न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया कि कौन से सूप सबसे ज्यादा फायदेमंद होते हैं। उन्हें पकाना आसान नहीं हो सकता!
पोषण विशेषज्ञ ओल्गा डेकर ने ज़्वेज़्दा टीवी चैनल से बात की, जहां उन्होंने सबसे उपयोगी सूप के बारे में बात की। मुख्य बात यह है कि उनकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, और सूप में शामिल सामग्री सस्ती होती है।
सब्जी और दाल का सूप स्वास्थ्यप्रद है
सबसे पहले न्यूट्रिशनिस्ट ने दाल के सूप का जिक्र किया। उन्होंने जोर देकर कहा कि यह प्रोटीन से भरपूर है। "सूप में केवल 12 अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन इसमें मांस मिलाकर इसे पतला किया जा सकता है," डेकर ने साझा किया।
इसके अलावा, दाल का सूप पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
दूसरे स्थान पर मांस के साथ सब्जी का सूप लिया गया। इसी समय, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसकी तैयारी के लिए किन सब्जियों का उपयोग किया जाता है: ताजा या जमी हुई।
“अगर मैं अपने लिए सूप बना रहा होता, तो मैं तोरी, हरी बीन्स और शायद अजवाइन मिलाता। यह कार्बोहाइड्रेट के समूह में सबसे छोटा है। और मांस का एक छोटा टुकड़ा भी काम आएगा, ”ओल्गा ने कहा।
इस तरह आप कम से कम लागत में एक स्वस्थ सूप बना सकते हैं!