इंग्लैंड में नए साल और क्रिसमस के बारे में सब कुछ

इंग्लैंड में क्रिसमस और नया साल सबसे बड़ी पारिवारिक छुट्टियां हैं। वे आमतौर पर रिश्तेदारों और दोस्तों के घेरे में मनाए जाते हैं, इस दिन उन परंपराओं के बारे में याद करते हैं जो अतीत में गहराई तक जाती हैं।

इंग्लैंड में नया साल अंग्रेजों के अतीत के साथ बहुत निकटता से जुड़ा हुआ है। पुराने साल के जाने और नए साल की शुरुआत का जश्न मनाना एक परंपरा है जो बहुत लंबे समय से चली आ रही है। लेकिन यह दिन अंग्रेजों के लिए मुख्य शीतकालीन अवकाश नहीं है।

पुराने दिनों में, सेल्टिक लोगों ने नए साल की शुरुआत का जश्न 31 अक्टूबर की मध्यरात्रि में शुरू किया, और 1 नवंबर को समाप्त हुआ, जब फसल का अंत आया। इस छुट्टी को समहिन कहा जाता है। रात में आग जलाने की प्रथा थी, क्योंकि पौराणिक कथाओं के अनुसार जीवन की उत्पत्ति अंधेरे से हुई थी।

यह ध्यान देने लायक है सेल्ट्स ने स्प्रूस को सम्मानित किया, इसे नए साल का प्रतीक और एक बहुत शक्तिशाली जादुई पेड़ माना। उसके चारों ओर खड़े होने और वन देवता या आत्मा को कोई भी बलिदान देने की प्रथा थी ताकि वह पूरे वर्ष लोगों का पक्ष ले सके। किसी भी जानवर को शिकार के रूप में चुना गया था। कृतज्ञता के संकेत के रूप में उनके अंदरूनी हिस्से को स्प्रूस शाखाओं पर लटका दिया गया था, जो विभिन्न आधुनिक सजावट का प्रोटोटाइप बन गया।

स्कॉटलैंड के लिए, ब्रिटिश द्वीपों के इस हिस्से में नए साल को हॉगमैन कहा जाता था। इस अवधि के दौरान, शोर पार्टियों का आयोजन करने का रिवाज था। आसपास के सभी लोगों ने खूब पिया और खूब खाया, एक-दूसरे से मिलने गए, और बड़े-बड़े अलाव भी जलाए। हालाँकि, 17वीं शताब्दी में, अंग्रेजी प्रोटेस्टेंट ने ग्रेट ब्रिटेन के सभी हिस्सों में क्रिसमस के उत्सव पर प्रतिबंध लगा दिया, लेकिन स्कॉटिश लोग अभी भी इस परंपरा को बनाए रखने में सक्षम थे। कई लोगों का मानना ​​है कि क्रिसमस मनाने पर प्रतिबंध के कारण दिलचस्प नए साल की पार्टियां काफी लोकप्रिय हो गई हैं। यह 1958 तक नहीं था कि क्रिसमस को फिर से सार्वजनिक अवकाश माना जाता था।

क्रिसमस को अभी भी इंग्लैंड में सर्दियों के मौसम का मुख्य अवकाश माना जाता है, और नया साल केवल उत्सव की निरंतरता है। यूके में आधिकारिक तौर पर नया साल और क्रिसमस क्रमशः 1 जनवरी और 25 दिसंबर को मनाया जाता है। चूंकि ये सार्वजनिक अवकाश हैं, इसलिए इस दौरान अधिकांश दुकानें बंद रहती हैं। अगर वीकेंड की बात करें तो दिन बहुत शांति से गुजरते हैं, इस समय सार्वजनिक परिवहन व्यावहारिक रूप से नहीं चलता है।

उत्सव के लिए, लोग एक-दूसरे को उपहार देते हैं, आतिशबाजी करते हैं। कई अंग्रेज दिलचस्प पार्टियों की व्यवस्था करते हैं।

ट्राफलगर स्क्वायर को इंग्लैंड में सभी नए साल के जश्न का केंद्रीय स्थान माना जाता है। यहां आराम करने के लिए बड़ी संख्या में लोग इकट्ठा होते हैं, साथ ही क्रिसमस ट्री की प्रशंसा भी करते हैं। इसे पहली बार 1841 में अंग्रेजी महारानी विक्टोरिया के आदेश से स्थापित किया गया था।1947 से क्रिसमस ट्री ओस्लो से यहां लाया गया है। यह इस तथ्य के लिए कृतज्ञता में किया जाता है कि ब्रिटिश सैनिकों ने नॉर्वे को नाजियों से मुक्त करने में मदद की।

सामान्य समारोहों के अलावा, नए साल की परेड लंदन के चौक पर शुरू होती है। इस असामान्य जुलूस में दस हजार से अधिक अंग्रेज, साथ ही विभिन्न देशों के लोग शामिल होते हैं। मुख्य प्रतिभागी कलाबाज, जोकर और नर्तक हैं, अक्सर वे ऐसे उत्सव खोलते हैं।

क्रिसमस से पहले, ब्रिटिश निवासी अपने घरों को सजाने लगते हैं। इसलिए, वे खिड़कियों को सजाने के लिए मोमबत्तियों के साथ जुनिपर माल्यार्पण का उपयोग करते हैं। बहुत से लोग क्रिसमस की पूर्व संध्या को "मोमबत्तियों की रात" कहते हैं। इस तरह की छुट्टी क्रिसमस ट्री के साथ मिलना निश्चित है, जिसे रंगीन खिलौनों के साथ-साथ मालाओं से सजाया गया है।

ताज़ी स्प्रूस शाखाएँ और विभिन्न वनस्पतियाँ, जैसे होली, मिस्टलेटो और आइवी, को कमरों में लटका दिया जाता है। नए साल तक सभी सजावट नहीं हटाई जाती हैं।

ज्यादातर, क्रिसमस और नए साल के व्यंजन पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। इसके बावजूद, मेनू काफी विविध है। प्रत्येक घर में, आलू और चेस्टनट के साथ पके हुए मेज पर एक बड़ा टर्की परोसा जाता है। यह सब सफेद चटनी के साथ किया जाता है। इसके अलावा, हंस मेज का मुख्य व्यंजन भी हो सकता है। बहुत से सुगंधित मांस पाई सेंकना, और स्टू गोभी भी; सबसे अधिक बार ब्रसेल्स।

एक और महत्वपूर्ण व्यंजन जो उत्सव की मेज पर मौजूद होता है वह एक गोल दलिया केक होता है जिसके बीच में एक बड़ा छेद होता है।अगर यह जलता है या टूटता है, तो यह एक बुरा संकेत माना जाएगा। डेसर्ट के लिए, अंग्रेज अक्सर हलवा या सेब पाई बनाते हैं। कुछ क्षेत्रों में, एक स्वादिष्ट बादाम केक बेक किया जाता है, जिसे विभिन्न मिठाइयों या फलों से सजाया जाता है। ड्रिंक्स की बात करें तो यहां पंच को तरजीह दी गई है।

क्रिसमस और नए साल की छुट्टियां लगभग हमेशा दिलचस्प तथ्यों और परंपराओं से जुड़ी होती हैं। इसलिए, इन परंपराओं में से एक है लंदन के बिग बेन की झंकार, क्योंकि यह वह है जो नए साल की शुरुआत की घोषणा करता है। पहली झंकार घड़ी मुश्किल से सुनाई देती है, क्योंकि उनके भारी वजन के बावजूद, जो कि 13 टन के बराबर है, घड़ी एक बड़े कंबल में लिपटी हुई है। ठीक 12 बजे, कंबल हटा दिया जाता है, और झंकार पूरी ताकत से बजता है, जो नए साल की शुरुआत करता है।

ग्लास में शैंपेन डालकर लोग एक-दूसरे को गले लगाना और किस करना शुरू कर देते हैं। नए साल की शुरुआत के साथ ही अजनबियों को भी बधाई दी जाती है।

इंग्लैंड में, एक और दिलचस्प नए साल की परंपरा है। नए साल की पूर्व संध्या पर झंकार घड़ी के नीचे मिस्टलेटो की टहनी के नीचे चूमने वाला जोड़ा अगले साल तक झगड़ा नहीं करेगा और न ही अलग होगा। इसलिए, प्यार में पड़ने वाले सभी जोड़े मिस्टलेटो की टहनी के साथ बिग बेन के अंतर्गत आते हैं।

सभी अंग्रेज एक दूसरे को तोहफे देने के बहुत शौकीन होते हैं। हालांकि, वे किसी भी तरह से महंगे नहीं होने चाहिए। अक्सर, ये असामान्य मग या फ्रिज मैग्नेट, दिलचस्प किताबें, चाबी के छल्ले और कई अन्य प्यारे ट्रिंकेट होते हैं। परिवार में सभी उपहार बहुत से दिए जाते हैं।

इस समय बच्चे विशेष उत्साह के साथ सांता क्लॉज की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर रहे हैं।. ऐसा करने के लिए, वे फायरप्लेस के पास उपहार के लिए तैयार मोजे लटकाते हैं। किंवदंतियों में से एक का कहना है कि एक बार सांता क्लॉज़ चिमनी के माध्यम से चढ़ गए, और उनकी जेब से सोने के सिक्कों की बारिश हुई। वे कोयले में नहीं, बल्कि चूल्हे से सूख रहे मोजे में घुसे। इसने उपहारों के लिए मोज़े लटकाने की परंपरा को आगे बढ़ाया।

सभी बच्चे सांता क्लॉज़ को पत्र लिखते हैं, जिसमें वे अपनी सबसे पोषित इच्छाओं के बारे में बात करते हैं। उन सभी को साकार करने के लिए छुट्टी से पहले पत्रों को जला दिया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि चिमनी से निकलने वाला धुआं दयालु बूढ़े व्यक्ति तक पहुंचे और वह अपनी सभी पोषित इच्छाओं को पूरा कर सके। इसके अलावा, आमतौर पर यह माना जाता है कि सांता क्लॉज़ बारहसिंगों पर उपहार देते हैं। इसलिए, बच्चे उनके लिए विभिन्न अच्छाइयों को छोड़ने की कोशिश करते हैं।

एक और दिलचस्प परंपरा है जिसे आसानी से नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। नए साल की पूर्व संध्या पर घर में पिछला दरवाजा खोलना और पुराने साल को छोड़ना जरूरी है। उसे उन सभी बुरी चीजों को दूर करना होगा जो हुई हैं। इसके अलावा, आपको नए साल में जाने के लिए सामने का दरवाजा खोलने की जरूरत है।

"पहले अतिथि" की परंपरा काफी रोचक और असामान्य है। जब झंकार बजती है, तो हर कोई अतिथि के प्रकट होने की प्रतीक्षा करता है, क्योंकि उसे न केवल सौभाग्य, बल्कि घर में धन भी लाना चाहिए।

नए साल की छुट्टियों से पहले आपके द्वारा शुरू किए गए सभी कामों को पूरा करना और सभी पुरानी और अनावश्यक चीजों को फेंक देना भी महत्वपूर्ण है। कुछ क्षेत्रों में, एक बैरल टार को जलाने की प्रथा है। यह परंपरा आपको उन सभी बुरी चीजों से छुटकारा पाने की अनुमति देती है जो पूरे वर्ष जमा हुई हैं।

इंग्लैंड में सभी समारोह बड़े पैमाने पर और मस्ती के साथ आयोजित किए जाते हैं। यह दुकान मालिकों के लिए विशेष रूप से सच है। इस समय, बिक्री होती है, जो कभी-कभी 95 प्रतिशत तक पहुंच जाती है। इस प्रकार व्यापारी मूल रूप से नए साल की छुट्टियों पर शहरवासियों को बधाई देते हैं। यह सब न केवल स्थानीय निवासियों, बल्कि पर्यटकों को भी आकर्षित करता है।

यूके के कुछ क्षेत्रों में, "काले खरगोश" जैसे शब्दों के साथ पुराने साल को अलविदा कहने की प्रथा है। और नए साल के पहले मिनटों में, आपको सफेद खरगोश को बुलाने और "सफेद खरगोश" कहने की आवश्यकता है। ऐसा माना जाता है कि खरगोश को सौभाग्य लाना चाहिए।

स्कॉटलैंड में, नए साल से कुछ मिनट पहले, "औल्ड लैंग सिने" नामक गीत गाने का रिवाज है। गाने की शुरुआत में सभी का हाथ थामे रहना चाहिए। कोरस के बाद, आपको अपनी बाहों को सीधे अपने सामने पार करने की जरूरत है, और फिर अपने बाएं हाथ को दाईं ओर वाले व्यक्ति को और अपना दाहिना हाथ बाईं ओर वाले व्यक्ति को दें। यह दोस्तों के एक मंडली में किया जाना चाहिए।

अगले वीडियो में देखें कि इंग्लैंड में नया साल कैसे मनाया जाता है।