ग्लास कटिंग बोर्ड: चयन मानदंड और देखभाल

प्रत्येक रसोई का एक अभिन्न गुण एक उपकरण है जिस पर खाना पकाने में उनके आगे उपयोग के लिए उत्पादों को काटा, काटा, पीटा जाता है।

रसोई के सामान के लिए आधुनिक बाजार में, काटने वाले बोर्डों का विस्तृत चयन प्रस्तुत किया जाता है। वे प्लास्टिक, सिलिकॉन, लकड़ी, प्राकृतिक और कृत्रिम पत्थर और यहां तक ​​\u200b\u200bकि कांच भी हो सकते हैं, जो कि, सबसे विश्वसनीय और टिकाऊ में से एक माना जाता है।

इस लेख में, हम बाद वाले विकल्प के बारे में बात करेंगे कि सही उपकरण कैसे चुनें और इसकी देखभाल कैसे करें।

सभी प्रकार की कटिंग सतहों में, ग्लास कटिंग बोर्ड नवीनतम आविष्कारों में से एक है जो हाल ही में बाजार में दिखाई दिया है और उपभोक्ताओं के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की है।

ऐसे उत्पाद अलग हैं - बड़े और छोटे, मोटे और पतले, सादे और रंगीन।

उत्पादों को काटने के लिए इन्वेंटरी विभिन्न आकारों में उपलब्ध है:

• 60x40 सेमी;
• 29x29 सेमी;
• 30x40 सेमी;
• 30x52 सेमी;
• 45x30 सेमी;
• 25x25 सेमी।

उत्पाद की मोटाई के लिए, यह जितना बड़ा होता है, उत्पाद जितना अधिक कार्यात्मक होता है, उतना ही लंबा सेवा जीवन होता है।

किसी भी अन्य रसोई उपकरण की तरह, कांच काटने वाले बोर्ड के फायदे और नुकसान दोनों हैं। आइए इस रसोई विशेषता की सकारात्मक और नकारात्मक दोनों विशेषताओं पर करीब से नज़र डालें।

फायदे में शामिल हैं:

• यह विशेष रूप से पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से बना है जो मानव स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है;
• कांच की सतह की देखभाल करना काफी आसान है;
• सतह खरोंच नहीं है;
• सतह के कामकाजी पक्ष के पीछे स्थित चार रबर पैड-पैरों से सुसज्जित, उनकी मदद से उत्पाद टेबल की सतह पर सुरक्षित रूप से पालन करता है और फिसलता नहीं है;
• आकर्षक उपस्थिति, डिजाइन समाधान और रूपों की एक विस्तृत श्रृंखला;
• लंबी सेवा जीवन।

बहुत कम विपक्ष हैं, लेकिन वे भी मौजूद हैं:

• नाजुकता - कांच एक ऐसी सामग्री है जिसे लापरवाह उपयोग से आसानी से तोड़ा जा सकता है;
• कांच की सतह का उपयोग करते समय, जिस चाकू से भोजन काटा जाता है वह बहुत जल्दी सुस्त हो जाता है;
• काटते समय, अप्रिय आवाजें निकलती हैं, जो कि, आप जल्दी से अभ्यस्त हो सकते हैं।

किसी भी अन्य रसोई उपकरण की तरह, कांच काटने वाले बोर्ड को विशेष मानदंडों को ध्यान में रखते हुए, धीरे-धीरे, जिम्मेदारी से चुना जाना चाहिए।

• आकार। यह उत्पाद के उद्देश्य पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, 20x40 सेमी का बोर्ड ब्रेड उत्पादों को काटने के लिए उपयुक्त है। मछली और मांस के लिए, आपको एक विस्तृत बोर्ड की आवश्यकता है।
• बोर्ड की मोटाई।
• फार्म, जो आयताकार, गोल, कोनों के साथ या बिना हो सकता है। इस मामले में, अपने आराम और सुविधा से शुरू करें।
• डिजाइनर सजावट। यह पूरी तरह से उपयोगकर्ता की पसंद पर निर्भर है।यदि आपके लिए रसोई में सामंजस्य महत्वपूर्ण है, तो एक बोर्ड चुनें जो कि रसोई के इंटीरियर और शैली के साथ अच्छी तरह से मेल खाता हो। बहुत बार, कांच के बोर्ड को डिजाइन करते समय, कलाकार और डिजाइनर विभिन्न ड्राइंग तकनीकों का सहारा लेते हैं। बोर्ड पर जानवरों, पक्षियों, फूलों, सब्जियों, फलों, परिदृश्यों, संपूर्ण शैली के चित्रों को चित्रित किया जा सकता है। ऐसा उत्पाद कमरे की सजावट बन सकता है, इसे एक विशेष उत्साह दे सकता है।

स्वच्छता की दृष्टि से यह समीचीन और सही है।

एक ग्लास कटिंग बोर्ड को देखभाल के लिए सबसे सुविधाजनक और उपयुक्त माना जाता है। आपको बस कुछ सरल नियमों और विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है।

• इस तथ्य को देखते हुए कि विभिन्न उत्पादों को काटने की सतह पर काटा जाता है, विभिन्न बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव लगातार उस पर जमा हो सकते हैं। इसलिए, डिटर्जेंट के साथ गर्म पानी में प्रत्येक उपयोग के बाद बोर्ड को स्पंज से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। डिशवॉशर सुरक्षित।
• समय-समय पर, सप्ताह में कम से कम एक बार, आपको बोर्ड को खाद्य सिरके से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है। नींबू के रस, बेकिंग सोडा और नमक से अप्रिय गंध को दूर किया जा सकता है।
• धोने के बाद, उत्पाद को अच्छी तरह से सुखाना आवश्यक है।
• एक सूखी और नमी-सबूत जगह में इन्वेंट्री स्टोर करें।

कांच से बनी कटिंग किचन की सतह खरीदते समय, बेहतर है कि बचत न करें।

एक विश्वसनीय निर्माता को वरीयता दें, जिसके उत्पाद उपभोक्ता के बीच मांग में हों और जिनके पास गुणवत्ता प्रमाण पत्र हों। और, निश्चित रूप से, सावधान उपयोगकर्ता बनें, बोर्ड को न गिराएं, क्योंकि यह केवल दरार या चकनाचूर हो सकता है।

कांच काटने वाले बोर्डों के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।