कृषि व्यवसाय

एक प्रतिष्ठित पेशे की खोज में, कई लोग इस तथ्य के बारे में सोचते भी नहीं हैं कि आप खुद को किसी अन्य उद्योग में आजमा सकते हैं। कृषि को आज ऐसे विशेषज्ञों की आवश्यकता है जो भूमि पर काम कर सकें, फसल उत्पादन या पशुपालन में संलग्न हो सकें। यह अर्थव्यवस्था की एक अलग शाखा है, जिसका मुख्य उद्देश्य देश की आबादी को आवश्यक हर चीज प्रदान करना है, अर्थात्: भोजन। यह अर्थव्यवस्था और विज्ञान के विकास की शुरुआत से बहुत पहले दिखाई दिया।

प्राचीन काल से लोगों ने भूमि पर काम किया है, और कृषि व्यवसाय सबसे पहले मनुष्य द्वारा महारत हासिल किए गए थे। उनकी हमेशा मांग रहेगी। आइए उनसे परिचित हों और पता करें कि वर्तमान में कौन सबसे अधिक मांग में है।

कृषि, चूंकि पूरी दुनिया की "तृप्ति" इस पर निर्भर करती है, आज बहुत सक्रिय रूप से विकसित हो रही है, कुछ देशों में अधिक, कुछ कम। यह संसाधनों, उपयोगी मिट्टी की गुणवत्ता, मौसम की स्थिति और निश्चित रूप से, किसी व्यक्ति की अपनी जन्मभूमि पर काम करने की इच्छा पर निर्भर करता है।

कृषि गतिविधि के कई फायदे और विशेषताएं हैं, जिनमें शामिल हैं:

• जमीन पर काम करने और अपने हाथों से विभिन्न फसलें उगाने का अवसर;

• यदि आप जानवरों से प्यार करते हैं, तो आप पशुपालक या पशु चिकित्सक का पेशा चुन सकते हैं;

• नौकरियों की उपलब्धता - योग्य और युवा विशेषज्ञों की हमेशा आवश्यकता होती है;

• करियर में उन्नति और अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का अवसर।

आप कॉलेज और उच्च शिक्षण संस्थान दोनों में विशेषज्ञ डिप्लोमा प्राप्त कर सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस दिशा में रुचि रखते हैं। उदाहरण के लिए, किसी विश्वविद्यालय या तकनीकी स्कूल से स्नातक होने पर कृषि विज्ञानी या पशु चिकित्सक का डिप्लोमा प्राप्त किया जा सकता है, और माध्यमिक विशिष्ट शैक्षणिक संस्थानों के छात्रों को मशीन ऑपरेटर की विशेषता प्राप्त होती है।

श्रम बाजार कृषि व्यवसायों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिनमें से कुछ सब्जी और अन्य पशु हैं।

फसल उत्पादन कृषि गतिविधि के क्षेत्रों में से एक है, कृषि, जिसमें जमीन पर विभिन्न फसलों की खेती शामिल है, जैसे अनाज, आलू, मक्का, सूरजमुखी, सन और कई अन्य चारा अनाज के पौधे। युवा स्नातकों की मांग अधिक है। आइए फसल उत्पादन से संबंधित प्रत्येक पेशे पर करीब से नज़र डालें।

एक कृषिविद एक विशेषज्ञ होता है जो पौधों के साथ काम करता है। उनके काम का मुख्य लक्ष्य न्यूनतम संसाधन लागत के साथ अधिकतम संभव उपज प्राप्त करना है।

एक कृषि विज्ञानी की जिम्मेदारियों में शामिल हैं:

• आगे की फसलों की बुवाई के लिए क्षेत्र का विस्तृत अध्ययन;

• विभिन्न आधुनिक तकनीकों और नवीन समाधानों और विधियों के बढ़ते पौधों की प्रक्रिया में परिचय और अनुप्रयोग जो उत्पादकता बढ़ाते हैं और पौधों के लिए उत्कृष्ट स्थिति बनाते हैं;

• विभिन्न कीटों और रोगों से निपटने के उपायों का विकास;

• उपजाऊ मिट्टी की गुणवत्ता नियंत्रण और स्थिति;

• सभी कर्मचारियों के काम का नियंत्रण;

• बुवाई और कटाई की योजना बनाना।

ऐसे विशेषज्ञ में आवश्यक रूप से नेतृत्व के गुण और विश्लेषणात्मक मानसिकता होनी चाहिए। यह ऐसी विशेषताएं हैं जो काम को सक्षम रूप से व्यवस्थित करने और टीम के साथ संपर्क स्थापित करने में मदद करेंगी।

एक कृषि अभियंता का कर्तव्य बुवाई और कटाई की प्रक्रिया में कृषि मशीनरी के सक्षम और कुशल उपयोग को नियंत्रित करना है। विशेषज्ञ को इसके लिए सही मशीनरी और उपकरण चुनने में सक्षम होना चाहिए ताकि उत्पादकता में वृद्धि हो और उत्पादन में श्रम लागत कम हो।

ओएनोलॉजिस्ट एक बहुत ही दिलचस्प पेशा है। आखिरकार, इसका सीधा संबंध वाइनमेकिंग से है। ऐसे विशेषज्ञ की सलाह और परामर्श के बिना एक भी उत्पादक दाख की बारियां नहीं लगाएगा।

उनके काम के मूल में:

• उन स्थानों की पहचान करना जो अंगूर लगाने के लिए आदर्श हैं;

• खेती के लिए अंगूर की किस्म का निर्धारण;

• उचित और प्रभावी पौधों की देखभाल के संगठन पर सलाह;

• वाइनरी के निर्माण में सहायता करना - यह ओएनोलॉजिस्ट है जो उपकरण चुनने के तरीके के बारे में सभी आवश्यक जानकारी के साथ उत्पादक को सलाह देता है और प्रदान करता है, अंगूर को संसाधित करने का कौन सा तरीका चुनना है, उत्पाद को कैसे और कब बोतलबंद करना है, स्टोर करना है और तैयार करना है - निर्मित शराब।

यह विशेषज्ञ श्रृंखला की मुख्य कड़ी है "एक छोटा अंगूर का अंकुर - एक गिलास बढ़िया स्पार्कलिंग वाइन।"

यह व्यक्ति शायद कृषि में मौजूद मुख्य इकाइयों में से एक के नियंत्रण में है - एक ट्रैक्टर। यह मशीन कृषि के मशीनीकरण में प्रथम थी। यह ट्रैक्टर चालक है, ऐसे उपकरण चला रहा है, जो खेतों में काम करता है, खेती करता है और सर्दियों के लिए या फसल बोने के लिए जमीन तैयार करता है।

यह पुरुष पेशा, विवरण के अनुसार, ट्रैक्टर चालक के पेशे के समान है। लेकिन, ट्रैक्टर चलाने की क्षमता के अलावा, एक मशीन ऑपरेटर किसी भी अन्य कृषि उपकरण, जैसे कि कंबाइन को चला सकता है।

योग्य यांत्रिकी आज दुर्लभ है। इसका मुख्य कारण काम करने की स्थिति है।

लेकिन आज, आधुनिक तकनीक और प्रगति के लिए धन्यवाद, बड़े कृषि उपकरणों के निर्माता इन विशेषज्ञों के काम को आसान बनाने के लिए हर संभव प्रयास कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, हार्वेस्टर पंखे या एयर कंडीशनिंग से सुसज्जित आधुनिक केबिनों से सुसज्जित हैं।

माली के पेशे का सीधा संबंध फलों के पेड़ों की खेती से है। वह रोपण के लिए जगह निर्धारित करता है, पानी भरने, निषेचन, फलों की कटाई के लिए एक कार्यक्रम तैयार करता है।

फसल उत्पादन से संबंधित उपरोक्त व्यवसायों के अलावा, कई अन्य भी हैं जो मांग में और सम्मानजनक हैं। आज कृषि क्षेत्र की जरूरत है:

• नई फसल किस्मों को विकसित करने के लिए काम कर रहे प्रजनक जो जलवायु परिवर्तन, बीमारियों और कीटों के हमलों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं;

• जल इंजीनियर;

• मृदा वैज्ञानिक;

• सुधारक;

• उपकरण मरम्मत विशेषज्ञ।

"पशुधन" नाम से पता चलता है कि इस क्षेत्र का एक विशेषज्ञ जानवरों से संबंधित है। गतिविधि के इस क्षेत्र में कई अलग-अलग विशेषताएं हैं, आइए उनमें से सबसे लोकप्रिय से परिचित हों।

ये पेशे बहुत जिम्मेदार हैं, क्योंकि पशुधन विशेषज्ञ या ज़ूइंजीनियर का मुख्य कार्य उच्च गुणवत्ता वाले पशुधन को बनाए रखना है। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, उन्हें यह करना होगा:

• पक्षियों और जानवरों के उचित आहार की निगरानी करना;

• एक फीडिंग शेड्यूल बनाएं;

• इस विशेष अवधि में अपने बच्चों के आहार में लेने के लिए आवश्यक उन फ़ीड की खरीद को नियंत्रित करें;

• उन परिस्थितियों को नियंत्रित करें जिनमें जानवरों को रखा जाता है।

पशुधन विशेषज्ञ यह सुनिश्चित करता है कि जानवरों और पक्षियों का आवास यथासंभव आरामदायक हो। इसका मतलब है कि खेत हल्का और गर्म होना चाहिए, फीडर और पीने वाले साफ होने चाहिए, और उनकी मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए।

यह पशुपालन में सबसे कठिन और जिम्मेदार व्यवसायों में से एक है। यह पशु चिकित्सक है, जिसे जानवरों के शरीर विज्ञान और शरीर रचना विज्ञान का गहन ज्ञान होना चाहिए, जो रोगों का निदान करता है और उनका इलाज करता है। नौकरी की जिम्मेदारियां:

• पशु चिकित्सा और स्वच्छता परीक्षा आयोजित करना;

• कृषि उत्पादों की बिक्री और खपत के लिए परमिट जारी करना;

• खेतों या परिसरों पर निवारक उपाय करना;

• न केवल जानवरों, बल्कि लोगों के स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचाने वाली बीमारियों के प्रसार को रोकना।

इस विशेषज्ञता को बहुत ही कम चुना जाता है, यही वजह है कि हम इसके बारे में बहुत कम जानते हैं। लेकिन वास्तव में, एक मछली किसान, विशेष रूप से इस अवधि में, जब पूरी दुनिया को महासागरों के पानी को कम करने और प्रदूषित करने की समस्या का सामना करना पड़ रहा है, जिसके परिणामस्वरूप हजारों मछली प्रजातियां गायब हो रही हैं, तत्काल आवश्यकता है।

वह जानता है कि फ्राई कैसे उगाया जाता है, जलीय पारिस्थितिक तंत्र कैसे बनाया जाता है, और मछली को कैसे खिलाना और प्रजनन करना है।

मिल्कमेड डेयरी उत्पाद को इकट्ठा करता है, नालियों को धोता है, धोता है और कीटाणुरहित करता है। पहले, और हम फिल्मों से इस बात से अच्छी तरह वाकिफ हैं, दूध दुहना हाथ से किया जाता था, लेकिन आज विशेष मशीनों का उपयोग किया जाता है।

मधुमक्खियों का यह विशेषज्ञ जानता है और उनसे संवाद करने की सभी पेचीदगियों में पारंगत है। वह इस बारे में जानकारी जानता है कि मधुमक्खी परिवार कैसे काम करता है, प्रत्येक छत्ते में पदानुक्रम का पता लगा सकता है।

मधुमक्खी पालक यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करता है कि उसे सौंपे गए कीड़ों का जीवन आरामदायक हो और फसल यथासंभव बड़ी हो।

ऐसे अन्य व्यवसाय हैं जो पशुपालन से जुड़े हैं: एक कृत्रिम गर्भाधान संचालक, पशुधन परिसरों का संचालक, एक फर किसान, एक मुर्गीपालक किसान और कई अन्य।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कृषि उद्योग व्यापक और बहुआयामी है। यहां हर कोई अपनी पसंद के हिसाब से अपनी जगह और काम ढूंढ सकता है। पशुपालन और फसल उत्पादन से जुड़े सभी पेशे मांग में हैं।

जाने-माने व्यवसायों के अलावा, जैसे कि दूधिया या कृषि विज्ञानी, आज नई और आधुनिक विशेषताएँ उभर रही हैं। इसमे शामिल है:

• कृषिविज्ञानी-आनुवंशिकीविद्;

• खाद्य 3 डी प्रिंटिंग इंजीनियर;

• यंत्रीकृत कृषि मशीनरी के संचालक;

• बायोहैकर;

• शहर का किसान।

और कृषि गतिविधि को समय के साथ चलने के लिए और नीचा नहीं करने के लिए, इसे युवा और योग्य विशेषज्ञों, वैज्ञानिकों की आवश्यकता है जिनके मानसिक और शारीरिक श्रम से कृषि को विकास के एक नए स्तर पर ले जाया जाएगा।