हरियाली कैंची: विवरण और पसंद

रसोई उत्पादों का आधुनिक बाजार गृहिणियों को उनके काम को सुविधाजनक बनाने के लिए बहुत सारे नवाचार प्रदान करता है। इन नवाचारों में रसोई की कैंची शामिल हैं। वे एक आवश्यक घरेलू वस्तु क्यों बन गए हैं, खरीदार को इन उत्पादों की किस श्रेणी की पेशकश की जाती है, और इस उत्पाद के सही विकल्प पर कैसे निर्णय लिया जाए - आइए इस लेख में यह जानने का प्रयास करें।

कभी-कभी लंच, ब्रेकफास्ट, डिनर बनाते समय चाकू का इस्तेमाल करना असुविधाजनक होता है, किचन कैंची का इस्तेमाल करना ज्यादा कारगर होता है।

उनके पास एक अलग आकार, विशेष अवकाश, दांत हैं। इन गुणों के लिए धन्यवाद, इस गौण के आवेदन की सीमा विस्तृत है। यदि आप वर्णित वस्तु के साथ काम करते हैं, तो आप एक कटिंग बोर्ड का उपयोग नहीं कर सकते हैं, और टेबल की सतह साफ रहेगी।

रसोई कैंची निम्नलिखित मामलों में लागू करें:

• मछली और मुर्गी की छोटी हड्डियों और उपास्थि को काटते समय;
• साग को काटते समय;
• सूखे मेवे काटते समय;
• सब्जी का सलाद काटते समय;
• आटा या बेकिंग काटते समय, डिश को वांछित आकार देने के लिए;
• पिज्जा को भागों में काटते समय;
• पैकेज खोलते समय।

साग के लिए कैंची सबसे लोकप्रिय हैं।वे एक विशेष आकार में अन्य रसोई कैंची से भिन्न होते हैं। एक प्रकार के एक हैंडल पर 3 नुकीले ब्लेड होते हैं, दूसरे प्रकार के 5 ब्लेड होते हैं, लेकिन दोनों प्रकार के उपकरण जड़ी-बूटियों को काटने की प्रक्रिया को गति देते हैं।

ब्लेड को साफ करने के लिए डिज़ाइन किए गए एक विशेष ब्रश द्वारा रसोई की वस्तुओं को पूरक किया जाता है।

अजमोद, अजवाइन, प्याज को काटने के उपकरण के साथ सीधे सलाद कटोरे में या सूप के कटोरे में काटना आरामदायक है। और प्रक्रिया में कम समय लगता है।

लेकिन आप वर्णित टूल का लाभ तभी उठा सकते हैं जब आप एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदते हैं, इसलिए उत्पाद खरीदने से पहले, आपको इसकी विशेषताओं, उपयोग के नियमों का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जड़ी-बूटियों को पीसने के लिए पतले तेज ब्लेड वाले विशेष काटने के उपकरण का उपयोग किया जाता है।

सबसे पहले, उत्पादों को चुनते समय, आपको स्टील की गुणवत्ता पर ध्यान देना होगा, यह स्टेनलेस, कठोर, उच्च कार्बन होना चाहिए।

यदि उत्पाद पर स्टील ग्रेड का संकेत नहीं दिया गया है, तो आपको धातु की गुणवत्ता और कठोरता का नेत्रहीन मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। आपको काटने की पूरी लंबाई के साथ तेज और एकसमान शार्पनिंग पर भी ध्यान देने की जरूरत है। सूक्ष्म दाँतेदार ब्लेड अत्यधिक मूल्यवान हैं।

प्लास्टिक के हैंडल वाली आधुनिक कैंची डिटर्जेंट और गर्म पानी के प्रतिरोधी हैं।

उत्पाद चुनते समय, माउंट पर ध्यान दें। स्क्रू बन्धन को रिवेटिंग से अधिक महत्व दिया जाता है।

किसी भी उत्पाद की तरह, वर्णित उपकरण के अपने सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं।. कई ब्लेड वाली कैंची के फायदे में काटने की गति शामिल है, नुकसान ऑपरेशन की जटिलता और असुविधा हैमहिलाओं के पास इतनी शारीरिक शक्ति नहीं होती कि वे एक प्रयास से जड़ी-बूटियों का एक बड़ा गुच्छा काट सकें।

नकारात्मक बिंदु घर पर पांच ब्लेड के साथ प्रस्तावित वस्तु को तेज करने में असमर्थता है। और एक और माइनस - आपको कैंची की लागत को तेज करने की लागत में जोड़ना होगा।

यदि आप कम मात्रा में साग काटने के लिए एक वस्तु खरीदते हैं, तो इस मामले में एक विशेष उपकरण बस अपरिहार्य है: आप सलाद को सजाने के लिए जल्दी से डिल, हरी प्याज और मसालेदार जड़ी बूटियों को काट लेंगे।

परंतु यदि आप कैंची से बड़ी मात्रा में उत्पादों को संसाधित करने की योजना बनाते हैं, तो आप सफल नहीं होंगे: तुम्हारे हाथ थक जायेंगे, तुम घट्टा रगड़ोगे। इस मामले में, आपके लिए फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करना सबसे आसान है।

एक और नुकसान है: धोने की जटिलता।

जर्मनी, चीन, जापान, स्विटजरलैंड, फिनलैंड की बड़ी कंपनियां सब्जियों के लिए किचन कैंची का उत्पादन करती हैं। एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए, फर्म माल की गुणवत्ता में सुधार करने, सुरक्षा मानकों और पर्यावरणीय आवश्यकताओं का अनुपालन करने का प्रयास करती हैं। वे डिज़ाइन को पृष्ठभूमि में नहीं छोड़ते हैं, वे अतिरिक्त कार्यों के बारे में सोचते हैं, जिससे आइटम की मांग बढ़ जाती है।

स्वाभाविक रूप से, प्रसिद्ध ब्रांडेड कंपनियों के मॉडल लंबे समय तक विफल नहीं होते हैं, वे अच्छी तरह से तेज होते हैं।

निम्नलिखित मॉडल लोकप्रिय हैं, जो सबसे बड़ी मांग में हैं।

• मेयर और बोच हरियाली कैंची। इस मॉडल में पांच ब्लेड (लंबाई 11 सेमी), एक सिलिकॉन डालने के साथ एक आरामदायक हैंडल है जो हथेलियों को चोट से बचाता है। शामिल हैं: सिलिकॉन सफाई ब्रश, क्षैतिज स्थिति में टेबल पर डिवाइस को स्टोर करने के लिए खड़े हो जाओ।उत्पादन: चीन।

• टेस्कोमा प्रेस्टो हरियाली कैंची। इस कंपनी के उपकरण कॉम्पैक्ट हैं, जिन्हें पत्तेदार सलाद, सब्जियां, जड़ी-बूटियों को काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कैंची में एक जोड़ी ब्लेड होते हैं जो विभिन्न आकृतियों और आकारों की सब्जियों को काटते हैं। एक ऐसा मामला शामिल है जो सफाई उपकरण के रूप में कार्य करता है। उत्पादन: चेक गणराज्य।

• साग "मल्टीडोम" के लिए कैंची। एक प्रसिद्ध कंपनी ट्रिपल कैंची प्रस्तुत करती है, जो थोड़ी मात्रा में साग, पालक, जड़ी-बूटियों को काटने के लिए सुविधाजनक है। डिजाइन सिलिकॉन आवेषण के साथ पूरा किया गया है। केस और ब्रश शामिल हैं।

• हरियाली कैंची टिमा PS-03। इस कंपनी के कैंची छोटे हाथ वाली महिलाओं के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यही कारण है कि रिंग की अंदरूनी सतह नरम और आरामदायक होती है, जो पांच ब्लेड वाले टूल से साग काटने के लिए सुविधाजनक है। एक सिलिकॉन सफाई ब्रश शामिल है।

• एक चम्मच के साथ साग "टॉस एंड चॉप ग्रीन" के लिए कैंची। इस मॉडल में तीन ब्लेड वाली कैंची होती है। सेट में साग के लिए एक कंटेनर, कटा हुआ जड़ी बूटियों के भंडारण के लिए एक कंटेनर शामिल है। उत्पादन: चेक गणराज्य।

यदि आप चाहते हैं कि आपका उत्पाद लंबे समय तक चले, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

• डिशवॉशर में उत्पाद को न धोएं। गर्म और ठंडे पानी दोनों के मजबूत पानी के जेट से, डिटर्जेंट से ब्लेड जल्दी से सुस्त हो जाते हैं।
• कैंची को ठंडे पानी में हाथ से धोएं, और फिर सूखे तौलिये से अच्छी तरह सुखाएं।
• उत्पाद को केवल एक विशेष शार्पनर से तेज करें।
• हरे रंग के काटने के उपकरण को एक सूखे बॉक्स में स्टोर करें, एक विशेष स्टैंड का उपयोग करें, जिसे टेबल टॉप के ऊपर रखा जा सकता है।

नीचे दिए गए वीडियो में टेस्कोमा प्रेस्टो (888221) हरियाली कैंची की समीक्षा।