डोलोमाइट व्यंजन के बारे में सब कुछ

आज, स्टोर अलमारियों पर डोलोमाइट व्यंजन तेजी से दिखाई दे रहे हैं। यह सस्ती है और अपनी सुंदरता से ध्यान आकर्षित करती है। हालांकि, कई लोग यह सुनिश्चित नहीं कर पाते हैं कि ऐसी वस्तुओं को खरीदना है या नहीं। संदेह सामग्री की सुरक्षा और व्यंजनों के स्थायित्व दोनों की चिंता करते हैं। आइए इन मुद्दों पर गौर करें।

डोलोमाइट एक प्राकृतिक पदार्थ है। यह मैग्नीशियम और कैल्शियम कार्बोनेट से बना है। चट्टान की संरचना चूना पत्थर (समान झरझरा) के समान है। सामग्री का प्राकृतिक रंग सफेद, हल्का पीला, भूरा या लाल भी हो सकता है। यह सब रचना में निहित अन्य घटकों पर निर्भर करता है। डोलोमाइट कुकवेयर सामग्री की कोमलता के कारण लोकप्रिय हो गया है, जिसे आकार देना आसान है।

डोलोमाइट क्रॉकरी अपने कम वजन से हैरान करती है। इसमें यह साधारण चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी के बरतन से बहुत अलग है। हालांकि, खाने के लिए ऐसी वस्तुओं के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। सबसे पहले, डोलोमाइट एक बहुत ही नाजुक सामग्री है। दैनिक उपयोग के साथ, वस्तुओं को नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि व्यंजन किसी भी अजीब आंदोलन से टूट सकते हैं।.

और बार-बार तापमान में बदलाव के साथ (उदाहरण के लिए, जब गर्म या बहुत ठंडा भोजन व्यंजन में आता है), शीशा टूटना शुरू हो सकता है। ऐसे उत्पादों और तरल को बर्दाश्त न करें। यह सामग्री की उच्च सरंध्रता के कारण है। इसलिए डोलोमाइट मग से चाय पीने से भी काम नहीं चलेगा। अपवाद डोलोमाइट सिरेमिक से बने उत्पाद हैं, जिसमें माना सामग्री का प्रतिशत छोटा है।

कई लोगों को डर है कि डोलोमाइट व्यंजन हानिकारक हैं। यह पूरी तरह से सच नहीं है। सामग्री स्वयं मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है, क्योंकि यह प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल है। लेकिन उत्पादों के निर्माण में उपयोग किया जाने वाला पेंट इसमें लेड की मात्रा के कारण खतरनाक हो सकता है। और साथ ही व्यंजन के उत्पादन में सामग्री को अपनी ताकत बढ़ाने या उत्पादन की लागत को कम करने के लिए अन्य घटकों के साथ पूरक किया जा सकता है। इसलिए, ऐसी वस्तुओं की सुरक्षा के बारे में पूरे विश्वास के साथ बोलना असंभव है।

विशेष रूप से फटे डोलोमाइट व्यंजनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस मामले में, डाई और डोलोमाइट के साथ क्षतिग्रस्त शीशा दोनों अम्लीय उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया करते समय हानिकारक पदार्थों को छोड़ना शुरू कर सकते हैं। फिर भी, इस सामग्री से बने अखंड उत्पादों का उपयोग किसी भी रसोई घर में किया जा सकता है। उनका उपयोग सजावट के रूप में किया जा सकता है। और साथ ही वे थोक उत्पादों, फलों, मिठाइयों को स्टोर कर सकते हैं।

शुद्ध डोलोमाइट से बने अधिकांश उत्पाद सजावटी होते हैं। ये घरेलू स्पंज (मिनी-बाथ और अन्य के रूप में), नमक और काली मिर्च के कंटेनर, फलों के व्यंजन, मिठाई और कुकीज़ के लिए फूलदान के लिए कोस्टर हैं। और थोक उत्पादों के लिए तेल, चीनी के कटोरे, कटोरे, जार भी उत्पादित किए जाते हैं।

चायदानी, दूध के जग और गुड़ आमतौर पर कम डोलोमाइट सामग्री वाले सिरेमिक से बनाए जाते हैं। वही मग और प्लेटों के लिए जाता है। ऐसे उत्पादों का उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है, लेकिन उनका स्थायित्व कई कारकों पर निर्भर करता है।

डोलोमाइट सिरेमिक से बने बर्तनों को याद नहीं करना असंभव है, हालांकि वे व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित नहीं हैं। ऐसे उत्पाद लोकप्रिय हैं, क्योंकि पौधों के लिए सामग्री के लाभों के बारे में अफवाहें हैं। बेशक वे निराधार हैं। सभी पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। डोलोमाइट पानी से डरता है, इसलिए प्राकृतिक सामग्री से बना बर्तन जल्दी खराब हो जाएगा।

यदि उत्पाद की संरचना में डोलोमाइट का प्रतिशत छोटा है, तो सामग्री किसी भी तरह से मिट्टी और हरी जगहों को प्रभावित नहीं करेगी। फिर भी, डोलोमाइट के बर्तन बहुत सुंदर होते हैं, इसलिए कई फूल उत्पादक चाल चलते हैं। वे एक बड़े सजावटी बर्तन में एक और, छोटी, अधिक टिकाऊ सामग्री डालते हैं।

पेशेवर उपकरणों के साथ कार्यशालाओं में डोलोमाइट व्यंजन का उत्पादन किया जाता है। घर पर, इस सामग्री से उत्पाद बनाने से काम नहीं चलेगा। इसके अलावा, इसके उपयोगकर्ता गुणों को बढ़ाने के लिए डोलोमाइट में अन्य घटकों को जोड़ने की आवश्यकता के बारे में पहले ही कहा जा चुका है। ऐसी अन्य बारीकियाँ हैं जिनसे केवल पेशेवर ही परिचित हैं, उदाहरण के लिए, एक छोटा फायरिंग समय। यह सामग्री में मैग्नीशियम की उच्च सामग्री के कारण है।

खरीदते समय निर्मित व्यंजनों की गुणवत्ता की जांच करना आसान है। विशेषज्ञ उत्पाद पर धीरे से दस्तक देने की सलाह देते हैं। यदि आप एक स्पष्ट अंगूठी सुनते हैं, तो फायरिंग प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता के साथ की गई थी। यदि ध्वनि दब जाती है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद असमान रूप से जल गया है या अन्य विनिर्माण शर्तें पूरी नहीं हुई हैं।

ऐसे व्यंजनों के संचालन में विशेषज्ञों के कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं।

• सबसे पहले, डोलोमाइट वस्तुओं को संभालते समय सावधान रहना महत्वपूर्ण है। उनकी नाजुकता को मत भूलना।
• उत्पादों को केवल नरम स्पंज और गैर-अपघर्षक सफाई एजेंटों का उपयोग करके हाथ से धोया जा सकता है।
• उबलते पानी को डोलोमाइट मग में न डालें। अन्यथा, सामग्री में माइक्रोक्रैक दिखाई दे सकते हैं।
• यदि आप चिप्स, दरारें या अन्य क्षति देखते हैं, तो व्यंजन को फेंक देना चाहिए। इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

इस प्रकार, डोलोमाइट कुकवेयर खरीदने से पहले, आपको यह सोचना चाहिए कि आप इसका उपयोग कैसे करेंगे। यदि आपको केवल एक सुंदर सजावट की आवश्यकता है, तो आप सुरक्षित रूप से उत्पाद खरीद सकते हैं।

अगले वीडियो में आपको डोलोमाइट मग का अवलोकन मिलेगा।