इलेक्ट्रिक ग्रिल्स की रेटिंग और उन्हें चुनने के टिप्स

ग्रिल - इस शब्द से यह गर्मी, धूप और धुएँ की सुगंध के साथ स्वादिष्ट भोजन के साथ खिलता है। लेकिन हमेशा नहीं और हर किसी को कोयले पर खाना बनाने का अवसर नहीं मिलता है। अब एक रास्ता है - एक इलेक्ट्रिक ग्रिल आपको साल के किसी भी समय और कहीं भी बिजली के आउटलेट के साथ एक धुएँ के स्वाद के साथ खाना पकाने की अनुमति देता है। इस रसोई इकाई के साथ, आप बिना तेल डाले कुछ ही मिनटों में मांस, मछली या सब्जियां, टोस्ट और अन्य व्यंजनों का घर का बना बारबेक्यू बना सकते हैं। इस प्रकार का कौन सा उदार उपकरण खरीदने लायक है और क्यों, हम इस लेख में बात करेंगे।

किचन इलेक्ट्रिक ग्रिल के मॉडल और किस्मों की रेंज बहुत व्यापक है। इसलिए, कुछ विशेषताओं, साथ ही इच्छित दायरे और उपयोग की आवृत्ति को ध्यान में रखते हुए इसे चुनना आवश्यक है। इसके अलावा, मुख्य प्रकार के डिवाइस की तुलना करना और उनके फायदे और नुकसान का निर्धारण करना आवश्यक है। इस तरह के विश्लेषण के बाद ही वास्तव में सही उपकरण चुनना संभव होगा।

• ग्रिल प्रकार। यह खुला हो सकता है, यानी खाना पकाने की सतह सीधे इन्फ्रारेड हीटर के ऊपर स्थित होती है। खाना बनाते समय, भोजन को पलटना होगा, और सुरक्षा सावधानियों का ध्यानपूर्वक पालन किया जाना चाहिए ताकि खुले काम की सतह को न छुएं और जलें नहीं।बंद प्रकार की ग्रिल एक साथ दो तरफ से खाना बनाती है। ढक्कन भोजन पर अच्छी तरह से फिट बैठता है और वास्तव में यह एक काम करने वाला खाना पकाने का क्षेत्र भी है। हटाने योग्य कवर के साथ संयुक्त मॉडल भी हैं। उनके बीच का अंतर कीमत, सुविधा और संचालन की सुरक्षा में है।

• संपर्क और गैर-संपर्क मॉडल. पहले मामले में, उत्पाद सीधे इकाई की कामकाजी सतह पर ही स्थित होते हैं। दूसरे विकल्प में, वे इसके संपर्क में नहीं आते हैं, लेकिन हीटिंग तत्व के ऊपर स्थित एक विशेष ग्रिड पर स्थित होते हैं। दूसरे प्रकार की ग्रिल कोमल खाना पकाने के लिए अधिक उपयुक्त है, और पहली अधिकतम तलने के लिए।

• स्थिर या पोर्टेबल। इकाई का पहला संस्करण अक्सर खानपान स्थानों में पाया जा सकता है। ऐसी ग्रिल टेबल या फर्श हो सकती है। वे भारी, बड़े पैमाने पर हैं, लेकिन आपको एक ही बार में बड़ी मात्रा में भोजन पकाने की अनुमति देते हैं। दूसरा प्रकार छोटा, हल्का और अधिक कॉम्पैक्ट ग्रिल है। आप उन्हें अपने साथ देश ले जा सकते हैं, घूमने और यहां तक ​​कि यात्रा करने के लिए भी।

• हटाने योग्य या स्थिर पैनलों के साथ. एक उपकरण जिसके खाना पकाने के पैनल आसानी से निकाले जा सकते हैं उसे सबसे अच्छा माना जाता है। इसके संचालन और धुलाई के दौरान, परिचारिकाओं को कोई समस्या नहीं है। वहीं, ग्रिल को स्टैटिक पैनल से साफ करने के लिए होस्टेस को कोशिश करनी होगी कि पूरी ग्रिल को पानी से गीला न करें।

• काम की सतह कास्ट-आयरन ग्रेट्स, एक ठोस स्टेनलेस स्टील शीट या ग्लास-सिरेमिक शीट के रूप में हो सकती है। यूनिट के लगातार सुरक्षित और दीर्घकालिक घरेलू उपयोग के लिए, आपको या तो कास्ट-आयरन ग्रेट्स के साथ मॉडल चुनना चाहिए, या वे उपकरण जो स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।

इसके अलावा, प्लास्टिक या धातु के मामले वाली इलेक्ट्रिक ग्रिल बिक्री पर हैं। पहला विकल्प, हालांकि इसकी लागत कम है, लेकिन यह बहुत कम चलेगा। इसलिए, धातु के आवरण वाले मॉडल सबसे अच्छा विकल्प होंगे।

उपकरण चुनते समय, किसी को इसके अन्य गुणों को ध्यान में रखना चाहिए, जिसमें निम्नलिखित शामिल हैं।

• हीटिंग तत्व हीटिंग तापमान और निर्दिष्ट तापमान के समर्थन के कार्य के नियमन की संभावना. यदि ग्रिल में ऐसी क्षमताएं हैं, तो इसके साथ खाना बनाना एक खुशी है - यहां तक ​​​​कि जो लोग मेज पर देर से आते हैं उन्हें पकवान का एक गर्म हिस्सा मिलेगा, और हीटिंग तापमान बदलने से आप सबसे जटिल खाद्य पदार्थ और व्यंजन भी बना सकते हैं जैसे कि स्वादिष्ट और सही ढंग से संभव के रूप में।
• उपकरण शक्ति। तलने वाले उत्पादों की गुणवत्ता और गति इस पर निर्भर करती है। ऐसे मॉडल चुनना सबसे अच्छा है जिनमें कम से कम 2 kW का निर्दिष्ट संकेतक हो।
• यूनिट ऑन इंडिकेटर और ओवरहीटिंग प्रोटेक्शन फंक्शन न केवल आपको लंबे समय तक इलेक्ट्रिक ग्रिल का उपयोग करने की अनुमति देगा, बल्कि इसके संचालन को यथासंभव सुरक्षित भी बनाएगा।

और उन मॉडलों को चुनना और भी बेहतर है जिनमें निर्माता ने संकेत दिया है कि काम की सतह में एक विशेष गैर-छड़ी कोटिंग है। ऐसे मॉडलों में बिना वसा और तेल के आसानी से और सुरक्षित रूप से खाना बनाना संभव होगा।

आज उत्पादित सभी इलेक्ट्रिक ग्रिल, अन्य घरेलू रसोई उपकरणों की तरह, तीन मुख्य प्रकारों में आते हैं: प्रीमियम, मध्य-मूल्य और बजट। यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि इकाई जितनी अधिक महंगी होती है, उसका उपयोग करना उतना ही सुविधाजनक, अधिक बहुक्रियाशील और अधिक टिकाऊ होता है। इलेक्ट्रिक हीटर के मामले में, यह सच है। इसलिए, इस तरह के एक कुलीन रसोई उपकरण खरीदने का निर्णय लेते समय, आपको सबसे पहले निम्नलिखित मॉडलों पर ध्यान देना चाहिए।

• Tefal Optigrill+ XL GC722D34. पेशेवर उपकरणों को संदर्भित करता है। इसमें एक समृद्ध स्पर्श प्रदर्शन है, जो न केवल पकाए जाने वाले उत्पाद के प्रकार को चुनना संभव बनाता है, बल्कि वांछित तापमान, साथ ही खाना पकाने का समय भी। पैनल नॉन-स्टिक कोटेड हैं। शीर्ष कवर एक अतिरिक्त हीटिंग तत्व के रूप में भी कार्य करता है। यहां कॉम्पैक्ट आकार को उच्च शक्ति, उपयोग में आसानी, स्थायित्व और आधुनिक स्टाइलिश डिजाइन के साथ जोड़ा गया है।

• वेबर क्यू 1400। यह डिवाइस पिछले वाले के साथ पहले स्थान को सही तरीके से साझा करता है। यांत्रिक नियंत्रण प्रकार, धातु आवास। ग्रिल स्वयं बंद प्रकार का है, जो नॉन-स्टिक कोटिंग से सुसज्जित है। इसका एक कॉम्पैक्ट आकार है, परिवहन के लिए सुविधाजनक है और आपको 10 से अधिक प्रकार के विभिन्न उत्पादों को पकाने की अनुमति देता है। खाना पकाने के पैनल चीनी मिट्टी के बरतन कोटिंग के साथ कच्चा लोहा डबल ग्रेट्स के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं, जो एक नॉन-स्टिक कोटिंग के रूप में कार्य करता है। यूनिट को धोना सरल और आसान है, खाना बनाना और भी आसान है।

• देलॉन्गी मल्टीग्रिल सीजीएच 1012डी। इस मॉडल में खाना पकाने के पैनल, नॉन-स्टिक कोटिंग, कई ऑपरेटिंग मोड और एक टिकाऊ मामले का सबसे तेज़ संभव हीटिंग है। पैनल हटाने योग्य हैं, जैसा कि यूनिट कवर ही है। लेकिन इस तरह की ग्रिल का मुख्य लाभ यह है कि ऊपरी और निचले पैनल के तापमान को अलग-अलग समायोजित किया जा सकता है। यह कई जटिल व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को सरल करता है। एक तापमान नियंत्रक, एक स्विच-ऑन सेंसर, तरल और वसा एकत्र करने के लिए एक डिब्बे है। डिवाइस एक स्टाइलिश, उज्ज्वल और आधुनिक डिजाइन में प्रस्तुत किया गया है और सभी आवश्यक कार्यों से सुसज्जित है।

• स्टेबा पीजी 4.4 / पीजी। निर्माता ने ग्रिल को तीन पैनलों से सुसज्जित किया - मांस के लिए नालीदार, वफ़ल बनाने के लिए विशेष और सब्जियों और समुद्री भोजन के लिए बिल्कुल चिकना। पकाए जाने वाले भोजन की मात्रा और मोटाई के आधार पर शीर्ष आवरण स्वतंत्र रूप से ऊपर और नीचे गिरता है। सभी पैनल हटाने योग्य हैं, उन्हें मामले के किनारे एक विशेष सेंसर का उपयोग करके स्विच किया जाता है। तापमान को नियंत्रित करना संभव है। शरीर उच्च शक्ति वाले प्लास्टिक से बना है और खाना पकाने के दौरान वसा और तरल एकत्र करने के लिए एक विशेष डिब्बे है। डिवाइस के किनारों पर विशेष हैंडल की उपस्थिति इसके परिवहन और पुनर्व्यवस्था की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाती है।

• टेफल ऑप्टिग्रिल+ GC712. इस हाई-पावर ग्रिल में एक विशेष थर्मोस्टेट, कई ऑपरेटिंग मोड, खाना पकाने के पैनल पर नॉन-स्टिक कोटिंग है। ऐसी इकाई के नियंत्रण का प्रकार सरल यांत्रिक है। इसके साथ, आप न केवल क्लासिक ग्रील्ड व्यंजन बना सकते हैं, बल्कि पूरे पाक प्रयोग भी कर सकते हैं। इस तरह के डिवाइस की एक विशिष्ट विशेषता छह अलग-अलग ऑपरेटिंग मोड और ग्रिल के लिए अद्वितीय "डीफ़्रॉस्ट" फ़ंक्शन की उपस्थिति है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल के उपरोक्त सभी मॉडल न केवल बहुक्रियाशील हैं, बल्कि काफी महंगे भी हैं। लेकिन अगर आपको उनके अधिकांश कार्यों की आवश्यकता नहीं है, और आप केवल एक प्रसिद्ध ब्रांड के लिए अधिक भुगतान नहीं करना चाहते हैं, तो आप यूनिट का अधिक बजट संस्करण भी खरीद सकते हैं।

इस चयन में शामिल इलेक्ट्रिक ग्रिल विकल्प कई मामलों में अधिक महंगे प्रीमियम मॉडल के रूप में कार्यात्मक हैं। लेकिन उनके लिए कीमत बहुत कम है, और उचित कौशल के साथ आप वही व्यंजन बना सकते हैं:

• एंडेवर ग्रिलमास्टर 115. सरल और प्रयोग करने में आसान मॉडल। दो हीटिंग प्लेट हैं और दोनों में नॉन-स्टिक कोटिंग है। वसा निकालने के लिए खांचे काफी गहरे होते हैं, इसलिए खाना बनाते समय, पूरी मेज को बिखेरने से न डरें। एक स्विच-ऑन सेंसर, ओवरहीटिंग प्रोटेक्शन और खाना पकाने के तापमान को समायोजित करने की क्षमता है। यह ग्रिल सब्जियों, अंडे के व्यंजन, टोस्ट और सैंडविच, मांस, समुद्री भोजन और मछली के लिए उपयुक्त है। स्टाइलिश आधुनिक डिजाइन इस तकनीक को रसोई का मुख्य आकर्षण बना देगा।

• रेडमंड स्टेकमास्टर आरजीएम-एम805। नियंत्रण का प्रकार इलेक्ट्रॉनिक है, पैनल नॉन-स्टिक हैं, तापमान को समायोजित करने और एक विशिष्ट खाना पकाने के मोड का चयन करने के लिए एक फ़ंक्शन है। एक छोटी सी कीमत के लिए, खरीदार एक अद्वितीय बंद-प्रकार की ग्रिल प्राप्त करता है, जिसे अतिरिक्त रूप से बारबेक्यू के रूप में उपयोग किया जा सकता है। ऐसी इकाई से सब्जियां और फल, पेस्ट्री, मांस और बहुत कुछ पकाना संभव हो जाता है। पैनल हटाने योग्य हैं, जैसा कि वसा और रस उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए डिब्बे है।

• पोलारिस पीजीपी 0202 - यह एक सस्ती, कार्यात्मक और उपयोग में आसान इलेक्ट्रिक ग्रिल है। ढक्कन 180 डिग्री खोलता है, जो आपको खाना पकाने के लिए तुरंत दो पूर्ण पैनल प्राप्त करने की अनुमति देता है।एक स्विच-ऑन सेंसर है, तापमान और खाना पकाने के समय का चयन करने की क्षमता है। कोटिंग नॉन-स्टिक और टिकाऊ है। डिवाइस का नियंत्रण यांत्रिक, स्पष्ट और सरल है। इसमें ओवरहीट प्रोटेक्शन फंक्शन भी है।

• किटफोर्ट केटी-1603. यहां पैनल हटाने योग्य, नॉन-स्टिक हैं। पिछले मॉडल की तरह, यदि आवश्यक हो तो ढक्कन को अतिरिक्त खाना पकाने की प्लेट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक टाइमर, एक चालू और बंद सेंसर है, साथ ही एक श्रव्य संकेत है कि डिवाइस उपयोग के लिए तैयार है। प्रबंधन सरल यांत्रिक है। डिजाइन सरल है, लेकिन काफी प्रस्तुत करने योग्य है। डिवाइस का वजन सिर्फ 6 किलो से अधिक है, जो कि होम ग्रिल के लिए काफी है। जटिल पेस्ट्री को छोड़कर, लगभग किसी भी भोजन को पकाने के लिए उपयुक्त है।

• टेफल सुपरग्रिल मानक GC450B32 - चमकदार सतह के साथ धातु का मामला। डिवाइस एक यांत्रिक नियंत्रण से लैस है, जो सरल और स्पष्ट है। एक विशेष नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ गैर-हटाने योग्य पैनल। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान शीर्ष कवर भी गर्म हो जाता है और दूसरे कामकाजी पैनल में बदल जाता है। मांस और मछली पकाने के लिए इस ग्रिल का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

इस सूची में से कोई भी इलेक्ट्रिक ग्रिल घर के लिए एक किफायती और उपयोगी खरीदारी होगी।

लेकिन अगर आप किसी अपरिचित रसोई के उपकरण पर पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं, लेकिन इसे कार्रवाई में देखना वांछनीय है, तो शुरुआत के लिए आप इस तरह के ग्रिल का सबसे सरल मॉडल खरीद सकते हैं। और बजट खरीद में निराश न होने के लिए, आपको इस उपकरण के सस्ते मॉडल की रेटिंग का अध्ययन करना चाहिए।

• बीबीके बीईजी2001. स्टाइलिश डिजाइन और तेजी से खाना पकाने के समय के साथ संयुक्त कम कीमत। ढक्कन, यदि आवश्यक हो, खाना पकाने के दूसरे पैनल के रूप में कार्य कर सकता है।डिवाइस न केवल जल्दी गर्म होता है, बल्कि भोजन को जल्दी और कुशलता से फ्राई भी करता है। पैनल हटाने योग्य, नॉन-स्टिक हैं। एक बड़ा प्लस यह है कि ढक्कन और मामले के नीचे के बीच की दूरी को मैन्युअल रूप से समायोजित किया जा सकता है। नियंत्रण प्रकार यांत्रिक सरल।

• सिनबो एसएसएम-2530। बजट, लेकिन एक ही समय में एक बहुक्रियाशील मॉडल। ऑपरेशन के छह तरीकों से लैस, एक त्वरित वार्म-अप है। ऑपरेशन के दौरान शरीर गर्म नहीं होता है, और रबरयुक्त पैर खाना पकाने के दौरान ग्रिल को फिसलने से बचाते हैं। इसमें ऑन / ऑफ के लिए एक कॉम्पैक्ट आकार और हल्के संकेतक हैं, साथ ही काम के लिए ग्रिल की तत्परता भी है।

• GFgril GF-130 प्लेट फ्री कम मात्रा में स्वस्थ और कम कैलोरी वाला भोजन तैयार करने का सबसे अच्छा विकल्प है। काम करने वाली सतहें छोटी होती हैं, जल्दी गर्म होती हैं और भोजन को अच्छी तरह से भूनती हैं। विशेष संकेतक हैं, पैनल हटाने योग्य और नॉन-स्टिक हैं, सेवा जीवन, यहां तक ​​\u200b\u200bकि लगातार उपयोग के साथ, वारंटी से कई गुना अधिक है। यह इलेक्ट्रिक ग्रिल वसा को स्वयं हटाने के लिए एक अद्वितीय पेटेंट फॉर्मूला से लैस है।

• स्माइल केजी 1046। कम शक्ति वाला एक उपकरण, प्लेटों का विश्वसनीय बन्धन और उनकी उच्च-गुणवत्ता और समान हीटिंग। संकेतक रोशनी हैं। पैनल गैर-हटाने योग्य हैं, लेकिन उन्हें सूखे वसा से भी आसानी से और जल्दी से धोया जा सकता है, और सभी एक विशेष कोटिंग के लिए धन्यवाद। यह इलेक्ट्रिक ग्रिल का यह मॉडल है जिसे सबसे सरल और सबसे बजटीय में से एक माना जाता है।

• मैक्सवेल मेगावाट-1960ST - दो प्रेशर प्लेट से लैस, यह जल्दी से गर्म हो जाता है और नेटवर्क से डिस्कनेक्ट होने के बाद भी लंबे समय तक भोजन की गर्मी बरकरार रखता है। कोटिंग नॉन-स्टिक है, नियंत्रण सरल और स्पष्ट, यांत्रिक प्रकार है। सेवा जीवन 3 वर्ष से अधिक। यह इकाई विभिन्न प्रकार के व्यंजन और उत्पादों को पकाने के लिए उपयुक्त है।और प्रकाश संकेतकों की उपस्थिति इसके संचालन को और भी आसान और सुरक्षित बनाती है।

बजट इलेक्ट्रिक ग्रिल के इन मॉडलों में से कुछ किसी भी तरह से पके हुए व्यंजनों की गुणवत्ता और उपस्थिति के मामले में अधिक महंगे उपकरणों से कमतर नहीं हैं।

ऐसे किचन अप्लायंसेज के खरीदारों और मालिकों की बातों पर विश्वास करें तो यह एक लाभदायक निवेश है। उपकरण का उपयोग करके, आप न केवल प्रकृति की यात्राओं के मौसम के दौरान, बल्कि पूरे वर्ष अपनी पसंदीदा सब्जियां, मांस, मछली को हल्की धुएँ के रंग की सुगंध और स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ पका सकते हैं।

इलेक्ट्रिक ग्रिल के मालिक अपनी कार्यक्षमता, सादगी और उपयोग में आसानी के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। कई लोगों के लिए, एक महत्वपूर्ण लाभ ग्रिल को किसी भी स्थान पर ले जाने और बिजली होने पर इसका उपयोग करने की क्षमता है।

अपने घर के लिए इलेक्ट्रिक ग्रिल कैसे चुनें, इसकी जानकारी के लिए नीचे देखें।