मास्लेनित्सा का इतिहास और उत्सव

श्रोवटाइड रूसी लोगों की पसंदीदा छुट्टी है, जिसे पूरे 7 दिनों तक मनाया जाता है। सप्ताह भर लोग मौज-मस्ती करते हैं। प्रत्येक शहर में अवकाश मेले आयोजित किए जाते हैं, जहां मेहमान लोक स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं, विभिन्न प्रतियोगिताओं और प्रतियोगिताओं में खुद को परख सकते हैं। श्रोव मंगलवार में आपके घर में मेहमानों का आना और उनका स्वागत करना शामिल है। और मेज का मुख्य उपचार पेनकेक्स हैं।

श्रोवटाइड रूसी लोगों की सबसे प्रतीक्षित छुट्टियों में से एक है, जो ठीक एक सप्ताह तक चलती है। 7 दिनों के लिए, कई शहरों और महानगरीय क्षेत्रों में सामूहिक कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं, कार्निवल, मेले, प्रतियोगिताएं और विभिन्न मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं। मस्ती में सभी उम्र और धर्म के लोग हिस्सा ले सकते हैं। हालांकि, छुट्टी के बीच में यह छुट्टी कब दिखाई दी, इसका इतिहास क्या है, छुट्टी का क्या अर्थ है, इस बारे में कोई सोचता भी नहीं है।

मास्लेनित्सा की जड़ें बुतपरस्ती में उत्पन्न होती हैं। यह ईसाई धर्म में बच गया है। इसके अलावा, चर्च ने श्रोवटाइड को महत्वपूर्ण पवित्र छुट्टियों की सूची में शामिल किया, केवल एक अलग नाम के तहत। प्रारंभ में, लेंट से पहले के सप्ताह को चीज़ या मीट-पस्ट कहा जाता था।

लोग कहते हैं कि मास्लेनित्सा को सबसे अमीर और सबसे संतोषजनक छुट्टी माना जाता है। प्राचीन स्लाव ने उसे "कसातोचका" और "किसर" भी कहा। हर घर में पहले से तैयारी शुरू हो जाती थी। वही लोक त्योहारों के लिए जाता है। मास्लेनित्सा के पहले दिन से, गांवों और गांवों की सड़कों पर उत्सव के कार्यक्रम शुरू हो गए। युवा सुबह से ही नाचने लगे, बच्चों ने गोल नृत्य किया, प्यार में जोड़े एक बेपहियों की गाड़ी पर सवार हुए। घोड़ों पर सबसे सुंदर हार्नेस लगाया गया था, उन्हें अतिरिक्त सजावट से सजाया गया था। मस्ती का एक अनिवार्य हिस्सा बर्फ की स्लाइड था।

18वीं से 19वीं शताब्दी तक, कॉमेडी उत्सव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था। इसमें "वोवोडा", "मास्लेनित्सा" और अन्य पात्रों की छवियों में ममर्स ने भाग लिया था। कॉमेडी कहानी का आधार श्रोवटाइड था। यह आगामी ग्रेट लेंट की पूर्व संध्या पर स्वादिष्ट व्यंजनों की एक बहुतायत की विशेषता (और अभी भी है) की विशेषता थी। उत्सव के सप्ताह के आखिरी दिन, मास्लेनित्सा अलविदा कहने लगती है, लेकिन अगले साल लौटने का वादा करती है। और ये सारे पल कॉमेडी कहानी में मौजूद थे, कभी-कभी उनके पैतृक गांव या पड़ोस के गांव में घटी कुछ घटनाओं को स्क्रिप्ट में शामिल किया जाता था। वर्णित छुट्टी सर्दियों से दूर देखने की विशेषता है। विवरण के अनुसार, इस सप्ताह लोगों ने ठंड को अलविदा कहा और बर्फीली पहाड़ियों पर हर्षोल्लास के गीत गाते हुए वसंत का स्वागत किया।

मास्लेनित्सा का मुख्य प्रतीक एक पुआल का पुतला था और है। उसने एक महिला की पोशाक पहनी हुई थी, उसके हाथ में कई पेनकेक्स रखे गए थे। बिजूका के चारों ओर गोल नृत्य किए गए, और छुट्टी के अंत में इसे जला दिया गया।कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि एक महिला की आड़ में एक बिजूका को आग में क्यों दिया गया। इसका उत्तर प्राचीन इतिहास में भी संग्रहीत है। रूस के बपतिस्मा से पहले, लोग विभिन्न तत्वों का संरक्षण करने वाले देवताओं की पूजा करते थे। मुरैना सर्दियों की संरक्षक थी। उसने ठंड और ठंढ की आज्ञा दी। लोग मुरैना का सम्मान करते थे और साथ ही डरते भी थे, क्योंकि कड़ाके की ठंड कभी खुशी नहीं लाती थी। सभी बसंत के आगमन का इंतजार कर रहे थे।

यह ऐतिहासिक तथ्य स्पष्ट व्याख्या देता है कि जलाया जा रहा पुतला मुरैना का है। और यह संस्कार ही सर्दियों की विदाई और उसकी कठिनाइयों के रूप में चिह्नित है। पेनकेक्स उत्सव की मेज का एक महत्वपूर्ण हिस्सा थे। वे पूरे सप्ताह, हर दिन बेक किए गए थे। हालांकि, गुरुवार से, किए गए ट्रीट्स की मात्रा में 2 या 3 गुना की वृद्धि करनी पड़ी। पैनकेक परंपरा की उत्पत्ति बुतपरस्ती से होती है। सूर्य देव यारिला के बारे में तो सभी ने सुना होगा। यह वह था जिसने सर्दियों को दूर भगाने के लिए लोगों को बुलाया था। सुर्ख गोल पैनकेक गर्मी के सूरज के समान है।

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन हमारे पूर्वजों ने श्रोवटाइड सप्ताह को दो भागों में बांटा था। सोमवार से बुधवार तक के दिनों को "संकीर्ण श्रोवटाइड" और गुरुवार से रविवार तक "वाइड श्रोवटाइड" कहा जाता था। उत्सव सप्ताह का पहला भाग घर के कामों के लिए समर्पित था। और सप्ताह के दूसरे भाग का अर्थ था मेहमानों से मिलना, मौज-मस्ती करना और सामान्य उत्सव।

उल्लेखनीय रूप से, न केवल ईसाइयों के लिए श्रोवटाइड अवकाश का बहुत महत्व है। मुसलमान रूढ़िवादी का सम्मान करते हैं, और वे राष्ट्र और धर्म की परवाह किए बिना मेहमानों को पेनकेक्स के लिए आमंत्रित करते हैं। कई शहरों और देशों में, मास्लेनित्सा भी मनाया जाता है, लेकिन रूस में इतने भव्य पैमाने पर नहीं और इसे अलग तरह से कहा जाता है।

इतिहासकारों के अनुसार, मास्लेनित्सा 21 मार्च को स्लाव कैलेंडर के अनुसार मनाया जाता है। ऐसा माना जाता था कि इस दिन वसंत ऋतु आती थी। हालांकि, आधुनिक चर्च, अपने स्वयं के इतिहास का जिक्र करते हुए दावा करता है कि रूसी रूढ़िवादी चर्च के चर्च कैलेंडर में अंकित श्रोवटाइड सप्ताह का कोई विशिष्ट दिन नहीं है। इस छुट्टी को "फ्लोटिंग शेड्यूल" कहा जा सकता है। मस्लेनित्सा की तारीख और महीना चर्च के अधिकारियों द्वारा निर्धारित किया जाता है और लोगों को इसकी घोषणा की जाती है। लेकिन सिद्धांत रूप में, हर कोई अपने लिए गणना कर सकता है, क्योंकि श्रोवटाइड सप्ताह ईस्टर से 8 सप्ताह पहले आता है।

इस साल, पैनकेक सप्ताह सोमवार, 24 फरवरी से शुरू हुआ और रविवार, 1 मार्च को समाप्त हुआ। तदनुसार, सर्दियों की विदाई का संस्कार वसंत के पहले कैलेंडर दिवस के साथ हुआ। इस समय, रूस के कई क्षेत्रों ने सर्दियों की वापसी और गर्म दिनों के आगमन को महसूस किया। कई लोगों का मानना ​​है कि ऐसा संयोग ऊपर से आने वाला संदेश है।

मास्लेनित्सा के पूरे उत्सव सप्ताह को अलग तरह से कहा जाता है, उदाहरण के लिए, "ईमानदार", "मीरा" या "मैडम श्रोवटाइड"। उसी समय, प्रत्येक दिन का एक व्यक्तिगत अर्थ होता है और इसमें कुछ कार्यों का प्रदर्शन शामिल होता है। रविवार को, छुट्टी सप्ताह की शुरुआत से पहले, परंपरा के अनुसार, वे अपने घर में आगंतुकों से मिलने और प्राप्त करने जाते हैं। मेज को मांस के व्यंजनों से भरा जाना चाहिए, क्योंकि अगले सप्ताह मांस नहीं खाया जा सकता है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, श्रोव मंगलवार को 2 चरणों में बांटा गया है। पहला चरण - संकीर्ण श्रोवटाइड।

• सोमवार को बैठक है। लोग स्कीइंग के लिए स्लाइड तैयार करने लगे, बच्चों ने बिजूका को पुआल से भर दिया, उसे एक महिला की पोशाक पहनाई और सभी मिलकर उसे सड़कों पर ले गए। बच्चों के लिए झूले लगाए गए, घरों में मिठाई की मेज रखी गई।

• मंगलवार की जीत है। सुबह-सुबह सारी मस्ती शुरू हो गई, स्कीइंग, खेल, मस्ती। सुंदर लड़कियों ने अपनी मंगेतर को चुना, और दुल्हनें अच्छी साथी हैं। हालाँकि, शादी समारोह ईस्टर के बाद ही आयोजित किए गए थे।

• बुधवार मीठा है। हर घर में टेबल स्वादिष्ट व्यवहार से भरे हुए थे, और मुख्य पकवान, निश्चित रूप से, पेनकेक्स थे।

यहीं पर नैरो मास्लेनित्सा समाप्त होता है और उत्सव सप्ताह का दूसरा चरण शुरू होता है - वाइड मास्लेनित्सा।

• गुरुवार - आराम करो। गाँव के चारों ओर घुड़सवारी भोर में शुरू हुई। इस संस्कार को सूर्य को ठंड से दूर भगाने में मदद करने के रूप में चित्रित किया गया था।

• शुक्रवार सास की शाम है। दामाद पैनकेक के लिए अपनी सास-ससुर के पास गए। दिलचस्प बात यह है कि इस परंपरा की आज भी व्यापक लोकप्रियता है।

• शनिवार - भाभी की सभा। रिश्तेदारों के लिए दिन यात्राएं।

• रविवार क्षमा का दिन है। जिस समय आप सभी रिश्तेदारों, दोस्तों, रिश्तेदारों और दोस्तों से क्षमा मांगते हैं, और फिर, एक हर्षित गोल नृत्य और नृत्य के तहत, वे एक पुआल का पुतला जलाते हैं। जब सर्दी का प्रतीक जल गया, तो युवक आग पर कूदने के लिए चला गया।

मास्लेनित्सा सप्ताह का अंत, या विदाई का अंतिम चरण, लेंट के पहले दिन हुआ। इस सोमवार को शुद्धि का दिन माना जाता है। सभी बुरी चीजों को धोने के लिए स्नान की यात्रा अनिवार्य है। महिलाओं को पानी के स्नान का उपयोग करके सभी बर्तन धोने और डेयरी उत्पादों को कम करने की आवश्यकता थी।

मास्लेनित्सा के लिए टेबल्स हमेशा ट्रीट के साथ फटनी चाहिए। और हर दिन, सभी व्यंजन ताजा होने चाहिए, क्योंकि मेहमान कभी भी आ सकते हैं। हालांकि, न केवल दावतें उत्सव की मेज की एक विशेषता है, बल्कि इसकी उचित सेवा भी है। रूसी शैली में एक मेज को सजाते समय, आपको मिट्टी के बरतन और लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करना चाहिए। नैपकिन और मेज़पोश प्राकृतिक सामग्री जैसे कपास या लिनन से बने होने चाहिए। मोटे कपड़े या हाथ से कढ़ाई वाले उत्पादों से बने कपड़ा उत्पाद ठाठ दिखेंगे। स्लाव परंपराओं के अनुसार, मास्लेनित्सा के लिए पेनकेक्स आपके हाथों से खाए जाते हैं, इसलिए कटलरी की आवश्यकता नहीं होती है। और ताकि मेहमान असहज स्थिति में न आएं, पेनकेक्स को पहले से अलग तरीके से रखा जाना चाहिए।

परंतु जब भोजन तैयार करने की बात आती है, तो कोई सीमा नहीं होती है। खाली पैनकेक को एक त्रिकोण में मोड़ा जा सकता है, और भराई से भरा हुआ एक बैग, तकिए और अधिक में मोड़ा जा सकता है। मेज पर सलाद भी पेनकेक्स से सजाए गए हैं। नीचे और कंटेनर के किनारों पर सुनहरे घेरे बिछाए जाते हैं, और कटी हुई सब्जियां अंदर रखी जाती हैं। हमारे समय की संभावनाओं के लिए धन्यवाद, आप पेनकेक्स को रंगीन बना सकते हैं। मास्लेनित्सा के मुख्य व्यंजन के लिए यह डिज़ाइन विकल्प छोटे बच्चों को पसंद आएगा। आप ढक्कन में छेद वाली प्लास्टिक की बोतल का उपयोग करके ओपनवर्क पैनकेक भी बना सकते हैं।

पेनकेक्स पारंपरिक रूप से मस्लेनित्सा पर बेक किए जाते हैं, और छुट्टी के पूरे सप्ताह में सामूहिक कार्यक्रमों की विशेषता होती है। लेकिन यह उत्सव की सभी विशेषताएं नहीं हैं। इस समय, रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने का रिवाज है, साथ ही सभी को अपने घर पर आमंत्रित करना है। मास्लेनित्सा की एक महत्वपूर्ण विशेषता किसी भी अपराध के लिए अपने रिश्तेदारों, दोस्तों और प्रियजनों से माफी मांगने का अवसर है। और निश्चित रूप से, उन लोगों को क्षमा करने के लिए जिन्होंने नुकसान किया है। श्रोव मंगलवार के दौरान, बच्चों को बपतिस्मा दिया जा सकता है। ऐसा माना जाता है कि इस समारोह के लिए यह सबसे अच्छा समय है। आपकी शादी हो सकती है, लेकिन कोई बड़ी दावत नहीं, क्योंकि यह सप्ताह लेंट की तैयारी है। लेकिन आप मस्लेनित्सा पर शादी नहीं कर सकते।

भोजन के लिए, श्रोव मंगलवार में कई प्रतिबंध हैं। आप मांस नहीं खा सकते हैं, लेकिन मछली, अंडे, दूध और पनीर, इसके विपरीत, उच्च सम्मान में रखे जाएंगे। इस तरह के आहार का गठन ईसाई धर्म के प्रसार से पहले हुआ था। वसंत की शुरुआत तक, प्राचीन लोगों से मांस की पूरी आपूर्ति समाप्त हो गई थी, और प्रोटीन उत्पादों को एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया गया था। श्रोवटाइड सप्ताह के दौरान, किसी भी मामले में रिश्तेदारों से नाराज नहीं होना चाहिए, लालची नहीं होना चाहिए, अधिक भोजन नहीं करना चाहिए।

रूस में मास्लेनित्सा का उत्सव हमेशा बड़े पैमाने पर रहा है और हो रहा है। नैरो मास्लेनित्सा के दौरान लोगों ने मुरैना जलाने के लिए स्लाइड, झूले, बिजूका, सजे-धजे मकान और जलाऊ लकड़ी तैयार की। आज, शहरों और बड़े शहरों में मेलों की स्थापना की जाती है, झूले लगाए जाते हैं, गोल नृत्यों के लिए जगह की व्यवस्था की जाती है, और हास्य प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, पूरे शहर को छुट्टी के साथ कवर करना असंभव है। इसके बावजूद, शहर के निवासी अभी भी छुट्टी के स्थानों पर स्वादिष्ट पेनकेक्स का आनंद लेने के लिए जाते हैं, छुट्टी के आनंद और मस्ती में डूब जाते हैं।

पहले की तरह, आज भी मेलों में मजेदार नाट्य प्रदर्शन होते हैं, जहाँ आप रूसी लोक कथाओं के पात्रों को देख सकते हैं, एक जीवित भालू को देख सकते हैं। कुछ शहरों में, बर्फ के किले बनाए जाते हैं, जहां "दुश्मन के" महल पर कब्जा करने के लिए प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं।स्नोबॉल का उपयोग हथियारों के रूप में किया जाता है। अतीत से आज तक, आइस स्केटिंग के रूप में मज़ा नीचे आ गया है, बर्फ पर पहाड़ी से नीचे फिसल रहा है और लड़ाई लड़ रहा है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात एक बिजूका का जलना है, जो सर्दी का प्रतीक है।

मास्लेनित्सा की छुट्टी न केवल रूस में, बल्कि अन्य देशों में भी मनाई जाती है. बेशक, इतने पैमाने पर नहीं, लेकिन कुछ कार्यक्रम अभी भी आयोजित किए जाते हैं। इंग्लैंड में, वे एक महिला दौड़ का आयोजन करते हैं, जहाँ प्रतिभागी दौड़ते हैं, हाथों में पैनकेक के साथ एक फ्राइंग पैन रखते हैं। स्वीडन में, मास्लेनित्सा के सम्मान में, शहरों की रात की सड़कों के माध्यम से संगीतकारों का जुलूस निकाला जाता है। जर्मनी मस्लेनित्सा को राजकुमार, मेडेन कॉलोनी और किसान के नेतृत्व में एक जुलूस के साथ मनाता है। और पोलैंड में, गाँव के सराय के वायलिन वादक अविवाहित लड़कियों को लुभाते हैं।

स्लोवेनिया में, वे "कुरेंटोवानी" करते हैं। ठंड के मौसम के निष्कासन का यह संस्कार, जो श्रोवटाइड सप्ताह के अंतिम दिन होता है। लगभग एक ही समारोह क्रोएशिया में होता है, केवल इसे "रिंगर्स" कहा जाता है। लोग जानवरों की खाल पहनते हैं, सींग लगाते हैं और सर्दियों की ठंड को दूर करते हुए सड़कों पर चलते हैं। डेन, नॉर्वेजियन, एस्टोनियाई और लातवियाई एक स्कैंडिनेवियाई कार्निवल आयोजित करते हैं। यह लेंट की शुरुआत से पहले एक सामूहिक उत्सव है। कार्निवाल के मुख्य व्यंजन विभिन्न प्रकार के फिलिंग के साथ मफिन हैं।

कोई भी राष्ट्रीय अवकाश कई अंधविश्वासों के साथ होता है, जो कि, रूसी लोग अभी भी याद करते हैं। बेशक, ऐसे भी हैं जिनका आविष्कार 30 साल पहले हुआ था, लेकिन समाज उन पर विश्वास नहीं करता है। और यह सही है, क्योंकि हमारे पूर्वजों द्वारा कई वर्षों तक सच्चे संकेत देखे गए थे, और उसके बाद वे अपनी योग्यता घोषित करने के लिए सत्यापन के चरणों से गुजरे।

उदाहरण के लिए, मस्लेनित्सा सप्ताह अटकल लगाने का सबसे अच्छा समय है। इस समय, लड़कियां अपने मंगेतर का नाम, शादी की तारीख और यहां तक ​​​​कि अजन्मे बच्चे के लिंग का भी पता लगा सकती थीं। हालांकि, चर्च मास्लेनित्सा के उत्सव के दौरान अनुमान न लगाने की सलाह देता है। चूंकि ऐसी ताकतें जो भविष्य को जानने के लिए हमेशा अच्छी मदद नहीं लाती हैं, और अटकल के विशेष नियमों के बिना, आप एक बहुत ही बुरी आत्मा को बुला सकते हैं।

ऐसे कई हानिरहित संकेत हैं जो व्यवहार में अपनी सत्यता दिखाते हैं।

• चिकने पेनकेक्स परिवार में खुशी और सौभाग्य का वादा करते हैं। चिपचिपे और जले हुए केक आने वाली परेशानियों की बात करते हैं।
• मस्लेनित्सा के लिए जितने अधिक पेनकेक्स बेक किए जाएंगे, परिवार की वित्तीय स्थिति उतनी ही मजबूत होगी।
• यदि मास्लेनित्सा से पहले बारिश हुई, तो मशरूम की भरपूर फसल होगी। ठंड ने दस्तक दी तो गर्मी भीगी होगी।
• मास्लेनित्सा पर मेहमानों के साथ व्यवहार करना आवश्यक है, लालची नहीं होना चाहिए, अन्यथा आने वाला वर्ष कई झगड़े और निराशा लाएगा।
• श्रोवटाइड सप्ताह के अंतिम दिन घर से पुराना कचरा बाहर फेंकना आवश्यक है, तो संचित समस्याएं और परेशानियां अपने आप दूर हो जाएंगी और भुला दी जाएंगी।

निश्चित रूप से, बहुतों को यकीन है कि वे मास्लेनित्सा और छुट्टी सप्ताह के बारे में सब कुछ जानते हैं। सिद्धांत रूप में, हाँ, माता-पिता, दादा-दादी ने इस छुट्टी के बारे में सभी को बताया। लेकिन कुछ कुछ भूल सकते हैं, दूसरे गलत बताते हैं। सभी समझ से बाहर होने के लिए, श्रोवटाइड के बारे में 9 तथ्यों पर विचार करने का प्रस्ताव है जो इस उत्सव के बारे में ज्ञान में संभावित अंतराल को बंद कर सकते हैं।

• मास्लेनित्सा एक मूर्तिपूजक अवकाश है। इस तथ्य के आधार पर, कुछ लोग इसे मनाने से स्पष्ट रूप से मना कर देते हैं और दूसरों पर दबाव डालते हैं, उन्हें बेकिंग पैनकेक छोड़ने, मज़े करने और पुतले को दांव पर लगाने के लिए मजबूर करते हैं।लेकिन यहां तक ​​​​कि रूढ़िवादी चर्च भी श्रोवटाइड सप्ताह के अनुयायियों से संबंधित है, क्योंकि इसने इस छुट्टी को 17 वीं शताब्दी में वापस अपनाया था।
• "श्रोवेटाइड" शब्द का "तेल" शब्द से बहुत बड़ा संबंध है। यह नाम उन डेयरी उत्पादों का सामान्यीकरण है जिन्हें लेंट से पहले खाने की अनुमति है।
• प्रारंभ में, मस्लेनित्सा अवकाश का एक अलग नाम था - "कोमोएडिट्सा"। यह स्लाव शब्द "कोम" से आया है, जिसका अर्थ है भालू। कुछ समय बाद, कोमोएडित्सा एक बेलारूसी अवकाश बन गया, जो 6 अप्रैल को मनाया जाने वाला हाइबरनेशन के बाद एक भालू के जागरण को चिह्नित करता है।
• कम ही लोग जानते हैं, लेकिन पेनकेक्स को हमेशा मास्लेनित्सा का प्रतीक नहीं माना जाता था। प्रारंभ में, वे अंतिम संस्कार रात्रिभोज के लिए तैयार किए गए थे। उन्नीसवीं शताब्दी में उन्हें "सूर्य" का दर्जा प्राप्त हुआ। इसका कारण सांस्कृतिक शोधकर्ताओं की त्रुटि थी। लेकिन यह रूसी लोगों को पसंद आया, किसी ने यह भी नहीं देखा कि श्रोवटाइड टेबल पैनकेक व्यंजन में बदल गया।
• पुतला जलाना केवल सर्दी को विदाई का संस्कार नहीं है। सबसे पहले, यह एक बलिदान था। बिजूका उर्वरता का प्रतीक था। जलाए जाने के बाद, राख को इकट्ठा किया गया और खेतों में बिखेर दिया गया।
• रूस के कुछ गांवों और गांवों में एक बिजूका दफनाया गया था। उसके लिए एक बक्सा बनाया गया था, एक प्रकार का अचूक ताबूत, उसमें एक भरवां जानवर रखा गया था और सड़कों पर ले जाया गया था। खैर, तब बोर्डों और गुड़िया के निर्माण को दांव पर लगा दिया गया था।
• मास्लेनित्सा का एक और नाम है - "इंडियन वीक"। पूरे उत्सव के समय में, महिलाओं को सिलाई, बुनना, कताई करना मना था। उन्हें केवल एक चीज करने की अनुमति थी, वह थी पैनकेक फ्राई करना, उनके साथ मिलने जाना और उनके घर में रिश्तेदारों को प्राप्त करना।
• प्रत्येक गृहिणी का अपना पैनकेक नुस्खा होता है। कोई केफिर पर आटा बनाता है, कोई दूध पर, कोई पानी पर।कुछ गृहिणियों के लिए, पेनकेक्स मोटे होते हैं, दूसरों के लिए वे पतले होते हैं, दूसरों के लिए वे छोटे होते हैं, दूसरों के लिए वे बड़े होते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, सभी प्रस्तावित विकल्पों का स्वाद अलग है। मेहमान, जो नियमित रूप से मेहमानों का दौरा करते थे, जानते थे कि पेनकेक्स के स्वाद और स्वाद का उन्हें कहाँ इंतजार है। आकार और आकार के लिए भी यही सच था। और अगर रूसी लोगों ने इन मापदंडों के बारे में चिंता नहीं की, तो अन्य राष्ट्रीयताएं अपनी ओर ध्यान आकर्षित करना चाहती थीं। तो यूके में, 1994 में, इतिहास का सबसे बड़ा पैनकेक बेक किया गया था। लेकिन केवल स्थानीय और पर्यटक ही इसके स्वाद की सराहना कर सकते थे। रूसी कोनों के शहरवासी केवल टीवी स्क्रीन को देखते हुए इस तथ्य को देखते थे।
• कैथोलिकों की अपनी छुट्टी होती है, जो मास्लेनित्सा का एक एनालॉग है। यह "कार्निवल" है, जिसे लेंट की शुरुआत से पहले मनाया जाता है। लैटिन से अनुवादित, छुट्टी का नाम "अलविदा मांस" जैसा लगता है।

अगले वीडियो में आपको छुट्टी की उत्पत्ति और अर्थ का एक संक्षिप्त इतिहास मिलेगा।