रंगीन व्यंजन: प्रकार और विकल्प

हर घर में कई तरह के व्यंजन होते हैं। नाश्ते वगैरह के लिए हर रोज एक उत्सव सेवा होती है। यदि पहले व्यंजन केवल क्लासिक सफेद या सोने की सीमा के साथ सफेद होते थे, तो आज आप बहुत ही असामान्य विकल्प चुन सकते हैं। रंगीन व्यंजन न केवल रसोई के इंटीरियर को सजा सकते हैं, बल्कि आपको खुश भी कर सकते हैं और आपकी भूख को प्रभावित कर सकते हैं।

लाल, गुलाबी, हरा, पीला, नारंगी, नीला या यहां तक ​​कि टेराकोटा टेबलवेयर किसी भी आधुनिक रसोई के लिए बहुत अच्छा है। कई क्लासिक सफेद या बेज व्यंजन से इनकार करते हैं। आज आप कोई भी रंग और रंग चुन सकते हैं। यह बैंगनी या हल्के हरे रंग के सादे सुंदर व्यंजन हो सकते हैं। और शायद बहुरंगी, मदर-ऑफ-पर्ल, लेस, पोल्का डॉट्स, गहनों के साथ, चित्र और बिना। जैसा कि वे कहते हैं, व्यंजन हर स्वाद और रंग के लिए चुने जा सकते हैं।

चमकीले रंगों में रसोई के बर्तन चुनते समय, यह सीखने लायक है कि यह या वह रंग आपके मूड और भूख को कैसे प्रभावित करेगा। यह लंबे समय से सभी को ज्ञात है कि प्रत्येक छाया की अपनी विशेष ऊर्जा होती है, जो किसी व्यक्ति के मूड और कल्याण को प्रभावित कर सकती है। यह पता चला है कि सही व्यंजनों की मदद से आप न केवल सकारात्मक के साथ रिचार्ज कर सकते हैं, बल्कि अपनी भूख को कम या बढ़ा भी सकते हैं।

प्रयोग के लिए तैयार बहादुर लोगों को चमकीला और भावुक लाल रंग पसंद होता है। यह रंग भूख को उत्तेजित करने में सक्षम दूसरों की तुलना में अधिक है, इसलिए इस व्यंजन को अक्सर उन बच्चों के लिए चुना जाता है जो मेज पर शालीन होते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के उज्ज्वल व्यंजन एक ईमानदार पारिवारिक दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं। लाल टायर बहुत जल्दी थक जाते हैं, और किसी को परेशान भी कर देते हैं। इसलिए, मेहमानों को जल्दी से खाने और छोड़ने की इच्छा होगी। लेकिन अगर आप नाश्ते के लिए इस रंग का एक सेट चुनते हैं, तो शायद यह सबसे अच्छा विकल्प होगा। लाल और सफेद या काले और लाल रंग का बहुत अच्छा सेट दिखता है। उदाहरण के लिए, कप काले हो सकते हैं और प्लेट लाल हो सकते हैं।

सुगंधित खट्टे फलों के समान रंगों में भी एक विशेष ऊर्जा होती है। नारंगी और पीले रंग बच्चों को बहुत पसंद होते हैं।

वैसे, इन रंगों का भूख और मूड पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, बहुत से लोग मानते हैं कि ऐसे चमकीले रंगों के व्यंजन परोसने को अधिक आकर्षक और रोचक बनाने में मदद करते हैं। पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि ये चमकीले रंग भोजन को बेहतर अवशोषित करने में मदद करते हैं।

व्यंजन विभिन्न हरे रंगों के हो सकते हैं। यह गहरे हरे, लगभग मैलाकाइट रंग का एक सेट हो सकता है, और आप हल्के हरे, हल्के हरे रंग के व्यंजन भी चुन सकते हैं। किसी भी मामले में, बहुत से लोग इस प्राकृतिक रंग को पसंद करते हैं, और यह व्यर्थ नहीं है कि इसे तटस्थ माना जाता है। हरे रंग के सभी रंग प्रकृति से जुड़े हुए हैं, स्वस्थ, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के साथ। इसलिए, इस छाया के व्यंजन आपकी मेज पर बहुत दिलचस्प लगेंगे। वैसे, इस रंग का भूख पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, खासकर जब पीले रंग के साथ मिलाया जाता है।और नीले या नीले रंग के संयोजन में, यह भूख को कम करने में मदद करेगा।

व्यंजनों के नीले और नीले रंग, उनके आकर्षण के बावजूद, भूख पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसलिए बच्चों को इस रंग के व्यंजन में खाना न परोसें। लेकिन जो लोग डाइट पर हैं उनके लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। बकाइन का भूख पर समान प्रभाव पड़ता है। इस घटना में कि आपने इनमें से किसी एक रंग के व्यंजन पहले ही चुन लिए हैं, तो आप इसे विभिन्न सामानों के साथ पूरक कर सकते हैं जो इन रंगों के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, आप परोसने के लिए चमकीले रंग के मेज़पोश, सफ़ेद नैपकिन और असामान्य आकार की ग्रेवी वाली नावों का उपयोग कर सकते हैं।

विभिन्न रंगों और रंगों की विविधता के बावजूद, कई अभी भी क्लासिक सफेद संस्करण चुनते हैं. यह व्यंजन किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। आप शुद्ध सफेद रंग में मैट उत्पादों का एक सेट चुन सकते हैं, या आप ऐसी सेवा चुन सकते हैं जहां सफेद अन्य उज्ज्वल रंगों के साथ संयुक्त हो।

इसके अलावा, इस क्लासिक रंग के व्यंजन स्वाद धारणा को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करते हैं।

चमकीले रंग के व्यंजन चुनना आवश्यक नहीं है, आप पेस्टल हल्के रंगों में बने सेट को वरीयता दे सकते हैं. उदाहरण के लिए, यह आड़ू, खुबानी या पिस्ता रंग है। इस तरह के व्यंजन न केवल आकर्षक लगेंगे, बल्कि आपको किसी भी व्यंजन को स्वादिष्ट रूप देने की अनुमति भी देंगे। जब ऐसे नाजुक रंगों की प्लेटों पर व्यंजन परोसे जाते हैं, तो जल्दी करने की नहीं, बल्कि भोजन और संचार के स्वाद का आनंद लेने की इच्छा होती है। इसलिए, मेहमानों को प्राप्त करने के लिए, आप उपरोक्त रंगों में से किसी एक की सेवा चुन सकते हैं।

उज्ज्वल व्यंजन चुनते समय, आपको न केवल उसके रंग पर, बल्कि उत्पादों की सामग्री और आकार पर भी ध्यान देना चाहिए।

सबसे लोकप्रिय विकल्प, जो आज भी प्रासंगिक है, चीनी मिट्टी के बरतन है। इस सामग्री से बने व्यंजन किसी भी मेज पर और किसी भी इंटीरियर में बहुत अच्छे लगते हैं। एक असामान्य सोने के आभूषण या सीमा के साथ सफेद और नीली चीनी मिट्टी के बरतन प्लेट एक पारिवारिक उत्सव के लिए एकदम सही हैं। चूंकि उच्च गुणवत्ता वाले चीनी मिट्टी के बरतन से बने उत्पाद बहुत भारी होते हैं, इसलिए रोजमर्रा के उपयोग के लिए दूसरी सामग्री चुनना बेहतर होता है। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि रसोई प्रोवेंस या देहाती शैली में बनाई गई है तो क्लासिक पैटर्न और किनारा वाले सफेद उत्पाद परिपूर्ण हैं। इस तरह के व्यंजन विभिन्न रंगों के मेज़पोश और नैपकिन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त एक व्यावहारिक विकल्प को फ़ाइनेस उत्पाद माना जा सकता है। इस सामग्री के उत्पाद विभिन्न रंगों के हो सकते हैं। ऐसे व्यंजनों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें धोना आसान होता है, इसलिए वे हर दिन के लिए आदर्श होते हैं।

कांच की प्लेट और विभिन्न रंगों के कप बहुत लोकप्रिय हैं। यह साधारण या प्रभाव प्रतिरोधी कांच हो सकता है। यह कुकवेयर रोजमर्रा के उपयोग के लिए बहुत अच्छा है। और रंगों और रंगों की विविधता के लिए धन्यवाद, आप नाश्ते, रात के खाने या बच्चों की पार्टी के लिए विकल्प चुन सकते हैं।

आकार के लिए, सबसे लोकप्रिय विकल्प गोल प्लेट और क्लासिक कप हैं। लेकिन चौकोर आकार के व्यंजनों को न छोड़ें। चौकोर व्यंजन आपको परोसने में विविधता लाने की अनुमति देते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजन, विशेष रूप से डेसर्ट परोसने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं। इसके अलावा, कई मनोवैज्ञानिकों की राय है कि चौकोर व्यंजन आपको सफलता की धुन बनाने की अनुमति देते हैं. इसलिए नाश्ते के लिए सिर्फ इस आकार की प्लेट चुनना बेहतर होता है। वैसे भूरे या हरे रंग में बने इस आकार के सलाद के कटोरे किसी भी रसोई घर में बहुत अच्छे लगते हैं। क्रीम के साथ आइसक्रीम या फल परोसने के लिए, कांच से बने नाजुक नीले रंग के चौकोर आकार के उत्पाद का उपयोग करना बेहतर होता है।

इसके अलावा, आप असामान्य विकल्प चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंडाकार आकार की प्लेटें उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो बड़े हिस्से पसंद करते हैं और पकवान की असामान्य सेवा करना चाहते हैं। मांस, मछली या मुर्गी परोसने के लिए ओवल व्यंजन बहुत अच्छे हैं।

अंत में, हमारे पास कुछ और दिलचस्प सिफारिशें हैं जो आपको न केवल सही चुनने में मदद करेंगी, बल्कि आपकी मेज परोसने के लिए उज्ज्वल उत्पादों का भी उपयोग करेंगी। कई आधुनिक गृहिणियों के शस्त्रागार में विभिन्न आकृतियों और रंगों के व्यंजन हैं। इस विविधता के लिए धन्यवाद, वे सही अवसर के लिए एक या दूसरे सेट का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप मौसम के आधार पर एक या दूसरे रंग के व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

गर्म वसंत में, हल्के हरे, पीले और रेत के टन के उत्पादों को वरीयता देना सबसे अच्छा है। यह आपको न केवल तालिका को मूल तरीके से सेट करने में मदद करेगा, बल्कि आपको मेज पर एकत्रित सभी लोगों के मूड को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने की भी अनुमति देगा। गर्म ग्रीष्मकाल में, आप चमकीले नारंगी, हल्के नीले और फ़िरोज़ा में व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन बरसात की शरद ऋतु के लिए, गहरे रंग के स्वर अधिक उपयुक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, भूरा, काला, दलदली या गहरा नीला। ठंडी सर्दियों की शाम के लिए, गर्म और चमकीले रंगों को चुना जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, लाल, नारंगी या सफेद अन्य रंगों के साथ संयुक्त।

व्यंजनों का रंग भूख को प्रभावित करता है या नहीं, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।