पैनकेक सप्ताह

कार्निवल के लिए एक टेबल कैसे सजाने के लिए?

कार्निवल के लिए एक टेबल कैसे सजाने के लिए?
विषय
  1. व्यंजन का चुनाव
  2. कपड़ा और सजावट
  3. पैनकेक परोसने के विकल्प
  4. सुंदर सेवा के उदाहरण

अद्भुत और हर्षित पनीर सप्ताह की कई परंपराओं को पहले ही भुला दिया गया है, लेकिन चाहे वह कम हो या उदारता से, चित्रमय या सरल रूप से सजाया गया हो, उपचार पूरे अवकाश के मूड को निर्धारित करता है। यह समृद्धि और कल्याण है जो परिचारिका को चालू वर्ष के अंत तक इंतजार कर रहा है। पुराने रिवाज के अनुसार, वे अभी भी इस पर बहुत ध्यान देते हैं, वे मेज को कल्पना और प्रेम से सजाते हैं।

व्यंजन का चुनाव

विभिन्न संस्करणों में, आप पारंपरिक रूसी शैली में एक मेज को सजाने के लिए सुझाव पा सकते हैं - लकड़ी या सिरेमिक चित्रित व्यंजनों के साथ, एक सफेद मेज़पोश और बुना हुआ नैपकिन के साथ। हालांकि, यह एक शर्त नहीं है, खासकर अगर घर पर ऐसा कुछ नहीं है। कोई भी सुंदर रात्रिभोज सेवा, समृद्ध व्यंजन, टिन ट्रे, चीनी मिट्टी के बिस्कुट, रोसेट और सॉस के लिए बर्तन श्रोवटाइड उपचार के लिए उपयोगी होंगे।

खट्टा क्रीम के लिए टोंटी के साथ आपको निश्चित रूप से एक अलग बर्तन की आवश्यकता होती है, मसाले, फूलदान के लिए डबल या थ्री-पीस सेट।

चूंकि पेनकेक्स एक अनिवार्य उपचार है, इसलिए एक विशेष सेवा निहित है, जिसमें कई अनिवार्य वस्तुएं हैं।

  1. बेरी कॉम्पोट्स के लिए सुंदर जग या डिकैन्टर, शहद व्हीप्ड, नींबू पानी, हर्बल चाय, शहद पेय और उनके साथ जोड़ा - एक ही शैली के गिलास।यदि जग सिरेमिक से बना है, मग परोसा जाता है, वही गिलास क्रिस्टल डिकैन्टर के लिए उपयुक्त हैं। सेट टेबल पर पहले से ही sbiten डालना संभव है - फिर डालने के लिए एक विशेष उपकरण उस पर निर्भर करता है। यदि अल्कोहल माना जाता है, तो वोदका एक कंटर में है, और गिलास छोटे हैं - वे पनीर वीक के दौरान मांस नहीं खाते हैं, और शराब भी सीमित मात्रा में होनी चाहिए।
  2. मापने वाले चम्मच के साथ सॉकेट। उन्हें सेट और विभिन्न आकारों में आपूर्ति की जाती है। घी और कैवियार के लिए - कम। पैनकेक भरने के रूप में उपयोग किए जाने वाले स्नैक्स को बड़ी प्लेटों पर रखा जाता है।
  3. मिट्टी के बर्तन, एक अच्छी तरह से पॉलिश किया गया समोवर टेबल की एक अनिवार्य सजावट के रूप में काम करता है। (पुरानी शैली या आधुनिक में), फूलों का एक गुलदस्ता (असली या बुना हुआ हो सकता है, अपने हाथों से सिल दिया जा सकता है), शाम को - एक मोमबत्ती में तैरती मोमबत्तियां या एक मोमबत्ती।
  4. अगर घर में पेनकेक्स नहीं हैं, हैंडल वाले व्यंजन, गोल किनारों वाली ट्रे या प्लेट भी काम करेंगे।

यदि घर में कोई विशेष नहीं है, या रूसी शैली में बना हुआ है, या यहां तक ​​\u200b\u200bकि सिर्फ उत्सव के व्यंजन (जीवन में अलग-अलग चीजें हैं), तो कोई भी लें। मुख्य सजावट पेनकेक्स होंगे - बहु-रंगीन, फीता, एक विशेष तरीके से सुंदर आकृतियों में मुड़ा हुआ, जामुन, पाउडर चीनी, जड़ी-बूटियों से सजाया गया। सही मूड सेट करने के लिए फूलों का गुलदस्ता या एक खूबसूरत मोमबत्ती काफी है। अतिरिक्त सामान का बहुत महत्व है।

कपड़ा और सजावट

सोशल मीडिया उपयोगकर्ता श्रोवटाइड के लिए तालिका को कैसे सजाने के लिए गैर-तुच्छ और अद्वितीय विकल्प प्रदान करते हैं। इसके लिए विशेष प्रतिभा की आवश्यकता नहीं है - केवल लोक परंपराओं का ज्ञान, उत्सव की सजावट के मूल सिद्धांत और एक विशद कल्पना। श्रोवटाइड डिजाइन में प्राकृतिक कपड़े शामिल हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि खरीदे गए उत्पाद हों।

आप अपने हाथों से छुट्टी से बहुत पहले बनाई गई मूल सजावट तैयार कर सकते हैं: क्रोकेटेड नैपकिन, कशीदाकारी हाथ तौलिये (क्योंकि पेनकेक्स को चाकू से नहीं काटा जा सकता है - यह एक बुरा शगुन है, पारंपरिक रूप से वे हाथों से खाए जाते हैं)।

पैनकेक की सजावट सफेद या फूल-कशीदाकारी मेज़पोश पर विशेष रूप से सुंदर दिखेगी, वर्गों से बुना हुआ, हेमस्टिच के साथ लिनन। मिट्टी के बर्तन, रूई या खुरदरी, सख़्त बनावट के लिनन के तौलिये के साथ होमस्पून कपड़े से ढकी उत्सव की मेज से बदतर कोई नहीं।

चिकना दागों से उन्हें खराब न करने के लिए, अब आप टेबल पर गीले पोंछे या हाथ धोने के लिए रख सकते हैं।

पैनकेक परोसने के विकल्प

पैनकेक सजावट केवल एक अलग प्रकार की लोक कला नहीं है। बल्कि यह एक विशेष प्रकार की कला है जिसमें बहुत कुछ परिचारिका के कौशल पर निर्भर करता है। कोई आश्चर्य नहीं कि मास्लेनित्सा पर बड़ी संख्या में पेनकेक्स सेंकना और बेक किए जाने के तरीके से अपना भविष्य निर्धारित करना प्रथागत है। सास के दिन, एक युवा परिवार की भलाई बेकिंग की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, और संकीर्ण मास्लेनित्सा (सोमवार को) पर, परिवार की आगे की भलाई इस बात पर निर्भर करती है कि पहले पेनकेक्स कैसे बेक किए जाते हैं, जिसे परिचारिका खाने से मना करती है।

चार पारंपरिक पैनकेक लेआउट हैं।

  • परंपरागत - एक स्लाइड, ऊपरी किनारे के साथ, एक सुंदर पकवान पर त्रिकोण या ट्यूबों में मुड़ा हुआ, एक के ऊपर एक, एक पिरामिड।
  • एक और आधुनिक संस्करण - पैनकेक केकजहां परिचारिका की कल्पना सीमित नहीं है, और शीर्ष सजावट भरने से तय होती है। आप रंगीन पेनकेक्स बेक कर सकते हैं - विभिन्न रंगों में रंगने के लिए, खाद्य रंगों या सब्जियों का उपयोग किया जाता है: आटे में बीट, गाजर, साग डाला जाता है, अनार का रस मिलाया जाता है।
  • मूल संस्करण - बैग में एकत्रित पेनकेक्सस्टफिंग से भरकर हरे प्याज के पंखों से बांधा जाता है। आप पनीर, लेट्यूस और अचार के साथ पैनकेक सैंडविच बना सकते हैं, डोनट को मीठी फिलिंग के साथ रोल कर सकते हैं, आइसिंग डाल सकते हैं या पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं, व्हीप्ड क्रीम डाल सकते हैं।
  • मास्लेनित्सा के आने से पहले रचनाएँ एक अनिवार्य मास्टर क्लास हैं। यहां, रचनात्मकता की गुंजाइश बस अंतहीन है - पेनकेक्स को फूलों और तितलियों, मजाकिया जानवरों, मुस्कुराते हुए सूरज, परिदृश्य और गुलदस्ते के रूप में प्लेटों पर रखा जाता है। इस तरह की एक रोमांचक प्रक्रिया के लिए, आप फीता पेनकेक्स का उपयोग कर सकते हैं, जो एक प्लास्टिक की बोतल से कई मध्यम आकार के छेद (या एक कॉर्क में एक) के साथ एक पैन में आटा डालकर बनाया जाता है।

एक असली कृति एक पैनकेक गुड़िया हो सकती है - एक पोशाक में बच्चों का खिलौना और पेनकेक्स से बना एक स्कार्फ। उसी तरह, आप स्प्रिंग की जगह नहीं ले सकते, जो कि विंटर की जगह लेता है, लेकिन चीज़ वीक के आखिरी दिन एक भरवां मैडम मास्लेनित्सा और दांव पर पारंपरिक जलने के बजाय इसे खा सकते हैं।

सुंदर सेवा के उदाहरण

उत्सव की मेज के मूल डिजाइन में पारंपरिक रूसी शैली के सामान शामिल नहीं हैं, हालांकि यह आम तौर पर स्वीकृत विकल्प है। हो सकता है:

  • गुलदस्ते के रूप में प्लेटें;
  • बारबेक्यू के रूप में तैयार रोल के साथ एक टेबल;
  • कटार पर छोटे गोल पेनकेक्स से तैयार सैंडविच के साथ प्लेटें;
  • एक बुफे जहां हर कोई एक लिफाफे, एक सीप के साथ लुढ़का हुआ पैनकेक लेता है;
  • कटा हुआ केक;
  • कामचलाऊ वस्तुओं का उपयोग करें - वस्त्र, व्यंजन, खिलौने, घोंसले के शिकार गुड़िया, स्मृति चिन्ह, आदि।

मेले में

आउटडोर मेला एक पारंपरिक कार्यक्रम है, जो पहले मेहमानों और पड़ोसियों के लिए सड़क पर सेट की गई टेबल के बराबर है, जहां sbiten परोसा जाता था और गर्म पेनकेक्स परोसा जाता था।उस समय से, बहुत कुछ बदल गया है - अब एक स्ट्रिंग पर बैगेल, घोंसले के शिकार गुड़िया, एक समोवर, चाय के कप, कैरामेलिज्ड सेब, फेयेंस मूर्तियां, लॉलीपॉप और चॉकलेट ऐसी तालिका के लिए अनिवार्य गुण बन गए हैं। यहां कुछ मूल उदाहरण दिए गए हैं कि आप पारंपरिक मेले में एक अंतहीन आकर्षक उत्सव की मेज कैसे बना सकते हैं।

मकानों

घर पर, आप उत्सव की सजावट चुनने में खुद को पूर्ण स्वतंत्रता दे सकते हैं। मुख्य बात यह याद रखना है कि मेज पर उनके साथ आने वाले बहुत सारे पेनकेक्स और व्यंजन होने चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में मांस नहीं।

जितना अधिक ट्रीट और जितना अधिक टेबल टूटता है, उतना ही समृद्ध और सुखद शेष वर्ष जो मास्लेनित्सा के बाद आता है वह बीत जाएगा।

श्रोवटाइड के लिए तालिका को कैसे सजाने के लिए, नीचे देखें।

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