चेक क्रॉकरी "गीज़"

चेक गणराज्य से चाय और रात के खाने के सेट दुनिया में सबसे अधिक मांग में हैं। उच्च गुणवत्ता, दिलचस्प डिजाइन और चीनी मिट्टी के बरतन सेट की लंबी सेवा जीवन अधिक से अधिक ग्राहकों को आकर्षित करती है। चेक व्यंजनों का एक दिलचस्प और असामान्य संस्करण "गीज़" है। इस लेख में, हम चीनी मिट्टी के बरतन सेट की उपस्थिति के इतिहास को देखेंगे, लाभों के बारे में बात करेंगे और इस लाइन के उत्पादों की देखभाल के बारे में कुछ सुझाव देंगे।

18 वीं शताब्दी के अंत में, कार्लोवी वेरी में काओलिन के भंडार की खोज की गई थी। जर्मन तकनीक के साथ संयुक्त सामग्री की उच्च गुणवत्ता ने उन उत्पादों का निर्माण करना संभव बना दिया जो उन दिनों के बराबर नहीं थे। टेबलवेयर का पहला बैच एक बड़ी सफलता थी, उत्पादन को और विकसित करने का निर्णय लिया गया, लेकिन त्वरित गति से। इसलिए, 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, चेक गणराज्य के व्यंजन जर्मन और अंग्रेजी समकक्षों के बराबर थे, लेकिन उत्पादों की लागत बहुत कम थी, जिसने उन्हें खरीदारों की नज़र में और भी आकर्षक बना दिया।

कारखानों का अगला चरण पेंटिंग, गिल्डिंग या एम्बॉसिंग के साथ मॉडलों की सजावट था।

इन्हीं में से एक है गीज़ कलेक्शन।यह सजावट विशिष्ट चेक चिन्ह - नीले धब्बेदार धनुष से उत्पन्न होती है, जिसे बेकिंग तश्तरी पर चित्रित किया गया था। चित्र के लेखक एक सड़क कलाकार हैं जिन्होंने उन्हें अपनी पेंटिंग में चित्रित किया है। संयोग से, कारखाने के कारीगर वहाँ से गुजरे, जिन्हें चित्र पसंद आया। उन्होंने इसे व्यंजन में स्थानांतरित करने का फैसला किया, जिसे बाद में शहरवासियों के बीच एक बड़ी सफलता मिली।

प्रोवेंस के लिए शैलीगत लगाव, एक सफेद पृष्ठभूमि के साथ सरल डिजाइन और चित्रित गीज़, धनुष के साथ नीला किनारा - यह सब व्यंजन को एक निश्चित "उत्साह" और परिष्कार का स्पर्श देता है।

इस लाइन के उत्पादों की उपस्थिति घर की मालकिन के बारे में बहुत कुछ बताएगी, खासकर उन लोगों के लिए जो चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों को समझते हैं।

"गीज़" यूरोप में सर्वोत्तम कारखानों में निहित सामग्री और प्रौद्योगिकी की उच्च गुणवत्ता का प्रतीक है। 200 से अधिक वर्षों के लिए, चेक पैटर्न वाले चीनी मिट्टी के बरतन सेट धन, धन और अच्छे स्वाद का प्रतीक हैं। चाय और रात के खाने के सेट की सस्ती कीमत ने कई गृहिणियों को सपनों के व्यंजन हासिल करने की अनुमति दी है। कारीगरी की उच्च गुणवत्ता मेहमानों के आने तक उपकरणों को खिड़की में छिपाए बिना हर दिन उपयोग करना संभव बनाती है। एक दिलचस्प ड्राइंग न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएगी, वे खुशी से खाएंगे।

प्रारंभ में, प्रत्येक मॉडल को व्यक्तिगत रूप से बेचने की योजना बनाई गई थी, लेकिन बाद में कारखानों ने इस मामले पर अपनी स्थिति को संशोधित किया, और एक भी मुद्दे को न छोड़ते हुए श्रृंखला का उत्पादन शुरू किया। हर साल लाइन की मॉडल रेंज व्यापक होती जा रही है।

मुख्य सेट के अलावा दिलचस्प बटर बाउल्स, पेपर शेकर्स, स्लाइड्स, सॉल्ट शेकर्स, नैपकिन होल्डर, केक फावड़े और भी बहुत कुछ खरीदा जा सकता है या अपनी पसंद का सेट भी बना सकते हैं। सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ संयुक्त यह दृष्टिकोण, प्रत्येक परिचारिका को अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अपने परिवार के लिए स्वतंत्र रूप से सेवा को पूरा करने का अवसर देता है।

चीनी मिट्टी के बरतन उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए आप माइक्रोवेव में ठंडे व्यंजनों को सुरक्षित रूप से गर्म कर सकते हैं। कई गृहिणियां पैटर्न की सुरक्षा के लिए डर के बिना डिशवॉशर में गीज़ धोने के अवसर से प्रसन्न होंगी। यह रगड़ेगा नहीं, और रंग संतृप्ति फीकी नहीं पड़ेगी और कई वर्षों तक मूल बनी रहेगी।

चेक सेवाओं का एक अतिरिक्त लाभ है उपकरणों की पूर्ण पर्यावरण मित्रता। उत्पादन के लिए सामग्री प्राकृतिक और स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। सतह भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करती है, इसलिए आप श्रृंखला के मॉडल में भी पका सकते हैं।

आज, कई चेक कारखाने एक पक्षी पैटर्न के साथ टेबलवेयर का उत्पादन करते हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने स्थान पर अग्रणी स्थान रखता है। लिएंडर, बोहेमिया फाइन पोर्सिलेन, लुबियाना, सेस्की पोर्सेलैन, मोरित्ज़ ज़ेडकॉउर - इन सभी ब्रांडों का ब्लू गीज़ पैटर्न के साथ व्यंजन बनाने का अपना इतिहास है।

एक नियम के रूप में, सभी ब्रांडों के व्यंजन "गीज़" के सेट में एक समान पैकेज होता है। 6 व्यक्तियों के लिए टेबल सेवा में 25 आइटम शामिल हैं:

• 2.5 लीटर के लिए ट्यूरेन;
• अंडाकार पकवान - 36 सेमी;
• गोल पकवान - 30 सेमी;
• 2 सलाद कटोरे;
• नमक दानी;
• स्टैंड के साथ ग्रेवी बोट;
• 6 मिठाई प्लेट;
• दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए 6 प्लेट;
• सूप के लिए 6 गहरी कटोरी।

12 लोगों के एक सेट में पिछले एक के समान 43 आइटम होते हैं, केवल अंतर प्लेटों की संख्या का होता है: प्रत्येक प्रकार के 12 होते हैं।

चाय और कॉफी सेट भी 6 और 12 व्यक्तियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और कॉन्फ़िगरेशन के आधार पर इसमें 15 या 27 आइटम शामिल हैं:

• 1.2 एल के लिए केतली;
• दूधवाला;
• शक्क़करदान;
• 6/12 कप;
• 6/12 तश्तरी।

दुर्भाग्य से, कुछ बेईमान निर्माताओं ने कम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके चेक पोर्सिलेन टेबलवेयर बनाना शुरू कर दिया है।

उत्पादों की सतह बिल्कुल चिकनी है।

चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजनों को लंबे समय तक परोसने के लिए, कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए जो सेवा जीवन को दस साल से अधिक तक बढ़ाने में मदद करेंगे। सजावट की ख़ासियत के कारण, "गीज़" को डिशवॉशर में धोया जा सकता है, हालांकि, हर डिटर्जेंट उपयुक्त नहीं है। संरचना में अपघर्षक पदार्थों के बिना उत्पादों को चुनने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे सतह को खरोंच कर सकते हैं।

साफ बर्तनों को तुरंत एक मुलायम रसोई के तौलिये से पोंछना चाहिए, क्योंकि जमी हुई बूंदें बाद में बदसूरत दागों में बदल जाती हैं।

बर्फ-सफेदी के नुकसान के मामले में, प्लेटों को टार्टरिक एसिड से पोंछने के लिए पर्याप्त है, और वे फिर से नए की तरह चमकेंगे।यदि कपों पर गर्म पेय के काले निशान हैं, तो उन्हें केवल सिरका या सोडा को पानी में घोलकर हटाया जा सकता है।

व्यंजन "गीज़" की समीक्षा नीचे देखें।