पोषण विशेषज्ञ ने खतरनाक खाद्य संयोजनों का खुलासा किया

तुर्की के पोषण विशेषज्ञ वेसेल डिज़िएरली ने उन उत्पादों के संयोजन के बारे में बात की जिनसे बचना बेहतर है।

उन्हें अलग से खाने की जरूरत है, लेकिन एक ही समय में नहीं।

विशेषज्ञ के अनुसार, स्वस्थ उत्पादों को मिलाने की आवश्यकता नहीं है। उदाहरण के लिए, लहसुन और प्याज, जो अपच का कारण बन सकते हैं। बहुत से लोग भोजन के साथ चाय या कॉफी पीने के आदी होते हैं - यह गलत है, पीने से प्राप्त आयरन की मात्रा कम हो जाती है।

मांस, मछली, चिकन, दूध जैसे उत्पादों का एक साथ सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - विभिन्न समूहों के पशु प्रोटीन का संयोजन फायदेमंद होने की संभावना नहीं है। साथ ही, पोषण विशेषज्ञ चाय के साथ नाश्ते में अंडे खाने से परहेज करने का आग्रह करते हैं, क्योंकि इसमें टैनिन होता है, जो लोहे के अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।