नया साल: छुट्टियों का इतिहास और परंपराएं

विभिन्न पीढ़ियों के कई प्रतिनिधियों के लिए नया साल सबसे पसंदीदा छुट्टी है। न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी उसके आक्रामक होने का इंतजार कर रहे हैं। लेकिन हर कोई इसकी उत्पत्ति के साथ-साथ नए साल की शुरुआत को मनाने से जुड़ी परंपराओं के बारे में नहीं जानता है।

नए साल की पूर्व संध्या मनाने की परंपरा कई सदियों पुरानी है। इसलिए, प्राचीन मेसोपोटामिया में भी, लोगों ने वसंत की शुरुआत और प्रकृति के जागरण का जश्न मनाया। फिर लोगों ने भी अपने सारे अफेयर्स को अगले कुछ दिनों के लिए टाल दिया और मस्ती की। बाद में, इस रिवाज को प्राचीन रोम, मिस्र और ग्रीस के निवासियों द्वारा अपनाया गया था। समय के साथ, यह संस्कृति में शामिल हो गया है।

आधुनिक धर्मों के आगमन के बाद, तिथि को थोड़ा आगे बढ़ाया गया। शीतकालीन संक्रांति के बजाय, जो कई देशों में 20-23 दिसंबर को पड़ती थी, लोग नए साल की शुरुआत का जश्न मनाने लगे।

यह अवकाश पीटर I द्वारा रूस लाया गया था। तब से, यह 1 जनवरी को वर्ष की शुरुआत का जश्न मनाने के लिए प्रथागत है। इस परंपरा को यूरोप के निवासियों से अपनाया गया था।

शाही रूस में, दिसंबर के अंत में, सामूहिक समारोह आयोजित करने की प्रथा थी। इस समय अभिजात वर्ग ने नए साल की गेंदों का आयोजन किया। इस छुट्टी के लिए, सबसे अच्छे कपड़े और वेशभूषा का चयन किया गया था।संगठनों को अक्सर मास्क के साथ पूरक किया जाता था। उसी समय, 25 दिसंबर को मनाया जाने वाला क्रिसमस, ज़ारिस्ट रूस के अधिकांश निवासियों के लिए मुख्य अवकाश बना रहा।

1917 की क्रांति के बाद, धर्म-विरोधी बोल्शेविकों ने नए साल को मुख्य शीतकालीन अवकाश बना दिया। बच्चों के लिए मैटिनी आयोजित करने की परंपरा थी।

नया साल और क्रिसमस ऐसी छुट्टियां हैं जो कुछ ही दिनों के अंतर से मनाई जाती हैं। इसलिए, कई लोगों के लिए यह समझना मुश्किल है कि इन शीतकालीन समारोहों का उत्सव अलग कैसे होता है।

इस बीच, उनके बीच का अंतर बहुत बड़ा है। क्रिसमस एक ईसाई अवकाश है जो यीशु मसीह के जन्म की याद दिलाता है। पहले यह 25 दिसंबर को मनाया जाता था। ग्रेगोरियन कैलेंडर में रूस के संक्रमण के साथ, तिथि स्थगित कर दी गई थी। अब रूढ़िवादी ईसाई इस दिन को 7 जनवरी को मनाते हैं।

क्रिसमस सेलिब्रेशन की भी अपनी खासियत होती है। इस छुट्टी से पहले की शाम को, विश्वासी लिटुरजी में भाग लेते हैं और भोज प्राप्त करते हैं। उनमें से कई क्रिसमस का व्रत रखते हैं। लेकिन क्रिसमस के बाद के दिनों में, इसके विपरीत, वे खुद को आराम करने देते हैं। क्रिसमस की छुट्टियां 18 तारीख तक चलती हैं। एपिफेनी ईव जनवरी के मध्य में मनाया जाता है। उसके बाद, सभी उत्सव और मनोरंजन बंद हो जाते हैं।

नए साल का जश्न एक परंपरा है जिसका पालन कई देशों में किया जाता है। उनमें से प्रत्येक में इस दिन को अपने तरीके से मनाया जाता है।

• चीन. इस पूर्वी देश में जनवरी या फरवरी में नए साल की शुरुआत होती है। सटीक तिथि चंद्र कैलेंडर का उपयोग करके निर्धारित की जाती है।हर साल, चीनी परंपरा के अनुसार, 12 जानवरों में से एक को समर्पित है। नए साल की पूर्व संध्या पर, चीनी घरों और सड़कों को लालटेन से सजाते हैं, पटाखे और पटाखे उड़ाते हैं, और आग जलाते हैं। वे परिवार की संगति में पुराने साल को देखते हैं।

• जापान. इस देश में, नए साल की छुट्टियां 25 दिसंबर से शुरू होती हैं और लगभग पूरे एक महीने तक चलती हैं। इस समय, जापानी अपने घर को इकेबनस से सजाते हैं, जिसमें स्प्रूस, बेर और बांस की शाखाएँ होती हैं। ये रचनाएं समृद्धि, प्रेम और सफलता का प्रतीक हैं। इस समय, जापानी भी स्थानीय मंदिरों में जाते हैं और अपने देवताओं को विभिन्न कामनाएं करते हैं। सबसे अधिक बार, वे उन्हें स्वास्थ्य, खुशी और सौभाग्य के लिए माफ कर देंगे।

• थाईलैंड. स्थानीय लोग प्राचीन भारतीय कैलेंडर के अनुसार नए साल का जश्न मनाते हैं। इस समय, वे पारंपरिक व्यंजनों के साथ एक-दूसरे का इलाज करते हैं और बेसिन, होज़ और यहां तक ​​​​कि पानी की पिस्तौल से पानी डालते हैं। ऐसा माना जाता है कि इससे लोगों को पहले से संचित नकारात्मक ऊर्जा से खुद को शुद्ध करने में मदद मिलती है।

• भारत. इस देश में, अन्य देशों की तुलना में नया साल अधिक बार मनाया जाता है। इस देश में पारंपरिक अवकाश को गुड़ी-पड़वा कहा जाता है। यह मार्च में मनाया जाता है। वहीं, कई अन्य राज्यों में स्थानीय कैलेंडर के अनुसार नया साल बाद में आता है। एक नियम के रूप में, यह सर्दियों की दूसरी छमाही में होता है। भारत में मनाई जाने वाली सबसे उज्ज्वल छुट्टियों में से एक बंगाली नव वर्ष है। इस समय देश रंगों का त्योहार मनाता है। स्थानीय लोगों ने देवी होलिकी का पुतला जलाया, जिसके बाद उन्होंने अपनी छुट्टी का नाम रखा। इसके अलावा, वे एक-दूसरे को रंगीन पेंट से नहलाते हैं और एक-दूसरे के ऊपर रंगीन पानी डालते हैं।

• इजराइल. यहूदी नव वर्ष सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में आता है।उत्सव की अवधि के दौरान, सेब को शहद के साथ खाने की प्रथा है ताकि अगले महीने मधुर और सफल हों।

• इटली. इस देश में कैथोलिक क्रिसमस और नया साल दोनों ही मनाया जाता है। छुट्टी की शुरुआत से पहले, इटालियंस सभी अनावश्यक और पुरानी चीजों को खिड़की से बाहर फेंक देते हैं। ऐसा माना जाता है कि कूड़ा-करकट से छुटकारा पाने से लोग अगले साल सौभाग्य को आकर्षित करेंगे।

• यूनान. साल की शुरुआत में यूनान के लोग सेंट बेसिल की याद का दिन भी मनाते हैं, जिन्हें गरीबों का संरक्षक संत कहा जाता था। मेज पर जामुन, नट और पाई परोसे जाते हैं। सिक्के अक्सर पाई में बेक किए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि जिस व्यक्ति को दावत के दौरान सोने के साथ केक का टुकड़ा मिलता है वह खुश और भाग्यशाली होता है।

नए साल की छुट्टियों की पारंपरिक विशेषताएं क्रिसमस ट्री, फुलझड़ियाँ, साथ ही सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन हैं। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।

नए साल के लिए क्रिसमस ट्री को सजाने की परंपरा काफी लंबे समय से चली आ रही है। यह पेड़ पीटर द ग्रेट के सुझाव पर रूस आया था। यह वह था जिसने 1700 में वर्ष की शुरुआत में घरों में क्रिसमस के पेड़ लगाने या उन्हें देवदार की शाखाओं से सजाने का फरमान जारी किया था। उन्हें क्रिसमस ट्री, मोमबत्तियां, शंकु, साथ ही विभिन्न मिठाइयों से सजाया गया था।

अब घरों और अपार्टमेंटों में अधिक से अधिक कृत्रिम क्रिसमस ट्री हैं। वे टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल हैं। इसके अलावा, छुट्टियां खत्म होने के बाद ऐसे पेड़ों को साफ करना बहुत आसान है।

परंपरागत रूप से, प्रत्येक नया साल प्राच्य जानवरों में से एक के साथ जुड़ा हुआ है। उनमें से प्रत्येक को खुश करने के लिए, लोग विशेष व्यंजन पकाते हैं या थीम वाली मूर्तियाँ खरीदते हैं।इसलिए, उपहार के रूप में, कई लोग रिश्तेदारों और दोस्तों को वर्ष के संरक्षक जानवर की छवि के साथ चॉकलेट की मूर्तियाँ या मोमबत्तियाँ देते हैं।

सांता क्लॉज और स्नो मेडेन भी नए साल के महत्वपूर्ण प्रतीक हैं। एक लंबे लाल कोट में भूरे बालों वाले बूढ़े व्यक्ति की छवि ने पिछली शताब्दी के मध्य में लोकप्रियता हासिल की। छोटे बच्चे खुशी से इस परी-कथा चरित्र से उपहार की प्रतीक्षा कर रहे थे। ऐसा माना जाता था कि वह अपनी पोती स्नेगुरोचका के साथ घोड़ों की तिकड़ी पर यात्रा करते हैं और रात भर सभी बच्चों को उपहार वितरित करते हैं।

पीटर द ग्रेट के शासनकाल के दौरान भी नए साल को खुशी और शोर से मनाने की परंपरा दिखाई दी। इस समय, छुट्टी की पूर्व संध्या पर, लोगों को राइफल और तोपों से गोली चलाने की अनुमति थी। बाद में, उन्हें अंततः सुरक्षित आतिशबाज़ी बनाने वाले उत्पादों से बदल दिया गया। अब घंटी बजने के बाद सभी शहरों में आतिशबाजी की जाती है। यह प्रक्रिया बहुत अच्छी लगती है।

परंपरागत रूप से, नया साल प्रियजनों की कंपनी में मनाया जाता है। ज्यादातर लोग इस दिन को घर पर थीम पर आधारित कार्यक्रम या पसंदीदा फिल्में देखना पसंद करते हैं। घंटी बजने के बाद, उनमें से कई दोस्तों से मिलने या शहर के मुख्य चौराहे पर जाते हैं, जहाँ बड़े पैमाने पर छुट्टियां होती हैं।

जो लोग खाना पकाने और सफाई पर समय नहीं बिताना चाहते हैं वे कैफे या रेस्तरां में नए साल का जश्न मनाना पसंद करते हैं। लेकिन उत्सव के इस विकल्प को चुनना, आपको उस संस्थान में जगह देने का आदेश देना चाहिए जिसे आप पहले से पसंद करते हैं।

नए साल का जश्न हमेशा इस आयोजन की तैयारी के साथ शुरू होता है।

जिस स्थान पर उत्सव होगा उस स्थान को इस आयोजन से कुछ दिन पहले सजाया जाता है। यदि कमरे में बहुत सारी खाली जगह है, तो आप वहां एक बड़ा क्रिसमस ट्री स्थापित कर सकते हैं।छोटे कमरों को स्प्रूस या पाइन शाखाओं से सजाया गया है। हाल के वर्षों में, क्रिसमस की माला लोकप्रिय हो गई है। उन्हें दीवारों पर लटका दिया जाता है या नए साल की पूर्व संध्या पर अलमारियों पर रखा जाता है। माला और मोमबत्तियां भी नए साल की छुट्टियों के महत्वपूर्ण गुण हैं।

छुट्टी की तैयारी करते हुए, आप न केवल अपने अपार्टमेंट, बल्कि प्रवेश द्वार को भी सजा सकते हैं। इसके लिए आमतौर पर साधारण कागज की माला और लालटेन का इस्तेमाल किया जाता है।

नए साल से कुछ घंटे पहले घर के मालिक भी उत्सव की मेज सजाते हैं। इसके लिए चौड़े हल्के मेज़पोश का इस्तेमाल किया जाता है। छुट्टी के लिए व्यंजन भी सुंदर चुने जाते हैं। प्लेट और गिलास आमतौर पर मूल पैटर्न से सजाए जाते हैं। उत्सव की मेज पर थीम वाले पैटर्न वाले नैपकिन सुंदर लगते हैं।

सजावट के रूप में ताजा स्प्रूस शाखाएं, कैंडलस्टिक्स या स्नोमैन मूर्तियों का भी उपयोग किया जाता है। वे हॉलिडे टेबल पर बहुत अच्छे लगते हैं।

नए साल की मेज पर मुख्य स्थान आमतौर पर समय-परीक्षणित व्यंजनों का होता है।

1. रूसी सलाद. यह व्यंजन अब सॉसेज और चिकन दोनों के साथ पकाया जाता है। कई गृहिणियां अपने मेहमानों को सभी के पसंदीदा सलाद की मूल सेवा के साथ आश्चर्यचकित करने की कोशिश करती हैं।
2. फर कोट के नीचे हेरिंग। नए साल की छुट्टियों में भी यह सलाद खूब पसंद किया जाता है। यह हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट होता है।
3. सैंडविच. कई लोगों के लिए, नए साल का मुख्य प्रतीक काले और लाल कैवियार के साथ सैंडविच है। उनके अलावा, मेज पर ताजी सब्जियां, पनीर और हैम के साथ विभिन्न कैनप भी हैं।
4. मांस. अक्सर नए साल की मेज पर अग्रणी भूमिका पूर्ण मांस व्यंजन द्वारा कब्जा कर ली जाती है। यह बीफ, बत्तख या चिकन हो सकता है। मांस का चुनाव आमतौर पर मेहमानों की गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। ऐसे व्यंजनों को स्वादिष्ट सॉस और साइड डिश के साथ पूरक करें।

टेबल को सजाने के लिए कई गृहिणियां दुनिया भर के पारंपरिक क्रिसमस और नए साल के व्यंजनों से प्रेरित हैं।

• इंगलैंड. कई अंग्रेजों के लिए मुख्य नए साल की विनम्रता मीठा हलवा है। यह मिठाई मैदा, लेमन जेस्ट, ताजे और कैंडीड फलों, मसालों और नट्स के साथ बनाई जाती है।

• अमेरिका. इस देश में, आमतौर पर नए साल की मेज पर एक टर्की परोसा जाता है। प्रत्येक परिवार इसे अपने स्वयं के नुस्खा के अनुसार तैयार करता है। यह पक्षी सब्जियों और मांस या मीठे फलों दोनों से भरा होता है।

• ऑस्ट्रिया. यूरोप में, स्वादिष्ट मीठी पेस्ट्री भी अक्सर उत्सव की मेज पर परोसी जाती हैं। ऑस्ट्रिया और हंगरी में मुख्य डेसर्ट में से एक स्ट्रडेल है। इसे मेज पर ताजा या डिब्बाबंद जामुन और आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

• जापान. जापानियों के लिए नए साल के मुख्य व्यंजनों में से एक "मोची" नामक मिठाई है। ये मीठे चावल के केक न केवल मेज पर परोसे जाते हैं, बल्कि उन सभी मेहमानों को भी वितरित किए जाते हैं जो इस समय दोस्तों और रिश्तेदारों से मिलने आते हैं।

• जर्मनी. इस देश में विभिन्न मांस व्यंजन लोकप्रिय हैं। यही कारण है कि जर्मन नए साल के लिए एक स्वादिष्ट पोर्क पोर तैयार करते हैं। इसे बियर में भिगोया जाता है और आलू और सौकरकूट के साथ परोसा जाता है।

खूबसूरती से लिपटे उपहार नए साल का एक और महत्वपूर्ण प्रतीक हैं। वे आमतौर पर पहले से चुने जाते हैं। कई दिलचस्प उपहार विचार हैं जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएंगे।

1. मीठा. मिठाई, फल और अन्य उपहार इसके लिए एक महान उपहार या इसके अतिरिक्त होंगे।
2. कपड़े. आप किसी प्रियजन को स्वेटर, दुपट्टा या कोई खूबसूरत एक्सेसरी दे सकते हैं।
3. प्रसाधन सामग्री. नए साल की पूर्व संध्या पर, आप सजावटी और त्वचा देखभाल सौंदर्य प्रसाधनों के कई तैयार सेट बिक्री पर पा सकते हैं। यदि उपहार किसी प्रियजन के लिए अभिप्रेत है, तो दाता कुछ और मूल उत्पाद चुन सकता है और उन्हें खूबसूरती से पैकेज कर सकता है।
4. तकनीक. आप अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को एक उच्च गुणवत्ता वाला फोन, टैबलेट या कैमरा दे सकते हैं।

प्रियजनों और हस्तनिर्मित उपहारों से प्यार। आप बहुलक मिट्टी के गहने, बुना हुआ खिलौने या चीजों के साथ किसी व्यक्ति को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। ऐसा उपहार किसी व्यक्ति को लंबे समय तक गर्म करेगा।

यह नए साल को उज्ज्वल और सुंदर संगठनों में मनाने के लिए प्रथागत है। कपड़ों की पसंद काफी हद तक छुट्टी की थीम पर निर्भर करती है। पारिवारिक समारोहों के लिए, आपकी पसंदीदा पोशाक या एक साधारण सूट उपयुक्त है। एक बहाना या एक थीम वाली शाम के लिए, आपको अधिक मूल रूप चुनना चाहिए।

लड़कियों को भी नए साल के जश्न के लिए उठाना चाहिए सुंदर बाल और श्रृंगार। उन्हें सैलून और स्वतंत्र रूप से दोनों में किया जा सकता है। एक उज्ज्वल और विचारशील छवि आपको छुट्टी के दौरान बेहतर महसूस कराती है और घटना को वास्तव में विशेष बनाती है।

एक और महत्वपूर्ण परंपरा जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं वह है नए साल की पूर्व संध्या पर शुभकामनाएं देना। इच्छाओं को पारंपरिक रूप से कागज की एक छोटी शीट पर लिखा जाता है, जिसे झंकार की आवाज में जलाया जाता है।

जले हुए पत्ते को एक गिलास शैंपेन में फेंक दिया जाता है। पेय नीचे तक पिया जाता है। यदि कोई बच्चा इच्छा करता है, तो उसके गिलास में जूस या बच्चों का शैंपेन डाला जाता है।

मुख्य शीतकालीन अवकाश के साथ बड़ी संख्या में संकेत जुड़े हुए हैं।

1. ऐसा माना जाता है कि नए साल का जश्न मनाया जाना चाहिए सुखद कंपनी में क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि अगले कुछ महीने कैसे बीतते हैं। इसी कारण से, नए साल से पहले, सभी ऋणों का भुगतान करने की प्रथा है, यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे वाले भी।
2. "खाली जेब के साथ" छुट्टी को पूरा करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि अगले वर्ष व्यक्ति के पास भी पैसा नहीं होगा।
3. छुट्टी की पूर्व संध्या पर और प्रियजनों के साथ शपथ लेना मना है. माना जाता है कि इस तरह के झगड़े अगले कुछ महीनों तक इनके साथ संबंध खराब कर सकते हैं।

अपने नए साल का मूड खराब न करने के लिए आपको इन सभी संकेतों को बहुत गंभीरता से नहीं लेना चाहिए। यदि पिछले एक साल में आपकी सभी समस्याओं का समाधान संभव नहीं है, तो आपको पहले से नकारात्मकता के लिए खुद को तैयार नहीं करना चाहिए।

कई सरल जीवन हैक हैं जो छुट्टी की तैयारी की प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद करेंगे।

• मनोरंजन का विकल्प। सभी मेहमानों द्वारा घर की छुट्टी को याद रखने के लिए, आपको पहले से सभी के लिए दिलचस्प खेलों का चयन करना होगा। यह विभिन्न प्रतियोगिताओं और कार्यों के साथ-साथ थीम्ड टेबल मनोरंजन दोनों हो सकता है। खेलों का चुनाव एकत्रित कंपनी की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

• बच्चों के साथ खेल। बच्चों को क्रिसमस सबसे ज्यादा पसंद होता है। वयस्क उनके साथ मिलकर कामचलाऊ सामग्रियों से मूल शिल्प बना सकते हैं, उदाहरण के लिए: क्रिसमस की माला या मीठी कैंडलस्टिक्स।

• उपहार पैकेजिंग। अपनी प्रस्तुतियों को सजाने के लिए, आप न केवल रैपिंग पेपर का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि नालीदार या दो तरफा भी कर सकते हैं। आप उपहारों को मार्कर या पेन से पेंट करके, साथ ही स्टिकर के साथ चिपकाकर उन्हें सजा सकते हैं।

• नए साल के सामान का भंडारण। छुट्टियाँ समाप्त होने के बाद सभी खिलौनों और साज-सज्जा की वस्तुओं को अलग-अलग बक्सों या बक्सों में रख देना चाहिए। उनमें से प्रत्येक आपकी सुविधा के लिए हस्ताक्षर करने योग्य है।