एक मैनुअल आलू पीलर कैसे चुनें?

आज, रसोई घर में, गृहिणियों के पास कई अलग-अलग उपकरण होते हैं जिनकी आवश्यकता खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए होती है। इनमें ऐसे उपकरण शामिल हैं जो आकार में बहुत बड़े नहीं हैं - उदाहरण के लिए, एक मैनुअल आलू का छिलका।

आपको मैनुअल आलू पीलर के फायदों पर ध्यान देना चाहिए।

• गुणवत्ता. कंद पूरी तरह से साफ हो जाएगा।
• सफाई के बाद कंदों की चिकनाई. यांत्रिक सफाई के दौरान, सब्जी पर ब्लेड से खांचे दिखाई देते हैं, आलू नालीदार हो जाते हैं। हर कोई इस परिणाम को पसंद नहीं करता है - कई पूरी तरह से समान कटौती से परिचित हैं।
• सघनता. हाथ के औजारों को बक्सों में संग्रहित करने की आवश्यकता नहीं है, अलमारियाँ में अलमारियों पर रखने की आवश्यकता नहीं है। वे हमेशा हाथ में होते हैं, जिससे खाना पकाने का समय कम हो जाता है।
• समय बचाना। खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद कंटेनर, ढक्कन, हटाने योग्य सतहों को धोने की आवश्यकता नहीं है। यह ब्लेड को कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।
• कीमत. मैनुअल आलू के छिलके उपयोग करने के लिए सबसे किफायती हैं। यदि ब्लेड सुस्त हो जाता है या टूट जाता है, तो आप एक नया जुड़नार खरीद सकते हैं।
• उपलब्धता. ऐसे उपकरण किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाते हैं। विशेष घरेलू उपकरणों के स्टोर पर जाने या ऑनलाइन स्टोर से ऑर्डर की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है।
• किसी भी चाकू को मूल रूप से उच्च गुणवत्ता वाले काटने के लिए डिज़ाइन किया गया था, इस कारण से, सब्जियों को साधारण चाकू से साफ करना उंगली में कटौती के साथ समाप्त हो सकता है। लेकिन आलू के छिलके के सही इस्तेमाल से आपको कभी चोट नहीं लगेगी।
• बहुमुखी प्रतिभा. आप इसे अन्य सब्जियों और फलों के साथ काम करने के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

विपक्ष भी हैं:

• सफाई की गति छोटी होगी;
• समय में छिलके वाले आलू की एक छोटी मात्रा - यह तुरंत ध्यान देने योग्य है यदि आपको बहुत सारे कंद छीलने की आवश्यकता है।

आलू के छिलके कई प्रकार के होते हैं।

• विद्युत मॉडल. उपकरणों को उच्च प्रदर्शन की विशेषता है। 1 घंटे में, ऐसा उपकरण लगभग 60 किलो आलू छील देगा - यह एक ही समय में एक व्यक्ति की तुलना में 10 गुना अधिक है।

• यांत्रिक मॉडल. एक कॉम्पैक्ट प्रकार के घरेलू उपकरण जो ज्यादातर स्वायत्तता से काम करते हैं। ऐसे उदाहरण हैं जो बैटरी पर चलते हैं। उन्हें किसी भी सुविधाजनक रसोई की सतह पर रखा जा सकता है। कंद को एक विशेष धारक के साथ तय किया जाता है, और वह धीरे-धीरे इसे कंद के रोटेशन के दौरान एक तेज ब्लेड से साफ करता है।

• मैनुअल मॉडल. गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय प्रकार का उपकरण। ऐसा उपकरण प्लास्टिक या धातु से बने हैंडल जैसा दिखता है। ब्लेड शीर्ष पर स्थित हैं, जिसके साथ आपको आलू को छीलने की जरूरत है।

मैनुअल आलू के छिलके 2 प्रकार के होते हैं।

• क्षैतिज प्रकार (वाई-आकार). गोलाकार उत्पादों से त्वचा को हटाने में मदद करता है। उपकरण एक बढ़े हुए रेजर के समान है। इस तरह के उपकरण का आधार एक विस्तृत प्लास्टिक हैंडल (कभी-कभी विरोधी पर्ची) होता है। डिवाइस के शीर्ष पर एक धारक होता है, जिसके दो हिस्सों के बीच एक तेज ब्लेड होता है। ऐसे आलू के छिलके का ब्लेड स्टील या सिरेमिक का बना होता है।

• लंबवत प्रकार (पिलर्स)। ऊर्ध्वाधर उपकरण उन सब्जियों और फलों को छीलने के लिए उपयुक्त है जिनमें एक तिरछा रूप है। स्तंभ एक नियमित रसोई के चाकू की तरह दिखता है, लेकिन इसकी कामकाजी सतह एक धातु का ब्लेड है जिसे हैंडल में बनाया गया है। ऊर्ध्वाधर उपकरणों के एक हिस्से का ब्लेड दाँतेदार होता है (इसमें किनारों के साथ छोटे लहरदार भाग होते हैं)।

सबसे लोकप्रिय मॉडल पर विचार करें।

• वेबर बीई-5288. 3 इन 1 मल्टीटूल (3 स्टेनलेस स्टील ब्लेड)। पहला नरम फलों को छीलने के लिए है। दूसरा सख्त सब्जियों और फलों की सफाई के लिए है। तीसरा उत्पादों को स्ट्रिप्स में काटने के लिए है।

• Victorinox. ये असली स्विस गुणवत्ता वाले सब्जी छिलके हैं, रंगों और कार्यात्मक अभिविन्यास का विकल्प है। इस मांग वाले निर्माता के सब्जी के छिलके उन सामग्रियों से निर्मित होते हैं जो स्पर्श के लिए सुखद होते हैं, धन्यवाद जिससे ऑपरेशन के दौरान उपकरण आपके हाथों से फिसलेगा नहीं। दाँतेदार तीक्ष्णता के साथ फ़्लोटिंग चाकू। नरम फलों और कठोर उत्पादों दोनों की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई के लिए उपयुक्त।

• बोर्नर इकोनॉमी। यूनिवर्सल वेजिटेबल पीलर को दो तरफा शार्पनिंग के साथ फ्लोटिंग ब्लेड द्वारा दर्शाया गया है। यह दाएं और बाएं हाथ के लोगों के लिए सुविधाजनक उपयोग प्रदान करेगा। मॉडल संभावित कटौती के खिलाफ सुरक्षा के एक विशेष सिद्धांत का उपयोग करता है, इसलिए एक बच्चा भी इस चाकू का उपयोग कर सकता है।

• जोसेफ त्रि-पीलर। 3 इन 1 मल्टीफ़ंक्शनल होम पीलर। यह डिज़ाइन 3 स्टेनलेस स्टील चाकू को जोड़ती है। ब्लेड को एक विशेष घूर्णन मंच पर रखा गया है। चाकू कठोर खाद्य पदार्थों, नरम फलों और सब्जियों के लिए उपयुक्त हैं, सब्जियों को भूसे के रूप में जल्दी से काटने के लिए। पहले चाकू के उपयोग के दौरान, ऑपरेशन के दौरान चोट को रोकने के लिए अन्य 2 पूरी तरह से शरीर से ढके होते हैं।इसके अतिरिक्त, आलू और सब्जियों में अन्य छोटे दोषों से आंखों को दूर करने के लिए एक मूल उपकरण है।

घर के कामों को करने में लगने वाले समय को कम करके और भविष्य के लंच या डिनर के रचनात्मक घटक पर अधिक ध्यान केंद्रित करके अपनी खाना पकाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए एक मैनुअल होममेड आलू पीलर खरीदना एक शानदार तरीका है। और किसी भी रसोई घर में यह लगभग अपरिहार्य उपकरण कैसे चुनें? परिचारिका के हाथ में लेटने के लिए एक मैनुअल आलू का छिलका आरामदायक होना चाहिए। गृहिणियां अक्सर सबसे हल्के और सबसे कॉम्पैक्ट मॉडल पसंद करती हैं। हैंडल की सामग्री फिसलन वाली नहीं होनी चाहिए।