चेक चीनी मिट्टी के बरतन के बारे में सब कुछ

चेक चीनी मिट्टी के बरतन पूरी दुनिया में योग्य रूप से जाना जाता है, और विशेष रूप से रूस के निवासियों द्वारा प्यार किया जाता है। हालांकि, खरीद के दौरान नकली न पाने के लिए, ऐसे व्यंजनों की विशेषताओं को समझना और यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें कौन बनाता है।

चेक चीनी मिट्टी के बरतन का इतिहास 18 वीं शताब्दी के अंत में, या बल्कि, सदी के 90 के दशक में शुरू होता है। चेकोस्लोवाक चीनी मिट्टी के बरतन का पहला उदाहरण कार्लोवी वेरी के पास प्रस्तुत किया गया था, जहां कुछ ही समय पहले काओलिन या सफेद मिट्टी का भंडार खोजा गया था। चूंकि चीनी मिट्टी के बरतन के उत्पादन के लिए आवश्यक मुख्य कच्चा माल उच्च गुणवत्ता का निकला, इसलिए यह क्षेत्र चेक गणराज्य में इस प्रकार के टेबलवेयर के उत्पादन का मुख्य केंद्र बन गया। इसके अलावा, चेक मिट्टी को चीनी मिट्टी के बरतन के उत्पादन में लगे अन्य देशों में ले जाया जाने लगा।

चूंकि उस समय यह क्षेत्र जर्मनों के नियंत्रण में था, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जर्मन निर्माण तकनीक को चुना गया था। अलावा, चेक चीनी मिट्टी के बरतन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार अधिकांश कारखाने जर्मन उद्योगपतियों की संपत्ति थे. हालांकि, गुणवत्ता के मामले में अंग्रेजी या जर्मन चीनी मिट्टी के बरतन के समान स्तर पर होने के कारण, चेक टेबलवेयर की लागत अभी भी कम थी। वास्तव में, चेक चीनी मिट्टी के बरतन की लोकप्रियता का रहस्य दोनों देशों के लाभों का एक संयोजन निकला।चेक गणराज्य की ओर से, यह एक उच्च-गुणवत्ता और विश्वसनीय स्रोत सामग्री थी, और जर्मनी की ओर से, यह व्यंजन बनाने, उस्तादों के अनुभव और सुरुचिपूर्ण पेंटिंग की तकनीक में महारत हासिल करने के लिए एक समय-परीक्षणित नुस्खा था।

चेक गणराज्य के क्रॉकरी के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं, जो दुनिया भर में इसकी लोकप्रियता की व्याख्या करता है। उत्पादों में उच्च शक्ति होती है, और ऑपरेशन के दौरान आपको चिप्स के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए - वे प्रकट होने की संभावना नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले शीशे का आवरण माइक्रोवेव विकिरण से डरता नहीं है, आपको डिशवॉशर में उत्पादों को धोने की अनुमति देता है, और उन्हें उच्च तापमान पर भी उपयोग करता है। कटलरी के प्रभाव से प्लेटों की सतह पर दाग नहीं पड़ते, जो एक प्लस भी है। हालांकि चेक चीनी मिट्टी के बरतन की कीमत को छोटा नहीं कहा जा सकता है, यह जर्मन या अंग्रेजी प्रतियों के मामले में काफी कम है।

नकारात्मक पक्ष डिजाइन है, जो हर खरीदार को पसंद नहीं है। कुछ अशिष्टता और नीरस भूखंड अक्सर इस प्रकार के व्यंजनों के नुकसान बन जाते हैं। चेक चीनी मिट्टी के बरतन की कीमत बल्कि मध्य खंड से संबंधित है। उदाहरण के लिए, लिएंडर ब्रांड का केक पैडल एक हजार रूबल के लिए खरीदा जा सकता है, और एक ही कंपनी के छह लोगों के लिए एक टेबल सेट की कीमत लगभग 23 हजार रूबल होगी।

चेक चीनी मिट्टी के बरतन को अक्सर चाय के सेट या रात के खाने के सेट के रूप में खरीदा जाता है जो अधिकतम संख्या में वस्तुओं को मिलाते हैं, न कि केवल कप के साथ प्लेट और मग। उदाहरण के लिए, 6 लोगों के लिए एक चाय के सेट में 15 आइटम हो सकते हैं, जिसमें एक चायदानी, एक चीनी का कटोरा, एक दूध का जग और कप के साथ तश्तरी का एक सेट शामिल है। 6 व्यक्तियों के लिए एक विशिष्ट डिनर सेट में 24 आइटम होते हैं। इस मामले में, छह प्रतियों में, विभिन्न प्लेटें प्रस्तुत की जाती हैं: गहरी, उथली और मिठाई।इसके अलावा, सेट में एक अंडाकार पकवान, एक गोल पकवान, सलाद कटोरे की एक जोड़ी, एक नमक शेकर और एक स्टैंड पर एक गोल ग्रेवी कटोरा शामिल है। चेक चीनी मिट्टी के बरतन से संबंधित असामान्य व्यंजनों में से, हमें एक ब्रेड बॉक्स, हड्डियों के लिए एक कटोरा, एक मक्खन पकवान, सीज़निंग के लिए एक सेट, तेल के लिए एक कंटेनर, नींबू बाम, नैपकिन के छल्ले और कई अन्य का उल्लेख करना चाहिए।

विभिन्न कारखानों द्वारा उत्पादित चेक चीनी मिट्टी के बरतन एक ही आम भूखंडों के उपयोग से एकजुट होते हैं। उदाहरण के लिए, अक्सर प्लेटों पर एक जंगली फूल होता है, या बल्कि, प्याज जैसा दिखने वाले पौधे के तत्व का रूपांतर होता है। फूलों को अक्सर पारंपरिक नीले रंग में रंगा जाता है। पुनर्जागरण की शैली से प्रेरित बाइबिल के दृश्यों और रेखाचित्रों के सेट कम लोकप्रिय नहीं हैं। वे सभी एक ही नाम "मैडोना" के तहत एकजुट हैं।

गुलाबी रंग के पोर्सिलेन को गिल्डिंग और फूलों की व्यवस्था से सजाया गया है। हालांकि, दुनिया भर के पर्यटक अक्सर चेक गीज़ के साथ घर के मग और प्लेट लाते हैं, जिन्हें नीले धनुष से सजाया जाता है और जोड़े में व्यवस्थित किया जाता है।

चेक चीनी मिट्टी के बरतन की निर्माण तकनीक का सार यह है कि मिश्रण में एक सुखद गुलाबी रंग होता है। यदि आप उत्पाद के टुकड़ों को देखते हैं, तो आप अंदर से भी गुलाबी रंग का टिंट पा सकते हैं। यह, वैसे, चेक चीनी मिट्टी के बरतन को आम अंग्रेजी, जर्मन और फ्रेंच से अलग करना संभव बनाता है, जो ब्रेक पर सफेद हो जाएगा। यूरोपीय निर्माता आगे रंगीन शीशा लगाकर उत्पादों को रंग देते हैं। हालांकि, अक्सर चेक चीनी मिट्टी के बरतन दूधिया सफेद दिखते हैं।

बोहेमियन चीनी मिट्टी के बरतन निर्माता दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं, क्योंकि वे कई वर्षों से काम कर रहे हैं और उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी हैं। क्लेस्टरेक-थून फैक्ट्री, 2009 के बाद से संचालित, चेक गणराज्य में सबसे बड़ा माना जाता है। उत्पादन में घर, रेस्तरां और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों के लिए चीनी मिट्टी के बरतन शामिल हैं। पहले, कंपनी थून ब्रांड के तहत काम करती थी, जिसने 1794 में परिचालन शुरू किया था। उस समय के लोकप्रिय कार्यों में से एक था चीनी मिट्टी के बरतन "टुनस्की" सेवा, वियना इंपीरियल कोर्ट के लिए बनाया गया।

अन्य उल्लेखनीय थून कृतियों में शामिल हैं "निकोल", "क्ली", "कॉन्स्टेंस" और "ओपल" सेट करता है. वर्तमान में, निर्माता आधुनिक रुझानों के पक्ष में क्लासिक डिजाइन को तेजी से संशोधित कर रहा है, उदाहरण के लिए, अवंत-गार्डे नोट्स जोड़ना। विशेष बच्चों की सेवाएं भी लोकप्रिय हैं।

चीनी मिट्टी के बरतन ब्रांड लिएंडर पहली बार 1907 में कार्लोवी वैरी में बनाया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में, कंपनी को राज्य के संरक्षण में लिया गया था, और कारखाने के व्यंजन अंतरराष्ट्रीय मेलों में प्रदर्शित होने लगे। वर्तमान में, कंपनी टेबलवेयर की कई पंक्तियों का उत्पादन करती है: सामान्य उद्देश्य, होटल और रेस्तरां के लिए, साथ ही साथ हाथ से सजाए गए लक्जरी आइटम। इस ब्रांड की सबसे लोकप्रिय सेवाओं में विंडसर, सोनाटा, सबीना और विक्टोरिया शामिल हैं। सबसे प्रसिद्ध चेक चीनी मिट्टी के बरतन डिजाइनों में से एक, कलहंस, यहाँ बनाया गया है।

कारखाना Concordia Lesov 1888 में स्थापित किया गया था। उनकी मुख्य विशेषज्ञता थी बर्नडॉट पोर्सिलेन. उपयोग की जाने वाली तकनीक की एक विशिष्ट विशेषता छोटी आधार-राहतें हैं, जो बहुत स्पष्ट और सटीक हैं। उत्पाद सफेद या हाथीदांत में बने होते हैं।बर्नाडोट को विभिन्न रूपों में प्रस्तुत किया जाता है: फलों की स्लाइड से लेकर नैपकिन धारकों और केक के लिए स्पैटुला तक। ग्राहक बक्से, ऐशट्रे और घर की सजावट के विभिन्न सामान पा सकते हैं।

फ़ैक्टरी ब्रांड हास कज्जेक 1792 में स्थापित किया गया था, और इसलिए इसे सबसे पुराने में से एक माना जाता है। कंपनी के उत्पाद टेबल सेटिंग के लिए व्यंजनों का एक सेट है, जिसे प्लास्टर की सजावट से सजाया गया है। सबसे प्रसिद्ध ब्रांड माना जाता है सेवा "साइमन". हाथ से पेंटिंग के अलावा, वस्तुओं को एसिड उत्कीर्णन और अन्य तकनीकों का उपयोग करके सजाया जाता है। व्यंजन उच्च गुणवत्ता और स्थायित्व के हैं, उन्हें डिशवॉशर में धोने और बिना किसी समस्या के माइक्रोवेव में रखने की क्षमता है। अंत में, कोई व्यंजन का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता ब्रांड बोहेमिया चीनी मिट्टी के बरतन - सबसे पुरानी चेक कंपनियों में से एक।

चेकोस्लोवाकिया में बने चीनी मिट्टी के बरतन चुनते समय, चयनित उत्पादों पर ध्यान से विचार करना और महसूस करना महत्वपूर्ण है। असली चीनी मिट्टी के बरतन स्पर्श करने के लिए सुखद है, क्योंकि यह बिना किसी डेंट या गॉज के पूरी तरह से चिकना है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक चमकदार प्रकाश स्रोत का उपयोग करते हुए एक कप की जांच करते हैं, तो आप पाएंगे कि यह थोड़ा पारभासी है। व्यंजन के पीछे की तरफ आप हमेशा एक तरह का ब्रांड पा सकते हैं - फायरिंग के बाद बचा हुआ एक घेरा। कभी-कभी इसके बगल में सुइयों से कई बिंदु भी बचे होते हैं जिन पर बर्तन लटकाए जाते थे।

खड़ी अवस्था में, व्यंजन हिलते नहीं हैं, लेकिन स्वयं को स्थिर रूप से प्रकट करते हैं। मामले में जब एक चीनी मिट्टी के बरतन उत्पाद एक निश्चित कारखाने का उत्पाद होता है, तो बाद का प्रतीक शीशे का आवरण के तहत और बिना किसी अपवाद के प्रत्येक उत्पाद पर लगाया जाता है। अन्य चित्र बिना किसी चिप्स के बहुत ही करीने से और समान रूप से बनाए गए हैं।सामान्य तौर पर, यह याद रखने योग्य है कि असली चेक चीनी मिट्टी के बरतन बहुत सस्ते नहीं हैं, लेकिन कम कीमत के साथ इसके नकली बहुतायत से हैं।

चेक चीनी मिट्टी के बरतन को साधारण डिशवॉशिंग डिटर्जेंट से धोने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में मोटे अपघर्षक कण सतह की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं - यह दरारों से ढक जाता है और अपना मूल रंग खो देता है। एक अलग कंटेनर में बेबी सोप और थोड़ा गर्म पानी का उपयोग करना कहीं अधिक सही है। प्रवाह नल से आने वाले दबाव वाले पानी और अलग-अलग वस्तुओं को भिगोने से व्यंजन की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

धोने के बाद, कपों और प्लेटों को तुरंत एक मुलायम कपड़े या कपड़े से पोंछना चाहिए ताकि धारियाँ न पड़ें।

आप नीचे दिए गए वीडियो को देखकर पता लगा सकते हैं कि चेक पोर्सिलेन कैसे बनाया जाता है।