पैनकेक सप्ताह: दिन के हिसाब से परंपराएं

मास्लेनित्सा पहली वसंत छुट्टी है। हाल के वर्षों में, मास्लेनित्सा को बड़े पैमाने पर मनाना अधिक आम हो गया है। कई लोगों के लिए यह दिन सर्दियों की विदाई और लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत की बैठक का वास्तविक प्रतीक है। लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो छुट्टी की गंभीरता से तैयारी कर रहे हैं और एक दिन तक सीमित नहीं हैं। तो, आपको श्रोवटाइड सप्ताह पर अधिक विस्तार से विचार करना चाहिए, साथ ही दिन के अनुसार सभी परंपराओं के बारे में सीखना चाहिए।

रूस में इस छुट्टी के आगमन की सभी किसानों को उम्मीद थी, उन्होंने सभी मौजूदा परंपराओं को नहीं भूलकर, इसके लिए सावधानीपूर्वक तैयारी की। हाल के दशकों में, सभी नियमों के अनुसार, रूस में भी मास्लेनित्सा मनाया गया है। यह हर शहर में मनाया जाता है, और इससे भी ज्यादा किसी गांव या गांव में। नाट्य प्रदर्शनों का आयोजन, संस्कृति के घर एक कार्यक्रम तैयार कर रहे हैं। ऐसी साइटें तैयार की जा रही हैं जहां लोग पूरी तरह से छुट्टी मना सकें, ढेर सारी सकारात्मक भावनाएं और सकारात्मक ऊर्जा प्राप्त कर सकें। लेकिन मास्लेनित्सा सप्ताह दो भागों में बांटा गया है, और दिन के हिसाब से परंपराएं हैं। उनका पालन करना या न करना - हर कोई अपने लिए फैसला करता है।

पहले तीन दिन - सोमवार, मंगलवार और बुधवार - संकीर्ण मस्लेनित्सा हैं। प्रत्येक दिन का अपना नाम और अपने रीति-रिवाज होते हैं, जिनका प्राचीन काल में सख्ती से पालन किया जाता था। उदाहरण के लिए, पहले तीन दिनों में किसान उन अनुष्ठानों को कर सकते थे जो इस अद्भुत छुट्टी की परंपराएं निर्धारित करते हैं, लेकिन साथ ही उन्होंने अपना काम बंद नहीं किया। आखिरकार, किसानों के पास बहुत काम था। और ठीक उसी तरह, कोई भी मौज-मस्ती करने और चलने का जोखिम नहीं उठा सकता था।

आज स्थिति थोड़ी बदली है। सभी को अपने कार्यों को पूरा करना चाहिए, कोई भी अपनी नौकरी नहीं छोड़ेगा, बॉस को समझाएगा कि वह मस्लेनित्सा बैठक के लिए बड़े पैमाने पर तैयारी कर रहा है। लेकिन फिर भी परंपराओं का पालन करने का अवसर भी है। इसके अलावा, यह इतना मुश्किल नहीं है।

इस दिन को "मीटिंग" कहा जाता था और इसका उद्देश्य त्योहार और समय के मुख्य स्थान पर विचार करना था। उसी दिन तैयारी भी करनी थी। और करने के लिए बहुत कुछ था, और मुख्य कार्यक्रम उत्सव और मौज-मस्ती के दिन जलाने के लिए एक पुतला तैयार करना था। उन्होंने इसे भूसे से बनाया। अब आधुनिक सांस्कृतिक संस्थानों में इस पर भी ध्यान दिया जाता है। एक नियम के रूप में, रचनात्मक स्टूडियो के बच्चे इसे शिक्षकों के साथ मिलकर बनाते हैं। यह वह जगह है जहाँ आप अपनी रचनात्मकता दिखा सकते हैं। हाथ में किसी भी सामग्री से, आप एक भरवां जानवर बना सकते हैं, उसे तैयार कर सकते हैं, उसके चेहरे को रंग सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह गतिविधि बच्चों द्वारा पसंद की जाती है और एक रोमांचक शगल बन जाती है। इसके अलावा, सोमवार को उन्होंने पेनकेक्स सेंकना और मृतकों को याद करना शुरू किया। वहीं, गरीबों को पहला पैनकेक दिया जाना चाहिए था। और यह परंपरा आज भी जारी है।

इसका नाम "गेमिंग" है।जिन परिवारों में युवा लड़कियां थीं, वे संभावित प्रेमी और उनके रिश्तेदारों से एक होने वाली दुल्हन की व्यवस्था करने के लिए मिले। परिस्थितियों के एक सफल संयोजन के साथ, शादी क्रास्नाया गोर्का के लिए निर्धारित की गई थी जब लेंट समाप्त हो गया था।

"पेटू" नाम प्राप्त किया। और यह एक परिवार का दिन है। दामाद अपनी सास के पास उसके लिए बनाए गए पकौड़ों का स्वाद चखने गया। और आज दामाद दुल्हन के माता-पिता से मिलने के लिए खुश हैं। आखिरकार, यह न केवल सास-बहू के दावतों पर दावत देने का अवसर है, बल्कि अपने परिवार के साथ गपशप करने, प्रियजनों के साथ सुखद समय बिताने का भी है। इसके अलावा, इस तरह की घटना अक्सर एक गर्म पारिवारिक चाय पार्टी में बदल जाती है। और आप पेनकेक्स के लिए बहुत सारी स्वादिष्ट फिलिंग बना सकते हैं।

विस्तृत मास्लेनित्सा का मतलब पहले से ही उत्सव की शुरुआत थी। आप अपने व्यवसाय को अलग रख सकते हैं और दोस्तों के साथ मौज-मस्ती और बैठकों में खुद को विसर्जित कर सकते हैं। वहीं, सभी रीति-रिवाजों और रीति-रिवाजों को किसी न किसी तरह पेनकेक्स से जोड़ा जाता है। इन दिनों, लगभग सभी लोग पेनकेक्स बनाते और खाते हैं, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ व्यवहार करते हैं।

मास्लेनित्सा के आने का अग्रदूत। बच्चों का पसंदीदा दिन, क्योंकि उत्सव शुरू हो चुका था। इस दिन का मतलब है कि यह स्लेज, घोड़ों का दोहन करने, मुट्ठियों को पकड़ने और बर्फ के किले पर कब्जा करने का समय है। बेशक, इस तरह की मजेदार शीतकालीन गतिविधियां उन निवासियों को अनुमति देती हैं जो बर्फीले क्षेत्रों में रहते हैं और उनका पूरा आनंद लेते हैं। यहां आप स्नोबॉल खेल सकते हैं, स्नोमैन बना सकते हैं और आइस स्लाइड बना सकते हैं। खैर, जिनके पास बर्फ नहीं है, वे अन्य मनोरंजन चुन सकते हैं।समुद्र के किनारे एक गोल नृत्य की व्यवस्था क्यों न करें, और एक वालरस तैरने की व्यवस्था करें? यह बहुत ही उत्साहवर्धक और मजेदार भी है।

शुक्रवार को सास-ससुर की शाम ने महिलाओं को अपनी बेटियों के पाक कौशल के बारे में जानने का मौका दिया। आखिरकार, दामाद के पास पेनकेक्स के लिए जाने का रिवाज था। और वहाँ पहले से ही विवाहित जोड़े ने अपने लिए यह पता लगा लिया कि अपने पाक कौशल को पूरी तरह से लागू करने के लिए, मुख्य बात यह है कि पेनकेक्स स्वादिष्ट निकले और सास संतुष्ट हों। प्राचीन काल में, यह माना जाता था कि सास को पहले से आमंत्रित किया जाना चाहिए, और, शायद, दूतों को एक से अधिक बार भेजा जाना चाहिए। इसके अलावा, प्राचीन रीति-रिवाजों के अनुसार, सास को आवश्यक उपकरण (पान और बर्तन), साथ ही सामग्री, विशेष रूप से आटा और मक्खन प्रदान करना पड़ता था। और इसका मतलब यह हुआ कि दामाद को शुक्रवार को सास का इलाज करना था और उसके लिए हर तरह का स्नेह और सम्मान दिखाना था।

"ज़ोलोवकिना गैदरिंग्स" नाम अपने लिए बोलता है। बहू ने अपने पति की बहनों के साथ-साथ अपने दोस्तों को भी आने के लिए आमंत्रित किया। इसके अलावा, यदि पति की बहनें अविवाहित हैं, तो केवल अविवाहित गर्लफ्रेंड को कॉल करना संभव था, और इसके विपरीत। लेकिन आजकल, निश्चित रूप से, आप सीमाओं का थोड़ा विस्तार कर सकते हैं, बस इस दिन को अद्भुत भव्य सभाओं में बदल दिया जा सकता है, खुशियाँ और समस्याएं साझा कर सकते हैं, बस मिलें और दिल से बात करें। ऐसी बातचीत के लिए अक्सर पर्याप्त समय नहीं होता है, और श्रोव मंगलवार एक महान अवसर है।

और, शायद, सबसे महत्वपूर्ण दिन, जिसे "क्षमा रविवार" कहा जाता था। बेशक, यह दिन विश्वासियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। चर्च जाना एक पूर्वापेक्षा है, लेंट से पहले प्रार्थना, सभी अनुष्ठानों के साथ मृतकों का स्मरण, क्षमा के लिए प्रार्थना। लेकिन आज परंपरा को दूसरा जीवन मिल गया है। एक-दूसरे से माफ़ी मांगना आजकल एक आम बात हो गई है।

इस दिन का एक और महत्वपूर्ण क्षण है मृतकों की स्मृति, स्नानागार जाना। परिणाम एक बिजूका का जलना होगा, और फिर उसकी राख को पानी या एक खेत पर बिखेरना आवश्यक होगा, इस तरह से सभी बुरी चीजों को अलविदा कहकर और अच्छे लोगों की बैठक की तैयारी करना। एक अद्भुत परंपरा जो हम में से प्रत्येक को बुरे विचारों को छोड़ने और नए सकारात्मक क्षणों के लिए जगह बनाने का मौका देती है। साथ ही इस दिन आप अनावश्यक और बुरी हर चीज को अलविदा कहते हुए पुरानी चीजों को जला सकते हैं। इस मामले में, निश्चित रूप से, एक अत्यंत महत्वपूर्ण बिंदु को ध्यान में रखना आवश्यक है। इन सभी जोड़तोड़ के साथ, सभी अग्नि सुरक्षा उपायों को याद रखना अनिवार्य है ताकि मजेदार उत्सव सकारात्मक यादें छोड़ दें और मुसीबत में न बदल जाएं।

इस दिन, वे न केवल एक पुतला जलाते हैं, बल्कि अपनी सबसे विविध प्रतिभाओं का भी प्रदर्शन करते हैं: वे गाते हैं, नृत्य करते हैं, सभी प्रकार के दृश्य दिखाते हैं और कविता पढ़ते हैं। कला और शिल्प प्रदर्शनियों का आयोजन। शिल्पकार अलग-अलग पेस्ट्री पेश करते हुए, पाक लड़ाई की व्यवस्था करते हैं। पुरुष ताकत, चपलता और निश्चित रूप से पैनकेक खाने में प्रतिस्पर्धा करते हैं। बच्चों के लिए मनोरंजक प्रतियोगिताएं और खेल आयोजित किए जाते हैं। यह एक पारिवारिक अवकाश है जहाँ कोई बोर नहीं होता है।

अच्छे दिनों की शुरुआत के लिए, भलाई के लिए, इन दिनों कई लोगों ने रूसी रीति-रिवाजों का पालन करने की कोशिश की, बिना किसी चीज से विचलित हुए, और उन सभी चीजों को भी सुना और बारीकी से देखा जो उन्हें घेरती थीं।आखिरकार, शगुन का भी बहुत महत्व था। अनेक, विशेषकर वृद्ध लोग, अब भी उन पर विश्वास करते हैं।

यहां उनमें से कुछ दिए गए हैं:

• यदि मास्लेनित्सा से पहले ठंढ आती है, तो गर्मी गर्म और शुष्क नहीं होगी, लेकिन फसल भरपूर होने का वादा करती है;
• इन दिनों पेनकेक्स को जितना संभव हो सके बेक किया जाना चाहिए, सामग्री को नहीं बख्शा, फिर समृद्धि और सौभाग्य निश्चित रूप से घर को बायपास नहीं करेगा;
• यदि मास्लेनित्सा के दिनों में बहुत अधिक बर्फ गिरती है, तो यह एक प्रकार का अनाज की समृद्ध फसल की प्रतीक्षा करने योग्य है;
• परिचारिका के रसीले, सुंदर और स्वादिष्ट पेनकेक्स से संकेत मिलता है कि घर में सब कुछ ठीक हो जाएगा, इसके सभी निवासियों को समृद्धि, प्रेम और समृद्धि प्रदान की जाती है;
• यदि आप किसी के साथ मस्लेनित्सा के साथ व्यवहार नहीं करते हैं और उन्हें पेनकेक्स के लिए आमंत्रित करते हैं, तो आप बर्बादी और बुरे दिनों की उम्मीद कर सकते हैं;
• यदि तुम इन दिनों पुरानी बातों को अलविदा कहोगे, तो नई बातें अवश्य सामने आएंगी;
• यदि आप अपने अपराधियों को ईमानदारी से क्षमा करते हैं, तो अच्छी घटनाएं और लोग निश्चित रूप से जीवन में दिखाई देंगे।