ब्लेंडर व्हिस्क: प्रकार और संचालन नियम

आजकल बिना ब्लेंडर के रसोई की कल्पना करना असंभव है। यह अपरिहार्य सहायक भोजन को हरा सकता है, मिला सकता है और पीस सकता है। एक ब्लेंडर की मदद से, वे कॉकटेल, सॉस तैयार करते हैं, पेनकेक्स और विभिन्न पेस्ट्री के लिए आटा बनाते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस काटते हैं और बहुत कुछ।

ब्लेंडर में कई नोजल होते हैं, यह सब कॉन्फ़िगरेशन और मॉडल पर निर्भर करता है। लेकिन कोई भी ब्लेंडर मॉडल व्हिस्क जैसे आवश्यक उपकरण के बिना पूरा नहीं होता है। कभी-कभी हटाने योग्य नोजल अनुपयोगी हो जाते हैं और परिचारिका को इस सवाल का सामना करना पड़ता है: ब्लेंडर के लिए पुराने व्हिस्क को नए, बेहतर के साथ कैसे बदला जाए।

सबसे पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि व्हिस्क क्या है। यह हिस्सा एल्यूमीनियम तार से बना है, जो जंग के अधीन नहीं है। व्हिस्क का उपयोग बैटर को फेंटने और मिलाने के साथ-साथ जूस, ग्लेज़, स्मूदी, कॉकटेल और सॉस बनाने के लिए किया जाता है।

उत्पादों का एक अलग आकार होता है, जो उद्देश्य पर निर्भर करता है। प्यूरी, क्रीम और कॉकटेल के लिए, पारंपरिक मॉडल का उपयोग किया जाता है। वे अंडाकार, सीधे या लहरदार हो सकते हैं। विशेष प्रयोजन मॉडल हैं। ऐसे उत्पाद एक पूर्ण मिक्सर को बदलने के लिए आ सकते हैं।

तैयारी में ऐसे उपकरण का उपयोग समय बचाता है। एक व्हिस्क के साथ, आप पेनकेक्स या पेनकेक्स के लिए आटा को जल्दी और आसानी से हरा सकते हैं, साथ ही एक मिनट में एक शानदार आमलेट तैयार कर सकते हैं। क्रीम और ग्लेज़ तैयार करते समय व्हिस्क बिना गांठ छोड़े अच्छी तरह मिक्स हो जाता है।

हल्का वजन इस हिस्से को उपयोग में आसान बनाता है, और हाई-स्पीड मोड बटन आपको किसी भी जटिलता की मिठाई को जल्दी और कुशलता से तैयार करने में मदद करेगा। इसके अलावा, ब्लेंडर के लिए व्हिस्क अटैचमेंट को निकालना और धोना आसान है।

कमियों के बीच, कोई उत्पाद की नाजुकता को नोट कर सकता है यदि व्हिस्क बहुत उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से नहीं बना है।

कुछ गृहिणियां दो बीटर नोजल के साथ सबसे सुविधाजनक उपकरणों में से एक पर विचार करती हैं। विनिर्माण कंपनियां एक तरफ नहीं खड़ी हुईं - कई ब्लेंडर और मिक्सर मॉडल उत्पादों को चाबुक और मिश्रण करने के लिए डबल नोजल के साथ उपलब्ध हैं।

निर्माता फिलिप्स ब्लेंडर के लिए सिर्फ डबल नोजल बनाता है। उत्पाद 2 गुना तेजी से पीसता है, चाबुक करता है और मिलाता है। डबल व्हिस्क भी बड़ी संख्या में सामग्री को मिला सकता है। आटा, क्रीम, स्मूदी, बेबी प्यूरी - ये सब मिनटों में बन जाता है.

प्रत्येक उपयोग के बाद, नोजल को हटाना मुश्किल नहीं है: इसके लिए आपको भाग को क्लिक करने तक चालू करने की आवश्यकता है, और फिर इसे धारक से डिस्कनेक्ट करें। नोजल को वापस सम्मिलित करना भी बहुत सरल है, आपको समान निर्देशों का पालन करना चाहिए: भाग को मोटर से जोड़ दें और तब तक घुमाएँ जब तक कि वह क्लिक न कर दे।

लेकिन देर-सबेर हर किसी को व्हिस्क के टूटे होने की समस्या का सामना करना पड़ता है।कोई नया खरीदने के लिए दुकान की ओर दौड़ता है, तो कोई अपने दम पर समस्या से निपटने की कोशिश करता है। यह समझना आवश्यक है कि क्या टूटने के बाद व्हिस्क की मरम्मत करना संभव है।

• छड़ों का टूटना। इसका कारण उत्पादन में निम्न गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग हो सकता है। लेकिन अक्सर नमी के लगातार संपर्क और अनुचित संचालन के कारण छड़ें टूट जाती हैं। उत्पाद में इस तरह के दोष को जल्दी से ठीक किया जा सकता है। तार कटर के साथ बार को बहुत आधार तक तोड़ने के लिए पर्याप्त है। बेशक, इस तरह की मरम्मत पूरी समस्या का समाधान नहीं करेगी - जब एक बार हटा दिया जाता है, तो नोजल जल्दी से अपना प्रदर्शन खो देता है। लेकिन अगर खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान परेशानी हुई, और स्टोर पर जाने का समय नहीं है, तो यह विधि आपको जो शुरू किया है उसे पूरा करने की अनुमति देगी।
• रेड्यूसर विफलता. यहां सब कुछ बहुत अधिक जटिल है। आपको ब्लेंडर से नोजल को हटा देना चाहिए, फिर एक स्क्रूड्राइवर के साथ केंद्र सीम को ध्यान से हटा दें। अगला, आपको कुंडी को डिस्कनेक्ट करने की आवश्यकता है, जिसके बाद आप गियरबॉक्स के आंतरिक तंत्र को देख सकते हैं। बस इतना करना बाकी है कि गियर्स को उनके स्थान पर लौटा दिया जाए। सबसे अधिक बार, भागों का उत्पादन और गियरबॉक्स के संचालन में विफल रहता है। सभी जोड़तोड़ के बाद, गियरबॉक्स के हिस्सों को अच्छी तरह से चिपकाया जाना चाहिए।

आज तक, ब्लेंडर व्हिस्क के सबसे प्रसिद्ध निर्माता कंपनियां हैं:

• बॉश;
• फिलिप्स;
• भूरा;
• स्कारलेट;
• रेडमंड;
• मौलिनेक्स।

फर्म सबसे अच्छा विकल्प हैं फिलिप्स और बॉश। परिचारिकाओं के साथ लोकप्रियता से, उन्हें सुरक्षित रूप से रेटिंग में पहले स्थान पर रखा जा सकता है। ब्लेंडर के लिए व्हिस्क उच्च गुणवत्ता वाली धातु से बने होते हैं, जो उत्पाद के दीर्घकालिक संचालन में योगदान देता है।उत्पादों को अच्छी तरह मिलाना और पीसना भी ऐसी धातु से बनी छड़ों की ताकत पर निर्भर करता है।

निर्माता दूसरे हैं ब्राउन, रेडमंड और स्कारलेट। इन कंपनियों के नोजल स्टेनलेस स्टील के बने होते हैं। उनके पास एक एस-आकार है और एक घने स्थिरता के साथ आटा मिश्रण करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सूची में तीसरे स्थान पर फ्रांस का एक निर्माता है - मौलिनेक्स। ग्राहक समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि उत्पाद की गुणवत्ता और कीमत अतुलनीय हैं। Moulinex महान कार्यक्षमता के साथ उच्च गुणवत्ता, शक्तिशाली उपकरण बनाने के लिए प्रसिद्ध है। और हटाने योग्य नलिका को कम धातु घनत्व की विशेषता होती है और उनकी लागत को काफी कम करके आंका जाता है।

लंबी सेवा जीवन के लिए, आपको नोजल का उपयोग करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

• एक नई व्हिस्क का उपयोग करने से पहले, आपको इसे थोड़ी देर के लिए गर्म पानी में रखना होगा;
• मिश्रण प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, तरल उत्पादों को पहले मिलाया जाना चाहिए, फिर सूखे को;
• एक मोटी स्थिरता के आटे के लिए, डिवाइस की उच्च शक्ति और मजबूत छड़ के साथ एक व्हिस्क की आवश्यकता होती है - अन्यथा एक मोटा आटा गूंथने से टूट-फूट हो जाएगी;
• खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, समय-समय पर यह चिपकने वाले घटकों को हिलाने लायक है;
• गर्म उत्पादों का उपयोग न करें;
• उत्पाद को धूप में न रखें;
• समय-समय पर ब्लेंडर को बंद कर दें, जिससे तंत्र ठंडा हो जाए।

उपयोग के बाद, उत्पाद को डिटर्जेंट से अच्छी तरह से धोना चाहिए। इसके बाद आपको व्हिस्क को सुखाने की जरूरत है और इसे एक सूखी जगह पर रख दें। लंबे समय तक नोजल को पानी में न छोड़ें - यह जंग के गठन में योगदान देता है।

व्हिस्क अटैचमेंट के साथ खाना पकाने से खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाएगी।व्हिस्क की मदद से, आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं: डेसर्ट के लिए आटा गूंथ लें, शराबी पेनकेक्स या तले हुए अंडे बनाएं, स्वादिष्ट और स्वस्थ कॉकटेल वाले बच्चों को खुश करें। ब्लेंडर के लिए एक व्हिस्क किसी भी गृहिणी के लिए एक अनिवार्य उपकरण बन जाएगा।

अपने हाथों से ब्लेंडर में नोजल की मरम्मत कैसे करें, निम्न वीडियो देखें।