प्लास्टिक के बर्तनों की लेबलिंग

आधुनिक दुकानों में आप विभिन्न आधुनिक सामग्रियों से बने विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का विशाल चयन पा सकते हैं। कई घरों के लिए एक व्यावहारिक नवीनता को उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक के रसोई के बर्तन कहा जा सकता है। ये सभी डिस्पोजेबल प्लेट, कांटे, चम्मच और कप उपयोग में काफी आसान हैं। बाहरी पिकनिक पर ऐसे व्यंजनों का उपयोग करना विशेष रूप से सुविधाजनक है - उपयोग की गई वस्तुओं को घर ले जाने और वहां धोने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें बस निकटतम कूड़ेदान में ले जाया जा सकता है।

अंकन एक विशिष्ट पाठ है, साथ ही पारंपरिक संकेत या यहां तक ​​​​कि खींची गई छवियां भी हैं जो माल या उनकी पैकेजिंग पर रखी जाती हैं। किसी विशिष्ट उत्पाद या उसके कुछ गुणों की पहचान करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, यह सामग्री, उसके गुणों, उत्पाद की विभिन्न विशेषताओं के बारे में जानकारी रखता है।

अंकन के मुख्य कार्य:

• औसत उपयोगकर्ता को उत्पाद के बारे में पूरी और सबसे विश्वसनीय जानकारी देना;
• गुणवत्ता विशेषताओं की समीक्षा करने के बाद एक संभावित खरीदार को इस उत्पाद को खरीदने के लिए प्रोत्साहित करें।

उत्पाद लेबलिंग के लिए कुछ आवश्यकताएं हैं:

• जानकारी को सरल और समझने योग्य होने के साथ-साथ विश्वसनीय भी होना चाहिए।
• निर्माता को विशिष्ट शर्तों की व्याख्या करते हुए खरीदार को उत्पाद के बारे में पूरी जानकारी प्रदान करनी चाहिए;
• उत्पाद पर कोई अतिरिक्त जानकारी नहीं दी जा सकती है;
• लेबलिंग का दोहरा अर्थ नहीं होना चाहिए;
• लेबल या आइकन का फ़ॉन्ट आकार पढ़ने में आसान होना चाहिए और कुछ मानकों को पूरा करना चाहिए।

प्लास्टिक के बर्तनों की उपभोक्ता विशेषताएं इसकी अंतिम पसंद को प्रभावित करती हैं और इसके संचालन के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानी जाती हैं।

• इस तरह के बर्तन इस्तेमाल करने के लिए सुरक्षित होने चाहिए। यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि यह सभी स्थापित स्वच्छ और चिकित्सा मानकों का पूरी तरह से अनुपालन करता है।
• मुद्दे के सौंदर्य पक्ष को भी महत्वपूर्ण माना जाता है - व्यंजन बाहरी रूप से आकर्षक होने चाहिए। आजकल, प्लास्टिक सेट रंगों के एक बड़े चयन, स्टाइलिश पैटर्न की उपस्थिति से प्रतिष्ठित हैं।
• गर्मी प्रतिरोध गुण - गर्म अवस्था में भोजन और पेय के संपर्क में आने पर उत्पाद को अपने सभी गुणों को बरकरार रखना चाहिए।
• विभिन्न व्यंजनों के लिए उपयोग करें, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में भोजन के भंडारण की संभावना, साथ ही माइक्रोवेव में उपयोग के लिए।
• क्षार, अम्ल या वसा के प्रतिरोध में वृद्धि।
• थर्मोस्टिसिटी की उपस्थिति उपभोक्ता की अपने हाथों में गर्म प्लेट या कांच को पकड़ने और जलने से बचाने की क्षमता है।
• लोच। प्लास्टिक के चाकू और कांटे के लिए - उपकरणों को तोड़े बिना भोजन को आसानी से काटने और काटने की क्षमता।
• प्रभावों की एक श्रृंखला के लिए लचीलापन।
• विभिन्न आकृतियों और मापदंडों को चुनने की संभावना।
• अच्छी क्षमता, कॉम्पैक्ट और हल्का।
• पर्यावरण के अनुकूल घटक और सरलीकृत निपटान।

बेहतर होगा कि प्लास्टिक के कप बिल्कुल भी न खरीदें, क्योंकि इन्हें रिसाइकिल ही नहीं किया जा सकता। इसके अलावा, सामग्री में बड़ी मात्रा में जहरीले घटक होते हैं, जो गर्म पेय पीने पर शरीर में निश्चित रूप से समाप्त हो जाते हैं और इसे अपूरणीय क्षति पहुंचाते हैं।

हमेशा कंपनियों द्वारा पेश किए जाने वाले प्लास्टिक उत्पादों के लेबलिंग को देखें - डिस्पोजेबल बर्तनों पर ये विस्तृत पदनाम इसके परिचालन गुणों के बारे में लगभग सब कुछ बताएंगे। एक सामान्य उपभोक्ता के लिए, सभी प्रकार के डिस्पोजेबल टेबलवेयर समान होते हैं, लेकिन वास्तव में, हर प्रकार का प्लास्टिक घरेलू उद्देश्यों के लिए सक्रिय उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं होता है, उनमें से हर एक गर्मी या तापमान परिवर्तन का सामना नहीं कर सकता है।

सुंदर और टिकाऊ प्लास्टिक से बने व्यंजनों का आज बहुत व्यापक घरेलू उपयोग है, जो कम लागत और संचालन में अधिकतम आराम से उचित है। अधिकांश आधुनिक कैफेटेरिया में, इस प्रकार के सस्ते टेबलवेयर पेश किए जाते हैं। दोपहर के भोजन, पिकनिक सेट या पूरे कार्यालय के भोजन में भी खाद्य ग्रेड प्लास्टिक का उपयोग शामिल है। और सामान्य तौर पर विभिन्न पेय, लगभग सभी एक समय में कंटेनरों में बोतलबंद होते हैं।

खरीदते समय आपको किन पदनामों को देखना चाहिए, और यह या वह चिन्ह किस प्रकार के प्लास्टिक की बात करता है - हम नीचे विचार करेंगे।

• पीएस - पॉलीस्टाइनिन। शीतल पेय के लिए बनाया गया है।गर्म अवस्था में चाय या कॉफी पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है, साथ ही इन गिलासों से मादक उत्पाद भी। सामग्री में निहित पॉलीस्टाइनिन शरीर के अंदर जमा हो सकता है और परिणामस्वरूप, यकृत की स्थिति को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है।

• पीपी - पॉलीप्रोपाइलीन। इन उत्पादों से, आप सुरक्षित रूप से बहुत गर्म कॉफी और चाय भी पी सकते हैं, क्योंकि सामग्री 100 सी तक गर्म होने से डरती नहीं है। साथ ही, डॉक्टर सलाह देते हैं कि इस प्रकार के बर्तन के उपयोग में गंभीरता से शामिल न हों - यह जहरीले फिनोल का उत्सर्जन करता है, और यह गुर्दे को गंभीर रूप से प्रभावित करेगा और यहां तक ​​कि दृष्टि की पूर्ण हानि का कारण बन सकता है। बच्चों के लिए खिलौने अक्सर ऐसे प्लास्टिक से बनाए जाते हैं।

• PET या PETE पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट है। जूस, मिनरल वाटर और अन्य लोकप्रिय पेय को पैक करने के लिए इस प्लास्टिक के उत्पादों का उपयोग करने की अनुमति है। हालांकि, इसका उपयोग अत्यधिक अवांछनीय रहता है, क्योंकि यह महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है।

• PEHD या एचडीपीई - उच्च घनत्व पॉलीथीन। यह संचालन में सबसे सुविधाजनक है और सशर्त रूप से इसे सुरक्षित कहा जा सकता है। इस सामग्री से डेयरी उत्पादों के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए फ्लास्क, बोतलें और कभी-कभी पैकेजिंग का उत्पादन किया जाता है। लेकिन यहां तक ​​​​कि कुछ शर्तों के तहत, वह एक अत्यंत खतरनाक घटक - फॉर्मलाडेहाइड को छोड़ना शुरू कर देता है।

• पीवीसी या पीवीसी पॉलीविनाइल क्लोराइड है। खाद्य पैकेजिंग के रूप में प्रतिबंधित, क्योंकि यह कई हानिकारक रासायनिक घटकों को छोड़ सकता है। अक्सर इसका उपयोग डिटर्जेंट और अन्य गैर-खाद्य उत्पादों के भंडारण के लिए कंटेनर बनाने के लिए किया जाता है।

• एलडीपीई और पीईबीडी कम घनत्व वाले पॉलीथीन हैं। इसका उत्पादन गैर-खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग के लिए किया जाता है, हालांकि विशेषज्ञ इसे लगभग सुरक्षित कहते हैं।

• अन्य या ओ - अन्य. ये संकेत औसत व्यक्ति को बताएंगे कि इस प्लास्टिक को उपरोक्त किसी भी प्रकार के अंतर्गत वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है।आमतौर पर मनुष्यों के लिए सबसे सुरक्षित प्रजातियों में से एक (सशर्त) को संदर्भित करता है।

प्लास्टिक से बने कंटेनर चुनते समय, आपको पहले से ही मार्करों के डिकोडिंग से परिचित होना चाहिए। किसी भी प्लास्टिक उत्पाद में एक विशेष आइकन होना चाहिए जो बताता है कि यह उत्पाद किस विशिष्ट सामग्री से बना है। यदि उत्पाद पर बिल्कुल भी बैज नहीं है, तो आपको इसे किसी भी स्थिति में नहीं खरीदना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि व्यंजन के नीचे त्रिकोण चिह्न में संख्याएँ हैं या पीवीसी अक्षर हैं, तो यह आपके लिए एक संकेत है कि इस प्रकार की पैकेजिंग अत्यंत जहरीली है।

आज लोकप्रिय किसी भी प्लास्टिक कंटेनर का अपना विशेष पदनाम होना चाहिए। यह सब अंकन के प्रकार पर निर्भर करता है, जिसके लिए ऐसी सामग्री के बीच अंतर करना संभव है जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक और बेहद जहरीला नहीं है।

डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर हमेशा एक छोटे त्रिकोण के रूप में एक चिन्ह होता है, जिसमें 3 तीर होते हैं। इस त्रिभुज के अंदर 1 से 7 तक की संख्याएँ हैं। विचार करें कि प्रत्येक संख्या का क्या अर्थ है।

• अंक 1 (पीईटी) खरीदार को बताएगा कि इस कंटेनर का इस्तेमाल केवल एक बार किया जाना चाहिए। इस तरह की मार्किंग आमतौर पर डिस्पोजेबल प्लास्टिक कंटेनर (बोतलों) पर पाई जाती है। उन्हें दूसरी बार इस्तेमाल करना सख्त मना है।
• अंक 2 (एलडीपीई) - चूंकि इस पॉलीइथाइलीन का घनत्व बढ़ गया है, इसलिए इसे अक्सर दूसरी बार उपयोग किया जाता है, हालांकि इसकी सुरक्षा की डिग्री को सशर्त माना जाता है।
• नंबर 3 (पीवीसी) - फिल्म से पैकेजिंग रिलीज के लिए चुना गया है। अत्यधिक विषैले पदार्थ, जलने पर जहरीले घटकों को छोड़ने में सक्षम।
• अंक 4 (एचडीपीई) - विभिन्न पॉलीथीन बैग के उत्पादन के लिए उपयुक्त।इसे दूसरी बार सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह लगभग भोजन के साथ बातचीत नहीं करता है।
• संख्या 5 (आरआर) - पॉलीप्रोपाइलीन। कई उपयोगों के लिए उत्कृष्ट, खाद्य कंटेनरों के उत्पादन के लिए उपलब्ध है।
• नंबर 6 (पीएस) - यह एक फोम है जिसे निर्माता डिस्पोजेबल कप के लिए ढक्कन के उत्पादन के लिए मिश्रण में एक योजक के रूप में उपयोग करते हैं।
• अंक 7 या अन्य - खाद्य उद्योग के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं, क्योंकि वे गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

माइक्रोवेव में सुरक्षित हीटिंग के लिए उपयुक्त व्यंजनों का अंकन हमेशा उत्पाद पर ही रखा जाता है और आमतौर पर विद्युत उपकरण के अंदर रखी प्लेट के साथ कई गुना कम ड्राइंग जैसा दिखता है।

यदि आपने उत्पाद पर नंबर 6 देखा है, जो 3 तीरों के त्रिकोण में संलग्न है, और पीएस अक्षर नीचे हैं, तो इसका मतलब है कि आपके सामने पॉलीस्टाइनिन व्यंजन हैं। इस तरह के उत्पाद को कभी भी गर्म व्यंजनों के लिए इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, इसे माइक्रोवेव में गर्म करने पर मना किया जाता है। पूरी समस्या यह है कि यदि आप अभी भी इस प्रकार के प्लास्टिक में भोजन को थोड़ा गर्म करते हैं, तो आप गंभीर रूप से जहर खा सकते हैं, क्योंकि न्यूनतम ताप के दौरान भी, पॉलीस्टाइनिन बेहद खतरनाक विषाक्त पदार्थों को छोड़ देगा।

माइक्रोवेव ओवन के लिए एक सुरक्षित विकल्प को विशेष प्लास्टिक व्यंजन कहा जा सकता है। कंटेनर खरीदने से पहले, आपको एक विशेष स्टाम्प की उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए, जो आमतौर पर कंटेनर के नीचे या ढक्कन पर स्थित होता है। माइक्रोवेव ओवन के लिए प्लास्टिक से बने विशेष बर्तनों को अक्षरों के संयोजन से दर्शाया जाता है - पीपी और पीसी, और इसके अलावा, कंटेनर में छोटी तरंगों या माइक्रोवेव ओवन के पैटर्न के रूप में एक विषयगत संकेत होना चाहिए।

आपको यह भी पता होना चाहिए कि माइक्रोवेव ओवन के लिए विशेष रूप से खरीदे गए कंटेनर बहुत अधिक या अचानक गर्म नहीं होने चाहिए, खासकर अगर उन्हें अभी-अभी रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाला गया हो। अपवाद केवल विशेष प्लास्टिक के कंटेनर हो सकते हैं जिसमें आप रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलते ही व्यंजन गर्म कर सकते हैं।

कभी-कभी डिस्पोजेबल टेबलवेयर पर आप कई मनोरंजक आइकन देख सकते हैं, जिसका अर्थ हमेशा स्पष्ट नहीं होता है।

यह आइकन अक्सर विभिन्न प्रकार के उत्पादों पर पाया जाता है और इसका शाब्दिक अर्थ निम्नलिखित है:

• इस प्रकार का उत्पाद गैर-विषाक्त सामग्री से बना है;
• विभिन्न प्रकार के भोजन को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है;
• ये सभी सामग्रियां पूरी तरह से सुरक्षित हैं।

पुष्चा में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न उत्पादों के साथ सीधे और सुरक्षित संपर्क के लिए खरीदे गए उत्पाद की उपयुक्तता के बारे में खरीदार जानकारी को प्रतिबिंबित करने के लिए, "कांच-कांटा" प्रतीक अक्सर प्लास्टिक पर रखा जाता है। लेकिन अगर इस आइकन को रेखांकित किया गया है, तो उत्पादों को भोजन के संपर्क में नहीं आना चाहिए।

इस प्रकार का विशिष्ट बैज केवल उन्हीं ब्रांडों द्वारा अपने उत्पादों पर लगाया जा सकता है जो प्लास्टिक कचरे के पर्यावरण के अनुकूल पुनर्चक्रण के लिए जर्मन कार्यक्रम को वित्तपोषित करते हैं - "इको एम्बैलेज" और इसकी कुल रीसाइक्लिंग प्रणाली का हिस्सा हैं।

प्लास्टिक उत्पादों का उत्पादन करने वाली कई कंपनियां इस प्रणाली में शामिल नहीं हैं, लेकिन फिर भी वे अपने उत्पादों पर यह बैज लगाते हैं, जिसे माल के पर्यावरणीय घटक के बारे में ग्राहकों को गुमराह करने का एक स्पष्ट प्रयास माना जा सकता है।

पुनर्नवीनीकरण सामग्री से दूसरी बार बनाया गया उत्पाद या अभी भी चल रहे पुनर्चक्रण के लिए उपयुक्त है। पैकेज पर त्रिभुज आइकन, जिसमें 3 तीर होते हैं, का अर्थ है कि इस प्रकार के पकवान को पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।

त्रिभुज के अंदर ही, अक्सर अच्छी तरह से पढ़ी जाने वाली संख्याएँ होंगी। वे एक विशिष्ट प्रकार के प्रसंस्करण के बारे में बात करेंगे। इसलिए, यदि आप कोई संख्या देखते हैं, तो इसका अर्थ होगा:

• 1 से 19 . तक - प्लास्टिक;
• 20 से 39 . तक - कागज या कार्डबोर्ड;
• 40 से 49 . तक - धातु;
• 50 से 59 . तक - लकड़ी;
• 60 से 69 . तक - कपड़ा या कपड़ा;
• 70 से 79 . तक - कांच।

प्लास्टिक के बर्तनों पर पाए जाने वाले अन्य चिन्हों का पदनाम

• माइक्रोवेव ओवन पार हो गया - ऐसे व्यंजन इसमें गर्म नहीं किए जा सकते;
• दो बारी-बारी से घूमते हुए हाथ - इस उत्पाद का दूसरी बार उपयोग नहीं किया जा सकता है;
• प्लेट और चम्मच क्रास आउट - गर्म भोजन के लिए उपयुक्त नहीं;
• पार किया हुआ रेफ्रिजरेटर - रेफ्रिजरेटर में मत डालो;
• क्रॉस-आउट चिकन थाली - आप वसा नहीं डाल सकते;
• थर्मामीटर छवि - तापमान में उतार-चढ़ाव का सामना कर सकते हैं।

किसी भी मामले में, यहां तक ​​\u200b\u200bकि लगभग सुरक्षित प्रकार के प्लास्टिक के व्यंजनों का उपयोग करते हुए, इस बारे में सोचें कि क्या यह दैनिक उपयोग में अधिक पारंपरिक सामग्रियों पर स्विच करने के लायक है, जिसका हजार साल का इतिहास मानव स्वास्थ्य के लिए उनके लाभों की पुष्टि करता है।

प्लास्टिक के व्यंजनों पर निशान का क्या मतलब है, इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।