर (ठंडे पानी के नीचे एक गर्म पैन नहीं रखा जाना चाहिए)।

निर्माता व्यंजनों की कई पंक्तियों का उत्पादन करता है, आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर ध्यान दें।

एक्लिप्स फ्राइंग पैन (20, 24, 28 सेमी) एक गर्मी प्रतिरोधी कोटिंग के साथ डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना है। इसके अलावा, मॉडल आधुनिक ट्राइटाइटन स्पेक्ट्रम तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है, जिसका अर्थ है तीन-परत, पहनने के लिए प्रतिरोधी नॉन-स्टिक कोटिंग, जो मुख्य सामग्री - टाइटेनियम पर आधारित है।

एक्लिप्स सीरीज़ कुकवेयर को कास्ट एल्युमिनियम राउंड फ्राइंग पैन द्वारा दर्शाया जाता है, जो नीचे के व्यास और रंग में भिन्न होता है। उनमें से प्रत्येक छोटे और बड़े परिवारों के लिए नाश्ता तैयार करने में एक आदर्श सहायक होगा।यह आश्चर्यजनक रूप से पतले पैनकेक भी बनाता है। और पैन के निचले हिस्से पैनकेक को प्लेट पर आसानी से स्लाइड करने की अनुमति देते हैं।

ग्रहण श्रृंखला मॉडल की विशेषताएं:

• एर्गोनोमिक हैंडल स्टोव पर गर्म नहीं होता है;
• हैंडल को अलग करके, ओवन में व्यंजन का उपयोग किया जा सकता है;
• नॉन-स्टिक कोटिंग के कारण खाद्य अवशेषों को आसानी से हटाना;
• सीसा, कैडमियम की अनुपस्थिति;
• तल की पूरी सतह पर ऊष्मा का समान वितरण;
• काम में आसानी;
• वारंटी अवधि - 25 वर्ष।

मूल्य - 1100 से 2500 रूबल तक।

ग्रिल पैन जेम (24 सेमी) एक सुरक्षात्मक कोटिंग के साथ उच्च शक्ति वाले एल्यूमीनियम से बना है। यहां आकार चौकोर है, व्यंजनों की मात्रा 2.4 लीटर है। इंडक्शन हॉब्स और खुली लपटों पर खाना पकाने के लिए उपयुक्त। "धारीदार" तल के लिए धन्यवाद, मांस और मछली सभी परिचित चिह्नों के साथ प्राप्त होते हैं। एक समान ग्रिलवेयर विकल्प 2.6 लीटर की मात्रा के साथ स्काला फर्नो ग्रीन श्रृंखला मॉडल है।

अन्य सुविधाओं:

• उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी;
• हैंडल वियोज्य है, जिससे आप पैन को बेकिंग डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं;
• अनुशंसित धुलाई विधि मैनुअल है।

मूल्य - 3,400 रूबल से।

पैनकेक पैन जेम (24 सेमी) पैनकेक प्रेमियों के लिए एक उपयुक्त उपकरण है। बमुश्किल ध्यान देने योग्य पक्ष उत्पाद को प्लेट पर फेंकना आसान बनाते हैं। नॉन-स्टिक कोटिंग पैन को चिपके रहने से बचाएगी, और फेनोलिक रेजिन से बना हैंडल (जो वैसे, अलग हो जाता है) पूरी प्रक्रिया के दौरान गर्म नहीं होगा।

लाभ:

• ओवन, इंडक्शन कुकर के लिए उपयुक्त;
• मुख्य सामग्री - कास्ट एल्यूमीनियम;
• इंटीरियर में - सुरक्षात्मक कोटिंग फर्नो ग्रीन;
• देखभाल - हाथ धोना।

मूल्य - 2,700 रूबल से।

रॉन फ्राइंग पैन (26 सेमी) चार सामग्रियों का एक संयोजन है जो तेज और यहां तक ​​कि गर्मी वितरण के लिए 5-लेयर गठबंधन बनाता है। शरीर और तल बिना सीम के जुड़े हुए हैं, अर्थात वे एक ही समय में प्रक्रिया में गर्म होते हैं। इस फ्राइंग पैन को स्टूइंग, खाना पकाने के लिए पैन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। RON मॉडल की एक विशिष्ट विशेषता 18/10 स्टेनलेस स्टील का हैंडल है।

विशेषताएं:

• बाहरी और आंतरिक कोटिंग - साटन;
• नीचे - एकीकृत;
• प्रेरण सहित किसी भी स्टोव पर इस्तेमाल किया जा सकता है;
• डिशवॉशर में धोने की क्षमता;
• टाइट-फिटिंग ढक्कन गर्मी और प्राकृतिक नमी को दूर रखता है।

मूल्य - 9,000 रूबल से।

बेल्जियम ब्रांड बर्गहॉफ के रसोई के बर्तन, सबसे पहले, गुणवत्ता, स्थायित्व और उपयोग में आसानी हैं।

नीचे दिए गए वीडियो में बर्गहॉफ पैन की समीक्षा करें।