12 लोगों के लिए डिनर सर्विस कैसे चुनें?

12 लोगों के लिए एक सुंदर टेबल सर्विस हर घर में होनी चाहिए जहां वे मेहमानों को प्राप्त करना पसंद करते हैं। यह एक समान डिजाइन और आकार के साथ एक डिनरवेयर सेट है। एक अच्छी तरह से चुने हुए सेट की मदद से, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ टेबल को पूरी तरह से सेट कर सकते हैं: ऐपेटाइज़र, सलाद, सूप और दूसरा। लेख में हम आपको बताएंगे कि डिनर सेट खरीदते समय क्या देखना है, प्रसिद्ध ब्रांडों के सबसे लोकप्रिय संग्रह पर विचार करें और चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों की देखभाल के बारे में कुछ सुझाव दें।

एक महंगी टेबल सेवा चुनते समय, यह इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि ऐसी विशेषता की खरीद 2-3 साल के लिए नहीं, बल्कि कम से कम 10 साल के लिए की जाती है। आपके परिवार की आवश्यकताओं को पूरा करने वाली किट खरीदने की सिफारिश की जाती है।

आज, दुकानें विभिन्न कॉन्फ़िगरेशन की सेवाएं प्रदान करती हैं। इस विकल्प में, हम प्रत्येक सेट में मौजूद मुख्य वस्तुओं को हाइलाइट कर सकते हैं:

• सूप के कटोरे गहरे;
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए बड़ी प्लेटें;
• स्नैक्स के लिए छोटी प्लेट;
• सलाद कटोरे;
• बर्तन;
• नमक और काली मिर्च शेकर्स का सेट;
• शोरबा का बर्तन;
• ट्यूरेन

एक नियम के रूप में, 44 आइटम मानक पैकेज में शामिल हैं, लेकिन इसे विभिन्न उपकरणों के साथ पूरक किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कई अतिरिक्त रूप से मिठाई प्लेट, कटोरे, कटोरे, मक्खन व्यंजन, चीनी के कटोरे, नैपकिन के छल्ले अधिक सुंदर तालिका के लिए खरीदते हैं। सेटिंग और भी बहुत कुछ। तो, 12 लोगों के लिए एक विस्तारित टेबल सेवा में 96 आइटम तक शामिल हो सकते हैं।

कुछ लोग चाय के सेट के साथ भी सेट को पूरा करते हैं, जिसमें कप के साथ तश्तरी, एक चायदानी और एक दूध का जग शामिल है, जिससे 120 वस्तुओं का एक सेट बनता है। आधुनिक स्टोर लाल रेशम के अस्तर के साथ चौकोर सूटकेस में बड़े सेट पेश करते हैं, जहाँ आप उनकी अखंडता की चिंता किए बिना व्यंजन स्टोर कर सकते हैं।

अतिरिक्त उपकरण खरीदने की संभावना पर विचार करें। हो सकता है कि कुछ समय बाद आपको सेवा का विस्तार करने की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, ऐपेटाइज़र और गर्म व्यंजन परोसने के लिए प्लेटों या व्यंजनों के एक सेट के साथ। भविष्य में ऐसा करने में सक्षम होने के लिए, ऐसे व्यंजन खरीदें जो एक बड़े संग्रह से संबंधित हों, या पहले से पंक्ति में सभी वस्तुओं का अध्ययन करें।

आज चाय और डिनर सेट बनाने के लिए सबसे उपयुक्त सामग्री है चीनी मिटटी। इसके बहुत सारे फायदे हैं जिसने अन्य कच्चे माल को बहुत पीछे छोड़ दिया है। चीनी मिट्टी के बरतन टेबलवेयर का एक उत्कृष्ट दृश्य किसी भी पेटू को प्रसन्न करेगा, ऐसे व्यंजनों का आनंद है। सामग्री बहुत टिकाऊ, पर्यावरण के अनुकूल है और इसकी लंबी सेवा जीवन है। उचित देखभाल के साथ, सेट 15 से अधिक वर्षों तक चल सकता है।

बोन चाइना से बने उत्पादों को खरीदने की सिफारिश की जाती है, जिसके निर्माण के लिए बोन मील का उपयोग किया जाता है। यह एक सतह की क्रिस्टल सफेदी और बर्तन की उच्च स्थायित्व प्रदान करता है।सामग्री की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, उत्पाद को प्रकाश में इंगित करने के लिए पर्याप्त है, उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन थोड़ा पारभासी होंगे, और सतह, दोनों आंतरिक और बाहरी, पूरी तरह से सफेद और चिकनी होगी।

सबसे लोकप्रिय जर्मनी, चेक गणराज्य, रूस और जापान में बने टेबल सेट हैं।

क्रॉकरी की दुकानें विभिन्न प्रकार की सजावट के साथ चीनी मिट्टी के बरतन सेट की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती हैं, जहां हर कोई अपनी पसंद के अनुसार अपनी वस्तुओं का चयन कर सकता है। आप क्लासिक यूरोपीय शैली और जटिल प्राच्य रूपांकनों के साथ व्यंजन आसानी से पा सकते हैं। लोक कला के प्रेमियों के लिए, गज़ल और खोखलोमा पेंटिंग के सेट हैं। यदि आप चित्रित व्यंजन पसंद नहीं करते हैं, तो आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प सोने या चांदी के रिम के साथ एक क्लासिक सफेद सेवा है। ऐसे उत्पाद हमेशा प्रासंगिक रहेंगे।

सबसे लोकप्रिय सेवाएं हैं पुष्प पैटर्न के साथ, सजावट "शिकार" और "मैडोना"। वे समय से बाहर हैं। कई ब्रांडों ने कार्टून पात्रों के चित्र वाले बच्चों के लिए छोटे सेट तैयार करना शुरू किया। कस्टम-मेड पेंटिंग या स्वारोवस्की क्रिस्टल से सजाए गए विशेष सेट भी हैं। बेशक, वे बहुत अधिक महंगे हैं, लेकिन वे प्रकाश में भी समृद्ध और झिलमिलाते दिखते हैं। खरीदते समय, अपने अपार्टमेंट के इंटीरियर डिजाइन को ध्यान में रखना न भूलें ताकि व्यंजन अच्छी तरह से फिट हो जाएं।

सोने या चांदी के रिम की उपस्थिति सेवा के साथ कुछ क्रियाओं को सीमित करती है। उदाहरण के लिए, ऐसे उत्पादों को माइक्रोवेव ओवन में नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि इससे न केवल व्यंजन, बल्कि इकाई को भी नुकसान होगा।इसके अलावा, डिशवॉशर में पेटिना के साथ उपकरणों को न धोएं, गर्म पानी और आक्रामक रसायन धीरे-धीरे पैटर्न को धो देंगे।

न तो एक और न ही अन्य समुच्चय चीनी मिट्टी के बरतन को नुकसान पहुंचाएगा, इसलिए, यदि आप माइक्रोवेव और डिशवॉशर का उपयोग करने जा रहे हैं, तो बिना पैटर्न या रिम के सेट प्राप्त करें।

चेक, जर्मन, जापानी और रूसी निर्माताओं द्वारा पेश किए गए 12 लोगों के लिए डिनर सेट पर विचार करें।

चेक फैक्ट्री सुंदर चीनी मिट्टी के बरतन सेट का उत्पादन करती है जो हमेशा फैशन में रहेंगे।

सबसे लोकप्रिय सेवाओं में से एक। कुछ दशक पहले, अमीर लोगों का एक भी घर इस तरह के व्यंजनों के बिना नहीं रह सकता था। सेट में 43 आइटम होते हैं, यदि वांछित है, तो इसे फिर से भरा जा सकता है। सोने की रिम वाली मदर-ऑफ़-पर्ल पृष्ठभूमि पर, लड़कियों को चित्रित करने वाला एक चित्र चित्रित किया गया है। सेट में शामिल हैं:

• 2.5 लीटर की मात्रा के साथ ट्यूरेन;
• अंडाकार पकवान 36 सेमी;
• गोल पकवान 32 सेमी;
• सलाद और ऐपेटाइज़र परोसने के लिए 2 व्यंजन;
• एक पैर पर नमक शेखर;
• स्टैंड के साथ ग्रेवी बोट;
• 12 सूप के कटोरे;
• गर्म व्यंजन के लिए 12 प्लेट;
• नाश्ते के लिए 12 प्लेट।

एक अन्य लोकप्रिय कटलरी सेट जो एक सफेद पृष्ठभूमि पर वन जानवरों को दर्शाता है। सेवा में 43 आइटम शामिल हैं:

• ट्यूरेन 2.5 एल;
• अंडाकार पकवान 36 सेमी;
• गोल पकवान 30 सेमी;
• 2 सलाद कटोरे;
• स्टैंड के साथ ग्रेवी बोट;
• नमक दानी;
• 12 सूप के कटोरे;
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए 12 प्लेट;
• नाश्ते के लिए 12 प्लेट।

रूसी कारखाना एक किफायती मूल्य पर उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन डिनर सेट का उत्पादन करता है।

बहुत बढ़िया सेवा। कट-आउट रिम्स, 24-कैरेट गोल्ड रिम्स, और हाथ से तैयार किए गए फ्लोरल पैटर्न सभी हर पीस में एक साथ फिट होते हैं। सेट में 29 उपकरण होते हैं:

• सूप के लिए 6 गहरे कटोरे;
• 6 मिठाई प्लेट;
• नाश्ते के लिए 6 प्लेट;
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए 6 प्लेट;
• अंडाकार पकवान 35 सेमी;
• गोल पकवान 30 सेमी;
• सलाड का कटोरा;
• हिलसा;
• ट्यूरेन 3.5 एल।

सेट को 6 लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन इसकी कीमत 12,500 रूबल है, जिससे इसे दो प्रतियों में खरीदना संभव हो जाता है ताकि 12 मेहमानों को प्राप्त किया जा सके। वैकल्पिक रूप से, आप इसे उसी श्रृंखला के चाय के सेट के साथ पूरक कर सकते हैं।

जर्मन ब्रांड प्रीमियम गुणवत्ता वाले पोर्सिलेन डिनरवेयर का उत्पादन करता है।

किनारों और सुनहरे पैटर्न के चारों ओर नीले रंग के किनारों के साथ सफेद रंग में शानदार सेट। यह सेवा घरेलू भोज के लिए अभिप्रेत है - इसका दैनिक उपयोग करना बहुत महंगा है। 43 वस्तुओं से मिलकर बनता है:

• ट्यूरेन 4 एल;
• नाश्ते के लिए 12 प्लेट;
• गर्म व्यंजन के लिए 12 प्लेट;
• सूप के लिए 12 गहरे कटोरे;
• गोल पकवान 30 सेमी;
• अंडाकार पकवान 32 सेमी;
• स्टैंड के साथ ग्रेवी का कटोरा;
• 2 सलाद कटोरे;
• हिलसा;
• स्टैंड के साथ नमक और काली मिर्च शेकर;
• 2 मुरब्बा कटोरे;
• ढक्कन के बिना मक्खन पकवान।

फ्रांसीसी ब्रांड आधुनिक शैली के ग्लास डिनर सेट प्रदान करता है जिनका उपयोग हर दिन किया जा सकता है। सेट 6 लोगों के लिए बेचे जाते हैं, आप एक बार में दो खरीद सकते हैं, क्योंकि उनकी सस्ती कीमत अनुमति देती है।

चाय और टेबल को सफेद रंग में सेट किया गया है, जिसके किनारे पर लाल या नीले रंग का पैटर्न है। 46 वस्तुओं से मिलकर बनता है:

• नाश्ते के लिए 6 प्लेट;
• सूप के लिए 6 गहरे कटोरे;
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए 6 प्लेट;
• 2 सलाद कटोरे;
• अंडाकार पकवान 33 सेमी;
• 6 चाय के सेट;
• ढक्कन के साथ एक जग;
• 6 गिलास।

यदि आपके घर में एंटीक टेबल सर्विस है, तो आपको इसे विशेष रूप से हाथ से धोना होगा। डिशवॉशर में आधुनिक चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन धोए जा सकते हैं, लेकिन आपको तापमान शासन और अन्य शर्तों का पालन करना होगा जो आमतौर पर निर्देशों में या सीधे बॉक्स पर इंगित किए जाते हैं। ताकि सुंदर प्लेट, व्यंजन और अन्य उपकरणों का एक सेट आपको कई सालों तक खुश रखे, आपको उसकी देखभाल करने के लिए कुछ नियमों को जानना होगा।

सबसे पहले, यह याद रखना चाहिए कि धुलाई एक असाधारण नरम स्पंज के साथ की जाती है, एक धातु सतह को खरोंच कर सकती है। उत्पाद में अपघर्षक पदार्थ नहीं होने चाहिए, यह नरम होना चाहिए - घरेलू रसायनों की दुकानों की अलमारियों पर आप विशेष रूप से चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों के लिए डिज़ाइन किए गए उत्पाद पा सकते हैं। प्रक्रिया से पहले, अपने हाथों से गहने हटा दें ताकि वे उपकरणों को खरोंच न करें।

पानी का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, इष्टतम थोड़ा गर्म पानी है। साफ बर्तनों को तुरंत एक मुलायम कपड़े से पोंछना चाहिए ताकि बूंदें जम न जाएं और दाग में न बदल जाएं।

सेवा, जिसने अपनी बर्फ-सफेदी खो दी है, टार्टरिक एसिड के साथ एक झाड़ू से पोंछने के लिए पर्याप्त है। दिखाई देने वाले काले निशानों को सोडा के घोल या सिरके से हटाया जा सकता है। प्लेटों को स्टोर करते समय, उनके बीच नैपकिन रखें ताकि ऊपरी उपकरणों के नीचे निचले वाले की सतह को खरोंच न करें। चीनी मिट्टी के बरतन सेवा को बच्चों की पहुंच से बाहर एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, सेट इतने सुंदर होते हैं कि वे अक्सर घर के सना हुआ ग्लास कैबिनेट को सजाते हैं, जहां से, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें बाहर निकाला जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है।

रसोई के बर्तन क्या होते हैं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।