बारटेंडर रिज्यूमे: राइटिंग टिप्स, प्रमुख बिंदु

बारटेंडर के पेशे की सादगी के बारे में प्रचलित राय के बावजूद, वास्तव में हमेशा ऐसा नहीं होता है। एक बारटेंडर का पेशा, किसी भी अन्य के साथ, कर्तव्यों को यथासंभव कुशलता से करने के लिए कई पेशेवर कौशल, साथ ही उपयुक्त व्यक्तिगत गुणों की आवश्यकता होती है। एक फिर से शुरू आवेदक के बारे में ऐसी जानकारी को सबसे अच्छी तरह से प्रदर्शित करेगा।

एक बारटेंडर के पेशे की ख़ासियत को उसके काम की विशिष्टता माना जा सकता है।

पहली नज़र में लगता है की तुलना में बारटेंडर के पास बहुत अधिक जिम्मेदारियां हैं, और उन सभी को फिर से शुरू में परिलक्षित होना चाहिए, आखिरकार, भर्तीकर्ता ठीक उसी व्यक्ति की तलाश में है जो अतिथि सेवा के स्तर में सुधार करने के साथ-साथ कंपनी के बजट को अनुकूलित करने और एक ग्राहक की सेवा करने में लगने वाले समय को कम करने के लिए एक साथ कई लोगों के कर्तव्यों का पालन कर सके।

एक बारटेंडर के रिज्यूमे में निम्नलिखित खंड शामिल होने चाहिए।

• मूल जानकारी. पूरा नाम, फोन नंबर, ई-मेल, निवास का शहर।
• कार्य अनुभव. इस खंड में, स्थान और समय का संकेत देते हुए, इस क्षेत्र में अनुभव का विस्तार से वर्णन करना उचित है।
• कुंजी और व्यक्तिगत कौशल। आवेदक को अपने पेशेवर कौशल का विस्तार से वर्णन करना चाहिए। यदि उसे न केवल बारटेंडर के रूप में, बल्कि बारटेंडर-वेटर या बारटेंडर-कैशियर के रूप में काम करने का अनुभव है, तो किए गए कार्यों का विस्तार से वर्णन करना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, बारटेंडर-कैशियर के लिए एक कीपर का उपयोग करने की क्षमता का उल्लेख करना फायदेमंद होता है। विदेशी भाषाओं के ज्ञान का उल्लेख करना न भूलें।
• शिक्षा। बारटेंडर के पेशे के लिए विशेष शिक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। पूर्ण प्रशिक्षण या पाठ्यक्रम पूरी तरह से इस मद के पूरक होंगे। साथ ही, उच्च-स्तरीय संस्थानों में आवेदन करते समय, प्रबंधन, प्रबंधन, पर्यटन आदि के क्षेत्र में उच्च शिक्षा की उपस्थिति का उल्लेख करना उचित है। उच्च-स्तरीय संस्थान ग्राहक सेवा के सभी स्तरों पर शिक्षित कर्मियों में रुचि रखते हैं।
• उपलब्धियां। बारटेंडर की उपलब्धियों में कॉकटेल व्यंजनों का ज्ञान, एक परिचारक के कार्यों को करने का अनुभव, कॉकटेल तैयारियों की रिकॉर्ड संख्या, बरिस्ता कौशल आदि शामिल हैं।

सारांश की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, कई सिफारिशों का पालन करना उचित है।

• प्रदर्शन किए गए कार्यों की बारीकियों के बारे में मत भूलना। यदि आवेदक को किसी ऐसे संस्थान का अनुभव है जिसकी अवधारणा पूर्ण अंधकारमय थी, तो इसका उल्लेख अवश्य करें। आपको केवल बारटेंडर के प्रत्यक्ष कर्तव्यों का संकेत नहीं देना चाहिए, पेशे के हिस्से के रूप में आपने जो कुछ भी किया है उसका वर्णन करें।
• अपनी रचनात्मकता को उजागर करें। यदि आवेदक अपने काम में रचनात्मक है, तो इसे फिर से शुरू में जोड़ा जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, बारटेंडर ने उस मेनू के लिए नए कॉकटेल का सुझाव दिया जो लोकप्रिय हो गया। यह एक संभावित नियोक्ता को आकर्षित कर सकता है।
• निरंतर स्व-शिक्षा. नियोक्ता लगातार कर्मचारियों को विकसित करने में रुचि रखते हैं, इसलिए उन्हें यह दें: रुझानों का पालन करें, सेमिनारों, पाठ्यक्रमों में भाग लें और अपना फिर से शुरू करें।

इसके अनुभागों को भरने के उदाहरणों के साथ एक तैयार फिर से शुरू नमूना।

मूल जानकारी

नाम: इवानोव इवान सर्गेइविच

संपर्क जानकारी:

फोन नंबर: +795555555555

ई-मेल पता: इवान@ मेल। एन

निवास का पता: मास्को

जन्म तिथि: 1.01.1990

कार्य अनुभव

2015-2019: पलेर्मो रेस्टोरेंट

पद: बारटेंडर-कैशियर

प्रमुख कौशल:

• खजांची का काम;
• बार में मेहमानों की सेवा करना;
• आदेश लेना और मेहमानों को बिल देना;
• शिफ्ट बंद होने के बाद शिफ्ट और सफाई की तैयारी;
• मौसमी मेनू विकास;
• पदोन्नति का कार्यान्वयन और विकास;
• सह-मेजबान के रूप में कार्यक्रमों में भागीदारी;
• शोर भरे माहौल में रात में काम करना;
• हुक्का कौशल;
• कॉफी मशीन कौशल।

व्यक्तिगत गुण:

• तनाव सहिष्णुता;
• अनुशासन;
• सद्भावना;
• रचनात्मकता;
• पहल;
• ईमानदारी।

शिक्षा

बारटेंडिंग एसोसिएशन के आधार पर पाठ्यक्रम "बारटेंडर का बेसिक कोर्स" (2015)

उपलब्धियों

प्रतियोगिता के विजेता "रूस के बारटेंडर लीग" (2019)

विषय पर वीडियो देखें।