बांस टेबलवेयर चुनने के लिए टिप्स

आधुनिक दुनिया में, पारिस्थितिकी का मुद्दा बहुत तीव्र है। पर्यावरणविद और स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी अपने लिए पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों और आंतरिक वस्तुओं का चयन करते हैं। प्रकृति और मानव स्वास्थ्य के सम्मान का एक उदाहरण बांस के व्यंजन थे, जो धीरे-धीरे प्लास्टिक, धातु और कार्डबोर्ड उत्पादों को बदलने लगे।

बांस घास परिवार का एक सदाबहार पौधा है, जो एशिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जंगलों का मूल निवासी है। पौधे की एक विशेषता इसकी विकास दर है: एक घंटे के भीतर, इसकी लंबाई कम से कम 2 सेमी बढ़ जाती है और इसकी सरलता आपको बिना किसी प्रयास के पर्यावरण उत्पादों के उत्पादन के लिए सस्ते कच्चे माल प्राप्त करना संभव बनाती है।

कई सदियों पहले, पूर्व ने बांस के गुणों के बारे में सीखा और घरों और नावों के निर्माण, फर्नीचर और संगीत वाद्ययंत्र, दवा और कॉस्मेटोलॉजी के निर्माण में इसका इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।

20वीं शताब्दी में, प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, कपड़ा और टेबलवेयर के उत्पादन के लिए बांस के रेशे बनाए जाने लगे।

बांस इको-फाइबर पौधों के अंकुर और पत्तियों का उपयोग करके, उन्हें अच्छी तरह से पीसकर और पीसकर प्राप्त किया जाता है। ताइवान और चीन के आपूर्तिकर्ता अब प्राकृतिक सुनहरे पीले या काले रंगों में पाउडर या दानों के रूप में तैयार फाइबर की पेशकश करते हैं।

इसके बाद व्यंजन स्वयं बनाने की प्रक्रिया आती है। प्रत्येक निर्माता के पास सामग्री की एक अलग संरचना होती है। यहां केवल बांस फाइबर मौजूद हो सकता है, या इसे लकड़ी, ताड़ के पत्ते, गन्ना और खाद्य घटकों के साथ मिलाया जा सकता है।

फाइबर उत्पादों को दो तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है।

1. वर्कपीस को एक टुकड़े में चिपकाना और बाद में मोम या खाद्य वार्निश के साथ प्रसंस्करण करना। इस तरह के नमूने प्राकृतिक लकड़ी के उत्पादों के समान दिखते हैं, लेकिन डिशवॉशर में धोने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, एक मोटी सतह है और पर्याप्त मजबूत नहीं है।
2. फाइबर और अन्य घटकों का एक पूर्व-तैयार मिश्रण, आवश्यक छाया के खाद्य रंग जोड़कर, एक सिंटरिंग प्रेस में रखा जाता है। इसके अलावा, नमी प्रतिरोध प्रदान करने और जीवाणुरोधी गुणों को बढ़ाने के लिए आंतरिक सतहों को वार्निश की एक या दो परतों में लेपित किया जाता है। बाहरी सतह को सुरक्षित वनस्पति रंगों से रंगा गया है। इस तरह से बने उत्पाद पतले और अधिक सुरुचिपूर्ण होते हैं (उनकी मोटाई लगभग 3-5 मिमी है), लेकिन साथ ही साथ काफी मजबूत और टिकाऊ।

बांस के बर्तनों के गुण।

1. बांस को पर्यावरण के अनुकूल कच्चा माल माना जाता है जो प्राकृतिक वातावरण में 180 दिनों के भीतर और पानी में - 2 दिनों में विघटित हो जाता है।
2. उर्वरकों के अतिरिक्त उपयोग के बिना कटाई के बाद तेजी से वसूली।
3. वनस्पति विनाश का कोई खतरा नहीं है।हाल ही में, अन्य देशों (उदाहरण के लिए, यूक्रेन) ने बांस के बागानों की खेती शुरू कर दी है।
4. बांस उगाते समय, किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है, जो कच्चे माल की शुद्धता और पर्यावरण मित्रता को प्रभावित करता है।
5. बांस के रेशों में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो सूक्ष्मजीवों और कवक द्वारा संक्रमण को रोकते हैं। यह तैयार उत्पादों पर भी लागू होता है। भोजन के संपर्क में आने पर बांस उसे कीटाणुरहित करने में मदद करता है।
6. गर्म पानी और डिशवॉशर में धोने से व्यंजन के उपयोगी गुण लंबे समय तक कम नहीं होते हैं।
7. उचित देखभाल और उपयोग के साथ उत्पादों का स्थायित्व। निरंतर और गहन उपयोग के साथ भी, सतहों का रंग और चिकनाई नहीं बदलती है।
8. इसकी लपट और रूप की भव्यता के बावजूद, बांस के उत्पाद टिकाऊ और चिप्स और खरोंच के प्रतिरोधी होते हैं। ट्रिप पर, पिकनिक पर, बच्चों को खिलाने के लिए पसंद करते हैं।
9. विदेशी गंध की अनुपस्थिति और भोजन या पेंट गंध के अवशोषण के खिलाफ सुरक्षा।
10. थोड़ा गीला होने के बाद यह जल्दी सूख जाता है।
11. यह स्वस्थ खाने वालों और पर्यावरणविदों के लिए एक बजट विकल्प है।
12. विभिन्न प्रकार के आकार और रंग आपको किसी भी इंटीरियर के लिए प्लेट या रसोई के बर्तनों का एक सेट चुनने में मदद करेंगे।

उपरोक्त सभी लाभों के अतिरिक्त, ऐसे व्यंजनों के उपयोग की कुछ सीमाएँ भी हैं।

1. इसे अपघर्षक कणों के बिना एक नरम स्पंज के साथ जेल जैसे डिटर्जेंट या साबुन के पानी से धोया जा सकता है। निर्माता द्वारा इंगित किए जाने पर डिशवॉशर का उपयोग संभव है।
2. संभावित तापमान भार 75 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। बांस के बर्तनों में आप खाना गर्म नहीं कर सकते, पानी उबालकर खुली आग पर नहीं रख सकते।
3. ऐसे कंटेनरों में तरल पदार्थ रखने से वे बायोडिग्रेड हो सकते हैं।
4. जब तक निर्माता द्वारा अन्यथा निर्दिष्ट न किया जाए, माइक्रोवेव ओवन में बांस के बर्तनों का उपयोग निषिद्ध है।

यहां आप विभिन्न आकृतियों और आकारों की प्लेटें, कोस्टर, कटोरे और कटोरे, फलों के फूलदान, ब्रेड और मिठाई के लिए विकर टोकरियाँ, गिलास, खाद्य भंडारण कंटेनर और बहुत कुछ पा सकते हैं। कटलरी भी हैं: चाकू, कांटे, चम्मच और खाना पकाने के उपकरण।

विशेष दुकानों में, डिश ड्रायर, थोक उत्पादों के भंडारण के लिए जार, थर्मोज और यहां तक ​​कि डबल बॉयलर भी उपलब्ध हैं। आप अपने प्रियजनों के लिए उपहार के रूप में सेट में बांस की कई चीजें चुन सकते हैं।

दुनिया भर में पर्यावरण प्रदूषण के खिलाफ व्यापक लड़ाई के सिलसिले में, इको-टेबलवेयर के निर्माताओं ने बांस से पिकनिक, फास्ट फूड रेस्तरां और छुट्टियों के लिए डिस्पोजेबल उत्पादों का उत्पादन शुरू कर दिया है। ऐसे उत्पादों की श्रेणी में प्लेट, गिलास, चम्मच, कांटे, चाकू, कंटेनर, सुशी के लिए चीनी काँटा, पेय के लिए पुआल और बहुत कुछ शामिल हैं।

प्लास्टिक से बने समान उत्पादों के विपरीत, जो पर्यावरण प्रदूषण में अग्रणी बन गया है, इको-फाइबर उत्पाद कार्सिनोजेन्स और हानिकारक पदार्थों को मुक्त किए बिना, प्राकृतिक तरीके से बहुत जल्दी विघटित हो जाते हैं।

उत्पादों की कीमत के अलावा सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल बांस फाइबर टेबलवेयर और रसोई के बर्तन चुनना, निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देना चाहिए।

1. तापमान का प्रयोग करें। -20 डिग्री से +70 डिग्री तक के तापमान को सुरक्षित माना जाता है। 120 डिग्री की ऊपरी सीमा के निर्माता द्वारा संकेत ऐसे उत्पादों में मेलामाइन रेजिन की उच्च सामग्री को इंगित करता है। ऐसे व्यंजनों की खरीद से इंकार करना बेहतर है।
2. रंग। रंगाई उत्पादों के लिए, सब्जियों और फलों के साथ-साथ सोया पर आधारित रंगों को सुरक्षित माना जाता है। लाल और नीले रंग के संतृप्त और चमकीले रंग कृत्रिम रंगों के उपयोग का संकेत देते हैं जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं।
3. कीमत। माल की बहुत कम कीमत को सतर्क करना चाहिए। उत्पादन प्रक्रिया की जटिलता के कारण प्राकृतिक रेशे से बने व्यंजनों की कीमत काफी अधिक होती है।
4. प्रमाण पत्र और लाइसेंस. सभी पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित व्यंजनों को अनुमोदित किया जाना चाहिए और गुणवत्ता प्रमाण पत्र होना चाहिए, और निर्माता की गतिविधियों को विशेष रूप से लाइसेंस के तहत किया जाना चाहिए।

बिक्री की संख्या की खोज में निर्माताओं ने ताकत बढ़ाने और उत्पादों को आकर्षक रूप देने के लिए सिंथेटिक फाइबर और विभिन्न रसायनों का उपयोग करना शुरू कर दिया।

यदि आप वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले, स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल व्यंजन खरीदना चाहते हैं, जिसके उत्पादन में इको-बांस का उपयोग किया गया था, तो आपको एक विश्वसनीय निर्माता का चयन करना चाहिए, जिसके उत्पादों का परीक्षण और प्रमाणित किया गया हो। फिर इसका उपयोग रसोई घर में और घर के आराम को बनाने के लिए सजावट तत्व के रूप में आनंद और सौंदर्य आनंद लाएगा।

बांस के व्यंजन के बारे में अधिक जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।