छलनी के साथ चायदानी

चाय पीने की परंपरा प्राचीन चीन में उत्पन्न होती है। चाय बनाने के कई तरीके हैं। चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में चाय बनाना सबसे आम है। इस पद्धति की एक विशेषता यह है कि चाय की पत्तियों को चायदानी के समान सामग्री से बने छलनी में डाला जाता है। छलनी अंदर डाली जाती है, और चाय की पत्तियां चाय के पेय में नहीं गिरती हैं। यहीं से चाय बनाने के लिए छलनी के साथ चाय का मग और जड़ी-बूटियों, फूलों और सूखे जामुन से विभिन्न चाय पेय निकलते हैं।

एक छलनी के साथ मग का उपयोग अक्सर उन जगहों पर किया जाता है जहां चाय को संयमी परिस्थितियों में पीना चाहिए, उदाहरण के लिए, कार्यालय, ट्रेन, हाइक में। हालांकि, ताजी और भरपूर चाय के कुछ प्रेमी घर पर ऐसे मग का इस्तेमाल करते हैं। ऐसा ही एक प्याला चाय बनाने के लिए एक बर्तन होता है, जिसके अंदर एक चाय की छलनी होती है।, जो तरल से गाढ़े को छानने में मदद करता है।

कप के शीर्ष को ढक्कन से ढक दिया जाता है ताकि चाय का पेय सही तापमान पर अधिक समय तक रहे। ढक्कन के साथ कप के लिए सेट में एक तश्तरी और एक चम्मच जोड़ा जा सकता है।फिल्टर लगाने के लिए एक तश्तरी उपयोगी हो सकती है, लेकिन एक चम्मच उपयोगी होगा यदि आपको चीनी या शहद मिलाने और पेय को हिलाने की आवश्यकता हो।

चाय के बर्तनों के उत्पादन के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सामग्री सिरेमिक है। सिरेमिक में चीनी मिट्टी के बरतन, फ़ाइनेस और निश्चित रूप से, मिट्टी शामिल हैं।

अतिरिक्त अशुद्धियों और योजक के बिना मिट्टी एक प्राकृतिक सामग्री है। ऐसे व्यंजनों के उत्पादन के लिए लाल मिट्टी की एक किस्म का उपयोग किया जाता है। इस सामग्री ने प्राकृतिक शक्ति और शुद्धता को अवशोषित कर लिया है। मिट्टी के प्यालों का लाभ यह है कि वे आसानी से गर्म हो जाते हैं और धीरे-धीरे ठंडे हो जाते हैं। इसलिए मिट्टी के मग में बनी चाय ज्यादा देर तक गर्म रहती है। मिट्टी के उत्पाद काफी हल्के होते हैं, लेकिन नाजुक होते हैं, खासकर अगर मिट्टी को जलाया नहीं जाता है, बल्कि केवल सुखाया जाता है।

फ़ाइनेस अन्य अशुद्धियों के साथ मिट्टी और जिप्सम का मिश्रण है। व्यंजन बनाने के लिए सबसे सस्ती और सबसे आम सामग्री। साधारण लाल मिट्टी के विपरीत, जिप्सम सेट के साथ मिश्रित मिट्टी और तेजी से सूख जाती है। Faience हमेशा चमकता हुआ है। यदि मग को ज़्यादा गरम किया जाता है, तो आइसिंग फट सकती है। मिट्टी के बने पदार्थ मिट्टी के बने उत्पादों की तुलना में भारी होते हैं, लेकिन मजबूत होते हैं, वे उतने नहीं टूटते और न ही टूटते हैं। शीशे का आवरण के कारण, वे गंध को अवशोषित नहीं करते हैं।

चीनी मिटटी - यह सफेद मिट्टी, क्वार्ट्ज और सिलिकेट का मिश्रण है, यह सब निकाल दिया जाता है, यह प्रकाश में एक पतली, पारदर्शी सामग्री निकलता है।

सुरुचिपूर्ण पेंटिंग के साथ पतली, चमकदार, गुंजयमान सामग्री, इससे बने उत्पादों को विलासिता और आकर्षण प्रदान करती है।

ग्लास उच्च तापमान पर क्वार्ट्ज रेत को पिघलाकर प्राप्त की जाने वाली सामग्री है। नतीजतन, एक पारदर्शी सामग्री दिखाई देती है, जिससे विभिन्न उत्पाद बनाए जाते हैं। कांच के बने पदार्थ में सुंदर पहलू पैटर्न होते हैं, जो इसे एक सुंदर रूप देते हैं। ग्लास एक भंगुर सामग्री है, लेकिन सूत्र के आधार पर, उन्होंने सीखा कि कम भंगुर ग्लास कैसे प्राप्त करें, जिसने इस सामग्री के लिए अनुप्रयोगों की सीमा का और विस्तार किया। कांच का प्याला, इसकी पारदर्शिता के कारण, निहित उत्पाद के रंग का आनंद लेना संभव बनाता है।

गर्म रखते हुए, यह ठंड के दिनों में गर्म पेय का आनंद लेने में मदद करता है। मग में बहुत आकर्षक उपस्थिति नहीं है, लेकिन यह लंबी पैदल यात्रा और यात्रा के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। इसमें आप ट्रेन में या जंगल में आग लगाकर आसानी से चाय बना सकते हैं।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि चाय मग के उत्पादन के लिए हर स्वाद के लिए कई सामग्रियां हैं।. प्रदर्शनियों में सबसे अधिक मांग वाले ग्राहकों के लिए, आप लकड़ी या अन्य प्राकृतिक सामग्रियों से बने विशेष मॉडल पा सकते हैं। ये प्रदर्शन मित्रों या रिश्तेदारों के लिए एक योग्य उपहार होंगे। हालांकि, वे हमेशा व्यावहारिक नहीं होते हैं। बहुत अधिक बार, ऐसे कप केवल एक स्मारिका होते हैं।

मग की आकार सीमा को विभिन्न मात्राओं द्वारा दर्शाया जाता है। यदि आप अकेले अपनी चाय पीने का आनंद लेने की योजना बना रहे हैं, तो 250 से 380 मिलीलीटर की मात्रा वाला एक मग आपके लिए उपयुक्त होगा। आमतौर पर ऐसे कप सिरेमिक से बने होते हैं और इनमें मेटल फिल्टर होता है। दीवारों पर विभिन्न पैटर्न या आभूषण लगाए जाते हैं। इसके अतिरिक्त, एक तश्तरी और एक ढक्कन है। यह विकल्प कार्यालय में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है।

जो लोग कंपनी में चाय समारोह का आनंद लेना पसंद करते हैं, उनके लिए चाय की पत्तियों के लिए 400-500 मिलीलीटर की मात्रा के कप हैं। उनके पास आसानी से चाय को कपों में डालने के लिए टोंटी होती है। ऐसे कप से पीना बहुत सुविधाजनक नहीं है।

प्रकृति में, चाय की कई किस्में हैं: हरा, काला, हर्बल। बदले में, वे बड़े पत्ते या लंबे पत्ते में विभाजित होते हैं। कच्चे माल के आधार पर हर्बल चाय, बारीक पिसी हुई, दरदरी पिसी हुई या फिल्टर बैग में बेची जा सकती है।

खैर, फिल्टर पैकेज के साथ सब कुछ स्पष्ट है, उन्हें अतिरिक्त फ़िल्टरिंग की आवश्यकता नहीं है। परंतु यदि आप लंबी पत्ती वाली चाय पीना पसंद करते हैं, जिसमें चाय की छोटी पत्तियां या कैमोमाइल होती है, तो आपको धातु की छलनी से चायदानी लेने की जरूरत है।. धातु के झरनी में काफी घनी सेलुलर संरचना होती है। सिरेमिक आवेषण में, धातु फिल्टर कोशिकाओं की तुलना में पानी के प्रवेश के लिए छेद आमतौर पर काफी बड़े होते हैं। इसलिए, सिरेमिक फिल्टर वाले कप में, कप में चाय की छोटी पत्तियां जाग सकती हैं।

धातु के फिल्टर समय के साथ काले पड़ जाते हैं, जो पेय के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं। सिरेमिक आवेषण में एक चमकता हुआ कोटिंग होता है जो संरचना में कांच जैसा दिखता है, जिसे साफ करना आसान होता है और चाय जमा नहीं करता है। चीनी मिट्टी के बरतन चाय मग में संयुक्त फिल्टर होते हैं। एक चीनी मिट्टी के बरतन कंटेनर के तल में एक धातु की जाली डाली जाती है, और ऐसे फिल्टर चाय की छोटी पत्तियों को भी एक कप चाय में नहीं जाने देते हैं। चीनी मिट्टी के बरतन अच्छी तरह से साफ करता है और हर बार नया जैसा दिखता है।

चाय बनाने के लिए विस्तृत निर्देशों की आवश्यकता नहीं है, हालांकि, कुछ तरकीबें हैं, जो आपकी चाय पीने को उज्जवल और समृद्ध बनाने में मदद करेगा।

• आपको एक गर्म मग में चाय बनाने की जरूरत है, इसके लिए आपको पहले मग को गर्म पानी से छलनी से धोना चाहिए।
• ग्रीन टी को उबलते पानी से नहीं पीना चाहिए, क्योंकि ग्रीन टी की पत्ती में निहित सभी लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट नष्ट हो जाएंगे।
• ग्रीन टी को फिर से बनाना पसंद है। चाय की पत्ती को कई बार उबाला जाता है और सभी स्वाद और पोषक तत्व छोड़ देता है।
• हर्बल चाय को बंद ढक्कन के नीचे 10-15 मिनट के लिए डालना चाहिए।
• बहुत गर्म चाय में नींबू न मिलाएं, क्योंकि उच्च तापमान पर विटामिन सी नष्ट हो जाता है।

एक छलनी के साथ एक चायदानी का चुनाव काफी व्यक्तिगत है, लेकिन यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि सिरेमिक फिल्टर वाले सिरेमिक उत्पाद सबसे बहुमुखी और आम होंगे।

धातु के फिल्टर के साथ चाय बनाने के लिए बर्तन की कीमत बहुत अधिक नहीं होती है, और यह एक लोकप्रिय उत्पाद भी है। हर कोई अपने बजट और स्वाद के अनुसार चुनता है। मुख्य नियम सुविधा, उपयोग में आसानी, स्थायित्व और व्यावहारिकता है।

एक चलनी के साथ चायदानी के अवलोकन के लिए नीचे देखें।