कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन के बारे में सब कुछ

आज रूस से जुड़ी कई वस्तुओं और चीजों में से कुछ प्रकार के व्यंजनों पर प्रकाश डाला जाना चाहिए। प्रतिभाशाली टेरेंटी कुज़नेत्सोव के उत्पाद, जिनकी शिल्प कौशल ने उन्हें मरणोपरांत प्रसिद्धि दिलाई, को विश्व प्रसिद्ध चीनी मिट्टी के बरतन सेवाओं और अन्य चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों की श्रेणी में शामिल किया जाना चाहिए, और कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन को आज तक एक लक्जरी वस्तु माना जाता है।

साझेदारी, जो चीनी मिट्टी के बरतन और फ़ाइनेस उत्पादों के निर्माण में लगी हुई थी, खोली गई 1889 में. हालाँकि, कुज़नेत्सोव के पूर्वज, याकोव वासिलीविच को अभी भी इस मामले में खोजकर्ता माना जाता है, क्योंकि यह उनके नेतृत्व में था कि पहला उत्पादन गज़ल में पैदा हुआ था। उनके व्यवसाय, साथ ही रहस्यों और कौशल को पुरुष रेखा के माध्यम से पारित किया गया था, जिसके कारण 19 वीं शताब्दी में "फ़ाइनेस उत्पादों के उत्पादन के लिए साझेदारी" बनाने की संभावना पैदा हुई।

उत्पादन के विभिन्न क्षेत्रों में विशेषज्ञता वाले कारखानों और कारख़ानों की संख्या में वृद्धि के कारण इस दिशा में काम तेजी से विकसित हो रहा है, जिससे विनिर्मित उत्पादों की सीमा का विस्तार करना संभव हो गया है। कुज़नेत्सोव के चीनी मिट्टी के बरतन के इतिहास में एक महत्वपूर्ण क्षण कारखाने का गज़ेल से दुलोवो में स्थानांतरण था, जहां बाद में उच्चतम गुणवत्ता के चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों में विशेषज्ञता वाला एक बड़ा उद्यम उत्पन्न हुआ। फिलहाल, सभी उत्पादों को आमतौर पर डुलेवो कहा जाता है।

कई क्षेत्रों, जिलों और प्रांतों में कारखाने खोले गए। सबसे बड़े में, यह पूर्व उद्यमी Auerbach के कारखाने को उजागर करने के लायक है, जो बुडा गांव में एक उद्यम है। प्रसिद्ध गार्डनर फैक्ट्री (वी। वर्बिल्की) चीनी मिट्टी के बरतन और फ़ाइनेस के साथ काम करने वाले कारखानों की श्रेणी में शामिल हो गई।

20 वीं शताब्दी तक कारख़ाना, उद्यमों और कारखानों के एकीकरण के आलोक में, कुज़नेत्सोव रूस में सबसे बड़े उत्पादन नेटवर्क का मालिक बन गया, जिसमें लगभग दो दर्जन कारखाने शामिल थे। हालांकि, सोवियत सत्ता के आगमन के साथ, रीगा संयंत्र को छोड़कर, सभी उद्यमों का राष्ट्रीयकरण कर दिया गया।

ऐसे परिवर्तनों के आलोक में सेवाओं और अन्य चीनी मिट्टी के बरतन आंतरिक वस्तुओं के निर्माण के संबंध में कई रहस्य और विकास खो गए हैं। घरेलू कलाकारों और शिल्पकारों को सिरेमिक उत्पादों के निर्माण में काम करने की तकनीकों को पुनर्जीवित करने में बहुत समय और प्रयास लगा।

विशेष रूप से, कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन की उच्च गुणवत्ता को निर्धारित करने वाली मुख्य बारीकियों को फिर से व्यवहार में लाया गया, जैसे कि मिट्टी की तैयारी और एक निश्चित आर्द्रता वाले कमरे में सामग्री का रखरखाव, साथ ही भट्टियों में फायरिंग उत्पादों के लिए विशेष पीट का उपयोग।

आज, याकोव कुज़नेत्सोव और उनके परिवार के चीनी मिट्टी के बरतन व्यवसाय को दुलेवो चीनी मिट्टी के बरतन में पुनर्जीवित किया गया है। 2012 में, खोई हुई प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके उत्पादों के उत्पादन के लिए उद्यम को निजी स्वामित्व को बेच दिया गया था। इसका मुख्य कार्यशालाओं और लाइनों की बहाली और आधुनिकीकरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा।

आज, विशेषज्ञ प्राचीन कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन की मुख्य विशेषताओं पर प्रकाश डालते हैं, जिनमें उत्पादों की ताकत और कमजोरियां हैं। तो, निम्नलिखित बिंदुओं को उत्पादों के लाभों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए:

• उत्पादन में काम करने वाले कारीगरों की उच्च योग्यता के कारण सभी निर्मित वस्तुओं की उत्कृष्ट गुणवत्ता;
• अधिकांश उत्पाद हाथ से बनाए जाते हैं, जिन्हें विशेष रूप से प्राचीन वस्तुओं के लिए सराहा जाता है;
• कुज़नेत्सोव्स्की चीनी मिट्टी के बरतन एक व्यावहारिक और टिकाऊ उत्पाद है;
• वर्गीकरण में कई विशिष्ट वस्तुएं हैं;
• चाय के सेट और यहां तक ​​कि प्लेटों सहित व्यंजन, बहुक्रियाशील के रूप में पहचाने जाते हैं, क्योंकि उनका उपयोग सजावट या दैनिक उपयोग के लिए किया जा सकता है;
• उत्पादन में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां पर्यावरण के अनुकूल और मानव स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं;
• उत्पाद श्रृंखला विभिन्न मूल्य खंडों में उपभोक्ता वस्तुओं की पेशकश करती है, जो किसी भी खरीदार के लिए चीनी मिट्टी के बरतन को सस्ती बनाती है।

चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों के नुकसान के बीच, यह ध्यान देने योग्य है:

• यहां तक ​​​​कि उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक की नाजुकता, जिसके प्रकाश में उत्पादों को सावधानीपूर्वक संभालने और देखभाल की आवश्यकता होती है;
• कुलीन और प्राचीन वस्तुएं अपनी उच्च लागत के लिए बाहर खड़ी हैं।

बड़ी संख्या में ब्रांड (ब्रांड) हैं जिनके द्वारा आप कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन की प्रामाणिकता निर्धारित कर सकते हैं। वे सशर्त रूप से मुख्य समूहों में विभाजित हैं।

• शुरुआती समय। हॉलमार्क के अलग-अलग विन्यास हैं, जो मुख्य रूप से नोवो-खारिटोनियन काल के लिए जिम्मेदार हैं।गोल टिकटें हैं, साथ ही एक शब्दचित्र के साथ सजाया गया है। टिकटों को इंडेंटेड संस्करणों द्वारा दर्शाया जाता है, जिन्हें बाद में नीले या हरे रंगों में तैयार किया गया था।
• दुलवो काल की पहचान। इस समूह में टिकटों का सबसे बड़ा संग्रह शामिल है, क्योंकि उत्पाद पूरी साझेदारी के सबसे बड़े उद्यम में बनाए गए थे। उनमें से ज्यादातर लाल, नीले और हरे रंग के टन में तैयार किए गए हैं। उस समय, उत्पादों का ग्रेड रंग द्वारा निर्धारित किया जाता था।
• गांव में पौधे के ब्रांड छोटा। इस श्रेणी में केवल एक ब्रांड शामिल है, लेकिन इसे सबसे दुर्लभ माना जाता है।
• रीगा संयंत्र के हॉलमार्क। इस समूह में कई ब्रांड हैं, वे अपने विभिन्न रूपों और ट्रेस किए गए तत्वों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। सबसे पहले 1853 से 1863 की अवधि के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।
• Tver कारखाने के हॉलमार्क। श्रेणी में, ब्रांड को साझेदारी के संगठन और उसके कामकाज के युग से पहले की अवधि में विभाजित किया जाता है।
• बुडियांस्की कारखाने के टिकट। विशेषज्ञ तीन प्रकार के टिकटों में अंतर करते हैं - मुद्रित संस्करण, हरा स्टैम्प और ओवरग्लेज़।
• दिमित्रोव्स्की संयंत्र के हॉलमार्क। उत्पादन ने बड़ी संख्या में चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों का उत्पादन किया, लेकिन उन्हें सीमित संख्या में ब्रांडों के साथ ब्रांडेड किया गया। आज केवल 3 प्रकार ज्ञात हैं।
• रायबिंस्क संयंत्र के टिकट. इस अवधि का अध्ययन करने वाले विशेषज्ञों ने कारखाने के केवल एक ब्रांड को उत्पादन के नाम से दर्ज किया।

वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों को खरीदने के लिए, उत्पादों की उपस्थिति और गुणवत्ता के संबंध में कई महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। व्यंजन की उच्च गुणवत्ता को दर्शाने वाले लक्षण इस प्रकार होंगे।

• रंग। उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद एक नाजुक सफेद रंग के होने चाहिए, जिसमें एक अनुभवहीन नीला रंग हो।आप सतह के ग्रे और फीके रंग से कम गुणवत्ता वाले उत्पादों को अलग कर सकते हैं, जो वास्तविक चीनी मिट्टी के बरतन की तुलना में एक हड़ताली विपरीत बना देगा।

• पारदर्शिता। सभी आंतरिक सामान या अच्छी सामग्री से बने व्यंजन थोड़े पारभासी होने चाहिए। इस तरह की बारीकियों से उत्पादन प्रक्रिया में सुरक्षित प्राकृतिक कच्चे माल के उपयोग का संकेत मिलेगा। कृत्रिम योजक उत्पाद को चमकने नहीं देंगे। इसके अलावा, यह सुविधा निर्माण प्रक्रिया की सभी महत्वपूर्ण बारीकियों के अनुपालन का संकेत देगी।

• ध्वनि। उत्पाद के किनारे को टैप करने पर सुनाई देने वाली विशिष्ट ध्वनि द्वारा आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करना संभव होगा। इन उद्देश्यों के लिए, आपको एक छोटी बांस की छड़ी का उपयोग करने की आवश्यकता है। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद के स्पर्श से, एक स्पष्ट और मधुर ध्वनि पुन: उत्पन्न की जाएगी।

• किनारे और सतह की स्थिति। असमान किनारे, ऊबड़-खाबड़ तल के साथ-साथ "फ्लोटिंग" बेस वाली सतह से दूसरे दर्जे के उत्पादों की पहचान करना संभव होगा। उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों में, सतह और किनारे पूरी तरह से समान होंगे।

• सजावट। चीनी मिट्टी के बरतन और फ़ाइनेस उत्पादों का आकर्षण काफी हद तक उपयोग किए गए सजावट विकल्पों द्वारा निर्धारित किया जाता है। इच्छुक खरीदार को पता होना चाहिए कि मास्टर के वास्तविक, मूल उत्पाद कभी भी पूरी तरह से पैटर्न या पैटर्न से ढके नहीं होते हैं।

चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की स्वाभाविकता के बावजूद, ऐसे उत्पादों को बाद के संचालन और रखरखाव के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

नीचे वर्णित सिफारिशों के अनुपालन से सुंदर व्यंजन और सजावट की वस्तुओं के जीवन का विस्तार होगा।

• किसी भी चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन को विशेष रूप से हाथ से धोना चाहिए, धातु के कांटे, चम्मच और अन्य कटलरी के साथ संयुक्त सफाई से बचना। सतह स्पंज में एक अपघर्षक पक्ष नहीं होना चाहिए। धोने से पहले, अपनी उंगलियों से अंगूठियां और अन्य गहने निकालना सबसे अच्छा है जो डिश की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यदि आप डिशवॉशर का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो डिवाइस में पानी का ताप कम से कम होना चाहिए, और आक्रामक डिटर्जेंट के उपयोग से भी बचना चाहिए।
• यदि उत्पादों पर धातु के सजावटी तत्व हैं, उन्हें माइक्रोवेव में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
• चीनी मिट्टी के बरतन सतहों को चमकदार और खरोंच से मुक्त रखने के लिए, कंटेनरों की देखभाल की प्रक्रिया में, दूषित पदार्थों को हटाने के लिए पाउडर फॉर्मूलेशन का उपयोग छोड़ दिया जाना चाहिए। बिक्री पर आप चीनी मिट्टी के बरतन की देखभाल के लिए विशेष कोमल रचनाएं और साबुन पा सकते हैं।
• चीनी मिट्टी के बरतन को अधिक समय तक पानी में नहीं छोड़ना चाहिए। धोने या गीले प्रसंस्करण के बाद, उत्पादों को बाहर और अंदर से पोंछकर सुखा लें।
• धोने का पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए बहुत गर्म तरल उत्पाद पर सजावट को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे चमकता हुआ कोटिंग में दरारें बन सकती हैं।
• विकल्प बहिष्कृत नहीं हैं जब समय के साथ और सक्रिय उपयोग के प्रकाश में, व्यंजन अपने रंग को गहरे रंग में बदल सकते हैं। ऐसे उत्पाद असम्मानजनक लगते हैं, इसलिए विशेषज्ञ सतह को आकर्षक स्वरूप में वापस लाने के लिए एक प्रभावी उपकरण का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, थोड़ी मात्रा में टार्टरिक एसिड या तारपीन का उपयोग किया जाता है। अपघर्षक उत्पादों के उपयोग पर प्रतिबंध के बावजूद, आप चीनी मिट्टी के बरतन की सतह की सफेदी को बहाल करने के लिए टेबल सिरका के साथ साधारण सोडा या नमक का उपयोग कर सकते हैं।
• चीनी मिट्टी के बरतन से दाग हटाएं अमोनिया और पानी के कमजोर केंद्रित समाधान के साथ सफल।
• कप और प्लेट स्टोर करें, एक दूसरे के ऊपर ढेर नहीं होना चाहिए, अत्यधिक दबाव और भार से हैंडल को नुकसान होने का खतरा होता है। विशेषज्ञ प्लेट और अन्य चीनी मिट्टी के बरतन कंटेनरों को साधारण सफेद नैपकिन के साथ आपस में रखने की सलाह देते हैं।

कुज़नेत्सोव चीनी मिट्टी के बरतन के इतिहास पर, नीचे देखें।