वेटर रिज्यूमे कैसे लिखें?

वेटर सर्विस वर्कर है। आम धारणा के विपरीत कि कोई भी वेटर बन सकता है, इस पद के लिए चयन काफी सख्त है। उसी समय, प्रत्येक नियोक्ता, विशेष संस्थान के आधार पर, आवेदकों के लिए अलग-अलग आवश्यकताओं को सामने रख सकता है। वेटर रिज्यूमे कैसे लिखें? कवर लेटर में क्या लिखें? रोजगार के लिए दस्तावेजों में कौन से ब्लॉक शामिल होने चाहिए? इन और कुछ अन्य सवालों के जवाब आपको हमारी नई सामग्री में मिलेंगे।

किसी भी वेटर के रिज्यूमे में बिना किसी असफलता के एक फोटो होना चाहिए। बात यह है कि इस विशेषज्ञ का काम सीधे उसकी उपस्थिति से संबंधित है, इसलिए नियोक्ता अक्सर नौकरी विवरण में इस आवश्यकता को निर्धारित करता है। इसके अलावा, वही सामान्य नियम वेटर के रिज्यूमे पर लागू होते हैं जो अन्य विशेषज्ञों के समान दस्तावेजों पर लागू होते हैं। उनमें से निम्नलिखित हैं:

• संरचित, जो दस्तावेज़ को आसान और तेज़ पढ़ने में मदद करेगा;
• कोई त्रुटि नहीं (इसके लिए आपको भेजने से पहले दस्तावेज़ को कई बार पढ़ना होगा);
• डिजाइन की एकरूपता (यह फ़ॉन्ट और संरेखण पर लागू होता है);
• इष्टतम लंबाई (2 पृष्ठों से अधिक नहीं)।

इसके अलावा, बायोडाटा जमा करने से पहले नौकरी के विवरण को फिर से ध्यान से पढ़ना महत्वपूर्ण है। कुछ नियोक्ता सावधानी के लिए आवेदकों की जांच करते हैं, इसलिए कुछ विवरण विज्ञापन के अंत में इंगित किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, रंगीन उपशीर्षक या कोड शब्दों के उपयोग के संबंध में विशिष्ट आवश्यकताएं हो सकती हैं। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि आप अपना सीवी भेजें समय पर (अंतिम तिथि से कुछ दिन पहले भी ऐसा करना बेहतर है)। इस प्रकार, आप नियोक्ता को अपनी जिम्मेदारी और अनुशासन साबित करते हैं।

कैशियर वेटर, हेड वेटर या साधारण कर्मचारी की स्थिति के लिए रिज्यूम जमा करते समय, इस दस्तावेज़ को संकलित करने के लिए सरल लेकिन महत्वपूर्ण नियमों को याद रखना महत्वपूर्ण है। उन प्रमुख वर्गों पर विचार करें जिन्हें आपके रेज़्यूमे में शामिल किया जाना चाहिए।

चूंकि एक वेटर अपने कामकाजी समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ग्राहकों के साथ संवाद करने में बिताता है, इसलिए उसके व्यक्तिगत गुण पेशेवर कौशल के समान ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सबसे पहले, एक पेशेवर वेटर को विनम्र और मिलनसार होना चाहिए। आपको संस्था में आने वाले आगंतुकों के बीच एक सुखद माहौल और अच्छा मूड बनाने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, व्यक्तिगत गुणों के बीच आप निम्नलिखित निर्दिष्ट कर सकते हैं:

• तनाव सहिष्णुता - नियोक्ता वेटर की इस विशेषता की सराहना करेगा, क्योंकि अक्सर इस कर्मचारी को बड़ी संख्या में आदेशों के साथ काम करना पड़ता है;
• अच्छी याददाश्त - आपको न केवल कैफे या रेस्तरां के सभी मेनू याद रखने होंगे, बल्कि आगंतुकों के सभी आदेशों को भी ध्यान में रखना होगा;
• गैर-संघर्ष, शांति - यह विशेषता उपयोगी होगी यदि ग्राहक पकवान या सेवा से असंतुष्ट है।

जिसमें आदर्श व्यक्ति होने का दिखावा करने की कोशिश न करें। बेशक, आपको अपने रिज्यूमे में अपने नकारात्मक लक्षणों को नहीं लिखना चाहिए। ईमानदार बनो और खुद बनो। किसी न किसी रूप में, आपका आंतरिक स्वभाव निश्चित रूप से कार्य की प्रक्रिया में प्रकट होगा।

हालांकि वेटर की मुख्य जिम्मेदारी टेबल परोसना और ग्राहकों के साथ संवाद करना है, नौकरी की आवश्यकताओं का सेट बदल सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ खानपान संगठनों को बारटेंडिंग की मूल बातें जानने के लिए वेटर की आवश्यकता होती है - यह आवश्यक है ताकि वेटर स्वयं एक पेय तैयार कर सके (उदाहरण के लिए, आगंतुकों की एक बड़ी आमद की स्थिति में)।

एक वेटर को काम पर रखने के लिए (और विशेष रूप से यदि आप एक लक्जरी रेस्तरां में अपना रिज्यूम जमा कर रहे हैं), तो उसके पास कुछ महत्वपूर्ण कौशल होने चाहिए जो पेशेवर गतिविधियों में उपयोगी होंगे। इसीलिए "पेशेवर कौशल" कॉलम में वेटर के लिए इस तरह के महत्वपूर्ण कौशल को निर्धारित करना आवश्यक है:

• खाना पकाने की संरचना और तकनीक का ज्ञान;
• स्वचालित प्रणाली आर-कीपर के साथ काम करने की क्षमता;
• पोषण की मूल बातें की समझ;
• सेवा करने की कला का अधिकार;
• ड्रेस कोड का ज्ञान;
• बिक्री कौशल;
• शिष्टाचार का ज्ञान;
• विदेशी भाषाओं आदि का ज्ञान।

और इस ब्लॉक में भी वे अक्सर लिखते हैं उनकी पेशेवर उपलब्धियां। उदाहरण के लिए, आप पिछली नौकरी में एम्प्लॉई ऑफ़ द मंथ नामित होने या क्षेत्रीय सेवा कर्मचारी प्रतियोगिता जीतने के बारे में बात कर सकते हैं।

वेटर कितना भी पेशेवर क्यों न हो, वह न केवल एक कर्मचारी है, बल्कि एक सामान्य व्यक्ति भी है। इसलिए अधिकांश नियोक्ता आपके शौक और जुनून के बारे में पढ़कर खुश होंगे। इस श्रेणी में आप लिख सकते हैं पारंपरिक विकल्पों के रूप में: पढ़ना या खेल, साथ ही चरम (उदाहरण के लिए, स्केटबोर्डिंग) या असामान्य (क्रॉस सिलाई) शौक।

यदि आपके पास कार्य अनुभव नहीं है, लेकिन आप वेटर की नौकरी करना चाहते हैं, तो नियोक्ता को इस बारे में सीधे बताया जाना चाहिए। अपने आप को प्रच्छन्न न करें - रिज्यूमे में "बिना अनुभव के" लाइन होनी चाहिए। हालांकि, एक कैफे या रेस्तरां के कार्मिक विभाग के कर्मचारी के लिए आपकी उम्मीदवारी को तुरंत खारिज नहीं करने के लिए, कुछ संसाधन दिखाना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, आप अपने रेज़्यूमे पर बता सकते हैं कि आपके पास वेटर के सभी प्रमुख कौशल हैं: आप मेनू को दिल से पढ़ सकते हैं (हालांकि, सुनिश्चित करें कि आपके पास इस जानकारी की अच्छी कमान है)।

अलावा, आप अपने व्यक्तिगत गुणों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं: शायद आप जानते हैं कि लोगों को कैसे समझाना है और "कंपनी की आत्मा" हैं। यह कहना भी महत्वपूर्ण है कि आप सीखने के लिए तैयार और दृढ़ हैं।

अपने बारे में अतिरिक्त जानकारी के रूप में, आप लिख सकते हैं कि आप वर्तमान में विश्वविद्यालय में रेस्तरां व्यवसाय में डिग्री के साथ अध्ययन कर रहे हैं, इसलिए आप व्यवसाय का अध्ययन करना चाहते हैं, इसलिए बोलने के लिए, "अंदर से"।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक वेटर के रूप में रोजगार के लिए एक कवर लेटर एक आवश्यक दस्तावेज नहीं है। इसे उपलब्ध कराने की आवश्यकता रिक्ति में अलग से इंगित की जानी चाहिए। यदि ऐसा कोई निशान नहीं है, तो आपको इसे नहीं लिखना चाहिए (यह नियोक्ता के लिए सिर्फ अतिरिक्त कागजी कार्रवाई है)। उसी मामले में, यदि एक कवर लेटर की आवश्यकता है, तो इसे कुछ सिद्धांतों और नियमों के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए।

आरंभ करने के लिए, यह कहा जाना चाहिए कि एक कवर लेटर अपने बारे में अधिक विस्तार से बताने, एक पेशेवर और एक व्यक्ति के रूप में खुद को प्रकट करने का एक अवसर है। एक कवर लेटर में, आप अपनी शिक्षा के बारे में बात कर सकते हैं, अपनी पिछली नौकरियों का विस्तार से वर्णन कर सकते हैं।

रिज्यूमे लिखते समय केवल आधिकारिक व्यावसायिक शैली का उपयोग किया जा सकता है। किसी भी मामले में नहीं बोलचाल की अभिव्यक्तियों या भाषा के कलात्मक साधनों का प्रयोग न करें (उदाहरण के लिए, रूपक या उपमा)। याद रखें कि यह एक व्यावसायिक आधिकारिक दस्तावेज है। हालाँकि आपके कवर लेटर में आपके व्यक्तिगत जीवन का विवरण हो सकता है, लेकिन अनावश्यक जीवनी संबंधी विवरणों में न उलझें। उसे याद रखो पत्र सारांश की लंबाई से अधिक नहीं हो सकता।

इस रिक्ति के लिए फिर से शुरू करने के लिए अपनी प्रेरणा के बारे में लिखना महत्वपूर्ण है। इंगित करें कि आप किसी विशेष पद में रुचि क्यों रखते हैं (उदाहरण के लिए, आपको व्यंजन या किसी विशेष रेस्तरां की अवधारणा पसंद है)। वेटर की स्थिति के लिए उन उम्मीदवारों के लिए प्रेरणा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनके पास पिछले कार्य अनुभव नहीं है।

अपने दिमाग में एक वेटर के लिए फिर से शुरू लिखने की योजना को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, कुछ अच्छे उदाहरणों पर विचार करें।

यदि आप रिज्यूम और कवर लेटर लिखने के लिए सभी नियमों और सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप पेशेवर श्वेत पत्र लिखने में सक्षम होंगे जो नियोक्ता पर एक अच्छा प्रभाव डालेगा और आपको नौकरी चाहने वालों की भीड़ से अलग करेगा।

आप नीचे दिए गए वीडियो में रिज्यूमे लिखने के बारे में अधिक जान सकते हैं।