चीनी मिट्टी के बरतन कहला: प्रकार, व्यंजन चुनने और देखभाल करने के लिए टिप्स

कई लोगों के लिए, चीनी मिट्टी के बरतन धन और प्रतिष्ठा से जुड़े होते हैं। इस तरह की कटलरी न केवल एक अद्भुत टेबल सजावट है, बल्कि फर्नीचर का एक शानदार टुकड़ा भी है। एक वास्तविक आनंद ऐसी सूची से व्यंजन खाना है, और यहां तक ​​​​कि एक लंबे अतीत के साथ भी। कहला चीनी मिट्टी के बरतन ऐसी सकारात्मक भावनाओं को जगा सकते हैं।

थुरिंगियन पोर्सिलेन फैक्ट्री कहला टेबल और चाय के सेट के सबसे सफल निर्माताओं में से एक है। कंपनी की स्थापना 175 साल पहले 1844 में क्रिश्चियन एकार्ड द्वारा की गई थी, और पहली चीज़ जो उसने बनाई वह थी धूम्रपान के लिए कप, गुड़िया के सिर और पाइप। बीसवीं सदी के 90 के दशक के मध्य में, कंपनी का सबसे बड़ा पुनर्गठन हुआ, जो इसे दिवालियापन से बचाने में सक्षम था और इसे उत्पादन के एक नए स्तर पर लाया।

कहला डिनर सेट की एक विशिष्ट विशेषता न केवल मूल डिजाइन में है, बल्कि सौंदर्य घटक में भी है। वे काफी सुरुचिपूर्ण दिखते हैं, लेकिन साथ ही साथ बहुत टिकाऊ होते हैं। यह संरचना में प्राकृतिक मिट्टी की उच्च सामग्री के कारण प्राप्त किया जाता है।

उत्पाद की गुणवत्ता प्रयोगशाला में कच्चे माल के नियमित परीक्षण के माध्यम से प्राप्त की जाती है। उत्पादन में केवल स्वयं के कुओं से काओलिन मिट्टी का उपयोग किया जाता है। तैयार उत्पादों को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है।

रसोई के बर्तनों की उपस्थिति लालित्य तक ही सीमित नहीं है। कहला डिजाइनर और कलाकार विभिन्न प्रकार के गहनों का विकास करते हैं जो सफेद रंग और असामान्य पैटर्न के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रित होते हैं।

शान के बावजूद निर्माता ने बर्तनों के ताप प्रतिरोध का भी ध्यान रखा जो 300 डिग्री . तक के तापमान का सामना कर सकते हैं सेल्सियस। ओवन और माइक्रोवेव दोनों में खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

लेकिन फायदे के बावजूद, कहला चीनी मिट्टी के बरतन कुछ कमियों के बिना नहीं है। डिशवॉशर में धोने की अनुमति केवल सादे व्यंजन हैं। निर्माता इस सुविधा को निर्देशों में नोट करता है। इसके अलावा, जर्मनी से ब्रांड उत्पादों की लागत काफी अधिक है। हर कोई इसे वहन करने में सक्षम नहीं है।

जर्मन ब्रांड न केवल अपने उत्पादों की उच्च गुणवत्ता का समर्थन करता है। कोई भी श्रृंखला टेबल सेटिंग और चाय पीने के लिए आवश्यक बुनियादी वस्तुओं से सुसज्जित है। कुंजी शब्द विविधता है, जो विभिन्न चीनी मिट्टी के बरतन संग्रह की विशेषता है। विशेष रूप से, किसी भी सेवा में शामिल हैं:

• छोटी और गहरी प्लेटें;
• ट्यूरेन;
• सलाड का कटोरा;
• नमक और काली मिर्च शेकर;
• शोरबा का बर्तन;
• खट्टी मलाई;
• व्यंजन - नाश्ता, मिठाई, पाई, मछली, कैवियार, अंडा;
• चिलर;
• प्रबंधक;
• मक्खन का पकवान;
• शक्क़करदान;
• चायदानी;
• दूधवाला;
• चाय के कप, कॉफी के कप, शोरबा के कप, कटोरे।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस शैली को पसंद करते हैं - गोल आकार या स्पष्ट रेखाएं - व्यंजनों की श्रेणी समृद्ध है। कई संग्रह उपभोक्ताओं के बीच बहुत मान्यता प्राप्त करते हैं।

• घिबली। परिवर्तनशील फैशन के साथ क्लासिक्स को जोड़ती है। सफेद और सुनहरे रंग इस व्यंजन की विशेषता हैं।

• मोर। सेवा का मुख्य आकर्षण एक सुनहरा कलम है, जो हल्कापन का एहसास देता है।

• शीघ्र। सफेद और चमकीले रंगों का एक असामान्य संयोजन ऊर्जावान लोगों के लिए एकदम सही है।

• आइंजेल्टाइल। एक विशेष बच्चों की लाइन, जिसे किसी भी कार्टून के पात्रों से सजाया गया है। आप बच्चे की भूख की समस्या को हमेशा के लिए भूल जाएंगे।

• रोसेला। क्लासिक बर्फ-सफेद चीनी मिट्टी के बरतन को नीले पैटर्न से सजाया गया है।

• अबरा कैडब्रा - यह रूपों की स्पष्टता है, बहुक्रियाशीलता, शोभा और व्यक्तित्व का संयोजन।

• स्पर्श। मखमली सामग्री के आवेषण के साथ 12 रंगों के एक अद्वितीय सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ एक संग्रह।

एक असामान्य सजावट तत्व के साथ रहने वाले कमरे या रसोई को सजाने का निर्णय लेते हुए, आपके पास एक प्रश्न है, आपको अपनी पसंद से संतुष्ट होने और आनंद के साथ इसका उपयोग करने के लिए सबसे पहले क्या ध्यान देना चाहिए। सेवा चुनते समय, कमरे की शैली को ध्यान में रखें। व्यंजन विशिष्ट नहीं होने चाहिए, लेकिन सामंजस्यपूर्ण रूप से इसके पूरक होने चाहिए।

विचार करें कि चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों को खरीदते समय क्या विचार किया जाना चाहिए।

• ब्रांडेड स्टोर से ही खरीदें।
• चीनी मिट्टी के बरतन की मुख्य विशेषता एक नाजुक पारभासी है। यदि आप प्रकाश को देखते हैं, तो आप विपरीत दिशा में नाम के साथ एक मुकुट के रूप में कारखाने के ब्रांड को देख सकते हैं।
• एक अन्य व्यक्तिगत संपत्ति लकड़ी की छड़ी से टैप करने पर निकलने वाली हल्की मधुर ध्वनि है।
• बिना किसी दोष के लेपित शीशा चिकना होना चाहिए।
• नीचे के रिम में ग्लेज़ कोटिंग शामिल नहीं है। चीनी मिट्टी के बरतन को 1350-1410 डिग्री के तापमान पर दोहरी फायरिंग के अधीन किया जाता है। अंतिम एक तामचीनी के साथ है। यदि नीचे ढका हुआ है, तो यह चिपक जाएगा, जिससे रसोई के सामान के साथ काम करना मुश्किल हो जाएगा।
• स्थिरता की जाँच करें। एक भी प्रोडक्शन शादी को बाहर नहीं करता है, यहां तक ​​कि सबसे हाई-टेक भी।व्यंजन समान रूप से खड़े होने चाहिए, लटकने नहीं चाहिए, और सेवा की वस्तुओं को अच्छी तरह से फिट होना चाहिए।

आकर्षक चीनी मिट्टी के बरतन के लिए अपनी मूल उपस्थिति बनाए रखने के लिए, उचित देखभाल की आवश्यकता है। चीजों की नाजुकता के बावजूद, यह सरल और सरल है। मुख्य बात एक देखभाल करने वाला रवैया है।

• हाथ से धोएं, खासकर पेंटिंग और सोने से सजाए गए बर्तनों के लिए। यह सतह को बरकरार रखेगा।
• डिटर्जेंट से बचें, विशेष रूप से अपघर्षक कणों वाले। चीनी मिट्टी के बरतन, यहां तक ​​​​कि उच्चतम गुणवत्ता, घरेलू रसायनों से डरता है। यह ड्राइंग को नुकसान पहुंचाएगा।
• एक नरम स्पंज का प्रयोग करें, कोई धातु ब्रश नहीं।
• चीनी मिट्टी के बरतन को लंबे समय तक पानी में न भिगोएँ, इससे इनेमल फट सकता है। बस एक नम कपड़े से कुल्ला और पोंछ लें।
• धारियों से बचने के लिए पोंछकर सुखा लें।
• बर्तनों को एक दूसरे के ऊपर ढेर न करें। नाजुक सर्विस पार्ट्स क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

चीनी मिट्टी के बरतन पर एक गहरे रंग की कोटिंग कैसे धोएं, नीचे वीडियो देखें।