कप्रोनिकेल व्यंजन के बारे में सब कुछ
क्यूप्रोनिकेल व्यंजन चांदी का एक बजट एनालॉग है। अतीत में, इन सामग्रियों से बने उत्पादों का उत्पादन एक ही मॉडल में किया जाता था, लेकिन विभिन्न चिह्नों के साथ। अगर आप कटलरी को अच्छी तरह से साफ कर लें तो ये काफी आकर्षक और एलिगेंट नजर आती हैं। क्यूप्रोनिकेल स्वास्थ्य की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है, जो खरीदारों को भी आकर्षित करता है।
मेलचियर विशेषताएं
फ्रांसीसी वैज्ञानिकों ने इस मिश्र धातु की खोज नेपोलियन के समय में की थी। कप्रोनिकेल 80% तांबा और 18% निकल है। मिश्र धातु के ग्रेड के आधार पर, पिघलने का तापमान +1190–+1230°С के बीच होता है। शुद्ध कप्रोनिकेल से बने कटलरी का उत्पादन पिछली शताब्दी से नहीं हुआ है। आज, निम्न संरचना के साथ एक बेहतर और सुरक्षित निकल चांदी का उपयोग किया जाता है: कोटिंग के रूप में 50-60% लाल तांबा, 20-30% जस्ता, 15-20% निकल और थोड़ा चांदी।
लाभ और हानि
कुछ लोग गलती से मानते हैं कि कप्रोनिकल व्यंजन शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वास्तव में, मिश्र धातु के प्रत्येक घटक को लाभ होता है। कप्रोनिकेल व्यंजन के उपयोग से निम्नलिखित परिणाम प्राप्त होते हैं:
- निकेल पैराथाइरॉइड और अग्न्याशय में जम जाता है; यह इंसुलिन की क्रिया को बढ़ाने में सक्षम है, जिसकी बदौलत रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम रहता है;
- निकल आयन एस्कॉर्बिक एसिड के ऑक्सीकरण में शामिल होते हैं, एंजाइमों के कामकाज में सुधार करते हैं;
- सूक्ष्म खुराक में तांबा रक्त में मौजूद होता है, धातु में जीवाणुरोधी गुण होते हैं और यह कई एंजाइमों का एक अनिवार्य घटक है; एक वयस्क के लिए दैनिक खुराक - 0.9 मिलीग्राम;
- कप्रोनिकेल त्वचा की यौवन और आकर्षण को बनाए रखने में सक्षम है; आप त्वचा रोगों और जल्दी बुढ़ापा के विकास को रोकने के लिए हर दिन इस मिश्र धातु के आयनों के साथ अपना चेहरा पानी से धो सकते हैं, और इस तरह के तरल को प्राप्त करने के लिए, एक कंटेनर में कई घंटों के लिए कप्रोनिकेल उत्पाद को छोड़ना पर्याप्त है।
क्यूप्रोनिकेल केवल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है अगर बहुत बार इस्तेमाल किया जाए।. शरीर में धातुओं की अधिकता से दांतों, हड्डियों और पूरे शरीर की स्थिति खराब हो सकती है। हालांकि तांबे को भोजन के संपर्क में आने से बचाने के लिए कप्रोनिकल के बर्तनों पर चांदी की परत चढ़ाई जाती है।
यदि कटलरी क्षतिग्रस्त नहीं है, तो इसका उपयोग करना पूरी तरह से सुरक्षित है।
कैसे साफ करें?
यदि आप नियमित रूप से सफाई उत्पादों का उपयोग करते हैं तो क्यूप्रोनिकेल व्यंजन चमकेंगे और आंख को प्रसन्न करेंगे। आप लोक व्यंजनों या औद्योगिक तैयारियों का उपयोग कर सकते हैं। उच्च आर्द्रता में व्यंजनों के अनुचित उपयोग या भंडारण के परिणामस्वरूप डार्क डिपॉजिट बनते हैं। आप निम्न प्रकार से एक काले रंग की पट्टिका की उपस्थिति को रोक सकते हैं:
- उपयोग के तुरंत बाद कटलरी धो लें, व्यंजन के अवशेष तेजी से ऑक्सीकरण में योगदान करते हैं;
- धोने के बाद उपकरणों को एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें;
- यह एक सूखी जगह में कप्रोनिकेल व्यंजन भंडारण के लायक है; आप पास में एक उत्पाद भी रख सकते हैं जो नमी को अवशोषित करता है, जैसे नमक;
- प्रत्येक वस्तु को क्लिंग फिल्म या पन्नी में लपेटें और एक बॉक्स में रखें, क्योंकि ऑक्सीजन की पहुंच सीमित होने से धातु जल्दी से ऑक्सीकरण नहीं कर पाती है;
- घरेलू रसायनों के पास मिश्र धातु के व्यंजन न रखें, विशेष रूप से क्लोरीन युक्त; पदार्थ ऑक्सीकरण को तेज करता है।
Melchior को घर पर साफ करना काफी आसान है। सोडा सबसे लोकप्रिय उपाय है।
कमजोर घोल (2 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) मामूली प्रदूषण से निपटने में मदद करता है। डिवाइस को तरल में 5 मिनट तक रखने और बहते पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। और आप सोडा को दलिया की स्थिति में भी गीला कर सकते हैं और दाग को पॉलिश कर सकते हैं।
यदि आपको गंभीर प्रदूषण को साफ करने की आवश्यकता है, तो आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए:
- खाद्य पन्नी के एक टुकड़े के साथ एल्यूमीनियम पैन के नीचे कवर करें;
- 1 टेस्पून की दर से नीचे सोडा डालें। एल प्रति 1 लीटर पानी;
- कटलरी को एक कंटेनर में डालें और पानी से भरें;
- यदि आवश्यक हो, तो आप समाधान में 1-2 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। एल नमक, तो सफाई प्रक्रिया में तेजी आएगी;
- पानी उबालें, गैस को कम से कम करें और एक और 20 मिनट प्रतीक्षा करें;
- कंटेनर को स्टोव से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
महत्वपूर्ण! एथिल अल्कोहल या वोदका के साथ इलाज करने पर कालापन भी गायब हो जाएगा। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, उत्पाद को ऊनी कपड़े से चमकाने के लायक है।
मिश्र धातु ऑक्साइड को हटाने के अन्य दिलचस्प लोक उपचार।
- अमोनिया को पानी में घोलना चाहिए। कप्रोनिकेल उत्पाद को कई मिनट के लिए घोल में रखें, बहते पानी से कुल्ला करें और अच्छी तरह पोंछ लें। अमोनिया समाधान के विरंजन गुण बहुत गहरे और बड़े दागों से भी सामना करना संभव बनाते हैं।
- वाइन विनेगर (वाइन स्पिरिट) गोल्ड प्लेटेड वस्तुओं की सफाई के लिए उपयुक्त है। दूषित क्षेत्र को एक उत्पाद के साथ सिक्त किया जाना चाहिए और बहते पानी में खूब धोया जाना चाहिए, फिर रगड़ना चाहिए।
- भोजन सिरका 1:10 के अनुपात में पानी में पतला किया जा सकता है। एक स्पंज के साथ समाधान लागू करें, अच्छी तरह से पोंछ लें। बहते पानी से कुल्ला और सूखा पोंछ लें।
- साइट्रिक एसिड 100 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी की दर से पानी में घुल जाता है। 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर व्यंजन को तरल में उबालना आवश्यक है।
आप नीचे दिए गए वीडियो में कप्रोनिकेल को ठीक से साफ करने का तरीका जानेंगे।