स्पेन में नया साल कैसे मनाया जाता है?

स्पेनियों के लिए, नया साल अपनी विशेषताओं, व्यंजनों और परंपराओं के साथ एक हर्षित और बहुत शोर वाला अवकाश है। यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि वे स्पेन में नया साल कैसे मनाते हैं?

स्पेन में इस उत्सव की रात में, बाहर जाने और मस्ती में शामिल होने का रिवाज है। छोटी और बड़ी गलियां, शहरों के मध्य वर्ग लोक उत्सवों का केंद्र बन जाते हैं। उस समय, जब घड़ी की सुइयां घोषणा करती हैं कि नया साल आ गया है, लोग एक-दूसरे के करीब हो जाते हैं - हर कोई खुशी मनाता है, एक-दूसरे को बधाई देता है, प्रतीकात्मक उपहारों और आलिंगन का आदान-प्रदान करता है।

स्पेनिश में नए साल का जश्न बड़े पैमाने पर मनाया जाता है। संगीत, गाने हर जगह बजते हैं, लोग नाचते हैं, आतिशबाजी देखते हैं, फायर शो करते हैं, एक दूसरे को कंफ़ेद्दी की बारिश से नहलाते हैं। स्पेनियों का उत्सव समारोह हमेशा उज्ज्वल, बड़े पैमाने पर और मजेदार होता है। टेम्परामेंटल स्पेन अपने उत्सव के रीति-रिवाजों और अनर्गल मस्ती के साथ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

स्पेन में नया साल पारंपरिक रूप से 31 दिसंबर की रात को मनाया जाता है। यह अवकाश क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान होता है, जो उनके बीच में पड़ता है। कैथोलिकों के लिए क्रिसमस की अवधि, जिसमें स्पेन के लोग भी शामिल हैं, 25 दिसंबर से 6 जनवरी तक की तारीखों पर पड़ता है। इन दिनों स्पेन में, साथ ही पूरे यूरोप में, लंबे दिन हैं, जो लोग अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को समर्पित करते हैं, उनके साथ छुट्टियां बिताते हैं, और इस अवधि के दौरान वे क्रिसमस और फिर नया साल मनाते हैं।

स्पेनिश नव वर्ष क्रिसमस उत्सव का एक प्रकार है, लेकिन समय के साथ बढ़ाया गया है। छुट्टियों के बीच का अंतर यह है कि स्पेन के लोग आमतौर पर होम सर्कल में क्रिसमस मनाते हैं, और नया साल पारंपरिक रूप से चूल्हा के बाहर एक शोर-शराबे वाली कंपनी में मनाया जाता है।

क्रिसमस की तुलना में स्पेनियों के लिए नए साल का उत्सव कम महत्वपूर्ण है, लेकिन फिर भी स्पेन में यह शोर छुट्टी सम्मानित और प्यार करती है। उत्सव के नए साल के रात्रिभोज के बाद, लोग अपने शहर के मुख्य चौराहे पर जाते हैं और सामान्य रात्रि उत्सव में शामिल होते हैं। मैड्रिड के केंद्र में, पुएर्ता डेल सोल से पूरे देश में टेलीविजन चैनलों पर उत्सव के कार्यक्रमों का प्रसारण किया जाता है। हर शहर में, हर जगह छुट्टी होती है, और युवा से लेकर बूढ़े तक लोग इसमें शामिल होते हैं, सड़कों पर उतरते हैं। स्पेन में ऐसी रात में घर पर रहने का रिवाज नहीं है।

स्पेन में नए साल की छुट्टी की एक और विशेषता न केवल क्रिसमस ट्री की सजावट थी, बल्कि घर में पॉइन्सेटिया नामक पौधे की खरीद भी थी। स्पेन में, इसे क्रिसमस के लिए खरीदा जाता है, क्योंकि यह पौधा बेथलहम के सितारे के आकार और पत्ती के रंग के समान होता है।

परंपरागत रूप से, नए साल का जश्न मनाने के लिए, प्रत्येक स्पैनियार्ड अपने साथ 12 अंगूरों को वर्ग में ले जाएगा, ताकि घड़ी के हर झटके के साथ वह उन्हें खा सके, एक इच्छा बना सके और बीज बाहर थूक सके। प्रत्येक अंगूर वर्ष के बारह महीनों में से एक का प्रतीक है, और उनके सफल होने के लिए, आपके पास अंगूर खाने के लिए समय होना चाहिए। यह परंपरा उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में अनायास विकसित हुई, जब एक स्पेनिश कृषि क्षेत्र में अंगूर की एक बड़ी फसल काटी गई थी।

किसान अतिरिक्त फसल को मैड्रिड ले जाने और नए साल की पूर्व संध्या पर लोगों को मुफ्त में इसका इलाज करने का विचार लेकर आए, ताकि वे अपने अंगूर के स्वाद का स्वाद ले सकें। थोड़ी देर बाद, घड़ी की आवाज पर आधी रात को अंगूर खाने और इच्छा करने का विचार आया। इसलिए विज्ञापन की चाल समय के साथ एक राष्ट्रीय परंपरा में बदल गई जिसे हर स्पैनियार्ड पवित्रता से देखता है।

नए साल की पूर्व संध्या पर, स्पेनवासी भरपूर दावत नहीं करते हैं। लेकिन नीचे प्रस्तुत व्यंजन हर घर में नए साल की मेज पर पाए जा सकते हैं।

• वे ज्यादातर हल्का नाश्ता खाते हैं।समुद्री भोजन, सूखे हैम, पनीर के स्लाइस, साथ ही फलों और मिठाइयों से बनाया गया।
• अक्सर इन उत्पादों के साथ आप टार्टलेट या कैनपेस देख सकते हैं, और मिठाई के लिए, गृहिणियां नट्स के साथ नौगट बनाती हैं, जिसे टर्रॉन कहा जाता है।
• मिठाइयों के लिए, स्पेनियों को शॉर्टब्रेड कुकीज़, बादाम केक भी पसंद हैं, सेब शहद के साथ पके हुए, चावल का हलवा। कन्फेक्शनरी दोस्तों और सहकर्मियों के लिए एक उपयुक्त और वांछनीय उपहार माना जाता है।
• स्पेन लंबे समय से एक ऐसे देश के रूप में प्रसिद्ध है जहां अंगूर और वाइनमेकिंग की खेती फलती-फूलती है, और नए साल की मेज पर, स्पेनियों के पास हमेशा अंगूर की शराब होगी। शेरी, शैंपेन और लो-अल्कोहल साइडर भी आम हैं।
• रूस की तरह ही, नए साल की पूर्व संध्या पर स्पेनवासी अपना चश्मा उठाते हैं, लेकिन उत्सव के लिए वे कावा का उपयोग करते हैं, जो कम से कम 9 महीने के लिए एक शानदार अंगूर की किस्म है।कावा सफेद अंगूर से बनाया जाता है और इसके स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है।
• छुट्टी के दौरान एक बड़े परिवार के लिए एक टेबल सजावट एक बेक्ड टर्की या बतख, मछली, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस हो सकता है। लेकिन ये व्यंजन क्रिसमस के लिए अधिक आम हैं, हालांकि ये कभी-कभी नए साल की छुट्टी के लिए तैयार किए जाते हैं।

स्पेन में मौजूद परंपरा के मुताबिक नए साल का जश्न सिर्फ स्मार्ट कपड़ों में ही नहीं मनाया जाना चाहिए. सहायक उपकरण को भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यह अवकाश लाल अंडरवियर में मनाया जाता है। यहां तक ​​कि पुरुष भी इस परंपरा को निभाते हैं और लाल मोजे पहनते हैं, यह विश्वास करते हुए कि वे सौभाग्य लाएंगे।

नए साल की छुट्टियां मजेदार और चुटकुले हैं, छुट्टियों से बहुत पहले, शहर के निवासी अपने लिए नए साल के मुखौटे तैयार करते हैं और कार्निवल के लिए वेशभूषा सिलते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर, स्पेनियों के लिए अपने भविष्य के भाग्य का अनुमान लगाने की प्रथा है। युवा और लड़कियां विशेष रूप से ऐसा करना पसंद करते हैं - वे कागज के टुकड़ों पर नाम लिखते हैं और उन्हें एक बैग में डालते हैं, और फिर वे एक जोड़े को चुनते हैं जिनके साथ वे पूरी रात मस्ती करते हैं। कभी-कभी ऐसे जोड़े जल्द ही पति-पत्नी बन जाते हैं।

नए साल का जश्न मनाने से पहले, स्पेनवासी कोटिलियन नामक उपहार तैयार करते हैं। एक उपहार एक बैग, एक टोकरी या एक बैग है जिसमें नए साल की टिनसेल, सर्पिन, कंफ़ेद्दी, कार्निवल विशेषताएँ, मिठाई और छोटे स्मृति चिन्ह रखे जाते हैं। यदि कोई स्पैनियार्ड यात्रा करने जाता है, तो वह हमेशा अपने साथ मेजबानों के लिए एक कोटियन ले जाता है, लेकिन वे भी उसे अपने हिस्से के लिए एक कोटियन देंगे। घड़ी के 12 बजने के बाद ही आप उपहार खोल सकते हैं, इस समय सभी एक-दूसरे को बधाई देते हैं और उनके उपहारों पर विचार करते हैं।औसतन, प्रत्येक स्पेनिश परिवार रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए उपहारों पर 400-500 यूरो खर्च करता है।

बच्चों को क्रिसमस पर, यानी 25 दिसंबर को और साथ ही 6 जनवरी को होने वाले मैगी के पर्व पर उनके उपहार प्राप्त होते हैं। बच्चों के लिए उपहार ओलेंटज़ेरो या पापा नोएल द्वारा दिए जाते हैं - इस तरह से सांता क्लॉज़ को स्पेनिश में कहा जाता है। यह चरित्र बच्चों के लिए खिड़की पर उपहार डालता है या उन्हें बालकनी पर छोड़ देता है, न कि क्रिसमस के पेड़ के नीचे, जैसा कि रूस में प्रथागत है। ओलेन्टज़ेरो के कई सहायक हैं - ये मागी और अच्छी परियाँ हैं। बच्चों को मुख्य उपहार क्रिसमस पर या नए साल के दिन भी नहीं, बल्कि मागी के दिन मिलते हैं, जिसे तीन राजाओं का दिन भी कहा जाता है।

अगले वीडियो में आपको स्पेन की नए साल की परंपराओं के बारे में अतिरिक्त जानकारी मिलेगी।