ऑस्ट्रेलिया में नए साल का जश्न मनाने के बारे में सब कुछ

ऑस्ट्रेलिया में नए साल का जश्न रूस और अमेरिका या यूरोप दोनों में होने वाले समारोहों से काफी अलग है। इस असमानता का मुख्य कारण जलवायु है - आस्ट्रेलियाई लोग वर्ष की मुख्य रात को सर्दियों में नहीं, बल्कि गर्म गर्मी के मौसम की ऊंचाई पर मनाते हैं।

ऑस्ट्रेलिया में नया साल सबसे अधिक बार पानी के बाहर मनाया जाता है। उच्च तापमान, बर्फ की कमी और चमकदार चमकते सूरज एक आरामदायक शीतकालीन परी कथा को समुद्र तट पार्टी में बदल देते हैं। 1 जनवरी अपने आप में एक सार्वजनिक अवकाश है, और इसलिए आराम का एक आधिकारिक दिन है, लेकिन 2 जनवरी को, सभी ऑस्ट्रेलियाई पहले से ही काम पर जाते हैं। देश का मुख्य क्रिसमस ट्री सिडनी के सेंट्रल मार्टिन स्क्वायर पर स्थित है। पेड़ को आमतौर पर कृत्रिम रूप से स्थापित किया जाता है और बड़े पैमाने पर मालाओं से सजाया जाता है। मेलबर्न और कैनबरा के केंद्रों में कोई कम आकर्षक पेड़ नहीं लगाए गए हैं।

यह जोड़ा जाना चाहिए कि उसी सिडनी में आधी रात को सिडनी हार्बर में, दुनिया की सबसे प्रभावशाली आतिशबाजी में से एक का आयोजन किया जाता है। यह आयोजन पर्यटकों और स्थानीय निवासियों दोनों को इतना आकर्षित करता है कि उनमें से कई शहर के सिडनी टॉवर में सबसे ऊंचे अवलोकन डेक के टिकट भी खरीदते हैं।जमीनी स्तर से 250 मीटर ऊपर उठकर उत्साही लोग आराम से लाइट शो का आनंद लेते हैं।

यह देखते हुए कि नए साल से पहले, ऑस्ट्रेलियाई भी क्रिसमस मनाते हैं, दोनों छुट्टियों की तैयारी एक साथ होती है और एक महीने से अधिक समय तक चलती है। सर्दियों के पहले दिनों में, सभी शहरों में "नए साल की रोशनी" की प्रतियोगिता आयोजित की जाती है, इसलिए ऑस्ट्रेलिया के निवासी पहले से ही दृश्य बनाना शुरू कर देते हैं। सार्वजनिक संस्थान, एक नियम के रूप में, चमकदार माला और उत्सव के पात्रों की मूर्तियों से सजाए जाते हैं। निजी घरों के मालिक, इसके अलावा, साइट पर काफी महंगी रोशनी और संगीत संरचनाएं स्थापित करते हैं। प्रवेश द्वार हर जगह क्रिसमस माल्यार्पण से सजाए गए हैं, और सड़कों को मालाओं से सजाया गया है।

लाइव स्प्रूस यूरोप से आयात किए जाते हैं, और कृत्रिम स्प्रूस हाइपरमार्केट में अग्रिम रूप से खरीदे जाते हैं। कुछ ऑस्ट्रेलियाई सदाबहार मेट्रोसाइडरोस का उपयोग उत्सव के पेड़ के रूप में करते हैं, जिसे विशेष सजावट की भी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि नए साल के जश्न के दौरान, इसके फूल सिर्फ एक अद्भुत गहरे लाल रंग में बदल जाते हैं। ऑस्ट्रेलियाई "क्रिसमस ट्री" के बगल में कई तरह की मिठाइयाँ और कई उपहार रखे गए हैं। दिसंबर के मध्य में, ऑस्ट्रेलिया में सबसे सजी हुई सड़कों पर सभी के लिए पर्यटन शुरू होते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि ऑस्ट्रेलियाई नव वर्ष 31 दिसंबर से 1 जनवरी तक एक ही रात को मनाया जाता है, यह गर्मियों में होता है।तथ्य यह है कि दक्षिणी गोलार्ध में मौसम यूरोपीय लोगों के साथ मेल नहीं खाते हैं, इसलिए उत्सव के मौसम की शुरुआत उस महीने में होती है जो वर्ष के सबसे गर्म समय की शुरुआत का प्रतीक है, जब औसत तापमान 25 से 30 तक होता है। डिग्री, और व्यावहारिक रूप से बारिश नहीं होती है। आगे, ऑस्ट्रेलिया में नया साल 16:00 मास्को समय से शुरू होता है, जो ऑस्ट्रेलियाई लोगों को कैलेंडर पेज "फ्लिप थ्रू" करने वाले दुनिया के पहले लोगों में से एक बनाता है।

नए साल का जश्न मनाते हुए, ऑस्ट्रेलियाई लोग उत्सव की मेज पर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं। बेशक, यह हमेशा भरपूर मात्रा में और बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन व्यंजन स्वयं काफी सामान्य हो सकते हैं।

• नए साल की पूर्व संध्या पर आस्ट्रेलियाई लोगों के लिए अच्छी तरह से तैयार स्टेक, ग्रिल्ड सॉसेज या बारबेक्यू का आनंद लेना बिल्कुल सामान्य है।
• अक्सर, गृहिणियां कई तरह के पाई सेंकती हैं, और उनमें से कुछ आश्चर्य छिपाती हैं: सिक्के, भविष्यवाणियां या नट के साथ कागज। जिस मेहमान को क़ीमती टुकड़ा मिलेगा वह अगले साल ज़रूर ख़ुश होगा।
• ऑस्ट्रेलियाई टेबल पर पारंपरिक व्यंजनों में से, आप केवल फ्लोट पाई पा सकते हैं - मटर सूप के कटोरे में एक बंद मांस पेस्ट्री परोसा जाता है।
• महाद्वीप के निवासी पेय की पसंद के बारे में पसंद नहीं करते हैं: नए साल की पूर्व संध्या पर वे शैंपेन, स्थानीय शराब या बीयर भी पीते हैं।

सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि अधिकांश ऑस्ट्रेलियाई लोगों के लिए छुट्टी पर परिवार के खाने के लिए इकट्ठा होने की प्रथा नहीं है। बल्कि, वे पार्क में और चौकों पर दिखाई देंगे, जहां, वैसे, उत्सव के व्यवहार के साथ खोखे पूरी रात खुले रहते हैं।

ऑस्ट्रेलिया में नए साल का जश्न अक्सर शोरगुल वाली पार्टी के रूप में मनाया जाता है। हर जगह जोरदार संगीत बजता है, और आसमान में आतिशबाजी की जाती है। एक बहाना या कुछ विषयगत घटना का प्रारूप भी संभव है। कई ऑस्ट्रेलियाई ग्रामीण इलाकों में जाते हैं या यहां तक ​​​​कि एक क्रूज जहाज पर छुट्टी का आयोजन भी करते हैं। आधी रात को, ऑस्ट्रेलियाई शैंपेन के गिलास उठाते हैं, हाथ मिलाते हैं या एक दूसरे को चूमते हैं। पुराने वर्ष से नए वर्ष में संक्रमण का प्रतीक, आतिशबाजी का प्रदर्शन निश्चित रूप से लॉन्च किया जाना है। हर जगह क्लैक्सन बज रहे हैं, ढोल बज रहे हैं और घंटियाँ बज रही हैं। आस्ट्रेलियाई लोगों का मानना ​​है कि नया साल तभी आ सकता है जब इसे जितना हो सके "रिंग" किया जाए। नए साल के कार्यक्रम सुबह करीब 4 बजे तक चलते हैं।

सांता क्लॉज़, वैसे, ऑस्ट्रेलिया पहुँच जाता है, लेकिन, हिरण को विराम देते हुए, कभी-कभी वह कंगारू या सर्फ़बोर्ड में बदल जाता है। अच्छा जादूगर या तो पेड़ के नीचे या मेट्रोसाइडर्सोस के नीचे उपहार छोड़ता है। जवाब में, बच्चे उसके हिरण के लिए गाजर तैयार करते हैं, और उसके दादा के लिए बियर पाई छोड़ते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि सांता क्लॉज़ क्रिसमस का प्रतीक है, लाल टोपी और एक ही रंग के समुद्र तट शॉर्ट्स में लोग नए साल की पूर्व संध्या पर पाए जा सकते हैं। स्नोमैन के बजाय, बच्चे इस समय रेत मॉडलिंग का आनंद लेते हैं।

1 जनवरी की सुबह, कई ऑस्ट्रेलियाई समुद्र तट पर मिलते हैं, क्योंकि यह वहां है कि सर्फर प्रदर्शन प्रदर्शन की व्यवस्था करते हैं। फिर नगरवासी आराम करने जाते हैं, चलते हैं और बार और क्लबों में मौज-मस्ती करते रहते हैं।

अगले वीडियो में आप सिडनी में नए साल की आतिशबाजी देख सकते हैं।