मेज पर नैपकिन परोसने की विशेषताएं

हर गृहिणी यह ​​सुनिश्चित करती है कि उसके पास हमेशा ऑर्डर हो, खासकर मेहमानों के स्वागत और भोजन के दौरान। टेबल सेटिंग अच्छे शिष्टाचार और शिष्टाचार का एक अभिन्न अंग है। सेवा करने वाले तत्व घर के बारे में और खुद परिचारिका के बारे में बहुत कुछ बता सकते हैं। इस लेख में, हम नैपकिन की सेवा की विशेषताओं पर विचार करेंगे, वे किस लिए हैं, वे किस सामग्री से बने हैं, और डिजाइन विकल्पों और चुनने के सुझावों पर भी विचार करेंगे।

मेज पर नैपकिन परोसने की सुविधाओं पर आगे बढ़ने के लिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि वे आम तौर पर किस लिए अभिप्रेत हैं। नैपकिन के दो मुख्य कार्य हैं:

• इंटीरियर को अपडेट करें और इसे और अधिक मूल बनाएं;
• मेज या कपड़े की सतह पर गर्म या किसी अन्य तरल के मिलने की संभावना को बाहर करें।

नैपकिन के विभिन्न रूप हैं:

• प्लेटों के लिए विशेष नैपकिन, उन्हें गर्म पैड भी कहा जाता है;

• भोजन से बचाने के लिए नैपकिन, कपड़ों को दाग से बचाने के लिए उन्हें आमतौर पर घुटनों पर रखा जाता है;

• स्वच्छ, अपने हाथों को पोंछने या अपने होठों को गीला करने के लिए।

उद्देश्य के आधार पर, नैपकिन विभिन्न सामग्रियों से बनाए जाते हैं।

इस लेख में, हम स्टैंड नैपकिन पर ध्यान देंगे।

विभिन्न जरूरतों के लिए बाजार में नैपकिन की एक विस्तृत विविधता है। वे आकार, उद्देश्य, सामग्री, साथ ही मूल्य खंड द्वारा प्रतिष्ठित हैं।

चूंकि दुनिया अभी भी खड़ी नहीं है और बहुत से लोग उन्मत्त गति से रहते हैं, हर कोई अपने लिए जीवन को आसान बनाना चाहता है, इसलिए सामान्य समय में रसोई में या परिवार की मेज पर मेज़पोश ढूंढना कठिन होता जा रहा है, इसे आमतौर पर बदल दिया जाता है टेबल नैपकिन या कोस्टर।

उन लोकप्रिय सामग्रियों पर विचार करें जिनसे कोस्टर बनाए जाते हैं।

नैपकिन असली लेदर से बने होते हैं, वे गर्म प्लेटों के लिए आदर्श होते हैं, क्योंकि त्वचा बहुत घनी होती है, इसलिए यह टेबल की वार्निश सतह को गर्म नहीं रखने में मदद करता है। साथ ही, ये सामान इंटीरियर में एक छोटे से उच्चारण के रूप में कार्य कर सकते हैं, कमरे की समग्र शैली का पूरक हो सकते हैं।

ऐसे नैपकिन इको-स्टाइल हैं। वे हाइपोएलर्जेनिक, सुरक्षित और बहुत टिकाऊ हैं। डिजाइन में उनकी बड़ी संख्या में व्याख्याएं हैं। रोजमर्रा के उपयोग के साथ-साथ छुट्टियों के लिए भी उपयुक्त है। गर्म व्यंजन या चाय की मेज परोसने के लिए भी उपयुक्त है।

दैनिक उपयोग के लिए आदर्श। नैपकिन धोने में आसान होते हैं, साफ होते हैं, बहुत अधिक भंडारण स्थान नहीं लेते हैं, वजन में हल्के होते हैं, और एक अलग डिज़ाइन भी होते हैं। (आप एक पैटर्न के साथ मोनोक्रोम पा सकते हैं)। प्लास्टिक नैपकिन का आधार विनाइल है।

आखिरकार, कम गुणवत्ता वाले विनाइल या बड़ी मात्रा में अशुद्धियों के साथ गर्म वस्तुओं के लिए उपयुक्त नहीं है। पहले तो कोई बदलाव नहीं होगा, लेकिन सतह पर जितनी देर तक कुछ गर्म रहेगा, विनाइल वहां और अधिक सिकुड़ने लगेगा। इसे इस सामग्री के माइनस के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

नैपकिन को अच्छे गर्मी हस्तांतरण की विशेषता है, अर्थात वे 200 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकते हैं। वे साफ करने में आसान होते हैं, और टेबल की सतह पर बिल्कुल भी फिसलते नहीं हैं। उनके पास कोई पैटर्न नहीं है और अक्सर पूरी तरह से पारदर्शी होते हैं।

ऐसा व्यक्ति आदर्श रूप से ध्वनि को अवशोषित करता है, मेज की सतह पर व्यंजन और कटलरी की दस्तक नहीं सुनाई देगी। इस सामग्री के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि आग के सीधे संपर्क में आना अवांछनीय है, क्योंकि सामग्री विकृत है। एक और विशेषता यह है कि सिलिकॉन को आसानी से छेदा या काटा जा सकता है। इसलिए, उत्पाद पर सीधे तेज वस्तुओं के साथ किसी भी हेरफेर से बचना बेहतर है।

कई अन्य प्रकार की सामग्रियां हैं जिनका उपयोग नैपकिन बनाने के लिए किया जाता है।

• कागज़ की पट्टियां। वे अधिक सजावटी भूमिका निभाते हैं, लेकिन टेबल को नमी से भी बचा सकते हैं। हाथों और होंठों को पोंछने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। एकल उपयोग के लिए उपयुक्त, उदाहरण के लिए, पिकनिक के लिए।

• कॉटन कवर। एक सर्विंग आइटम के रूप में, उनका उपयोग इतनी बार नहीं किया जाता है, लेकिन सभी इस तथ्य के कारण कि वे बहुत जल्दी गंदे हो जाते हैं, और दाग हटाना मुश्किल होता है।गर्म व्यंजन इतनी अच्छी तरह से संभाले नहीं जाते हैं, कपास जल्दी गर्म हो जाती है और सारी गर्मी को काउंटरटॉप पर स्थानांतरित कर देती है। अक्सर, कपास का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए या सलाद के कटोरे या चाय के सेट के लिए एक स्टैंड के रूप में किया जाता है।

• नैपकिन महसूस किया अक्सर एक सजावटी तत्व के रूप में कार्य करते हैं। छोटे तत्वों को महसूस से काट दिया जाता है, उदाहरण के लिए, नए साल की बर्फ के टुकड़े और टेबल को सजाने के लिए, उनके साथ गर्म तट।

• निर्माण के लिए अन्य सामग्रियां भी हैं। स्ट्रॉ नैपकिन मूल दिखते हैं, साथ ही बांस कोटिंग, वे इको-शैली से संबंधित हैं। धागे से बुने हुए सुतली, मोतियों और लताओं से बुने हुए घर के बने नैपकिन हैं। इस तरह के कोटिंग बड़े पैमाने पर उत्पादित नहीं होते हैं, लेकिन मास्टर कारीगरों द्वारा बनाए जाते हैं। मनके नैपकिन अक्सर छोटे आकार में पाए जाते हैं, इसलिए इनका उपयोग चाय की मेज को सजाने के लिए किया जाता है। आप पैचवर्क तकनीक का उपयोग करके कपड़े के शेष स्क्रैप से स्वयं एक नैपकिन सिल सकते हैं। यहां व्यक्तिगत रूप से इंटीरियर की विशेषताओं से संपर्क करने का मौका है, जिस रंग योजना को आप अधिक पसंद करते हैं उसे चुनें, और कैनवास का एक गैर-मानक आकार भी बनाएं।

• लकड़ी के कोस्टर खुद को संचालन में अच्छी तरह दिखाते हैं। उनके पास एक लंबी सेवा जीवन है, वे गर्म व्यंजनों का अच्छी तरह से सामना करते हैं। ऐसे तटों का मुख्य नुकसान यह है कि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं, उन्हें न तो लुढ़काया जा सकता है और न ही मोड़ा जा सकता है।

गर्म व्यंजनों के लिए नैपकिन कई प्रकार के होते हैं। वे आकार और आकार दोनों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। सबसे लोकप्रिय रूप हैं:

• एक क्षेत्र में;
• वर्ग;
• आयत।

कम अक्सर आप एक अंडाकार और एक त्रिकोण पा सकते हैं।

अक्सर 30x56 मापने वाले बिल्कुल स्क्वायर नैपकिन होते हैं। यह एक प्लेट के लिए इष्टतम आकार है, आप इसके बगल में आसानी से कटलरी रख सकते हैं। नाश्ते या चाय पीने के लिए, 30x30 या 35x35 कोस्टर के आकार चुनें। उत्सव की दावत के लिए, 50x50 आकार के नैपकिन उपयुक्त हैं। एक छोटी सी घरेलू पार्टी के लिए, 40x40 आकार के कोस्टर उपयुक्त हैं।

गोल और अंडाकार नैपकिन व्यास द्वारा चुने जाते हैं, पहले विकल्प के लिए न्यूनतम 27 सेमी है, और दूसरे के लिए - 30 सेमी। वे बहुत लंबे और बड़े नहीं होंगे, लेकिन आपकी जरूरत की हर चीज को समायोजित करने में सक्षम होंगे। यदि एक निश्चित व्यास चुनना आवश्यक है, तो इसकी गणना निम्न सूत्र का उपयोग करके की जा सकती है: सबसे बड़ी प्लेट का चयन किया जाता है और इसके व्यास में 3-5 सेमी जोड़ा जाता है, प्राप्त परिणाम नैपकिन का आवश्यक व्यास होगा।

कई कारकों को ध्यान में रखते हुए सुंदर सेवारत विकल्पों पर विचार किया जाता है।

• विषय। यह रोजमर्रा के उपयोग, उत्सव की सेवा, नया साल हो सकता है। यह जानकर कि किस घटना के लिए नैपकिन का चयन किया जाता है, आप आवश्यक विकल्प पा सकते हैं।

• व्यक्तियों की संख्या। 2, 4, 6 लोगों के लिए कोस्टर के पैकेज हैं।

• उपयोग का उद्देश्य प्रत्यक्ष या सजावटी है। नैपकिन परोसने का सीधा उद्देश्य टेबल की सतह की रक्षा करना है। एक सजावटी उद्देश्य एक विषयगत डिजाइन में अब तक खाली जगह का अलंकरण है। नैपकिन को कमल के फूल, हेरिंगबोन या जेब से मोड़ा जा सकता है। साथ ही ऐसे नैपकिन में मेहमान का नाम जरूर रखें। खासकर किसी बड़े इवेंट में।

इसके अलावा, सब कुछ केवल स्वाद वरीयताओं और इंटीरियर डिजाइन द्वारा सीमित होगा, क्योंकि रसोई स्थान और टेबलवेयर की रंग योजना के आधार पर कोस्टर चुने जाते हैं।

आप मौसमी टेबल सजावट भी चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, सर्दियों में, क्रिसमस की पूर्व संध्या, नए साल और क्रिसमस के दौरान, आप सोने के छींटे के साथ सफेद नैपकिन बिछा सकते हैं, जो कुर्सियों पर पर्दे या कुशन को सामंजस्यपूर्ण रूप से गूंजेंगे। गर्मियों में, आप प्राकृतिक प्राकृतिक रंगों का उपयोग कर सकते हैं - हरा, पीला या नीला। धागे या सुतली से बना एक ओपनवर्क या लेस नैपकिन करेगा।

यह शिष्टाचार के नियमों पर विचार करने योग्य है। उदाहरण के लिए, यदि सुबह भोजन किया जाता है, तो कटलरी और सजावट शांत और हल्के रंगों में होनी चाहिए। छुट्टियों के लिए, वर्षगाँठ, चमकीले रंग उपयुक्त हैं।

आप पुराने मौजूदा नैपकिन को अपडेट कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, कपड़े वाले।

सर्विंग नैपकिन को व्यक्तिगत रूप से या पूरे सेट के रूप में खरीदा जा सकता है।

कई कंपनियां, कटलरी के उत्पादन के अलावा, हॉट कोस्टर के निर्माण में भी लगी हुई हैं।

• उदाहरण के लिए, चीनी कंपनी Royal Aurel अपने चीनी मिट्टी के बरतन के लिए प्रसिद्ध, कंपनी उन परंपराओं का पालन करती है जिनका पालन 15 सदियों से किया जा रहा है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि निर्माता नैपकिन परोसने के लिए भी प्रस्तुत करता है। दुर्भाग्य से, वे खरीदी गई सेवा के साथ नहीं आते हैं, लेकिन उन्हें अलग से खरीदा जा सकता है।

• प्रसिद्ध पोलिश कंपनी Cmielo चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर और सहायक उपकरण बनाती है। सामान में विभिन्न सामग्रियों से बने नैपकिन हैं।

• एक और चीनी कंपनी Lefard सिरेमिक और चीनी मिट्टी के बरतन से व्यंजन बनाती है, और व्यंजनों के लिए सहायक उपकरण के लिए एक विशेष खंड भी है।इस खंड में आप नैपकिन परोसने के साथ-साथ उनके लिए अंगूठियां भी पा सकते हैं।

कुछ नैपकिन के चुनाव पर निर्णय लेने के लिए, आपको कुछ कारकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

• स्टैंड किन उद्देश्यों के लिए खरीदा जाता है - क्या यह रोजमर्रा का उपयोग होगा या उत्सव का विकल्प होगा।
• एक महत्वपूर्ण बिंदु उत्पाद की सामग्री है। यह तालिका की सतह, आंतरिक वस्तुओं के साथ-साथ व्यंजनों के अनुरूप होना चाहिए।
• उसी समय, यह याद रखने योग्य है कि नैपकिन किस अवधि के लिए खरीदे जाते हैं। यदि यह एक बार की घटना है, तो आप पेपर कवर का उपयोग कर सकते हैं, यदि एक बड़े परिवार में दैनिक उपयोग के लिए, तो चमड़े, बांस या पीवीसी कवर का चयन करना सबसे अच्छा है। छुट्टियों के लिए, सिलिकॉन और कपड़े के नैपकिन उपयुक्त हैं।
• आकार, रंग और पैटर्न विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत प्राथमिकताएं हैं। किसी को इसमें विविधता लाने के लिए इंटीरियर में चमकीले रंगों की जरूरत होती है। और किसी को अतिसूक्ष्मवाद पसंद है।
• खरीदे गए सामान का अधिक समय तक उपयोग करने के लिए सिद्ध ब्रांडों को चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि बड़ी कंपनियों के पास निश्चित रूप से स्टॉक में सभी प्रमाण पत्र हैं।