सीटी केटल्स: प्रकार, निर्माताओं का अवलोकन और पसंद की विशेषताएं

प्रौद्योगिकी के विकास के बावजूद, रसोई के उपकरणों के क्षेत्र में, साधारण सीटी बजाने वाली केतली अभी भी लोकप्रिय हैं। इलेक्ट्रिक केतली के विपरीत, ये उत्पाद ऊर्जा लागत के मामले में बहुत अधिक किफायती हैं, इसके अलावा, वे अधिक विश्वसनीय और टिकाऊ हैं, और अधिकांश मॉडलों की लागत इलेक्ट्रिक केतली की कीमत से कम है।

ऐसी केतली की मुख्य विशेषता एक सीटी की उपस्थिति है, जो मालिक को संकेत देती है कि पानी उबल गया है। सीटी की आवाज इतनी तेज होती है कि पीछे के कमरे में बैठे व्यक्ति को भी तेज संगीत सुनाई देता है। बिना सीटी के समकक्षों के विपरीत, ये केतली न केवल अधिक सुविधाजनक हैं, बल्कि टिकाऊ भी हैं। जैसा कि आप जानते हैं, साधारण उत्पाद अक्सर उबालने पर खराब हो जाते हैं, क्योंकि एक अनुपस्थित-दिमाग वाला मालिक लंबे समय तक भूल सकता है कि केतली को स्टोव पर रखा गया है।

टोंटी से निकलने वाली भाप पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा, नतीजतन, केतली पूरी तरह से धुँधली हो जाती है और इसे क्रम में रखने की तुलना में इसे फेंकना आसान होता है। प्रस्तुत उत्पादों की जोरदार सीटी ऐसी स्थिति की अनुमति नहीं देगी।

सीटी का सिद्धांत काफी सरल है। पहले मिनटों में केतली में पानी 20-50 डिग्री तक गर्म होता है।यदि आप इस बिंदु पर ढक्कन खोलते हैं, तो आप दीवारों पर संक्षेपण देख सकते हैं। 80 डिग्री पर पहुंचने पर पानी में बुलबुले उछलने लगेंगे, नीचे से गर्म होने पर तरल दोलन करेगा।

जैसे ही पानी का तापमान 100 डिग्री तक बढ़ जाता है, खाली जगह के अंदर भाप बन जाती है, जिसे बंद कंटेनर से बाहर निकलने की जरूरत होती है। धीरे-धीरे, सीटी के साथ टोंटी के माध्यम से भाप निकल जाएगी, जो एक ध्वनि संकेत देगी कि केतली उबल गई है। जैसे ही गैस बंद की जाती है, केतली में भाप का दबाव कम हो जाता है और सीटी बजना बंद हो जाती है।

डिवाइस के अंदर दो पतली प्लेटें होती हैं जिनमें छेद होते हैं और उनके बीच एक छोटा सा अंतर होता है। इन प्लेटों के बीच दबाव में भाप गुजरती है, जिससे एक श्रव्य संकेत उत्पन्न होता है।

एक स्टोर में सीटी बजाते समय, कई मानदंडों को ध्यान में रखना जरूरी है, जिनमें से सामग्री की पसंद मुख्य है। घरेलू विभाग उत्पादों के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।

सबसे विश्वसनीय प्रतियों में से एक। यह एक व्यावहारिक उत्पाद है ऊंचे तापमान के लिए उच्च प्रतिरोध है। स्टेनलेस स्टील केटल्स के उपयोगकर्ता गर्म होने पर हानिकारक पदार्थों की रिहाई की अनुपस्थिति से भी आकर्षित होते हैं, जो उबलते पानी की प्रक्रिया को बनाता है। स्वास्थ्य के लिए यथासंभव सुरक्षित। दिखने में, ऐसा उत्पाद बहुत ही सौंदर्यवादी रूप से मनभावन लगता है, चमकता है।

यह विकल्प उज्ज्वल, आकर्षक व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा चुना जाता है। चायदानी की सतह नारंगी, बेज, पीला, हरा, लाल, फूल, पैटर्न, पेंटिंग, फीता और यहां तक ​​कि पूरे परिदृश्य को दीवारों पर चित्रित किया जा सकता है। हालांकि, गुणवत्ता के मामले में, यह सामग्री अभी भी स्टेनलेस स्टील से थोड़ी कम है, यह तापमान और यांत्रिक तनाव में अचानक परिवर्तन के लिए काफी संवेदनशील है।

लापरवाह उपयोग के साथ, चिप्स कोटिंग पर दिखाई देते हैं, और यह पहले से ही संकेत देता है कि अब व्यंजन का उपयोग न करना बेहतर है। तामचीनी चायदानी खरीदते समय, परिचारिका को इसके संचालन के लिए कुछ नियमों को जानना चाहिए। उदाहरण के लिए, कंटेनर को तुरंत खाली करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उबले हुए केतली को ठंडे स्थान पर रखना भी अवांछनीय है, अन्यथा, तापमान की स्थिति में तेज बदलाव के साथ, सतह पर चिप्स और दरारें बन जाती हैं। यदि बर्तन का निचला व्यास बड़ा है और बर्नर छोटा है तो तामचीनी उखड़ सकती है।

सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प। यह प्रति अपने अद्भुत डिजाइन के साथ खरीदारों का ध्यान भी आकर्षित करती है। सिरेमिक चायदानी बहुत हल्के, सुरुचिपूर्ण, महान दिखते हैं। हालांकि, सिरेमिक अपने आप में एक नाजुक सामग्री है जिसे सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है।

सिरेमिक चायदानी चुनते समय, हैंडल के स्थान पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है, यह उपयोगकर्ता के लिए आरामदायक होना चाहिए और जलने से बचने के लिए सुरक्षित स्थान पर स्थित होना चाहिए। इसके अलावा, खरीदते समय, जांचें कि ढक्कन कितनी कसकर बंद होता है। झुकने और टूटने पर एक नाजुक सिरेमिक तत्व उड़ सकता है। डबल तल वाले मॉडल चुनने की अनुशंसा की जाती है, फिर आप थर्मस के एनालॉग के मालिक बन सकते हैं।

अन्य सामग्रियों से बने चायदानी का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है। इसमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, के उत्पाद गर्मी प्रतिरोधी कांच। यह एक बहुत ही सौंदर्यपूर्ण व्यंजन है जो किसी भी रसोई के इंटीरियर में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा, लेकिन यह विकल्प अलग है। बढ़ी हुई भंगुरता। बहुत लोकप्रिय नहीं हैं कच्चा लोहा मॉडल. अपने आप से, ऐसे उदाहरण वे काफी भारी होते हैं, और उनमें पानी बहुत देर तक उबलता है। लेकिन यह सबसे टिकाऊ विकल्प है, इसकी सेवा का जीवन व्यावहारिक रूप से असीमित है।

रसोई घर में कम प्रासंगिक होते जा रहे हैं और एल्यूमीनियम चायदानी। तथ्य यह है कि यह सामग्री, उच्च तापमान के प्रभाव में, पानी के साथ प्रतिक्रिया करती है, और तरल मानव शरीर के लिए असुरक्षित हो जाता है। वैसे, जो भी सामग्री चुनी जाती है, मिश्र धातुओं का चयन करना महत्वपूर्ण है जो पानी के संपर्क में आने पर ऑक्सीकरण नहीं करते हैं, चूंकि चाय में विषाक्त पदार्थों का प्रवेश मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

सीटी बजाने वाले टीपोट रूस और विदेशों दोनों में बनाए जा सकते हैं, जबकि घरेलू नमूने अपने विदेशी प्रतिस्पर्धियों की गुणवत्ता में किसी भी तरह से कमतर नहीं हैं। ग्राहक समीक्षाओं का विश्लेषण करने के बाद, आप बना सकते हैं सबसे लोकप्रिय रूसी और विदेशी मॉडल की रेटिंग।

उच्च जर्मन गुणवत्ता का नमूना। उपयोगकर्ता डिज़ाइन की विविधता से संतुष्ट हैं, मॉडलों के बीच आप आसानी से उस विकल्प को चुन सकते हैं जो पूरी तरह से इंटीरियर में फिट बैठता है। स्टील की उच्च गुणवत्ता का एक संकेतक 18/10 के अंकन की उपस्थिति है। यह सामग्री अम्लीय पदार्थों के लिए प्रतिरोधी है, यह उच्च तापमान के प्रभाव में विकृत नहीं होती है। प्लसस में शामिल हैं केतली की मोटी परतदार तली, जिसकी बदौलत गर्मी समान रूप से वितरित होती है, और पानी जल्दी उबलता है।

45 वर्षों के अनुभव के साथ एक रूसी निर्माता का मॉडल। डिजाइन राष्ट्रीय रूसी परंपरा की शैली में बनाया गया है, इसलिए रूसी संस्कृति और शास्त्रीय रूपों के प्रेमियों द्वारा चायदानी की अत्यधिक सराहना की जाती है। मामला एक सुरक्षात्मक कोटिंग के साथ स्टेनलेस स्टील से बना है, जो उत्पाद को विरूपण और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी बनाता है।

विशेष रूप से ध्यान देने योग्य साफ कांच का ढक्कन है, जो मामले के खिलाफ अच्छी तरह से फिट बैठता है। इसका बटन गर्म नहीं होता है और यदि आवश्यक हो तो आप इसे अपने नंगे हाथों से खोलने की अनुमति देते हैं। चायदानी का हैंडल गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना होता है, जो गर्म नहीं होता है और आपकी उंगलियों को नहीं जलाता है। किसी भी प्रकार की प्लेटों पर उपयोग संभव है।

एक अन्य रूसी निर्माता के उत्पाद। यह चायदानी भी बनाई जाती है तामचीनी स्टेनलेस स्टील, जिसके कारण प्रतिलिपि काफी टिकाऊ और चिप्स, खरोंच और अन्य क्षति उत्पाद के लिए प्रतिरोधी है। यह सामग्री जंग के गठन के लिए लगभग प्रतिरक्षित है। चूने का चायदानी उन गृहिणियों में लोकप्रिय है जो रसोई में चमकीले रंग के व्यंजन का उपयोग करना पसंद करती हैं।

यह नमूना रंगों की संतृप्ति को बरकरार रखता है और लंबे समय तक फीका नहीं पड़ता है। ढक्कन टिकाऊ गर्मी प्रतिरोधी कांच से बना है, जो हिट होने पर भी नहीं टूटता है।ढक्कन पर बटन और सीटी पर ओवरले गर्मी-इन्सुलेट कच्चे माल से बने होते हैं। इसके अलावा, खरीदार इस मॉडल के लिए एक हैंडल द्वारा आकर्षित होते हैं जो केतली के उपयोग के दौरान गर्म नहीं होता है और एक एर्गोनोमिक आकार होता है। उपयोगकर्ताओं ने सुखद लागत की भी सराहना की।

जर्मनी से रूस में एक और लोकप्रिय मॉडल। संस्करण स्टेनलेस स्टील 18/10 से बना है, मामले में मैट फ़िनिश है, जो एक आधुनिक और एक ही समय में क्लासिक डिज़ाइन बनाता है। एर्गोनोमिक एक्सक्लूसिव हैंडल लपट और यहां तक ​​​​कि हवादारता के वॉल्यूमेट्रिक 3-लीटर टीपोट की छवि देता है। यह बैकेलाइट से बना है और इसलिए गर्म नहीं होता है।

जो उपभोक्ता बहुत ज्यादा हाइजीनिक हैं, उन्हें नॉन-कॉन्टैक्ट व्हिसल मैकेनिज्म पसंद आएगा। इसे हटाने के लिए, आपको हैंडल पर स्थित लीवर को दबाने की जरूरत है, फिर सीटी अपने आप उठ जाएगी और आपको जलने का जोखिम उठाते हुए इसे अपने हाथों से नहीं छूना होगा। मॉडल के फायदों में, खरीदार सभी प्लेटों के लिए विश्वसनीयता, सुरक्षा, क्षति के प्रतिरोध, बहुमुखी प्रतिभा को उजागर करते हैं। कमियों में से हैं डिशवॉशर में धोने की अक्षमता।

यह एक जापानी ब्रांड है, जो चमकीले रंगों और पुष्प रूपांकनों में बड़े करीने से आकार के उत्पादों के उत्पादन की विशेषता है। रूसी गृहिणियों को उज्ज्वल, आकर्षक व्यंजन पसंद हैं और इसलिए अक्सर ईजिरी के प्रशंसक होते हैं। इस कंपनी में दिलचस्पी है विशेष उत्पादन तकनीक, उदाहरण के लिए, निर्माता तामचीनी की संरचना में पाउडर चीनी जोड़ता है, जो अतिरिक्त ताकत देता है।

यह मॉडल रंग बदलने वाली किस्मों से संबंधित है। हीटिंग इंडिकेटर एक पैटर्न है जो काले रंग में बनाया जाता है, लेकिन ऊंचे तापमान पर यह रंगीन हो जाता है।. मामला सफेद सजावटी कोटिंग के साथ स्टेनलेस स्टील से बना है। रंगीन हैंडल प्लास्टिक से बना है, इसमें टोंटी खोलने के लिए एक उपकरण है। किसी भी प्रकार की प्लेटों पर उत्पाद का उपयोग करना संभव है।

सीटी बजाते समय केतली खरीदते समय उस चूल्हे पर ध्यान देना जरूरी है जिस पर इसका इस्तेमाल किया जाएगा। मालिक सबसे भाग्यशाली हैं गैस स्टोव। वे केतली के किसी भी मॉडल में पानी उबाल सकते हैं, लेकिन स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा विकल्प गर्मी को सबसे अच्छा बनाए रखते हैं।

इंडक्शन कुकर वाले अपार्टमेंट के निवासी धातु की केतली खरीदना पसंद करते हैं। इस मामले में, सीटी बजाते हुए केतली एक बढ़िया विकल्प है जो मालिक को समय पर चेतावनी देगा कि पानी उबल गया है और स्टोव को नुकसान से बचाता है। कच्चा लोहा के नमूनों को मना करना बेहतर है, चूंकि वे भारी होते हैं और यदि लापरवाही से उपयोग किए जाते हैं, तो प्लेट की सतह को विकृत कर सकते हैं।

सीटी बजाते समय केतली चुनते समय, अन्य बिंदुओं पर ध्यान दें।

• अपनी पसंदीदा प्रति हाथ में लें, सुनिश्चित करें कि हैंडल संचालित करने के लिए आरामदायक है। क्या पानी डालते समय उंगलियों पर जलन होती है।
• सुनिश्चित करें कि ढक्कन उत्पाद पर अच्छी तरह फिट बैठता हैभले ही केतली उलटी हो। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ढक्कन दृढ़ है, दुकान में नमूने को उल्टा हिलाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
• डबल या ट्रिपल बॉटम वाले मॉडल को वरीयता दें, वे गर्मी को बेहतर रखते हैं।
• जांचें कि वजन के मामले में उत्पाद कितना आरामदायक है। ध्यान रहे कि पानी से भरी केतली ज्यादा भारी होगी।
• अतिरिक्त सुविधाओं पर ध्यान दें. उदाहरण के लिए, अब बिल्ट-इन थर्मामीटर वाले विकल्प पेश किए जाते हैं। ये मॉडल चाय की कुलीन किस्मों के पारखी लोगों के लिए उपयुक्त हैं, जिन्हें एक निश्चित तापमान के पानी के साथ पीना महत्वपूर्ण है।
• व्यंजनों की मात्रा पर विचार करें। एक कप की औसत मात्रा 250-400 मिली है। गणना 1 लीटर के मार्जिन के साथ की जाती है, यदि आपको चाय पीने के अलावा मेहमानों या उबलते पानी का उपयोग करने के अन्य विकल्प याद हैं। सबसे लोकप्रिय मात्रा 2.5 लीटर है। चार के परिवार के लिए, 3-4.5 लीटर की मात्रा वाला उत्पाद उपयुक्त है।
• उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक इंतजार करना पसंद नहीं करते हैं जबकि केतली उबलती है, बड़े तल व्यास वाली किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है।
• केतली की टोंटी बीच में होनी चाहिए। यदि यह थोड़ा अधिक या कम है, तो इसका उपयोग करते समय कठिनाइयाँ पैदा होंगी।
• सुनिश्चित करें कि एक फिल्टर और वाल्व है, जिससे भाप निकलती है।

किसी भी प्रकार की सीटी बजाने वाली केतली को धोने और साफ करने की सिफारिश की जाती है एक सप्ताह में एक बार. कंटेनर के अंदर कुल्ला करने और स्केल गठन को रोकने के लिए, आप गर्म पानी में सिरका और पानी को पतला कर सकते हैं और परिणामस्वरूप समाधान के साथ केतली भर सकते हैं। दीवारों पर पहले से ही दिखाई देने वाले स्केल को समाप्त किया जा सकता है पतला सिरका, नींबू का छिलका या रस, बेकिंग सोडा या आलू की भूसी। किसी भी उत्पाद को एक कंटेनर में डालें और कई मिनट तक उबालें। अब स्पंज से स्केल को आसानी से हटा दिया जाता है।

टोंटी में उत्पन्न होने वाली पट्टिका से निपटने के लिए, आप फिर से उपयोग कर सकते हैं मीठा सोडा। ऐसा करने के लिए, केतली में ऊपर से उबलता पानी डालें, सोडा डालें और उत्पाद को टेरी टॉवल के नीचे एक घंटे के लिए छोड़ दें। अब सामग्री को सूखा और गर्म पानी से धोना चाहिए।

केतली की सफाई के लिए लोक व्यंजनों में भी लोकप्रिय है संगमरमर, जिसे केतली के तल पर रखा जा सकता है - यह पदार्थ पैमाने के गठन को रोकता है। कुछ गृहिणियां तिरस्कार नहीं करती हैं और "कोको कोला", जिसे आधे घंटे के लिए केतली में उबालना चाहिए।

कंटेनर को साफ करने के लिए रसायनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, चूंकि इसे अंदर से धोना असुविधाजनक है, और दीवारों पर बचे हुए खराब धुले डिटर्जेंट तत्व पानी के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं और मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

अपनी केतली की देखभाल करते समय कुछ और टिप्स देखें।

• सीटी को ऐसे लगातार रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है।इसलिए केतली को धोना शुरू करने से पहले इसे हटाना न भूलें।
• वॉल्यूमेट्रिक केतली बाहर से धोने के लिए काफी असुविधाजनक है, इसलिए बाहरी दीवारों को धोने के लिए एक विस्तृत बेसिन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आप इसे पानी से भर सकते हैं और इसमें केतली डाल सकते हैं। यह सिंक में धोने से ज्यादा सुविधाजनक है।
• दीवारों से चर्बी हटाने के लिए लोक व्यंजनों के प्रेमी साइट्रिक एसिड, सरसों, खीरे का अचार, कपड़े धोने का साबुन और यहां तक ​​कि टूथपेस्ट का भी उपयोग करते हैं। हालांकि, बाद के मामले में, एक गैर-विरंजन पेस्ट चुनें, क्योंकि इस किस्म में अपघर्षक पदार्थ होते हैं जो स्टील के मामले को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

केतली को स्केल से सीटी से कैसे साफ करें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।