कॉर्कस्क्रू के बारे में सब कुछ

लोगों को एक कॉर्कस्क्रू की जरूरत थी जब शराब बैरल से नहीं, बल्कि बोतलों से बांटी जाने लगी। आज, वाइन को कई तरह से कॉर्क किया जाता है, और बिक्री पर आप कॉर्कस्क्रूज़ पा सकते हैं जो संरचनात्मक रूप से एक दूसरे से भिन्न होते हैं। कौन से मॉडल हैं, और उन्हें कैसे चुनना है, हम इस लेख में बताएंगे।

एक कॉर्कस्क्रू एक पेंच निर्माण है जिसके अंत में एक हैंडल या एक अंगूठी होती है, जिसे कॉर्क को बोतलों से बाहर निकालने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बहुत से लोग इसे कहते हैं - "कॉर्कमेकर"।

रेस्तरां में परिचारक अतिथि को शराब के बारे में बताता है और एक विशेष उपकरण की मदद से बोतल खोलता है। इस समय, पोत को ग्राहक के सामने वाले लेबल के साथ चालू किया जाना चाहिए। पुरानी शराब को केवल मेज पर रखा जाता है ताकि तलछट डूब जाए।

हमारे पूर्वजों ने अपनी शराब बैरल में रखी थी। और आज तक, बॉटलिंग के अलावा, भंडारण की बैरल विधि का भी उपयोग किया जाता है। जब बोतलें नहीं थीं, तो शराब को बड़े-बड़े जगों में मेज पर परोसा जाता था, और फिर अलग-अलग कंटेनरों में डाला जाता था।

17वीं शताब्दी के बाद से, शराब का व्यापार व्यापक हो गया है। वे कांच की बोतलों का इस्तेमाल करने लगे, जिसके गले में कॉर्क सामग्री के टुकड़े डाले गए।ऐसे कंटेनर खोलना एक बड़ी समस्या थी।

1681 में, बोतलों को खोलने के लिए एक स्टील के कीड़ा का इस्तेमाल किया गया था। इसका आविष्कार एक पाइज़ोवनिक के आधार पर किया गया था - एक बन्दूक से एक छड़ी हटाने के लिए एक पेंच उत्पाद। काफी जल्दी इसे वह नाम मिला जो आज तक जीवित है - "वाइन स्क्रू"। अगले 100 वर्षों के लिए, आविष्कार एकमात्र ऐसा उपकरण बन गया जो आपको बोतलों से कॉर्क निकालने की अनुमति देता है। इस समय के दौरान, कॉर्कस्क्रू व्यापक हो गया है, यह दृढ़ता से हर घर में प्रवेश कर गया है और रसोई के बर्तनों का एक अभिन्न अंग बन गया है।

वाइन स्क्रू में सुधार से संबंधित पहला पेटेंट 1795 में ऑक्सफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर सैमुअल हेंशल को जारी किया गया था। उन्होंने सर्पिल में धातु डिस्क के रूप में एक सीमक जोड़ा। इस स्टॉप ने बोतलों को खोलने की प्रक्रिया को आसान बना दिया। 1860 में, एम. बायर्न को लकड़ी के हैंडल वाले टी-आकार के कॉर्कस्क्रू के लिए पेटेंट प्रदान किया गया था।

तब से, कॉर्कस्क्रू डिज़ाइन में सुधार के लिए 350 पेटेंट जारी किए गए हैं। 1883 में, जर्मन आविष्कारक कार्ल विंके ने सोमेलियर के चाकू, तथाकथित पेशेवर वेटर के कॉर्कस्क्रू का पेटेंट कराया, जिसे आज के बिना कोई भी रेस्तरां नहीं कर सकता। यह आसानी से छोटे और लंबे कॉर्क खोलता है, कॉम्पैक्ट रूप से फोल्ड करता है और जेब में फिट बैठता है।

1979 में, अपनी पत्नी के अनुरोध पर, हर्बर्ट एलन ने टेफ्लॉन परत के साथ धातु के पेंच को कोटिंग करके सबसे सुविधाजनक कॉर्कस्क्रू का आविष्कार किया। उन्होंने अपने आविष्कार का नाम स्क्रूपुल रखा। उपकरण बिल्कुल सुरक्षित है और इसके लिए किसी प्रयास की आवश्यकता नहीं है। महिलाओं द्वारा इन गुणों की विशेष रूप से सराहना की गई, क्योंकि इसकी मदद से शराब की किसी भी बोतल को आसानी से और बिना चोट के खोला जा सकता है। कॉर्कस्क्रू का एकमात्र दोष इसका आकार है।आप इस तरह के उपकरण को अपनी जेब में नहीं रख सकते हैं, इसलिए इसे घर पर या बार में उपयोग करना सुविधाजनक है, और कैफे और रेस्तरां में मेहमानों की सेवा के लिए वेटर अभी भी एक तह सोमेलियर चाकू का उपयोग करते हैं।

आजकल, शराब खोलने के लिए कोई भी उपकरण खरीदना आसान है, यहां तक ​​कि सबसे मूल भी। लेकिन एक असामान्य, प्राचीन प्रति केवल संग्राहकों के शस्त्रागार में पाई जा सकती है। हाल ही में, मेनेर्ब्स शहर में प्रोवेंस क्षेत्र में फ्रांस के दक्षिण में एक कॉर्कस्क्रू संग्रहालय खोला गया था। प्रदर्शनी में एक हजार से अधिक पुराने नमूने शामिल थे, जिनमें से सबसे पहला 17वीं शताब्दी का है, और सबसे महंगे नमूने लुई XVIII के समय के हैं।

कम से कम प्रयास के साथ बोतल खोलने वाले कॉर्कस्क्रू का उत्पादन करने की इच्छा ने उत्पादों के विभिन्न संस्करणों का आविष्कार किया है, जिनमें से कई ऐतिहासिक पेंच से संबंधित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, एक वायवीय कॉर्कस्क्रू पंप या एक उपकरण जो बिजली से चलता है, शराब खोलने के लिए स्क्रूइंग विधि का उपयोग नहीं करता है।

घरेलू परिस्थितियों में आरामदायक उपयोग के लिए, कॉर्कस्क्रू सभी प्रकार के सुखद सहायक ट्राइफल्स के साथ आने लगे: बड़े उत्पादों ने एक दीवार चरित्र का अधिग्रहण किया, छोटे लोगों का उपयोग बात करने वाले चाबियों के रूप में किया गया।

एक साधारण डिजाइन के अलावा, एक स्व-निकालने वाले कॉर्कस्क्रू को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इन यांत्रिक प्रकारों में कई विकल्प शामिल हैं।

• लीवर वाइन - जो आपको एक साधारण लीवर के प्रयासों का उपयोग करके कॉर्क को बाहर निकालने की अनुमति देता है। प्रसिद्ध सोमेलियर चाकू इसी प्रजाति के हैं।

• रोटरी वाइन - यह स्वतंत्र रूप से कॉर्क में पेंच करता है और इसे उल्टा करके हटा देता है। इस तरह का एक उदाहरण हर्बर्ट एलन का उपकरण है।

• शैम्पेन कॉर्कस्क्रू - डिज़ाइन में एक फ्लैट खोखले चैनल के साथ एक रॉड है जिसके माध्यम से बोतल से गैस निकाल दी जाती है, जिससे "शॉट" को रोका जा सकता है, जिसके बाद कॉर्क आसानी से हटा दिया जाता है।

मॉडल एक पुराने कॉर्कस्क्रू "स्टील वर्म" के आधार पर बनाया गया है। वह है असुविधाजनक, प्रयास की आवश्यकता है। सामग्री में प्रवेश के दौरान, यह शराब को रोकते हुए, इसे तोड़ देता है। एक तंग कॉर्क टूट सकता है, और फिर इसे बाहर निकालना बहुत मुश्किल होगा। कमियों के बावजूद पारंपरिक कॉर्कस्क्रू इसकी कम लागत के कारण बहुत लोकप्रिय है, यह लगभग हर घर में पाया जा सकता है।

क्लासिक तरीके से एक बोतल खोलने के लिए, आपको कॉर्क को खोल से छीलना होगा और उसमें एक सर्पिल पेंच करना होगा। कॉर्क को थोड़ा ढीला करते हुए, कॉर्कस्क्रू हैंडल को अपनी ओर खींचना आवश्यक है (बिना इसे खोले)।

मॉडल को चार्ल्स डी गॉल भी कहा जाता है। कॉर्क में प्रवेश करते हुए, स्क्रू धीरे-धीरे लीवर को ऊपर उठाता है, और डिज़ाइन फैले हुए पंखों वाली तितली की तरह दिखने लगता है। वर्कफ़्लो सहज है। लेकिन अगर कॉर्क गहराई से बैठता है, तो कॉर्कस्क्रू कार्य का सामना नहीं करेगा।

वाइन को निम्न प्रकार से खोला जाता है। नीचे की ओर निर्देशित लीवर के साथ एक कॉर्कस्क्रू कॉर्क पर लगा होता है। बोतल को पकड़कर, हैंडल से गिलेट में पेंच करें। इस समय, पंखों को धीरे-धीरे ऊपर उठाया जाता है, जब वे अधिकतम स्थिति तक पहुंच जाते हैं, तो दोनों लीवर को एक साथ नीचे कर दिया जाता है, बोतल से कॉर्क को हटा दिया जाता है।

एक साधारण उपकरण जिसमें एक गिलेट, एक हैंडल और एक जोर होता है। बोतल खोलने के लिए, पेंच की नोक को कॉर्क के केंद्र में रखा जाता है, और कॉर्कस्क्रू को पेंच किया जाता है। इसे पूरी तरह से प्रवेश नहीं करना चाहिए, लेकिन कॉर्क और हैंडल के बीच एक छोटा सा अंतर बनाए रखना चाहिए। हैंडल को एक मुट्ठी में जकड़ा जाता है ताकि पेंच का शीर्ष बंद उंगलियों के बीच हो। बोतल को मजबूती से पकड़कर, धीरे से कॉर्क को हटा दें।

सोमेलियर एक फ्रांसीसी शब्द है, यह शराब की सूची, चखने, जानकारी स्पष्ट करने और शराब की सक्षम प्रस्तुति के लिए जिम्मेदार रेस्तरां कर्मचारियों का नाम है। एक प्रकार के कॉर्कस्क्रू में एक रेस्तरां में वाइन के साथ काम करने के लिए आवश्यक सभी पेशेवर गुण होते हैं, यही वजह है कि इसे "सोमेलियर चाकू" कहा जाता है। इस उपकरण के साथ, बोतल आसानी से और खूबसूरती से खुलती है, कॉर्क पेय में उखड़ता नहीं है। उपयोग के बाद, उपकरण जल्दी और कॉम्पैक्ट रूप से फोल्ड हो जाता है, बिल्कुल सुरक्षित हो जाता है और जेब में स्वतंत्र रूप से छिप जाता है।

डिजाइन में एक स्क्रू, दो स्टॉप, कैप्सूल से गर्दन को मुक्त करने के लिए एक लघु ब्लेड होता है। अपेक्षित कपास बनाए बिना, कॉर्क को चुपचाप बाहर निकाल लिया जाता है।

वाइन खोलने के लिए, आपको कॉर्क के केंद्र में गिलेट की नोक को रखना होगा और इसे एक बार स्क्रॉल करना होगा। अगला, पेंच को एक हैंडल के माध्यम से खराब कर दिया जाता है, इसे विकृतियों के बिना लंबवत रूप से प्रवेश करना चाहिए। आंदोलन को फिलहाल रोकना जरूरी है जिससे आखिरी मोड़ खाली रह सके। बोतल की गर्दन पर पहला पायदान स्थापित करने के बाद, टोपी को उठाने के लिए हैंडल का उपयोग करें। दूसरे पायदान के साथ समान चरणों को दोहराने के बाद, ढक्कन आसानी से शराब छोड़ देता है।

डिवाइस है वैक्यूम सेल्फ-एक्सट्रैक्शन पंप, जिसमें एक स्क्रू के बजाय बोतल में हवा पंप करने के लिए एक सुई होती है। कॉर्क बिना अधिक प्रयास के उच्च दबाव में खुलता है। रेस्तरां इस कॉर्कस्क्रू का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि हवा पेय का स्वाद बदल देती है।पंप डिवाइस के साथ महंगी विंटेज वाइन खोलने की विशेष रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है।

कॉर्कस्क्रू का उपयोग करना आसान है: टोपी में बने एक छोटे चाकू का उपयोग करके, सुरक्षात्मक कैप्सूल को काट लें। कॉर्क को सुई से पूरी तरह से छेद दिया जाता है। फिर इसे कॉर्कस्क्रू पिस्टन से 5-6 बार पंप किया जाता है, जिसके बाद कॉर्क बिना किसी बाधा के बोतल से बाहर आ जाता है।

पुरानी शराब के लिए उपकरण अपरिहार्य है, जब बंद करने की सामग्री समय-समय पर टूटने लगती है। यह एकमात्र कॉर्कस्क्रू है जो कॉर्क के केंद्र में प्रवेश नहीं करता है और इसे विकृत नहीं करता है। जिप्सी डिवाइस में बोतल के किनारों के साथ डाली गई दो लंबी प्लेटें होती हैं, जैसे कि दोनों तरफ से कॉर्क को गले लगाना और बिना किसी गड़बड़ी के इसे हटा देना। इस प्रकार के कॉर्कस्क्रू को "बटलर का दोस्त" भी कहा जाता था - उसने मालिकों की अनुपस्थिति में नौकरों को शराब पर दावत देने की अनुमति दी, फिर बोतल को फिर से एक बरकरार कॉर्क के साथ बंद कर दिया।

डिवाइस का उपयोग निम्नानुसार किया जाता है: बोतल और कॉर्क की दीवार के बीच ब्लेड डालें, प्लेट को पूरी तरह से बर्तन में डालकर धीरे से नीचे दबाएं। फिर संरचना को तब तक घुमाएं जब तक कि कॉर्क बोतल से बाहर न निकल जाए।

बोतल से कॉर्क हटाने के लिए यह सबसे सुविधाजनक उपकरण है, क्योंकि किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं है, सब कुछ स्वचालित रूप से किया जाता है। आपको बस डिवाइस को बोतल पर स्थापित करने और "डाउन" बटन दबाने की आवश्यकता है। पेंच अपने आप खराब होना शुरू हो जाएगा। कॉर्क के टूटने से पहले डिवाइस को रोकना आवश्यक है, अन्यथा इसके टुकड़े शराब में गिर सकते हैं। फिर "अप" बटन दबाया जाता है, और एक पल में शराब पहले ही खुल जाती है।

कॉर्कस्क्रू का नुकसान बैटरी पर इसकी निर्भरता है, जो पारंपरिक बैटरी या रिचार्जेबल डिवाइस हो सकता है। डिज़ाइन को चार्ज करना आसान है, कई में माइक्रो यूएसबी कनेक्टर होता है, और चार्ज कई सैकड़ों बोतलों के लिए पर्याप्त होता है।

आज, निर्माता बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकार के कॉर्कस्क्रू का उत्पादन करते हैं, सेट और एकल विकल्प पेश किए जाते हैं। उपकरणों की बहुतायत में, आप भ्रमित और भ्रमित हो सकते हैं। आपको चुनने में मदद करने के लिए, हमने सबसे लोकप्रिय वाइन कॉर्कस्क्रू मॉडल की एक सूची तैयार की है।

हैंडल पर लकड़ी के आवेषण के साथ धातु से बना विश्वसनीय, सस्ता और टिकाऊ कॉर्कस्क्रू। यह 150 ग्राम वजन के साथ मानक आकार का एक सरल तह डिजाइन है। इसमें एक तेज ब्लेड, एक उच्च गुणवत्ता वाला पेंच है जो भारी भार का सामना कर सकता है, और एक सुंदर उपहार बॉक्स है।

सुरुचिपूर्ण इलेक्ट्रिक मॉडल, जो एक काली ट्यूब की तरह दिखता है, केवल 6 सेकंड में शराब तक पहुंच जारी करने में सक्षम है। स्पर्श प्लास्टिक के लिए सुखद एक टिकाऊ शॉकप्रूफ संरचना है। उत्पाद एक शक्तिशाली तंत्र से लैस है, जिसमें कैप्सूल फिल्म को हटाने के लिए एक चाकू होता है।

डिवाइस न केवल खुलता है, बल्कि प्लग को भी बंद कर देता है, बस इसे गर्दन के ऊपर रखें और बटन दबाएं। बंद करने के दौरान, एक लाल चेतावनी बत्ती चालू है। डिवाइस में एक बैटरी है, जिसकी शक्ति 70 बोतलों के लिए पर्याप्त है, तो इसे चार्ज किया जाना चाहिए। एक दर्जन उत्पादों के लिए फास्ट चार्जिंग फ़ंक्शन पर्याप्त है।

नरम प्लग को हटाने के लिए डिज़ाइन किया गया इतालवी डिज़ाइन। कॉर्क तत्वों के साथ स्टील से बना है। सुरक्षात्मक फिल्म को रिलीज करने के लिए बोतल पर एक सहायक चाकू प्रदान किया जाता है। मुड़े हुए उत्पाद की लंबाई 16 सेमी है, जिसे एक सुंदर बॉक्स में पैक किया गया है।

सबसे अच्छे पंप-एक्शन उपकरणों में से एक, जिसने अच्छी शराब के प्रेमियों और पेशेवरों, रेस्तरां श्रमिकों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की।उत्पाद में एक स्टाइलिश उपस्थिति है, काम के क्षण के दौरान काला रबरयुक्त खोल फिसलता नहीं है। डिवाइस सभी प्रकार के ट्रैफिक जाम को खोलता है।

इलेक्ट्रॉनिक कॉर्कस्क्रू आसानी से कॉर्क को हटा देता है। पैकेजिंग फिल्म से गर्दन को मुक्त करने के लिए चाकू के साथ आता है। उपकरण के शीर्ष पर टिकाऊ मैट फ़िनिश और नीचे की तरफ क्रोम-प्लेटेड धातु शानदार दिखती है। मॉडल यांत्रिक तनाव के लिए प्रतिरोधी है, फिसलने से रोकता है, एक विशेष कोटिंग के साथ एक मजबूत सर्पिल है जो सेवा जीवन का विस्तार करता है।

चांदी के रंग में इलेक्ट्रिक प्लास्टिक कॉर्कस्क्रू, ऊर्ध्वाधर भंडारण के लिए सुविधाजनक स्टैंड और बोतल की गर्दन से कैप्सूल को हटाने के लिए एक चाकू से सुसज्जित है। डिवाइस 28 सेमी लंबा है, इसका व्यास 5.5 सेमी है, और विभिन्न आकारों के कॉर्क खोलने में सक्षम है। बैटरी को 60 बोतलों के लिए डिज़ाइन किया गया है। डिवाइस एक मजबूत मोटर, टिकाऊ शरीर और स्टाइलिश डिजाइन के साथ संपन्न है।

जिप्सी कॉर्कस्क्रू, लंबे समय तक प्रदर्शन के साथ वाइन के लिए डिज़ाइन किया गया, समय के साथ कॉर्क को भी नष्ट करने में सक्षम है। इसे बंद करने वाली सामग्री में पेंच नहीं किया जाता है, लेकिन इसके चारों ओर दोनों तरफ लपेटता है और ध्यान से इसे हटा देता है। उत्पाद आधुनिक ट्रैफिक जाम के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

इलेक्ट्रिक स्पेनिश मॉडल, एक सुखद बैकलाइट, सुंदर डिजाइन के साथ संपन्न। आंतरिक भाग जिंक मिश्र धातु से बने होते हैं, जबकि बाहरी भाग स्टील और प्लास्टिक से बने होते हैं। लाल बत्ती वाला संकेतक कॉर्क के अनसुलझा होने का संकेत देता है, और नीले रंग के साथ - कसने का। एक बार चार्ज करने पर बैटरी लाइफ 50 बोतलों के लिए पर्याप्त है। मॉडल एक ब्लेड के साथ एक स्टैंड द्वारा पूरक है।

डिवाइस के शीर्ष पर एक लाल कटर के साथ एक काले प्लास्टिक के शरीर में लीवर कॉर्कस्क्रू। चाकू सुरक्षित है और साथ ही एक हैंडल के रूप में कार्य करता है।डिवाइस का आकार 17 सेमी है, यह कॉर्क को 4 सेमी बढ़ाता है। इस प्रकार के उत्पाद का एक बड़ा लाभ टेफ्लॉन कोटिंग के साथ एक मजबूत स्टील सर्पिल है, जो आसान और तेज़ पेंचिंग में योगदान देता है। उत्पाद कॉम्पैक्ट, मजबूत और टिकाऊ, हल्के वजन।

कॉर्कस्क्रू चुनने से पहले, आपको पता होना चाहिए इसकी आवश्यकता क्यों है, और किन परिस्थितियों में इसकी आवश्यकता होगी। शायद कोई सुंदर उपहार की तलाश में है, या काम के लिए, घर के लिए खरीदारी की जाती है। यदि, अपने काम के कारण, आपको अक्सर शराब खोलनी पड़ती है, तो एक सोमेलियर चाकू या एक इलेक्ट्रिक विकल्प चुनें। एक बार में काम करते हुए, उपरोक्त उपकरणों के अलावा, आप एक समग्र, लेकिन बहुत सुविधाजनक स्क्रूपुल कॉर्कस्क्रू खरीद सकते हैं।

घर पर मेहमाननवाज मेजबान या शराब के शौकीनों के लिए, इलेक्ट्रिक मॉडल या स्क्रूपुल लेना बेहतर है। पुरानी वाइन के संग्राहक जिप्सी कॉर्कस्क्रू के बिना नहीं कर सकते।

खरीदते समय, आपको कई बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

• धातु. उत्पाद क्रोम-प्लेटेड स्टील से बना होना चाहिए। जो लोग अधिक भुगतान करने के लिए तैयार हैं वे टेफ्लॉन कोटिंग के साथ अधिक आरामदायक मॉडल चुन सकते हैं, बोतल से निकाले जाने पर यह कॉर्क को उखड़ता नहीं है।
• पेंच. मध्यम मोटाई के गिलेट को वरीयता दी जानी चाहिए। घने कॉर्क में एक पतला संस्करण विकृत किया जा सकता है, एक मोटी ड्रिल क्लोजर सामग्री को तोड़ देती है।
• शार्पनिंग. पेंच के डंक पर ध्यान देना जरूरी है, यह तेज और पतला होना चाहिए, यानी अच्छी तरह से सम्मानित होना चाहिए।
• उत्तोलक. लकड़ी के हैंडल के साथ काम करना अधिक आरामदायक है, यह चतुराई से सुखद है और फिसलता नहीं है। रबर मिश्र भी फिसलते नहीं हैं, लेकिन धातु को इससे समस्या होती है, आपको नालीदार विकल्प चुनना चाहिए।इसके अलावा, धारक जितना अधिक आराम से हाथ में बैठता है, बोतल को खोलने की प्रक्रिया में उतना ही कम प्रयास करना होगा।

अपने अस्तित्व के लंबे वर्षों में, कॉर्कस्क्रू ने अपने "व्यक्तित्व" के आसपास बहुत सारे दिलचस्प तथ्य एकत्र किए हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप उनमें से कुछ से परिचित हों।

• प्रसिद्ध कलेक्टर डी. बल्लू के पास 4,000 से अधिक शराब की बोतल खोलने वाले हैं। उन्होंने एक महत्वपूर्ण काम प्रकाशित किया - "द बिग बुक ऑफ़ कॉर्कस्क्रूज़" जिसमें उन्होंने इस विषय पर काफी रोचक सामग्री एकत्र की।

• तितली कॉर्कस्क्रू को "चार्ल्स डी गॉल" भी कहा जाता है। प्रसिद्ध फ्रांसीसी जनरल को अभिवादन के दौरान अपनी बाहों को चौड़ा करने की आदत थी, जिससे वह एक सामान्य प्रकार के कॉर्कस्क्रू से मिलता जुलता था।

• नेपोलियन बोनापार्ट अच्छी वाइन का बहुत बड़ा प्रेमी था, उसने अपने सैनिकों को भी शराब पीने की सलाह दी। इसके लिए उन्होंने एक आदेश जारी किया प्रत्येक सैनिक को कॉर्कस्क्रू ले जाने के लिए बाध्य करना।

• कुछ पुराने शैंपेन कॉर्कस्क्रू में एक विशेष डिस्पेंसर था - एक नल के साथ एक ट्यूब कॉर्क में खराब हो गई है। उनके लिए धन्यवाद, प्रिय अतिथि को देने से पहले पेय का स्वाद लेना संभव था।

• 1877 में मिलान में खोला गया कॉर्कस्क्रू कलेक्टर्स क्लब।

• सबसे महंगे वाइन ओपनर्स खरीदे जाते हैं क्रिस्टी की नीलामी में, जो साल में दो बार कलेक्टरों के लिए आयोजित की जाती है। 1997 में, उस पर 18वीं सदी की एक चांदी की वस्तु खरीदी गई, जिसके लिए उन्होंने 30 हजार डॉलर का भुगतान किया, साथ ही 1842 से 30,260 डॉलर में एक कॉर्कस्क्रू का भुगतान किया।

• 1979 में, हर्बर्ट एलन को की उपाधि से सम्मानित किया गया था "वर्ष का अमेरिकी आविष्कारक". वह टेफ्लॉन के साथ धातु को लेप करने के विचार के साथ आया, घर्षण के गुणांक को काफी कम कर दिया, जिसने डिवाइस को सभी उपलब्ध के बीच सबसे तेज और हल्का बना दिया।

• 1995 में, यह तथ्य गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दर्ज किया गया था एक लालित्य कॉर्कस्क्रू के साथ केवल एक मिनट में आठ बोतलें खोलना। ऑरलियन्स में गैस्ट्रोनॉमिक सैलून में रिकॉर्ड स्थापित किया गया था।

• रॉब हिग्स ने दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे भारी कॉर्कस्क्रू बनाया है। इसकी लंबाई 150 सेमी, ऊंचाई - 165 सेमी, वजन - 350 किलो था। यांत्रिक उपकरण पुरानी सिलाई मशीनों, घंटियों और मछली पकड़ने के गियर के कुछ हिस्सों से बनाया गया था। यह तंत्र को घुमाने के लिए पर्याप्त था ताकि उपकरण कॉर्क से बोतल को छोड़ दे और शराब को गिलास में डाल दे।

किस प्रकार के कॉर्कस्क्रू मौजूद हैं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।