ट्रैमोंटिना चाकू: ऑपरेशन की किस्में और सूक्ष्मताएं

ब्राज़ीलियाई ब्रांड ट्रैमोंटिया एक सदी से भी अधिक समय पहले बनाया गया था और न केवल घर पर, बल्कि हमारे देश में भी बिक्री में अग्रणी स्थान रखता है। कंपनी कई प्रकार के रसोई के बर्तन बनाती है - कटलरी से लेकर टेफ्लॉन-लेपित व्यंजन तक। इस लेख में, हम कंपनी के उत्पादों के सबसे लोकप्रिय मॉडल और समीक्षाओं में ट्रैमोंटिया चाकू के पेशेवरों और विपक्षों को देखेंगे।

ट्रामोंटिया चाकू ब्राजील में बनाए जाते हैं। वे उच्च गुणवत्ता और लंबी सेवा जीवन के हैं। उपकरण खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं, इसे वास्तविक आनंद में बदल देते हैं। ब्राजील के ब्रांड चाकू का निर्विवाद लाभ काफी सस्ती कीमत है - एक उत्पाद के लिए 150-300 रूबल जो किसी भी उत्पाद को जल्दी से काट सकता है। कंपनी तैयारी के हर चरण में अपने उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी करती है और उपकरणों की विश्वसनीयता का ध्यान रखती है।

ट्रामोंटिया उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है जिसमें विभिन्न रंगों के हैंडल और पूर्ण तीक्ष्णता के लिए तेज ब्लेड होते हैं। चाकू हाथ में पूरी तरह से तय होते हैं और हैंडल के एर्गोनोमिक आकार के कारण आराम से झूठ बोलते हैं।

मॉडल आकार में काफी कॉम्पैक्ट होते हैं, इसलिए वे कटलरी दराज में ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। ब्राजीलियाई ब्रांड विभिन्न मूल्य श्रेणियों के चाकू के विशेष उपहार सेट का उत्पादन करता है, जो किसी भी गृहिणी के लिए एक शानदार उपहार होगा। कई महिलाएं गुणवत्ता वाले चाकू के एक सेट से खुश होंगी जो कई सालों तक चलेगा। आप लगभग किसी भी हाइपरमार्केट में, बाजार में, डिशवेयर स्टोर्स में और यहां तक ​​कि इंटरनेट पर भी ट्रामोंटिया टूल खरीद सकते हैं।

Tramontia उत्पादों का निर्माण चीन में और तीन ब्राजीलियाई कारखानों में किया जाता है: Cutelaria, Farroliha और Belem। ब्रांड उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील और सिरेमिक से बने रसोई के चाकू की कुछ किस्मों का उत्पादन करता है, जिन्हें कई समूहों में विभाजित किया जाता है।

• अर्थव्यवस्था ये अधिकतम 100 रूबल की कम कीमत वाले बाहरी रूप से सुंदर उपकरण हैं, जिन्हें कुछ समय के लिए खरीदा जा सकता है, उदाहरण के लिए, पिकनिक या बारबेक्यू की यात्रा के लिए। वे किसी भी कार्य के साथ बहुत अच्छा काम करेंगे और लागत को पूरी तरह से उचित ठहराएंगे।
• मध्यम वर्ग। ये मिडिल प्राइस कैटेगरी के डिवाइस हैं, जिन्हें कई हाइपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। वे उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने होते हैं, एक लंबी सेवा जीवन रखते हैं और पूरी तरह से सब्जियां, मांस, मछली और रोटी काटते हैं।
• सुइट. अभिजात वर्ग के प्रीमियम चाकू में एक स्टाइलिश डिजाइन, तेज ब्लेड और उच्च लागत होती है।

ब्राजील की कंपनी विभिन्न प्रकार के चाकू का उत्पादन करती है और एक विस्तृत श्रृंखला को कवर करती है। वे आकार, आकार, उद्देश्य और सामग्री में भिन्न होते हैं जिससे वे बनाये जाते हैं। दुकानों में आप एक संकीर्ण दाँतेदार ब्लेड, बहुक्रियाशील, सार्वभौमिक, खेल और कई अन्य काटने के उपकरण के साथ तह, काटने पा सकते हैं। ट्रामोंटिया के कुछ पेशेवर मॉडल एनएसएफ-प्रमाणित हैं, जो उत्पाद की उच्चतम गुणवत्ता का प्रदर्शन करते हैं।

सब्जियों और फलों को नुकीले सिरे से पतले ब्लेड से काटने के लिए चाकू बहुत उच्च गुणवत्ता वाले और आरामदायक होते हैं, वे आसानी से खट्टे फलों को भी संभाल सकते हैं। हैचेट चाकू मांस उत्पादों को साफ पूरे बीफ स्टेक या पिलाफ के लिए चिकन क्यूब्स में काटने के लिए इष्टतम है। नरम सब्जियों और फलों के लिए, नीले प्लास्टिक के हैंडल वाली कटलरी और पतले दाँतेदार किनारे वाला स्टील ब्लेड आदर्श है।

ओनिक्स, यूनिवर्सल, एथस और ट्रेडिशनल सीरीज़ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। अपोलो और पॉलीवुड संग्रह के उत्पाद भी उच्च मांग में हैं। वे मैट फ़िनिश के साथ ठोस उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। प्रीमियम लाइन में सेंचुरी कलेक्शन शामिल है, जिसके निर्माण के लिए उच्चतम मानक के जिन-1 स्टील का परीक्षण किया जाता है।

ब्राजील की कंपनी ट्रैमोंटिना के मॉडल रेंज में, आप अपनी आवश्यकताओं के आधार पर कोई भी चाकू पा सकते हैं। सिरोलिन, बोनिंग, पनीर, मांस, ब्रेड, सब्जी, स्टेक और कई अन्य मॉडल हैं। सबसे लोकप्रिय ब्रांड लाइनों पर विचार करें।

यह रसोइये या दिलचस्प व्यंजन बनाना पसंद करने वालों के लिए एकदम सही सेट है। संग्रह के मॉडल में एक लंबी सेवा जीवन है, जो पंद्रह साल तक पहुंचता है। उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने टिकाऊ ब्लेड आपको किसी भी कठोरता के उत्पादों को जल्दी और आसानी से काटने की अनुमति देते हैं। उपकरणों का हैंडल पॉलीप्रोपाइलीन से बना होता है, इसमें एक एर्गोनोमिक आकार होता है, इसलिए यह आपके हाथ की हथेली में आसानी से और सुरक्षित रूप से तय होता है।

विशेष कोटिंग के लिए धन्यवाद, उपकरण हाथ से फिसलता नहीं है और आपको बिना रुके भोजन को काटने की अनुमति देता है। चाकू की सतह को एक विशेष माइक्रोबैन परत के साथ इलाज किया जाता है, जो पूर्ण जीवाणुरोधी गुण प्रदान करता है जो जीवन भर रहता है। इसका मतलब है कि आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि उपकरण की सतह पर मोल्ड या बैक्टीरिया नहीं बढ़ेगा। वी-ग्रूव के लिए धन्यवाद ब्लेड लंबे समय तक सुस्त नहीं होते हैं और नए की तरह कट जाते हैं, वही कारक उत्पादों को अधिक सटीक और यहां तक ​​​​कि काटने में योगदान देता है।

अद्वितीय उपस्थिति, उच्च गुणवत्ता और कई परीक्षणों ने इस संग्रह के चाकू को सबसे प्रतिष्ठित रसोई उपकरणों में से एक में बदलना संभव बना दिया है।

ब्लेड 2 मिमी मोटे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, यह उच्च तीक्ष्णता सुनिश्चित करता है, जो एक नरम टमाटर को भी काट सकता है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री जंग और जंग को रोकती है। ब्लेड की ताकत न केवल उच्च गुणवत्ता वाले स्टील के उपयोग के माध्यम से प्राप्त की जाती है, बल्कि चाकू के निर्माण में विशेष प्रसंस्करण के माध्यम से भी प्राप्त की जाती है। शुरू करना उन्हें थर्मल रूप से बुझाया जाता है, फिर ठंडा किया जाता है, जमे हुए और फिर गैस से गर्म किया जाता है। सभी चरणों को पार करने के बाद, ब्लेड अविश्वसनीय रूप से मजबूत और तेज हो जाते हैं।

एर्गोनॉमिक रूप से आकार के हैंडल जो आसानी से ब्लेड में प्रवाहित होते हैं, विशेष ध्यान देने योग्य हैं। वे हाथ में आराम से लेट जाते हैं, उन्हें ब्लेड से जुड़े विशेष नलिका के साथ आपूर्ति की जाती है। मैट-पॉलिश सेंचुरी ब्लेड्स को पूरी लंबाई के साथ टेप किया जाता है, जो चाकू की अधिकतम तीक्ष्णता सुनिश्चित करता है, जो पूरे कटिंग एज के साथ समान दक्षता के साथ भोजन को काट सकता है। इस लाइन के उपकरण +200 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकते हैं।

पॉलीवुड संग्रह में न केवल उच्च कटिंग प्रदर्शन है, बल्कि एक शानदार डिज़ाइन भी है। महोगनी से बना साफ सुथरा हैंडल आपके हाथ की हथेली में पूरी तरह से फिट बैठता है और फिसलता नहीं है, भले ही वह तेल से सना हुआ हो।

श्रृंखला के सभी उपकरण ब्रांड के लोगो के साथ उकेरे गए हैं। हैंडल और ब्लेड को एक विशेष कोटिंग के साथ इलाज किया जाता है जो आपको डिशवॉशर में पॉलीवुड चाकू धोने की अनुमति देता है। ब्लेड और हैंडल की उच्च शक्ति एक लंबे उपकरण जीवन को सुनिश्चित करती है। वे न केवल पेशेवर रसोइयों के लिए, बल्कि उन गृहिणियों के लिए भी एक उत्कृष्ट अधिग्रहण होंगे जो प्यार करते हैं और स्वादिष्ट खाना बनाना जानते हैं।

यह सीरीज सीमित मात्रा में बनाई गई है, इसलिए एक्सक्लूसिव प्यार करने वाली महिला के लिए यह एक शानदार तोहफा होगा। प्रोशेफ चाकू प्रदर्शन में सेंचुरी संग्रह के समान हैं, लेकिन उनके ऊपर कई फायदे हैं। उनके पास और भी अधिक आरामदायक पकड़ है और वे चिकना दिखते हैं। ऐसे चाकू के साथ काम करना एक खुशी है, क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया में काफी तेजी लाते हैं और आपको भोजन को बेहतर ढंग से काटने की अनुमति देते हैं।

ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं प्रीमियम वर्ग KRUPP 1.4110. हैंडल दो सामग्रियों को जोड़ती है: पॉली कार्बोनेट और फाइबरग्लास ध्यान केंद्रित। ये उपकरण डाई में फोर्जिंग द्वारा बनाए जाते हैं। उनकी कठोरता को रॉकवेल पैमाने पर मापा गया और यह 55/58 HRC के बराबर है, जो चाकू को कसाई के लिए आदर्श बनाता है। प्रत्येक उपकरण एक अलग पैकेज में मखमल कवर के साथ बेचा जाता है।

श्रृंखला के उत्पाद लंबे समय तक अपने मालिकों की सेवा करेंगे और कई वर्षों तक अपनी उपस्थिति और ब्लेड की चमक बनाए रखेंगे। स्टेनलेस स्टील AISI 420 ग्रेड 18/10 धूमिल नहीं होता है और अत्याधुनिक के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। चाकू का तेज आपको साग, सब्जियां, मांस और अन्य उत्पादों को तुरंत काटने की अनुमति देता है।

Affilata चाकू का हर विवरण उच्चतम स्तर पर बनाया गया है, इसलिए दोनों गृहिणियां और पेशेवर रसोइये जो बड़ी मात्रा में खाना बनाते हैं, लाइन के उपकरणों से संतुष्ट होंगे।

यह सबसे लोकप्रिय श्रृंखला में से एक है। चाकू के ब्लेड बनाये जाते हैं उच्च कार्बन सामग्री के साथ स्टेनलेस स्टील डीआईएन 1.4110 2 मिमी मोटी। न चिपकने वाला स्टारफ्लॉन उच्च प्रदर्शन कोटिंग काटने में आसानी और उपकरणों के उपयोग में आसानी प्रदान करता है। रबर-कोटेड हैंडल आपके हाथ में सुरक्षित रूप से पकड़ता है, जबकि माइक्रोबैन एंटी-बैक्टीरियल कोटिंग जंग को रोकता है। उत्पाद घरेलू उपयोग के लिए आदर्श हैं।

ये क्लासिक रसोई के चाकू हैं जो हमेशा लोकप्रिय होते हैं। ब्लेड किया उच्च गुणवत्ता वाले AISI 420 स्टेनलेस स्टील से बना है। लकड़ी के हैंडल एर्गोनॉमिक रूप से आकार के होते हैं, वे हाथ में आराम से फिट हो जाते हैं और आपको भोजन को जल्दी से काटने की अनुमति देते हैं। ब्लेड का ताप उपचार दैनिक उपयोग के साथ भी उपकरणों की सेवा जीवन को बढ़ाता है।

संग्रह के उपकरण किसी भी कार्य के लिए प्रदान किए जाते हैं। वे रोटी, पनीर, मांस, सब्जी और फलों का सलाद काट सकते हैं। कुछ लोग ब्रेड को मक्खन लगाने के लिए चाकू के रूप में उपयोग करते हैं।हैंडल आपके हाथ की हथेली में सुरक्षित रूप से लगे होते हैं और फिसलते नहीं हैं, भले ही वे गीले हों। उनकी कॉम्पैक्टनेस के लिए धन्यवाद, उन पर बच्चों द्वारा भी भरोसा किया जा सकता है।

दुर्भाग्य से, आधुनिक घरेलू बाजार में ट्रैमोंटिना सहित प्रसिद्ध ब्रांडों के बहुत सारे नकली तलाक हो गए हैं। उनकी गुणवत्ता मूल की तुलना में बहुत कम है, तदनुसार, ऐसे चाकू तेजी से खराब होते हैं, जो कंपनी की प्रतिष्ठा को प्रभावित नहीं कर सकते हैं। प्रीमियम उपकरण खरीदते समय गलतियों से बचने के लिए उन्हें आधिकारिक प्रतिनिधियों से या ट्रैमोंटिना ऑनलाइन स्टोर से खरीदें। यदि आप हाइपरमार्केट में कोई उत्पाद चुनते हैं, तो आप उत्पाद प्रमाणपत्र मांग सकते हैं।

नकली के लिए, स्टील बहुत पतला होता है, और कभी-कभी ब्लेड के पीछे आप सामने की तरफ उत्कीर्ण लोगो को अलग कर सकते हैं। हैंडल को देखें, मूल बिना किसी पायदान के बड़े करीने से बनाया गया है। नकली ब्लेड पर दांत मूल की तुलना में बहुत छोटे होते हैं।

ब्लेड को लंबे समय तक तेज रखने के लिए, उपकरणों का ठीक से उपयोग और भंडारण करना महत्वपूर्ण है। ब्राजीलियाई ब्रांड के पेशेवर चाकू नमी से डरते हैं, इसलिए सफाई के बाद उन्हें सूखे रसोई के तौलिये से पोंछना चाहिए और कटलरी दराज में रखना चाहिए।

भंडारण विशेष प्लास्टिक या सिलिकॉन मामलों में किया जा सकता है जो नमी और यांत्रिक क्षति को रोकते हैं।

खाना पकाने के उपकरण धोते समय, गर्म पानी चालू न करें, यह ठंडा होना चाहिए, एक साबुन का घोल और एक नरम स्पंज का उपयोग किया जाता है, एक कठोर धातु खरोंच छोड़ सकती है। पोंछने के लिए आप न केवल एक कपड़े, बल्कि एक कागज़ के तौलिये का भी उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि ब्लेड सूखे हैं, इससे धारियाँ और सफेद धब्बे दिखाई नहीं देंगे।

यदि उपकरण का बार-बार उपयोग नहीं किया जाना है, तो इसे तेल से हल्के से चिकनाई करके जंग से बचाया जा सकता है। नुकीली चीजों को बच्चों की पहुंच से बाहर सूखी जगह पर रखें।

Tramontina उत्पादों पर प्रतिक्रिया ज्यादातर सकारात्मक है। मॉडलों की विशाल विविधता के बीच, प्रत्येक गृहिणी अपने लिए और एक लोकतांत्रिक कीमत पर आवश्यक उपकरण चुन सकती है। सुविधाजनक एर्गोनॉमिक आकार का हैंडल ब्लेड के आधार पर कसकर तय किया गया है और अच्छी तरह से तय किया गया है, लंबे काम के दौरान भी हाथ थकता नहीं है। ब्राजीलियाई कंपनी के चाकू बहुत कॉम्पैक्ट, स्टोर करने में आसान और साफ हैं।

उपभोक्ता उत्पादों के सेवा जीवन के बारे में सकारात्मक रूप से बोलते हैं, जो उचित देखभाल के साथ पंद्रह वर्ष तक पहुंचते हैं।

Tramontina उपकरण रसोई में किसी भी कार्य के साथ पूरी तरह से सामना करते हैं - खीरे के पतले छल्ले काटने से लेकर पाव के टुकड़े तक। कुछ लोग तुरंत एक बड़ा सेट खरीदने की कोशिश करते हैं, जिसमें किसी भी नौकरी के लिए उत्पाद शामिल हैं। आप अपना खुद का पैकेज चुन सकते हैं।एक नियम के रूप में, सेट में मांस के लिए चाकू, मछली काटने, सब्जियां काटने, रोटी और बहुत कुछ शामिल है।

नीचे दिए गए वीडियो में ट्रामोंटिना रसोई के चाकू की समीक्षा देखें।