फिनलैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है?

प्रतीत होता है कि व्यापक वैश्वीकरण के बावजूद, दुनिया के कई स्थानों पर स्पष्ट राष्ट्रीय परंपराओं को बहुत दृढ़ता से संरक्षित किया गया है। पर्यटकों को स्थानीय रीति-रिवाजों के बारे में पता होना चाहिए, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो स्थायी निवास के लिए विदेश जाने के लिए जा रहे हैं। यह पता लगाना भी उपयोगी है कि फिनलैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है।

फ़िनलैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है, इसकी कहानी तब से शुरू होनी चाहिए जब इसे मनाया जाता है। यहां कुछ भी अनोखा नहीं है। प्रतिअन्य यूरोपीय देशों की तरह, सबसे पसंदीदा छुट्टी 31 दिसंबर से 1 जनवरी की मध्यरात्रि में आती है। हालाँकि, विशिष्ट फिनिश दृष्टिकोण बड़े परिवारों में और पुरानी पीढ़ी के व्यवहार में देखा जाता है। परंपरागत रूप से, नए साल की छुट्टियां उनके घरों में दावत का आयोजन करके मनाई जाती हैं।

लेकिन, हमारे हमवतन लोगों की तरह, युवा फिन्स क्लब और रेस्तरां में इकट्ठा होने की कोशिश करते हैं। उत्सव के दृष्टिकोण को पोषित तिथि से 30 दिन पहले ही महसूस किया जाता है। सड़कों और चौकों को देवदार के पेड़ों से सजाया गया है। उत्सव का मुख्य केंद्र अनुमानित रूप से हेलसिंकी निकला। चूंकि दिसंबर के अंत में दिन के उजाले अपेक्षाकृत कम होते हैं, इसलिए रोशनी की भूमिका बहुत बड़ी होती है। फिनलैंड में जिस तरह से नए साल का जश्न मनाया जाता है उसकी एक और महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि यह दूसरे स्थान पर है।

और क्रिसमस पारंपरिक रूप से पहले स्थान पर है। 24-26 दिसंबर को उत्सव का चरम पड़ता है। बस इन तारीखों पर वे एक साथ रहने की कोशिश करते हैं।और फिर भी, सामान्य नए साल की अवधि का भी बेसब्री से इंतजार है। यह हमारे देश के समान ही होता है:

• आतिशबाजी शुरू करें;
• शैंपेन खोलें;
• आप सभी को बधाई।

फ़िनलैंड में नव वर्ष की पूर्व संध्या की एक उल्लेखनीय विशेषता सौना में कई लोगों के इकट्ठा होने की प्रवृत्ति है। समारोह का मुख्य भाग दिन के समय पर पड़ता है। केवल कुछ स्कैंडिनेवियाई आधी रात के बाद छुट्टी मनाने की कोशिश करते हैं, खासकर रेस्तरां में। इस मनोदशा को दूर करने के लिए, कैफे और रेस्तरां में उज्ज्वल, रसीले प्रदर्शन तैयार किए जाते हैं। महत्वपूर्ण: जब वे नए साल को सामान्य अर्थों में मनाते हैं, तो उत्सव की मेज क्रिसमस की तुलना में खराब हो जाती है।

आप कानूनी रूप से केवल 31 दिसंबर को शाम 6:00 बजे से 1 जनवरी को दोपहर 2:00 बजे के बीच आतिशबाजी कर सकते हैं। राजधानी में, मुख्य चौक पर इकट्ठा होने और सामूहिक उत्सवों में भाग लेने की प्रथा है। आधी रात से पहले नया साल मुबारक हो, हेलसिंकी के मेयर बधाई देते हैं। लेकिन देश के राष्ट्रपति का भाषण 1 जनवरी को दोपहर में होता है. फ़िनलैंड में क्रिसमस की छुट्टियां अन्य देशों की तुलना में अधिक समय तक चलती हैं। वे तारीख से 4 सप्ताह पहले शुरू करते हैं (उदाहरण के लिए, स्वीडन के विपरीत, जो 13 दिसंबर को सेंट लूसिया दिवस आने पर जश्न मनाना शुरू करते हैं)।

क्रिसमस की छुट्टियों की अवधि को "आगमन" कहा जाता है। फिर भी, पार्टियां शुरू होती हैं, जो आधी रात तक चलती हैं। इस तरह के आयोजन कार्यस्थल और शैक्षणिक संस्थानों दोनों में होते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, 31 दिसंबर को फिन्स एक बहुत ही मामूली इलाज तैयार करते हैं। आमतौर पर टेबल पर रखें:

• घर का बना सॉसेज;
• रोसोली (vinaigrette के समान);
• प्याज, तेल और सिरके के साथ आलू का सलाद।

जिन परिवारों में परंपराओं का सम्मान किया जाता है, वे भी खाते हैं:

• सूअर का मांस हैम;
• गाजर और आलू पुलाव;
• नमकीन मछली;
• बादाम के साथ चावल दलिया;
• कालीवेली (गोभी दलिया);
• क्लाउडबेरी जाम;
• शांगी;
• दालचीनी कुकीज़।

लेकिन उत्सव की मेज का विवरण उस पर रखे गए पेय का उल्लेख किए बिना स्पष्ट रूप से अधूरा होगा। नए साल और क्रिसमस दोनों के लिए, फिन्स को ग्लोग (मल्ड वाइन का राष्ट्रीय संस्करण) पकाना पसंद है। पेय रेड वाइन के आधार पर तैयार किया जाता है, और इसके लिए एक विशिष्ट संगत दालचीनी कुकीज़ है। क्रैनबेरी ग्लोग (रस पर आधारित) भी है। यह विकल्प बच्चों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है, जो अपनी मान्यताओं या स्वास्थ्य कारणों से शराब नहीं पी सकते।

आप भी मिल सकते हैं:

• सहती (असमान अनाज से बीयर);
• वियाना (जिसे अक्सर वोडका के साथ भ्रमित किया जाता है);
• मिंटटा (वोदका के साथ भी भ्रमित)।

फ़िनिश नव वर्ष की तालिका के विषय को समाप्त करते हुए, हमें यह भी उल्लेख करना चाहिए:

• भरवां तुर्की;
• संयुक्त (मछली और मांस से) व्यंजन;
• सिरका और क्रीम के साथ चुकंदर का सलाद;
• जिंजरब्रेड।

बेशक, राष्ट्रीय परंपराएं उपहारों पर भी लागू होती हैं। फिन्स के बीच, नए साल के साथ-साथ किसी भी अन्य छुट्टियों और विशेष अवसरों के लिए महंगी चीजें देने की प्रथा नहीं है। ऐसा करने वाले दूसरों को असहज स्थिति में डाल देते हैं। यह इस तरह के एक अधिनियम के उद्देश्यों के साथ-साथ "इनाम" के बारे में प्रतिभाशाली अनुमान लगाता है। उपहार आमतौर पर रैपिंग पेपर में नहीं लपेटे जाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इस तरह के कृत्य में कुछ भी शर्मनाक नहीं देखकर, प्रस्तुतियों को अक्सर फिर से उपहार में दिया जाता है। वे आमतौर पर अपने लिए पोस्टकार्ड छोड़ देते हैं। नए साल के लिए आप ऐसे फूल दे सकते हैं जो ज्यादा समय तक नहीं टिकेंगे। हालांकि, कोई अन्य गुलदस्ता देने में कोई गलती नहीं होगी, अगर केवल आत्मा और स्वाद के साथ किया गया हो।

कुछ लोग छुट्टी के लिए कुकीज़ देते हैं। लेकिन - केवल उन लोगों के लिए जो जाने-माने हैं, ताकि आश्चर्य आपकी पसंद के अनुसार हो और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए। यह शराब देने के लिए प्रथागत नहीं है: सस्ती किस्में अपमान करती हैं, और महंगी, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, भावनात्मक रूप से तनाव। हस्तनिर्मित वस्तुएं, यहां तक ​​​​कि कला के काम भी प्रस्तुत किए जाते हैं, यदि आप सुनिश्चित हैं कि प्राप्तकर्ता खुश होंगे। यदि ऐसा कोई आत्मविश्वास नहीं है, तो फिन्स को लुभाने की सलाह नहीं दी जाती है।

पैसा देना बिल्कुल भी स्वीकार नहीं है। यदि बिल्कुल मूल विचार नहीं हैं, तो वे नए साल, क्रिसमस के स्मृति चिन्ह और प्रतीक खरीदते हैं। छात्रों को आमतौर पर दिया जाता है:

• शैक्षिक खेल;
• आयु-उपयुक्त साहित्य;
• खेल और सक्रिय अवकाश के लिए सहायक उपकरण।

वयस्कों में, एक दूसरे को उपहार देना अधिक आम है:

• माला और क्रिसमस की सजावट;
• सौना सामान (लेकिन बहुत अंतरंग नहीं, बिल्कुल);
• सिगार;
• व्यक्तिगत रूप से बनाई गई पेस्ट्री (विशेषकर केक);
• जेवर;
• प्राचीन वस्तुएँ;
• कुलीन इत्र;
• क्रॉकरी

बेशक, फिन्स के बीच सर्दियों में गंभीर दिनों का उत्सव उत्सव, उपहार और दावतों तक ही सीमित नहीं है।

• क्रिसमस की पूर्व संध्या (क्रिसमस से एक दिन पहले) पर कब्रिस्तानों में जाने का रिवाज है। बात सिर्फ मोमबत्तियां जलाने तक सीमित नहीं है - वे रात में भी आग पर काबू पाने की कोशिश करते हैं।
• सजावट के रूप में, नए साल की मेज पर एक ताजा शलजम रखा जाता है। वे इसे सिद्धांत रूप में नहीं खाते हैं, लेकिन हैलोवीन के लिए टॉर्च के समान कुछ करते हैं।
• कुर्सियों (कुर्सियों) पर और मेज़पोश के नीचे पुआल की एक छोटी मात्रा रखी जाती है। ऐसा माना जाता है कि यह विफलता से बचाने में मदद करता है।
• 24 और 25 तारीख को वे पारंपरिक शीतकालीन गीत प्रस्तुत करने जाते हैं।
• फिन्स, निश्चित रूप से, हमेशा घर को सजाते हैं। क्रिसमस ट्री के अलावा, "स्ट्रॉ चांडेलियर" उत्सव का एक अभिन्न अंग है। इसे टेबल के ठीक ऊपर लटका दिया जाता है।

अगले वीडियो में देखें कि फिन्स क्रिसमस और नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं।