TalleR चाकू की विशेषताएं और विशेषताएं

टॉलर कंपनी रसोई के बर्तनों और एक्सेसरीज के उत्पादन में लगी हुई है। आज हम एक स्थिति पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे - रसोई के चाकू।

उन्हें खुदरा और पूरे सेट दोनों में बेचा जा सकता है, जिसमें चाकू के अलावा, कैंची और सेट में सभी वस्तुओं के लिए एक स्टैंड शामिल हो सकता है।

निर्माता 420S45 चिह्नित स्टेनलेस स्टील से चाकू बनाता है। इस ब्रांड को जंग के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, जो निर्मित उत्पादों के सेवा जीवन को बढ़ाने की अनुमति देता है।

ब्लेड को ठंडा संसाधित किया जाता है, जिससे तेज करने की प्रक्रिया आसान और तेज हो जाती है।

हैंडल गोल है और हाथ में आराम से फिट बैठता है। ब्लेड (एड़ी) के पिछले हिस्से में एक विरोधी पर्ची का आकार होता है।

हैंडल और ब्लेड सही संतुलन बनाते हैं, और कुशल संचालन के साथ, इस चाकू के साथ काम करना एक खुशी है।

टॉलर की उत्पाद श्रृंखला में एकल चाकू और पूरे सेट सहित कई लाइनें शामिल हैं। एकल प्रतियों के सेट में स्टील ब्लेड और म्यान के साथ चाकू ही शामिल है।

आइए प्रत्येक पंक्ति पर करीब से नज़र डालें।

स्टील ब्लेड, समग्र संभाल।

इस संग्रह में चाकू के निम्नलिखित मॉडल शामिल हैं:

• रसोइया (शेफ का चाकू), ब्लेड चौड़ा और लंबा (20 सेमी) - रसोई में एक सार्वभौमिक सहायक: यह सब्जियों और फलों को काटता है, मांस और मछली को काटता है, पनीर और सॉसेज को बारीक काटता है;
• स्टेक के लिए - यह एक अति विशिष्ट उपकरण है जिसकी ब्लेड लंबाई 11.5 सेमी है और काटे जाने वाली सामग्री पर बेहतर पकड़ के लिए एक दाँतेदार किनारे है, हैंडल थोड़ा घुमावदार है और हाथ की पकड़ में समायोजित है;
• सार्वभौमिक - पिछले संस्करण के समान आयाम हैं, केवल अंतर यह है कि इसका ब्लेड सम है, और दांतेदार नहीं है, जैसे स्टेक उपकरण;
• सिरोलिन - ब्लेड 15 सेमी की लंबाई के साथ संकीर्ण और लचीला है, यह ब्लेड संरचना आपको मांस या मछली पट्टिका को हड्डी से जल्दी से अलग करने की अनुमति देती है;
• सीधे सफाई चाकू - ब्लेड का आकार चौड़ा और छोटा होता है, केवल 9 सेमी लंबा, इस तरह के उपकरण से फलों और सब्जियों को छीलना सुविधाजनक होता है;
• घुमावदार सफाई चाकू - ब्लेड छोटा है, केवल 7 सेमी लंबा है, बीच में थोड़ा अवतल है, आलू में "आंखें" काटने के लिए सुविधाजनक है और सब्जियों और फलों में खराब जगह है।

इस संग्रह का डिजाइन सख्त और संक्षिप्त है। हैंडल प्रभाव प्रतिरोधी थर्मोप्लास्टिक राल से बना है, दूसरे शब्दों में, प्लास्टिक। हैंडल पर कई छेद होते हैं ताकि ऑपरेशन के दौरान हाथ में धुंध न पड़े।

चाकू के हैंडल का मुख्य रंग काला है और केवल छिद्रों की भीतरी सतह को नारंगी रिम से पतला किया गया है। लाइन में निम्नलिखित विकल्प होते हैं:

• रसोइया;
• संतोकू;
• सार्वभौमिक;
• सफाई के लिए;
• काटने के लिए।

यह सबसे चमकीला और सबसे सुंदर संग्रह है। चाकू के हैंडल चमकदार लाल प्लास्टिक से बने होते हैं, जो शीर्ष पर विरोधी पर्ची सिलिकॉन कोटिंग से ढके होते हैं। सभी कटर में एक हटाने योग्य ब्लेड म्यान होता है जिसमें लटकने के लिए एक आसान लूप होता है। कंपनी का लोगो और एक फंतासी आभूषण मामले पर उभरा होता है।

इसमें छोटे वेंटिलेशन छेद भी होते हैं। ब्लेड में कंपनी का लोगो होता है। हैंडल में ब्लेड पर सुरक्षात्मक ओवरलैप नहीं होता है, लेकिन सिलिकॉन कोटिंग के कारण यह हाथ में काफी आत्मविश्वास से रखता है। लाइन में तीन चाकू होते हैं:

• रसोइया;
• काटने के लिए;
• सफाई के लिए।

इस संग्रह के उपकरणों में हैंडल की थोड़ी अलग संरचना होती है - उनके पास ब्लेड पर एक विशेषता "इनफ्लक्स" नहीं होता है, जो हाथ की पकड़ को और अधिक आरामदायक बनाता है, लेकिन हैंडल स्वयं लकड़ी से बना होता है, जो इसकी कमी को काफी कम करता है गीले हाथ में भी फिसलन।

इस पंक्ति में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

• रसोई का काम - थोड़ा घुमावदार हैंडल आकार है, ब्लेड की लंबाई शेफ के चाकू के लिए मानक है - 20 सेमी;
• संतोकू चाकू (जापानी से अनुवादित का अर्थ है "तीन में एक") और स्लाइस में काटने, बड़े टुकड़ों में काटने और छोटे टुकड़ों में पीसने के लिए डिज़ाइन किया गया है, ब्लेड चौड़ा और भारी है, इसकी लंबाई 18 सेमी है, तीक्ष्णता विषम है, टिप पर तेज है ब्लेड की, बेहतर काटने की गुणवत्ता के लिए छोटे अवसाद हैं;
• सार्वभौमिक - शंकु के आकार के ब्लेड के साथ 13 सेमी लंबा;
• सफाई चाकू - थोड़ा घुमावदार, ब्लेड की लंबाई 9 सेमी।

इस लाइन की ख़ासियत यह है कि उत्पाद पूरी तरह से स्टील से बने होते हैं। ब्लेड ब्ल्यूड स्टील से बने होते हैं। वे एक विशेष यौगिक के साथ लेपित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे एक गहरे भूरे रंग की डामर छाया प्राप्त करते हैं और जंग के प्रतिरोध में वृद्धि करते हैं। और हैंडल स्टेनलेस स्टील से बना है।

इस संग्रह में दो उत्पाद हैं:

• रसोई का काम;
• बोनिंग - मछली और मांस को हटाने के लिए एक चाकू, ब्लेड पतला और घुमावदार, 15.5 सेमी लंबा होता है, उनके लिए पतले कट बनाना और गूदे से हड्डी या जोड़ काटना बहुत सुविधाजनक होता है।

लम्बे चाकू सेट का अवलोकन।

1. शेफ़ील्ड: संयुक्त पॉलिशिंग के साथ मिश्र धातु इस्पात से बने 5 चाकू और स्टील से सजाए गए लकड़ी के स्टैंड।
2. "सफ़ोक": कुक्कुट पालने के लिए 5 मैट पॉलिश किए हुए चाकू और कैंची। समग्र हैंडल, रबर लकड़ी स्टैंड।
3. "यॉर्क": 4 चाकू पूरी तरह से ब्रश स्टील, चुंबकीय स्टील स्टैंड और रबर की लकड़ी से बने कटिंग बोर्ड से बने होते हैं।
4. नॉर्विच: स्टैंड और संयुक्त पॉलिशिंग के साथ 5 चाकू सहित पूरा सेट, पूरी तरह से मिश्र धातु इस्पात से बना है।
5. गिल्डफोर्ड: मैट फ़िनिश के साथ 5 ऑल-स्टील चाकू और स्टील तत्वों के साथ एक लकड़ी का स्टैंड।
6. "क्लिफोर्ड": प्लास्टिक के हैंडल और मैट फिनिश के साथ 6 चाकू, पारदर्शी ऐक्रेलिक ग्लास स्टैंड;
7. विल्टशायर: मैट पॉलिशिंग और प्लास्टिक हैंडल, लकड़ी के स्टैंड के साथ 5 चाकू।
8. स्ट्रैटफ़ोर्ड: प्लास्टिक के हैंडल के साथ 5 चाकू, काटने के लिए कैंची, रबर की लकड़ी से बना एक स्टैंड।
9. स्टैंसफ़ील्ड: प्लास्टिक के हैंडल, कैंची, शार्पनर और लकड़ी के स्टैंड के साथ 4 प्रकार;
10. स्टीवेन्सन: 5 स्टील के चाकू और एक लकड़ी का स्टैंड।
11. फेल्टन: एक बांस के हैंडल और एक ही स्टैंड के साथ 5 चाकू।
12. "रेडक्लिफ": स्टील से बने मिश्रित हैंडल के साथ 5 चाकू, लकड़ी का स्टैंड।
13. लॉरेंस: सिलिकॉन हैंडल और प्लास्टिक स्टैंड के साथ 5 चाकू।
14. हार्टफोर्ड: अखरोट स्टैंड के साथ 5 स्टील के चाकू।

स्टील को डिटर्जेंट, लवण और विभिन्न एसिड के आक्रामक वातावरण के संपर्क में आने से रोकने के लिए, लम्बे चाकू को हाथ से धोने की सलाह दी जाती है, न कि डिशवॉशर में।

यदि रसायन किसी धातु की सतह के संपर्क में आते हैं, तो उस पर धारियाँ, काले धब्बे और जंग लग सकते हैं।

तेज करने के लिए, आपको स्टील ब्लेड के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष पत्थरों, मसट्स और अन्य उपकरणों का उपयोग करना चाहिए।

इस ब्रांड के उत्पादों को उच्च गुणवत्ता की विशेषता है, इसलिए वे पेशेवर रसोइयों के बीच भी बहुत मांग में हैं।

इसी समय, उनकी कीमतें बहुत ही लोकतांत्रिक हैं, जो उन्हें जर्मन और जापानी निर्माताओं के एनालॉग्स से अनुकूल रूप से अलग करती हैं।

विशेष रूप से डिजाइन के कारण बहुत सारी सकारात्मक प्रतिक्रिया होती है - लगभग सभी पंक्तियों में यह ब्लेड और हैंडल की एक इकाई होती है, जो ऑपरेशन के दौरान सौंदर्य आनंद देती है।

TalleR चाकू सेट में से एक की वीडियो समीक्षा नीचे देखी जा सकती है।